药为食用，食药互补，药膳的正确食用方法学起来#养生#
中医药膳，简称药膳，是指在中医药学理论指导下，将不同药物（中药）与食物按照一定原则进行组方，采用传统饮食烹饪技术和现代加工方法制作形成具有独特色、香、味、形、效，具有防病治病、康复保健、养生延年等作用的一种特殊膳食，集药、食、养为一体（《中国药膳辨证治疗学》，人民卫生出版社，2002）。药膳将药物与食物融为一体，取药物之性、用食物之味，食借药力、药助食功，相得益彰。
穿越千年话药膳
中医学十分重视饮食调理与健康长寿之间的密切关系。《黄帝内经》提倡“谷肉果菜，食养尽之，无使过之，伤其正也”的病后康复原则。孙思邈告诫世人“知其所犯，以食治之；食疗不愈，然后命药”的养生、治病原则。药膳食疗能够在健康养生和疾病康复中发挥至关重要的作用。
药膳的发展有一定的时间脉络，几乎伴随着中医药学的理论发展。药膳形成于秦汉，发展于晋唐，兴盛于宋元，成熟于明清。先秦时期的《黄帝内经》十三方中已有乌鲗骨藘茹丸、兰草汤、生铁洛饮、左角发酒、鸡矢醴等治疗疾病的药膳方。东汉时期，张仲景的《金匮要略》中有用甘麦大枣汤治疗脏躁证、当归生姜羊肉汤治疗产后腹痛的记载。晋唐时期，药膳的理论与应用得到了较大发展。东晋葛洪的《肘后备急方》中记载，用海藻酒治瘿病（甲状腺肿）。唐代孙思邈的《备急千金要方》中首设“食治”卷，提出“夫为医者，当须先洞晓病源，知其所犯，以食治之，食疗不愈，然后命药”的重要思想。唐代孟诜的《食疗本草》既有食性与食宜的描述，又有食忌与食方的记载，建立了完整的食疗药膳体系。宋、金、元时期是我国药膳学发展的重要阶段。宋代《太平圣惠方》中专设“食治门”，列述了诸多食治方，如杏仁粥、天门冬饼子等。元代忽思慧所著的《饮膳正要》介绍药膳方百余首，首次从营养学角度分析饮食对预防疾病的重要性，成为我国第一部营养学专著。明清时期，药膳学逐渐成熟，涌现大量著作。明代《本草纲目》对药粥进行了详细的描述，并按功效将其分为消烦止渴、止泻止呕、消利水肿、补益肝肾、调理脾胃等类别。明代《救荒本草》则将可食用的野菜列入药膳的范畴，使其应用更加民众化、广泛化。清代王孟英的《随息居饮食谱》主张饮食有节，注重辨别体质，讲究食物宜忌。这说明辨证论治在食疗药膳方面已得到应用，中医药膳学逐渐成熟。
四气五味养身心
药膳同中医药一样，以阴阳学说为理论基础，采用以五脏为中心的整体观，且以四气五味为依据，调整人体的阴阳气血，以达到健康无病的目的。
药膳由药物与食物共同烹制而成，因此也具有四气五味。
四气指的是寒、凉、温、热四种不同性质。如冬瓜、苦瓜、丝瓜、海带、豆腐、鸭肉等性属寒凉，配以鱼腥草、菊花、薄荷、夏枯草、百合、金银花，制成的药膳有清热、泻火、凉血等作用。糯米、板栗、羊肉、牛肉、狗肉、鸡、鸽、荔枝、红糖等为温热性食物，配以肉桂、益智仁、高良姜、当归、人参、薤白、陈皮、黑胡椒、龙眼肉、佛手等，制成的药膳则有温里、祛寒、补阳的作用。
五味指的是辛、甘、酸、苦、咸。辛味有行气、行血、发散的作用，如气滞血瘀者可选用玫瑰花茶，风寒感冒者可选用葱白粥、姜糖饮。甘味有补益、和中、缓急的作用，如脾胃气虚者可选用红枣粥，胃阴不足者可选用冰糖炖银耳。酸味有收敛、固涩的作用，遇气虚自汗、泄泻不止，可以五味子、乌梅等入膳。苦味有泄热、燥湿的作用，遇热证、湿证可食用凉拌苦瓜、炒慈菇、炒刺儿菜等。咸味有软坚泻下的作用，遇热结便秘、瘰疬可选用海带排骨汤、龙马童子鸡等。
