市场监管总局关于24批次食品不合格情况的通告
〔2020年 第11号〕
近期，市场监管总局组织食品安全监督抽检，抽取粮食加工品、食用农产品、食盐、乳制品、饮料、酒类、糕点、炒货食品及坚果制品、饼干、淀粉及淀粉制品、方便食品、薯类和膨化食品、蛋制品、蜂产品、肉制品、罐头、水果制品、蔬菜制品、调味品、保健食品、特殊膳食食品和食用油、油脂及其制品等22大类食品1256批次样品，检出其中粮食加工品、食用农产品、酒类、糕点、炒货食品及坚果制品、饼干、淀粉及淀粉制品、薯类和膨化食品、蜂产品、肉制品、水果制品、保健食品、特殊膳食食品和食用油、油脂及其制品等14大类食品24批次样品不合格。发现的主要问题是，微生物污染，农兽药残留超标，重金属污染，食品添加剂超范围超限量使用，质量、营养指标不达标，质量、营养指标与标签标示值不符等问题。产品抽检结果可查询https://t.cn/A6vL5tIk。
对抽检中发现的不合格食品，市场监管总局已责成北京、河北、山西、内蒙古、辽宁、黑龙江、上海、江苏、浙江、福建、江西、河南、湖南、广东、四川、云南、甘肃、青海、新疆等省级市场监管部门立即组织开展核查处置，查清产品流向，采取下架召回不合格产品等措施控制风险；对违法违规行为，依法从严处理；及时将企业采取的风险防控措施和核查处置情况向社会公开，并向总局报告。
现将监督抽检不合格食品具体情况通告如下：
一、微生物污染问题
苏宁易购盈棚食品专营店（经营者为四川省成都盈棚食品有限公司）在苏宁易购（网店）销售的、标称四川省成都城东王食品有限公司生产的红薯淀粉（淀粉），菌落总数不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东省生物工程研究所。
二、农兽药残留超标问题
（一）天猫杰蜜尔旗舰店（经营者为上海爱蜜尔电子商务有限公司）在天猫（网店）销售的、标称上海爱蜜尔电子商务有限公司监制的、河南省长葛市杰利蜂产品有限公司生产的洋槐蜜，诺氟沙星不符合食品安全国家标准规定。检验机构为成都市食品药品检验研究院。
（二）天猫慈蜂堂官方旗舰店（经营者为黑龙江小慈生态农业发展有限公司）在天猫（网店）销售的、标称黑龙江小慈生态农业发展有限公司生产的东北黑蜂雪蜜，经中国检验检疫科学研究院综合检测中心检验发现，其中诺氟沙星不符合食品安全国家标准规定。黑龙江小慈生态农业发展有限公司对检验结果提出异议，并申请复检；经黑龙江省质量监督检测研究院复检后，维持初检结论。
（三）河北保龙仓家乐福商业有限公司柏林店销售的鸡蛋，甲硝唑不符合食品安全国家标准规定。检验机构为河北省食品检验研究院。
（四）湖南省长沙市长沙县黄兴镇小翁鲜禽经营部销售的、来自湖南省长沙惠湘禽业有限公司的黑鸡，五氯酚酸钠（以五氯酚计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为湖南省产商品质量监督检验研究院。
（五）江苏省南京市雨花台区唐善超蔬菜经营部销售的韭菜，腐霉利不符合食品安全国家标准规定。检验机构为南京市食品药品监督检验院。
（六）广东省东莞市塘厦史磊蔬菜档销售的豇豆，灭蝇胺不符合食品安全国家标准规定。检验机构为深圳市计量质量检测研究院。
（七）沃尔玛（北京）商业零售有限公司延庆妫水北街分店销售的、来自江苏景瑞农业科技发展有限公司的长豆角，经北京市食品安全监控和风险评估中心检验发现，其中灭蝇胺不符合食品安全国家标准规定。沃尔玛（北京）商业零售有限公司延庆妫水北街分店对检验结果提出异议，并申请复检；经谱尼测试集团股份有限公司复检后，维持初检结论。
（八）广东省东莞市塘厦均琴蔬菜店销售的豇豆，灭蝇胺不符合食品安全国家标准规定。检验机构为深圳市计量质量检测研究院。
（九）辽宁永辉超市有限公司沈阳汪河路店销售的、来自辽宁省沈阳市盛发批发市场的韭菜，腐霉利不符合食品安全国家标准规定。检验机构为沈阳市市场监管事务服务与行政执法中心（沈阳市食品药品检验所）。
三、重金属污染问题
