真想也经营个美食公众号或者微博
真诚安利一些真正好吃的美食
微博很多博主都是托
被欺骗过好几次
然而时间不太允许
天生就爱吃的人
目前世界上唯一无法割舍的大概就是美食了

今天课上用be about to造句如下
one of my friends is about to have a second baby
学生问到，老师，what about u
我只想说
我还是个宝宝[笑cry]
目前我只想活在当下享受每一天

话说回来
遇到一家超级好吃的砂锅店
目前吃过番茄豆腐锅和茄汁揪片锅
据说豆皮和菌菇锅也不错
我是相信的
改天定要尝遍他家所有种类砂锅
砂锅熬出来番茄汤太有别于普通锅煮的了
汤的味道酸甜香浓
配豆腐真的是嫩滑爽口
另厨师还有配野生山蘑
虽然很少但货真价实
口感鲜香嫰郁
鲜有粘锅的菌菇
也是焦香四溢
每样食材都达到其极品妙用
真正的原汁原味
茄汁揪片锅也远比普通揪片好吃许多
除了地道简谱的食材
砂锅也真是妙哉
这大冷的天配上刚出锅时候的腾腾热气和咕嘟声
再冰冷的寒冬我都不怕了
哈哈

——一个吃货的独白

12月1日。

图①②标准化美味和厨师。

野生和养殖：
规范化养殖是解决人类不受饥饿威胁的唯一途径。
但无论是野生还是养殖，都要切身实际的了解养殖方式和饲养环境等等，才能保证是安全的健康的。

蔡昊（先生）：
菜后说做菜无非是abcd的相加，具体掌握了abcd就可以做出美味的菜肴来，把一道菜分解为abcd几个过程，a代表食材的处理方法，b代表制作方法，c代表调味，d代表火候，每一道菜这几个方面都有相应的标准和要求，那么做菜就成为了a加b加c加d的公式化标准组合，稍有经验的厨师按照这个公式操作，就能做出菜品创制者所要求的菜品来。
他的烹饪理念就是要改变中国传统烹饪中厨师做菜，基于模糊经验的肌肉记忆状态，让烹饪精准化、量化，也就是标准化。

宝特厨：
这个人又是跨界的高手，其实无论在任何的领域，这种利用之前的思维看待跨界后的世界总有一些绝妙之处。
图⑥是关于蔡浩（先生）的简介。

图③④⑤参加面食大会的一点感悟。

胡焕庸线大致是中国400毫米等水量的分界线；也是农耕文化和游牧文化的分界线；也是日常饮食丰富与单调的分界线。

北方面食的表现形式比较直接，味道层次简单。
南方面食普料丰富，制作精细，味道呈现了一份婉约与灵动。（所以就把高分基本上给了南方面食）

宝特厨：
美食家就是能够在美味之余的口感和搭配上找到不足的地方。（我也想……做美食家！）

饮食文化丰富与否，烹饪技艺的水准的高低一定是和当地的政治经济文化发展水平密切相关的。

图⑦
这句话把随着年龄的增长、梦想的变化、比喻成了果实和花朵，听上去好凄美。

奈何一个人随着年龄的增长，梦想便不复轻盈，他开始用双手掂量生活，更看重果实而非花朵。

图⑧
呵呵~（没早起[委屈]）

#中国潮州菜第五代传承人#【世纪潮府馆】菜肴均由近百名潮汕籍嫡传厨师精心烹制，来自潮汕海域的野生海鲜天天空运到沪，地道的工夫茶充满浓郁的潮汕风情。整栋建筑是当年参加韩国丽水世博会的潮府馆原样放大建造。有可容纳20人的超大包房和景观包房座位正对世纪公园，适合商务宴请和家庭聚餐。特色菜品包括：红蟹，鹅肝，潮州功夫茶等。详情请见：https://t.cn/RXL4QOG