中医将人的体质分为九种，在选用药膳时，可将自己的体质与药膳的四气五味进行结合，综合考虑。
阳虚质可多吃性温热的生姜、牛羊肉、胡椒粉、狗肉、鸡肉、韭菜、葱白、桂圆等。阴虚质应多吃凉润滋阴的冬瓜、百合、梨、鸭蛋、牛乳、银耳、鸭肉、海参、燕窝等。气虚质可多吃益气的黄芪、大枣、香菇、白扁豆、香菇等。痰湿质可多吃陈皮、白萝卜等以行气、化痰。湿热质可多吃利湿清热的冬瓜、薏苡仁、马齿苋、赤小豆等。血瘀质宜多吃山楂、金橘、芥末等以调畅气血。气郁质可多食黑豆、海带、紫菜、胡萝卜等具有活血、散结、行气、疏肝解郁作用的食物。特禀质饮食宜清淡、均衡，勿吃易引发过敏的食物。
食用宜忌须注意
《灵枢·五味》指出，脾病者，宜食秔米饭、牛肉、枣、葵；心病者，宜食麦、羊肉、杏、薤；肾病者，宜食大豆黄卷、猪肉、栗、藿；肝病者，宜食麻、犬肉、李、韭；肺病者，宜食黄黍、鸡肉、桃、葱。但食用药膳，还有一些禁忌，主要是食忌和病忌。
食忌分为两种，一种是药物与食物相忌，古代文献上有白术忌桃、李、蒜，人参忌茶、萝卜；另一种为食物与食物之间相忌，常见的有柿、梨忌蟹，鳖鱼忌苋菜，蜂蜜忌葱，鸡肉忌黄鳝。
病忌主要指患有某种疾病的人不应再吃某种食物。如血病忌多食盐，骨病忌多食苦，肌肉病忌多食甘，筋病忌多食酸。外症疮疡忌食鱼类、海产、香菇等。热病不宜吃温热性食物，阳虚寒症则忌寒凉性食物。此外，食物中有不少发物易诱发某些宿疾或加重病情，应该重视。海鲜类如带鱼、黄鱼、虾、螃蟹等易诱发过敏性疾病如哮喘、荨麻疹；禽畜中的公鸡、鸡头、猪头肉、鹅肉、鸡翅及食用菌可能诱发阳亢头痛、肝风眩晕、皮肤疾病；蔬菜类中的笋、芥菜等可诱发皮肤疮疡。
药膳百般好，或为茶饮，或为菜肴，或为粥羹。依据个人体质，应时应季，合理配伍，即使是家常的做法，经常食用亦有功效。药为食用，食药互补，不妨将药膳作为一种生活方式，倡导大家从药房走向厨房，健康从“吃”开始。
来源：中国中医
中医药膳，简称药膳，是指在中医药学理论指导下，将不同药物（中药）与食物按照一定原则进行组方，采用传统饮食烹饪技术和现代加工方法制作形成具有独特色、香、味、形、效，具有防病治病、康复保健、养生延年等作用的一种特殊膳食，集药、食、养为一体（《中国药膳辨证治疗学》，人民卫生出版社，2002）。药膳将药物与食物融为一体，取药物之性、用食物之味，食借药力、药助食功，相得益彰。
穿越千年话药膳
中医学十分重视饮食调理与健康长寿之间的密切关系。《黄帝内经》提倡“谷肉果菜，食养尽之，无使过之，伤其正也”的病后康复原则。孙思邈告诫世人“知其所犯，以食治之；食疗不愈，然后命药”的养生、治病原则。药膳食疗能够在健康养生和疾病康复中发挥至关重要的作用。
