《濠梁新辩》
庄子与惠子游于濠梁之上。庄子曰:“鯈鱼出游从容,是鱼之乐也!”惠子曰:“子非鱼,安知鱼之乐?”庄子曰:“子非我,安知我不知鱼之乐?”惠子曰:“我非子,固不知子矣;子固非鱼也,子之不知鱼之乐,全矣。”庄子忽以指叩惠子额,惠子痛,掩额而避。庄子曰:“痛哉!”惠子曰:“痛!”
庄子曰:“子之痛,我知之矣。虽我非子然却知子之痛,则我非鱼而知鱼之乐者,明矣。”
惠子曰:“不然。子能知我,乃因我与子同类,类同则相推使然。而子与鱼有别,别则难测,故子不知鱼之乐者,明矣。”
庄子曰:“非也。鱼我之形虽异,然其性同一。性同则相感。故我知鱼之乐者,明矣。”
惠子曰:“谬矣。人与人性、类相同。然富不悯贫,强不怜弱,老幼相弃,同根相残者,比比皆然。可见性同者,未必能相感。故子不知鱼之乐者,明矣。”
庄子曰:“子言诚然。然如此者,皆因其众,心窍尽开,本真尽丧,致不能相感。但我与鱼反之。故我知鱼之乐者,亦明矣。”
语毕,二子默然片刻,相视而笑。
庄子与惠子游于濠梁之上。庄子曰:“鯈鱼出游从容,是鱼之乐也!”惠子曰:“子非鱼,安知鱼之乐?”庄子曰:“子非我,安知我不知鱼之乐?”惠子曰:“我非子,固不知子矣;子固非鱼也,子之不知鱼之乐,全矣。”庄子忽以指叩惠子额,惠子痛,掩额而避。庄子曰:“痛哉!”惠子曰:“痛!”
庄子曰:“子之痛,我知之矣。虽我非子然却知子之痛,则我非鱼而知鱼之乐者,明矣。”
惠子曰:“不然。子能知我,乃因我与子同类,类同则相推使然。而子与鱼有别,别则难测,故子不知鱼之乐者,明矣。”
庄子曰:“非也。鱼我之形虽异,然其性同一。性同则相感。故我知鱼之乐者,明矣。”
惠子曰:“谬矣。人与人性、类相同。然富不悯贫,强不怜弱,老幼相弃,同根相残者,比比皆然。可见性同者,未必能相感。故子不知鱼之乐者,明矣。”
庄子曰:“子言诚然。然如此者,皆因其众,心窍尽开,本真尽丧,致不能相感。但我与鱼反之。故我知鱼之乐者,亦明矣。”
语毕,二子默然片刻,相视而笑。
看着宠物呆萌的眼神也曾幻想过
如果能听懂彼此的语言该多好
据说产生了语言之后,人类社会加速发展
我们都在不断强化着自我表达
可就算巴别塔仍在
就真的能够理解彼此了吗?
未必吧
同床共枕的夫妻,鸡同鸭讲的怕不在少数
同根同源的一族,相互杀伐屠戮又何曾少过?
难道仅仅是因为言语不通吗?
我算是靠「出声」糊口的
多数时候仍觉得语言之无力
缄默与聆听,是生活中欢喜的状态
过节了,一本书、一杯茶,
祝您安康愉快!https://t.cn/A6bwkgck
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据说产生了语言之后,人类社会加速发展
我们都在不断强化着自我表达
可就算巴别塔仍在
就真的能够理解彼此了吗?
未必吧
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同根同源的一族,相互杀伐屠戮又何曾少过?
难道仅仅是因为言语不通吗?
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多数时候仍觉得语言之无力
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#咖啡·是一种生活方式#
能和咖啡相处甚欢的8个咖啡小常识,了解咖啡豆相关常识,咖啡的美味也会变得更有深度。
01 | 咖啡果实必须手工采摘的原因 |
咖啡树上的果实,即使在同一颗树或同根树枝上,成熟的速度也未必完全一样。能够仔细辨别果实是否完全成熟、避免混入未成熟果实的手工收获作业,是制造高品质咖啡的必要方法。只采摘完全成熟的果实,是非常耗功夫的过程。
02 | 表面泛起油光的咖啡豆是已经放很久了吗? |
泛油光不一定表达放了很久。在烘焙时,咖啡豆会因为膨胀而爆裂开来,原本含有的油脂也会渗出,呈现附着在咖啡豆表面的状态。烘焙度越深越容易有这种情形。
03 | 卡布奇诺、拿铁、欧蕾咖啡到底有什么不同? |
泡拿铁热奶的分量就比较多(1:2:1)欧蕾咖啡是用滴漏咖啡加蒸牛奶做成
制作卡布其诺,意式浓缩咖啡、热奶和奶泡三者的分量应该是相同的(1:1:1)
04 |卡布奇诺、拿铁、欧蕾咖啡到底有什么不同? |
制作卡布其诺,意式浓缩咖啡、热奶和奶泡三者的分量应该是相同的(1:1:1),而泡拿铁热奶的分量就比较多(1:2:1),而欧蕾咖啡是用滴漏咖啡加蒸牛奶做成。
