[爱心]遇见你,真好! 今天,給你们讲个真实的、暖心的故事,来自楚儿の家书店的两个小朋友。 小雪老师昨晚带着孩子们在1号教师读绘本,在讲到不同的小动物上厕所时孩子们都笑得特别开心,手舞足蹈,结果有个小男孩的头就撞到了软包座椅上了,迎接而来的是无缝衔接的嚎啕大哭,所有的小朋友瞬间安静,不知所措。 小雪老师抱着小男孩轻声安慰,没用!给他讲笑话也没用!哭了快一分钟,这时,平时特别安静的萌妹小姐姐突然出声了。 “哎呀”她把身体直接倒下,假装自己也不小心撞了头,大头男神看到后不哭了,小姐姐就开始了她的表演,一直“哎呀”,“哎呀”个不停,直到小男孩破涕而笑。 小雪老师很感叹:这个小女孩第一次来书店的时候一直黏着妈妈,有些害羞,总喜欢躲在妈妈的身后,在后面的多次接触后才愿意慢慢和老师互动,但总是怯怯的,很少和小朋友说话。 她的妈妈和我们的管家聊天时,常说自己的小孩特别内向,不爱讲话,和熟人也不熟络,不知道该怎么办。但今天为了哄一个不认识的小弟弟,她愿意扮出丑,愿意主动出声,作为旁观者无比感动,真的是无比善良的小天使! 小女孩通过这个举动帮助到了小男孩,这个小小的举措会让她更加自信,她会感受到:我也是可以給别人带来快乐的! 不是孩子内向,是需要为她建立安全感。
要相信,小小的人儿也有自己的力量。

【万源9岁小女孩用双脚吃饭、写字、洗脸……, 努力撑起自己的未来[心]】在万源市旧院镇窑坝子村有位九岁的小姑娘,由于先天性发育不全,不能走路,手也不能动。但她从小就乐观、开朗,上进。可爱的小雪不但能自己穿衣、洗脸、刷牙,还能帮妈妈剥蒜、穿针。身体的残疾并没有在游成雪的身上留下任何的阴影,而是带给了这个小女孩更多战胜困难的决心。折翼的天使依然向往飞翔,坚强和上进就是她逐梦的翅膀,她正用双脚去描绘这个五彩缤纷的世界。(据万源电视台)

我家的雪里蕻
再过几天11月22日为小雪,《月令七十二候集解》曰:“10月中,雨下而为寒气所薄,故凝而为雪。小者未盛之辞。”这个时期天气逐渐变冷,又到了扬州家家腌菜的季节。我家儿女看他妈妈洗坛子腌菜,总要劝她:“歇歇来,看看楼上楼下还有几家腌的”。可他们回来时妈妈用饭盒装一大碗用肉丝或者毛豆、冬笋炒好的雪里蕻,问他们要不要时,却没有一回说不要的。当晚回去就消去大半,给两大碗也不会嫌多哟!
雪里蕻,又名雪里红,春不老,扬州人则叫它雪菜。因为下雪后被雪盖住的雪里蕻仍然一片青翠,雪里蕻秋天成熟,通常不吃鲜菜,腌成咸菜才能做成各种菜肴:清炒雪里蕻,雪里蕻炒肉丝,雪里蕻炒鸡蛋,雪里蕻炒毛豆米儿或炒蚕豆瓣儿,雪里蕻炒冬笋丝,雪里蕻炖豆腐,雪里蕻慈菇汤,能做几十道菜。雪里蕻做与肉糜、笋丁做馅心包包子,包饺子,也是一等的美味。没有一种蔬菜,能这样任意搭配,你不想吃都难。
小雪前后家中买来的雪里蕻,削去根部,摘掉黄叶,洗净后晾干。然后找个大澡盆一层菜一层盐,通常碍手 菜要6斤盐,我家现在都用腌菜专用盐,以前是大盐与精盐掺着用,最好揉搓一下,等雪里蕻蔫了,上下倒腾一次,以后每日倒腾直至全部淹没在卤水中。装坛时要一边装一边用拳头把菜压紧,能压多紧压多紧,会发现,压得越紧,菜出水越多,这是最好的。
五六天后入坛圧实密封,约十天后就可以吃了。小家庭腌得少,可将晾干后的雪里蕻切碎再腌,装入广口瓶子,压实也行。


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