药膳的发展有一定的时间脉络，几乎伴随着中医药学的理论发展。药膳形成于秦汉，发展于晋唐，兴盛于宋元，成熟于明清。先秦时期的《黄帝内经》十三方中已有乌鲗骨藘茹丸、兰草汤、生铁洛饮、左角发酒、鸡矢醴等治疗疾病的药膳方。东汉时期，张仲景的《金匮要略》中有用甘麦大枣汤治疗脏躁证、当归生姜羊肉汤治疗产后腹痛的记载。晋唐时期，药膳的理论与应用得到了较大发展。东晋葛洪的《肘后备急方》中记载，用海藻酒治瘿病（甲状腺肿）。唐代孙思邈的《备急千金要方》中首设“食治”卷，提出“夫为医者，当须先洞晓病源，知其所犯，以食治之，食疗不愈，然后命药”的重要思想。唐代孟诜的《食疗本草》既有食性与食宜的描述，又有食忌与食方的记载，建立了完整的食疗药膳体系。宋、金、元时期是我国药膳学发展的重要阶段。宋代《太平圣惠方》中专设“食治门”，列述了诸多食治方，如杏仁粥、天门冬饼子等。元代忽思慧所著的《饮膳正要》介绍药膳方百余首，首次从营养学角度分析饮食对预防疾病的重要性，成为我国第一部营养学专著。明清时期，药膳学逐渐成熟，涌现大量著作。明代《本草纲目》对药粥进行了详细的描述，并按功效将其分为消烦止渴、止泻止呕、消利水肿、补益肝肾、调理脾胃等类别。明代《救荒本草》则将可食用的野菜列入药膳的范畴，使其应用更加民众化、广泛化。清代王孟英的《随息居饮食谱》主张饮食有节，注重辨别体质，讲究食物宜忌。这说明辨证论治在食疗药膳方面已得到应用，中医药膳学逐渐成熟。
四气五味养身心
药膳同中医药一样，以阴阳学说为理论基础，采用以五脏为中心的整体观，且以四气五味为依据，调整人体的阴阳气血，以达到健康无病的目的。
药膳由药物与食物共同烹制而成，因此也具有四气五味。
四气指的是寒、凉、温、热四种不同性质。如冬瓜、苦瓜、丝瓜、海带、豆腐、鸭肉等性属寒凉，配以鱼腥草、菊花、薄荷、夏枯草、百合、金银花，制成的药膳有清热、泻火、凉血等作用。糯米、板栗、羊肉、牛肉、狗肉、鸡、鸽、荔枝、红糖等为温热性食物，配以肉桂、益智仁、高良姜、当归、人参、薤白、陈皮、黑胡椒、龙眼肉、佛手等，制成的药膳则有温里、祛寒、补阳的作用。
五味指的是辛、甘、酸、苦、咸。辛味有行气、行血、发散的作用，如气滞血瘀者可选用玫瑰花茶，风寒感冒者可选用葱白粥、姜糖饮。甘味有补益、和中、缓急的作用，如脾胃气虚者可选用红枣粥，胃阴不足者可选用冰糖炖银耳。酸味有收敛、固涩的作用，遇气虚自汗、泄泻不止，可以五味子、乌梅等入膳。苦味有泄热、燥湿的作用，遇热证、湿证可食用凉拌苦瓜、炒慈菇、炒刺儿菜等。咸味有软坚泻下的作用，遇热结便秘、瘰疬可选用海带排骨汤、龙马童子鸡等。
中医将人的体质分为九种，在选用药膳时，可将自己的体质与药膳的四气五味进行结合，综合考虑。
阳虚质可多吃性温热的生姜、牛羊肉、胡椒粉、狗肉、鸡肉、韭菜、葱白、桂圆等。阴虚质应多吃凉润滋阴的冬瓜、百合、梨、鸭蛋、牛乳、银耳、鸭肉、海参、燕窝等。气虚质可多吃益气的黄芪、大枣、香菇、白扁豆、香菇等。痰湿质可多吃陈皮、白萝卜等以行气、化痰。湿热质可多吃利湿清热的冬瓜、薏苡仁、马齿苋、赤小豆等。血瘀质宜多吃山楂、金橘、芥末等以调畅气血。气郁质可多食黑豆、海带、紫菜、胡萝卜等具有活血、散结、行气、疏肝解郁作用的食物。特禀质饮食宜清淡、均衡，勿吃易引发过敏的食物。
食用宜忌须注意
《灵枢·五味》指出，脾病者，宜食秔米饭、牛肉、枣、葵；心病者，宜食麦、羊肉、杏、薤；肾病者，宜食大豆黄卷、猪肉、栗、藿；肝病者，宜食麻、犬肉、李、韭；肺病者，宜食黄黍、鸡肉、桃、葱。但食用药膳，还有一些禁忌，主要是食忌和病忌。