淘宝网归园田居食品企业店（经营者为河南豆米元电子商务有限公司）在淘宝网（网店）销售的、标称河南省变地金粮油食品有限公司经销的、河南省信阳市潢川变地金粮油食品有限公司生产的高粱面粉，铅（以Pb计）不符合产品执行标准规定，也不符合食品安全国家标准规定。检验机构为中国食品发酵工业研究院有限公司。
四、食品添加剂超范围、超限量使用的问题
（一）1号店蓉城味道食品专营店（经营者为四川省成都市蓉城味道商贸有限公司）在1号店（网店）销售的、标称四川省南充市高坪区佳萱食品有限公司生产的特制豌豆粉丝，二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东省生物工程研究所。
（二）天猫新牧哥旗舰店（经营者为内蒙古自治区呼和浩特市乾牛食品有限公司）在天猫（网店）销售的、标称内蒙古自治区呼和浩特市乾牛食品有限公司委托内蒙古初牧食品有限公司生产的新牧哥™风干牛肉（原味），苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为四川省食品药品检验检测院。
（三）淘宝干果商城（经营者为新疆维吾尔自治区乌鲁木齐市沙依巴克区仓房沟北路永博永鑫干果店）在淘宝网（网店）销售的、标称新疆维吾尔自治区乌鲁木齐市果满天山食品有限公司出品的、广东省揭阳市揭西县光新园食品厂生产的天山乌梅，相同色泽着色剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、苋菜红、亮蓝不符合食品安全国家标准规定。检验机构为北京市食品安全监控和风险评估中心。
（四）淘宝牧民合作社（经营者为内蒙古自治区锡林郭勒盟苏尼特右旗兴牧牛羊育肥专业合作社）在淘宝网（网店）销售的、标称内蒙古自治区锡林郭勒盟苏尼特右旗瑞利祥食品有限责任公司生产的黄油饼，脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆海关技术中心。
五、质量、营养指标不达标问题
（一）淘宝网小亮家乡食品铺（经营者为云南省曲靖市麒麟区越州镇小亮家乡食品铺）在淘宝网（网店）销售的、标称云南永永食品有限公司生产的土豆条，酸价（以脂肪计）（KOH）不符合产品执行标准规定。检验机构为中国检验认证集团湖南有限公司。
（二）京东阿表哥旗舰店（经营者为云南省昆明阿表哥商贸有限公司）在京东商城（网店）销售的、标称云南省曲靖市陆良县进才洋芋加工厂生产的土豆片，酸价（以脂肪计）（KOH）不符合产品执行标准规定。检验机构为中国检验认证集团湖南有限公司。
（三）淘宝香客食品专营店（经营者为福建省厦门香客电子商务有限公司）在淘宝网（网店）销售的、标称福建省龙海日生星食品有限公司生产的“哦！鸟蛋（烘烤花生）”，过氧化值（以脂肪计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为深圳市计量质量检测研究院。
（四）河北华润万家生活超市有限公司石家庄中山西路店销售的、标称百味来（上海）贸易有限公司进口的百味来香草奶油味夹心饼干（原产国：意大利），经河北省食品检验研究院检验发现，其中过氧化值（以脂肪计）不符合食品安全国家标准规定。百味来（上海）贸易有限公司对检验结果提出异议，并申请复检；经上海市食品药品检验所复检后，维持初检结论。
（五）天猫德喜旗舰店（经营者为江西省瑞高油脂科技有限公司）在天猫（网店）销售的、标称江西省瑞高油脂科技有限公司出品的、江苏省苏州绿香源食品有限公司生产的油茶籽油，经浙江省检验检疫科学技术研究院检验发现，其中过氧化值不符合食品安全国家标准规定。江苏省苏州绿香源食品有限公司对检验结果提出异议，并申请复检；经苏州海关综合技术中心复检后，维持初检结论。
（六）京东三江源营养健康专营店（经营者为甘肃省兰州三江源商贸有限公司）在京东商城（网店）销售的、标称青海牧童生物科技有限公司生产的夏都牧童牌大黄茶，蛋白质不符合该产品企业标准。检验机构为四川省食品药品检验检测院。