05 |懂得喝咖啡的人就只喝黑咖啡吗?|
喝咖啡是一种嗜好,绝对没有“喝黑咖啡的人才懂咖啡”这种事。不管加不加糖,没有加牛奶和奶精的就是黑咖啡,不过为了能充分品尝咖啡的原本香气,什么的不加是最好的做法。
06 |各国有各自的咖啡品尝方式。|
法国——欧蕾咖啡,把用深度烘焙咖啡豆煮成咖啡喝等量的温牛奶同时注入无柄的欧蕾咖啡用大碗。爱尔兰——爱尔兰咖啡,在浓咖啡里依个人喜好加入适量的黄砂糖或爱尔兰威士忌。奥地利——雪山咖啡,深度烘焙咖啡加进砂糖和很多鲜奶油,最后在最上面层撒上高级巧克力。意大利——意式浓缩,使用小咖啡杯一饮而尽,正是意大利咖啡最为地道的喝法。
07 |一杯咖啡有多少热量?|
咖啡通常内含多种成分,但由于大部分都是水分,因此热量很低,一杯无糖黑咖啡只有4kcal,但如果其中加入砂糖和牛奶,一杯咖啡的热量就可能超过50kcal。
08 |咖啡因是什么?|
咖啡因是存在于可可和茶叶中,含有氮元素的天然有机化合物,是苦涩的咖啡中最重要的成分。咖啡具有亢奋、提神、利尿等作用,有时候也会被当成药品使用。如果大量摄入将会造成轻微中毒,但正常的饮用量是不会对身体造成影响,也没有必要担心中毒的必要。
09 |咖啡有什么效用?|
咖啡的成分中包含咖啡因和绿原酸,具有利尿。促进胃酸分泌,加强血液循环、活化脑细胞等功效。由于具有提神、防止打瞌睡的作用。但是,如果太期待咖啡能帮助燃烧脂肪达成减肥或是降血压等没有根据的效果,大量饮用,很可能会造成危险,以品尝咖啡的原味为前提,才是正确的心态。
能和咖啡相处甚欢的8个咖啡小常识,了解咖啡豆相关常识,咖啡的美味也会变得更有深度。
01 | 咖啡果实必须手工采摘的原因 |
咖啡树上的果实,即使在同一颗树或同根树枝上,成熟的速度也未必完全一样。能够仔细辨别果实是否完全成熟、避免混入未成熟果实的手工收获作业,是制造高品质咖啡的必要方法。只采摘完全成熟的果实,是非常耗功夫的过程。
02 | 表面泛起油光的咖啡豆是已经放很久了吗? |
泛油光不一定表达放了很久。在烘焙时,咖啡豆会因为膨胀而爆裂开来,原本含有的油脂也会渗出,呈现附着在咖啡豆表面的状态。烘焙度越深越容易有这种情形。
03 | 卡布奇诺、拿铁、欧蕾咖啡到底有什么不同? |
泡拿铁热奶的分量就比较多(1:2:1)欧蕾咖啡是用滴漏咖啡加蒸牛奶做成
制作卡布其诺,意式浓缩咖啡、热奶和奶泡三者的分量应该是相同的(1:1:1)
04 |卡布奇诺、拿铁、欧蕾咖啡到底有什么不同? |
制作卡布其诺,意式浓缩咖啡、热奶和奶泡三者的分量应该是相同的(1:1:1),而泡拿铁热奶的分量就比较多(1:2:1),而欧蕾咖啡是用滴漏咖啡加蒸牛奶做成。
05 |懂得喝咖啡的人就只喝黑咖啡吗?|
喝咖啡是一种嗜好,绝对没有“喝黑咖啡的人才懂咖啡”这种事。不管加不加糖,没有加牛奶和奶精的就是黑咖啡,不过为了能充分品尝咖啡的原本香气,什么的不加是最好的做法。
06 |各国有各自的咖啡品尝方式。|
法国——欧蕾咖啡,把用深度烘焙咖啡豆煮成咖啡喝等量的温牛奶同时注入无柄的欧蕾咖啡用大碗。爱尔兰——爱尔兰咖啡,在浓咖啡里依个人喜好加入适量的黄砂糖或爱尔兰威士忌。奥地利——雪山咖啡,深度烘焙咖啡加进砂糖和很多鲜奶油,最后在最上面层撒上高级巧克力。意大利——意式浓缩,使用小咖啡杯一饮而尽,正是意大利咖啡最为地道的喝法。
07 |一杯咖啡有多少热量?|
咖啡通常内含多种成分,但由于大部分都是水分,因此热量很低,一杯无糖黑咖啡只有4kcal,但如果其中加入砂糖和牛奶,一杯咖啡的热量就可能超过50kcal。
08 |咖啡因是什么?|
咖啡因是存在于可可和茶叶中,含有氮元素的天然有机化合物,是苦涩的咖啡中最重要的成分。咖啡具有亢奋、提神、利尿等作用,有时候也会被当成药品使用。如果大量摄入将会造成轻微中毒,但正常的饮用量是不会对身体造成影响,也没有必要担心中毒的必要。
09 |咖啡有什么效用?|
咖啡的成分中包含咖啡因和绿原酸,具有利尿。促进胃酸分泌,加强血液循环、活化脑细胞等功效。由于具有提神、防止打瞌睡的作用。但是,如果太期待咖啡能帮助燃烧脂肪达成减肥或是降血压等没有根据的效果,大量饮用,很可能会造成危险,以品尝咖啡的原味为前提,才是正确的心态。
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