食忌分为两种，一种是药物与食物相忌，古代文献上有白术忌桃、李、蒜，人参忌茶、萝卜；另一种为食物与食物之间相忌，常见的有柿、梨忌蟹，鳖鱼忌苋菜，蜂蜜忌葱，鸡肉忌黄鳝。
病忌主要指患有某种疾病的人不应再吃某种食物。如血病忌多食盐，骨病忌多食苦，肌肉病忌多食甘，筋病忌多食酸。外症疮疡忌食鱼类、海产、香菇等。热病不宜吃温热性食物，阳虚寒症则忌寒凉性食物。此外，食物中有不少发物易诱发某些宿疾或加重病情，应该重视。海鲜类如带鱼、黄鱼、虾、螃蟹等易诱发过敏性疾病如哮喘、荨麻疹；禽畜中的公鸡、鸡头、猪头肉、鹅肉、鸡翅及食用菌可能诱发阳亢头痛、肝风眩晕、皮肤疾病；蔬菜类中的笋、芥菜等可诱发皮肤疮疡。
药膳百般好，或为茶饮，或为菜肴，或为粥羹。依据个人体质，应时应季，合理配伍，即使是家常的做法，经常食用亦有功效。药为食用，食药互补，不妨将药膳作为一种生活方式，倡导大家从药房走向厨房，健康从“吃”开始。
来源：中国中医
《双节堂庸训·治家》(节录)
谨财用出入
不惟寒素之家用财以节，幸处丰泰，尤当准入量出。一日多费十钱，百日即多钱，“不节若则嗟若”。富家儿一败涂地，皆由不知节用而起。
财贵能用
“节用”云者，非不用也。特不宜妄用耳。“钱”之义为“泉”，取其流，无取其滞。惟事必需用，故贵有财。若疾病而靳医药，吉凶而断往来，无济于用，与无财何异？且有积之数十年而销之不过数年者，其祖父悭吝过甚，其子孙糜费必多。盈虚之道，历历不爽。
勿贪不义之利
所贵乎有财者，以能为所当为，可得体面也。若义非当，取必越分。悖礼而取之，当其取之之时，怨毒所丛，诟及父母，诅及子孙，体面已伤。此等近利之徒，不过炫裘马饰妻妾，当为之事必不能为。即为父母营养葬，为子孙求田宅，庸人羡之，达人■之。不体面又孰甚焉？何如安贫守分，人人敬礼者之为有体面乎？
勿争虚体面
不顾体面，必不知自立。若虚饰体面，则又万万不可。盖体面之说，起于流俗，儒者惟知有心术而已。勉争体面，不得不诡无为有。其弊也，假借子钱斥卖产业，不至水落石出不止流，至末路体面不能终保，将心术亦不能自固矣。是亦不可以已乎！
俭与吝啬不同
俭，美德也。俗以吝啬当之，误矣。省所当省曰俭；不宜省而省，谓之吝啬。顾吝与啬又有辨，《道德经》：“治人事天莫如啬。”注云：“啬者，有余不尽用之意。吝，则鄙矣。”俭之为弊，虽或流于吝，然与其奢也，宁俭。治家者不可不知。
非俭不能惜福
俭之为益，非仅省财而已，惜福必多。尝见富贵之家，子孙多不肖，或动与疾病相值；勤耕务织者，往往康强，后人亦知守分，暴殄与惜福之别也。昔吾渐有达官宠妾占熊，属吏以珠补绣蟒为献，达官大悦。
无识之吏闻风竞起，凡献蟒袍二百余件，皆定制顾绣，其长不逾二尺。余曰：“此儿必不育，不则必败其家。”闻者大诧。余曰：“蟒袍非常服可比，计二十岁状元及第，三十岁作太平宰相，八十岁荣归，亦不能衣蟒至二百余件之多。今襁褓中遽受此数，恐福已消尽耳。”皆笑余迂阔。不数岁，达官贿败，此儿纳刑部狱。未几病殇。反是以观，则惜福者延龄。古人岂欺我哉！
服用戒过奢
服饰器用，俱视各人自家身分。不自审量，务为逾分之美，不但损福，并足招尤。同侪共耦之中，人皆朴素，我独奢华，即不遭诮谑，亦莫与亲近，为轻薄子所诟，不可也；为长厚人所远，如之何其可。
俭非勤不可