六、质量、营养指标与标签标示值不符的问题
（一）拼多多山晋特产（经营者为山西省吕梁市文水县胡兰村恒源食品商店）在拼多多（网店）销售的、标称山西杏家春酒业有限公司生产的山西杏花酒，酒精度不符合产品标签标示要求。检验机构为广东产品质量监督检验研究院。
（二）北京爱宝坊孕婴童用品经营部销售的、标称艾斯普瑞（广州）食品有限公司经销的婴幼儿多种谷物米粉（原产国：葡萄牙），泛酸、碘检出值低于产品包装标签标示值的80%。检验机构为北京市食品安全监控和风险评估中心。
（三）北京爱宝坊孕婴童用品经营部销售的、标称艾斯普瑞（广州）食品有限公司经销的婴幼儿多种谷物混合水果米粉（原产国：葡萄牙），碘检出值低于产品包装标签标示值的80%。检验机构为北京市食品安全监控和风险评估中心。
特此通告。
来源：市场监管总局 https://t.cn/RUoTZte
〔2020年 第11号〕
近期，市场监管总局组织食品安全监督抽检，抽取粮食加工品、食用农产品、食盐、乳制品、饮料、酒类、糕点、炒货食品及坚果制品、饼干、淀粉及淀粉制品、方便食品、薯类和膨化食品、蛋制品、蜂产品、肉制品、罐头、水果制品、蔬菜制品、调味品、保健食品、特殊膳食食品和食用油、油脂及其制品等22大类食品1256批次样品，检出其中粮食加工品、食用农产品、酒类、糕点、炒货食品及坚果制品、饼干、淀粉及淀粉制品、薯类和膨化食品、蜂产品、肉制品、水果制品、保健食品、特殊膳食食品和食用油、油脂及其制品等14大类食品24批次样品不合格。发现的主要问题是，微生物污染，农兽药残留超标，重金属污染，食品添加剂超范围超限量使用，质量、营养指标不达标，质量、营养指标与标签标示值不符等问题。产品抽检结果可查询https://t.cn/A6vL5tIk。
对抽检中发现的不合格食品，市场监管总局已责成北京、河北、山西、内蒙古、辽宁、黑龙江、上海、江苏、浙江、福建、江西、河南、湖南、广东、四川、云南、甘肃、青海、新疆等省级市场监管部门立即组织开展核查处置，查清产品流向，采取下架召回不合格产品等措施控制风险；对违法违规行为，依法从严处理；及时将企业采取的风险防控措施和核查处置情况向社会公开，并向总局报告。
现将监督抽检不合格食品具体情况通告如下：
一、微生物污染问题
苏宁易购盈棚食品专营店（经营者为四川省成都盈棚食品有限公司）在苏宁易购（网店）销售的、标称四川省成都城东王食品有限公司生产的红薯淀粉（淀粉），菌落总数不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东省生物工程研究所。
二、农兽药残留超标问题
（一）天猫杰蜜尔旗舰店（经营者为上海爱蜜尔电子商务有限公司）在天猫（网店）销售的、标称上海爱蜜尔电子商务有限公司监制的、河南省长葛市杰利蜂产品有限公司生产的洋槐蜜，诺氟沙星不符合食品安全国家标准规定。检验机构为成都市食品药品检验研究院。
（二）天猫慈蜂堂官方旗舰店（经营者为黑龙江小慈生态农业发展有限公司）在天猫（网店）销售的、标称黑龙江小慈生态农业发展有限公司生产的东北黑蜂雪蜜，经中国检验检疫科学研究院综合检测中心检验发现，其中诺氟沙星不符合食品安全国家标准规定。黑龙江小慈生态农业发展有限公司对检验结果提出异议，并申请复检；经黑龙江省质量监督检测研究院复检后，维持初检结论。
（三）河北保龙仓家乐福商业有限公司柏林店销售的鸡蛋，甲硝唑不符合食品安全国家标准规定。检验机构为河北省食品检验研究院。
（四）湖南省长沙市长沙县黄兴镇小翁鲜禽经营部销售的、来自湖南省长沙惠湘禽业有限公司的黑鸡，五氯酚酸钠（以五氯酚计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为湖南省产商品质量监督检验研究院。
（五）江苏省南京市雨花台区唐善超蔬菜经营部销售的韭菜，腐霉利不符合食品安全国家标准规定。检验机构为南京市食品药品监督检验院。
（六）广东省东莞市塘厦史磊蔬菜档销售的豇豆，灭蝇胺不符合食品安全国家标准规定。检验机构为深圳市计量质量检测研究院。
（七）沃尔玛（北京）商业零售有限公司延庆妫水北街分店销售的、来自江苏景瑞农业科技发展有限公司的长豆角，经北京市食品安全监控和风险评估中心检验发现，其中灭蝇胺不符合食品安全国家标准规定。沃尔玛（北京）商业零售有限公司延庆妫水北街分店对检验结果提出异议，并申请复检；经谱尼测试集团股份有限公司复检后，维持初检结论。
（八）广东省东莞市塘厦均琴蔬菜店销售的豇豆，灭蝇胺不符合食品安全国家标准规定。检验机构为深圳市计量质量检测研究院。
（九）辽宁永辉超市有限公司沈阳汪河路店销售的、来自辽宁省沈阳市盛发批发市场的韭菜，腐霉利不符合食品安全国家标准规定。检验机构为沈阳市市场监管事务服务与行政执法中心（沈阳市食品药品检验所）。
三、重金属污染问题
淘宝网归园田居食品企业店（经营者为河南豆米元电子商务有限公司）在淘宝网（网店）销售的、标称河南省变地金粮油食品有限公司经销的、河南省信阳市潢川变地金粮油食品有限公司生产的高粱面粉，铅（以Pb计）不符合产品执行标准规定，也不符合食品安全国家标准规定。检验机构为中国食品发酵工业研究院有限公司。
四、食品添加剂超范围、超限量使用的问题
（一）1号店蓉城味道食品专营店（经营者为四川省成都市蓉城味道商贸有限公司）在1号店（网店）销售的、标称四川省南充市高坪区佳萱食品有限公司生产的特制豌豆粉丝，二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东省生物工程研究所。
（二）天猫新牧哥旗舰店（经营者为内蒙古自治区呼和浩特市乾牛食品有限公司）在天猫（网店）销售的、标称内蒙古自治区呼和浩特市乾牛食品有限公司委托内蒙古初牧食品有限公司生产的新牧哥™风干牛肉（原味），苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为四川省食品药品检验检测院。
（三）淘宝干果商城（经营者为新疆维吾尔自治区乌鲁木齐市沙依巴克区仓房沟北路永博永鑫干果店）在淘宝网（网店）销售的、标称新疆维吾尔自治区乌鲁木齐市果满天山食品有限公司出品的、广东省揭阳市揭西县光新园食品厂生产的天山乌梅，相同色泽着色剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、苋菜红、亮蓝不符合食品安全国家标准规定。检验机构为北京市食品安全监控和风险评估中心。
（四）淘宝牧民合作社（经营者为内蒙古自治区锡林郭勒盟苏尼特右旗兴牧牛羊育肥专业合作社）在淘宝网（网店）销售的、标称内蒙古自治区锡林郭勒盟苏尼特右旗瑞利祥食品有限责任公司生产的黄油饼，脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆海关技术中心。
五、质量、营养指标不达标问题
（一）淘宝网小亮家乡食品铺（经营者为云南省曲靖市麒麟区越州镇小亮家乡食品铺）在淘宝网（网店）销售的、标称云南永永食品有限公司生产的土豆条，酸价（以脂肪计）（KOH）不符合产品执行标准规定。检验机构为中国检验认证集团湖南有限公司。
（二）京东阿表哥旗舰店（经营者为云南省昆明阿表哥商贸有限公司）在京东商城（网店）销售的、标称云南省曲靖市陆良县进才洋芋加工厂生产的土豆片，酸价（以脂肪计）（KOH）不符合产品执行标准规定。检验机构为中国检验认证集团湖南有限公司。
（三）淘宝香客食品专营店（经营者为福建省厦门香客电子商务有限公司）在淘宝网（网店）销售的、标称福建省龙海日生星食品有限公司生产的“哦！鸟蛋（烘烤花生）”，过氧化值（以脂肪计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为深圳市计量质量检测研究院。