余言：“佐治、学治，皆以勤为本。”治家亦然。不惟贫者力食，非勤不可；即富者租息之增减，管钥之出纳，无一不须筹画。婢媪之功、僮奴之课，不历历钩稽，则怠者不儆，劳者无劝，未有不相率而归于惰者。至宾祭酬酢，在在皆关心力。不则，濡迟误事，简略贻讥。胜我者以为慢，不知我者以为骄，慢与骄，咎所由起也。谚曰：“男也勤，女也勤，三餐茶饭不求人。女也懒，男也懒，千百万亩终讨饭。”盖谚也，而深于道矣。
妇道尤以勤为要
勤，固男子之职，而妇人尤甚。米薪琐屑、日用百须，男子止能总计大纲；一切筹
量赢绌，随时督察，惟妇人是倚。妇人不知操持，必多无益之费。谚有云：“盐瓶跌倒醋瓶翻”，一无收束，安能不至千创百孔，甚至贷假、典质，以饰男子观听。往往饶富之户，室已屡空，而主人尚不自知。极于无可补苴，男子亦难自主。故治家之道，先须教妇人以勤。
妇职不可不修
妇人不勤，必且废职。作厌井臼，而莫大于弃针黹、远庖厨。此二事乃妇人要职，富家女视为不屑：綦履属缝妇，粥饭属庖人。主妇坐享其成，物力艰难，一无知识，而婢仆乘机偷盗，茫无检点。且妇职既废，穿衣吃饭外，无所用心，则抹牌观剧，皆越职为之。驯致家索，岂曰天命哉！昔胡偶韩先生（文伯）尝言，守扬州时籍没颍州府王太守泰兴原籍，居室壮丽，百物具备，而独无厨灶。诘之，则门外酒肆领本开张，宅中饔飧食物皆给单支算，不自举火。此自妇人不治中馈，充类以至于尽也。故教妇人以勤，先从缝纫、烹饪始。
谨财用出入
不惟寒素之家用财以节，幸处丰泰，尤当准入量出。一日多费十钱，百日即多钱，“不节若则嗟若”。富家儿一败涂地，皆由不知节用而起。
财贵能用
“节用”云者，非不用也。特不宜妄用耳。“钱”之义为“泉”，取其流，无取其滞。惟事必需用，故贵有财。若疾病而靳医药，吉凶而断往来，无济于用，与无财何异？且有积之数十年而销之不过数年者，其祖父悭吝过甚，其子孙糜费必多。盈虚之道，历历不爽。
勿贪不义之利
所贵乎有财者，以能为所当为，可得体面也。若义非当，取必越分。悖礼而取之，当其取之之时，怨毒所丛，诟及父母，诅及子孙，体面已伤。此等近利之徒，不过炫裘马饰妻妾，当为之事必不能为。即为父母营养葬，为子孙求田宅，庸人羡之，达人■之。不体面又孰甚焉？何如安贫守分，人人敬礼者之为有体面乎？
勿争虚体面
不顾体面，必不知自立。若虚饰体面，则又万万不可。盖体面之说，起于流俗，儒者惟知有心术而已。勉争体面，不得不诡无为有。其弊也，假借子钱斥卖产业，不至水落石出不止流，至末路体面不能终保，将心术亦不能自固矣。是亦不可以已乎！
俭与吝啬不同
俭，美德也。俗以吝啬当之，误矣。省所当省曰俭；不宜省而省，谓之吝啬。顾吝与啬又有辨，《道德经》：“治人事天莫如啬。”注云：“啬者，有余不尽用之意。吝，则鄙矣。”俭之为弊，虽或流于吝，然与其奢也，宁俭。治家者不可不知。
非俭不能惜福
俭之为益，非仅省财而已，惜福必多。尝见富贵之家，子孙多不肖，或动与疾病相值；勤耕务织者，往往康强，后人亦知守分，暴殄与惜福之别也。昔吾渐有达官宠妾占熊，属吏以珠补绣蟒为献，达官大悦。
无识之吏闻风竞起，凡献蟒袍二百余件，皆定制顾绣，其长不逾二尺。余曰：“此儿必不育，不则必败其家。”闻者大诧。余曰：“蟒袍非常服可比，计二十岁状元及第，三十岁作太平宰相，八十岁荣归，亦不能衣蟒至二百余件之多。今襁褓中遽受此数，恐福已消尽耳。”皆笑余迂阔。不数岁，达官贿败，此儿纳刑部狱。未几病殇。反是以观，则惜福者延龄。古人岂欺我哉！
服用戒过奢
服饰器用，俱视各人自家身分。不自审量，务为逾分之美，不但损福，并足招尤。同侪共耦之中，人皆朴素，我独奢华，即不遭诮谑，亦莫与亲近，为轻薄子所诟，不可也；为长厚人所远，如之何其可。
俭非勤不可
余言：“佐治、学治，皆以勤为本。”治家亦然。不惟贫者力食，非勤不可；即富者租息之增减，管钥之出纳，无一不须筹画。婢媪之功、僮奴之课，不历历钩稽，则怠者不儆，劳者无劝，未有不相率而归于惰者。至宾祭酬酢，在在皆关心力。不则，濡迟误事，简略贻讥。胜我者以为慢，不知我者以为骄，慢与骄，咎所由起也。谚曰：“男也勤，女也勤，三餐茶饭不求人。女也懒，男也懒，千百万亩终讨饭。”盖谚也，而深于道矣。
妇道尤以勤为要
勤，固男子之职，而妇人尤甚。米薪琐屑、日用百须，男子止能总计大纲；一切筹
量赢绌，随时督察，惟妇人是倚。妇人不知操持，必多无益之费。谚有云：“盐瓶跌倒醋瓶翻”，一无收束，安能不至千创百孔，甚至贷假、典质，以饰男子观听。往往饶富之户，室已屡空，而主人尚不自知。极于无可补苴，男子亦难自主。故治家之道，先须教妇人以勤。
妇职不可不修
妇人不勤，必且废职。作厌井臼，而莫大于弃针黹、远庖厨。此二事乃妇人要职，富家女视为不屑：綦履属缝妇，粥饭属庖人。主妇坐享其成，物力艰难，一无知识，而婢仆乘机偷盗，茫无检点。且妇职既废，穿衣吃饭外，无所用心，则抹牌观剧，皆越职为之。驯致家索，岂曰天命哉！昔胡偶韩先生（文伯）尝言，守扬州时籍没颍州府王太守泰兴原籍，居室壮丽，百物具备，而独无厨灶。诘之，则门外酒肆领本开张，宅中饔飧食物皆给单支算，不自举火。此自妇人不治中馈，充类以至于尽也。故教妇人以勤，先从缝纫、烹饪始。
今天给小朋友煎了橙鲷鱼柳，已经去皮去骨，给老人小孩吃很方便。橙鲷鱼，鱼肉为珍珠白色，肉片粗，呈现蒜瓣状，烹饪时肉不宜散，鲜嫩、清爽可口。营养丰富，含有二十几种人体所需的微量元素、维生素及多种氨基酸。
食材
MSC小蓝鱼标识新西兰橙鲷鱼柳1块、柠檬半个、小葱2根、生姜1块
步骤
1⃣先将橙鲷鱼柳解冻，然后切块装在碗里。姜切片，葱切段和切丝。
2⃣将葱段和姜片放在鱼块上，挤点柠檬汁，放入少许盐拌匀腌10分钟入味。
3⃣用吸油纸吸干表面的水份，热锅冷油，将鱼块下锅煎，煎至定型再翻另外一面。两面煎至表面微黄，淋上半勺生抽即可出锅。
4⃣将橙鲷鱼块装在碗里，撒上葱丝装饰。
#不可辜负的美食##美食打卡##自制美食##美食时刻##美食治愈系##深夜食堂##舌尖上的美食##美食教程##向往的生活#
食材
MSC小蓝鱼标识新西兰橙鲷鱼柳1块、柠檬半个、小葱2根、生姜1块
步骤
1⃣先将橙鲷鱼柳解冻，然后切块装在碗里。姜切片，葱切段和切丝。
2⃣将葱段和姜片放在鱼块上，挤点柠檬汁，放入少许盐拌匀腌10分钟入味。
3⃣用吸油纸吸干表面的水份，热锅冷油，将鱼块下锅煎，煎至定型再翻另外一面。两面煎至表面微黄，淋上半勺生抽即可出锅。
4⃣将橙鲷鱼块装在碗里，撒上葱丝装饰。
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