（四）河北华润万家生活超市有限公司石家庄中山西路店销售的、标称百味来（上海）贸易有限公司进口的百味来香草奶油味夹心饼干（原产国：意大利），经河北省食品检验研究院检验发现，其中过氧化值（以脂肪计）不符合食品安全国家标准规定。百味来（上海）贸易有限公司对检验结果提出异议，并申请复检；经上海市食品药品检验所复检后，维持初检结论。
（五）天猫德喜旗舰店（经营者为江西省瑞高油脂科技有限公司）在天猫（网店）销售的、标称江西省瑞高油脂科技有限公司出品的、江苏省苏州绿香源食品有限公司生产的油茶籽油，经浙江省检验检疫科学技术研究院检验发现，其中过氧化值不符合食品安全国家标准规定。江苏省苏州绿香源食品有限公司对检验结果提出异议，并申请复检；经苏州海关综合技术中心复检后，维持初检结论。
（六）京东三江源营养健康专营店（经营者为甘肃省兰州三江源商贸有限公司）在京东商城（网店）销售的、标称青海牧童生物科技有限公司生产的夏都牧童牌大黄茶，蛋白质不符合该产品企业标准。检验机构为四川省食品药品检验检测院。
六、质量、营养指标与标签标示值不符的问题
（一）拼多多山晋特产（经营者为山西省吕梁市文水县胡兰村恒源食品商店）在拼多多（网店）销售的、标称山西杏家春酒业有限公司生产的山西杏花酒，酒精度不符合产品标签标示要求。检验机构为广东产品质量监督检验研究院。
（二）北京爱宝坊孕婴童用品经营部销售的、标称艾斯普瑞（广州）食品有限公司经销的婴幼儿多种谷物米粉（原产国：葡萄牙），泛酸、碘检出值低于产品包装标签标示值的80%。检验机构为北京市食品安全监控和风险评估中心。
（三）北京爱宝坊孕婴童用品经营部销售的、标称艾斯普瑞（广州）食品有限公司经销的婴幼儿多种谷物混合水果米粉（原产国：葡萄牙），碘检出值低于产品包装标签标示值的80%。检验机构为北京市食品安全监控和风险评估中心。
特此通告。
来源：市场监管总局 https://t.cn/RUoTZte
【口罩烧不着就是真的？这10个谣言，别再信了！】#口罩# #口罩剪碎扔# #口罩喷酒精可能将病毒留在口罩上#
疫情期间，小道消息充斥网络，满天飞的谣言一转再转，看多可能就信以为真。比如作为重要防疫用品的口罩，很多消费者就面临真假区分、型号区分、能否反复使用等现实难题。买不到口罩，网民们就发明了种种延长口罩使用时长的方法，也流传出很多关于口罩的谣言。南都记者邀请SGS中国认证及企业优化部医疗器械技术经理奉成高，对热门传言一一鉴别。
网传消息1：
口罩接水不渗水，说明能抵抗新型冠状病毒。
鉴定结果：谣言
权威解读：一般口罩表层的布都是聚丙烯纺粘无纺布，聚丙烯本身是一种疏水材料，将其做成口罩用无纺布后，也是有一定的防水性的。除非对这类材料施加较大压力，否则水流很难穿透。
标准GB19083-2010（医用防护口罩）和YY0469-2011（医用外科口罩）有抗合成血液穿透的技术要求，GB19083-2010（医用防护口罩）还有表面抗湿性的技术要求，而YY/T0969-2013（一次性使用医用口罩）没有这两项技术要求。
实际上，非N95和非医用外科口罩，即便不渗水，也不一定能抵抗新型冠状病毒。有些伪劣口罩表层也用可以防水的聚丙烯纺粘无纺布材料，但对于口罩中间层起到核心防护作用的熔喷无纺布，有些伪劣口罩用纺粘布冒充，不能起到过滤病毒的效果。所以，仅通过是否防水来鉴别并不靠谱。
网传消息2：
一次性口罩中间层烧不着的就是真货。
鉴定结果：谣言
权威解读：标准GB19083-2010（医用防护口罩）和YY0469-2011（医用外科口罩）有阻燃性能的指标；但YY/T0969-2013（一次性使用医用口罩）没有阻燃的要求。
对于医用防护口罩和医用外科口罩的阻燃性能，对应标准要求：应采用不易燃材料生产口罩，口罩离开火焰后燃烧时间不应超过5秒。很多伪劣口罩可能使用了阻燃材料，但其它关键性能比如颗粒物过滤效率、细菌过滤效率等不满足标准的要求。
网传消息3：
用烘箱、微波炉加热或者用开水滚烫可以消毒口罩，重复使用。
鉴定结果：谣言
权威解读：高温确实可以杀死病毒，但口罩产品尤其是医用型口罩，使用的材料以及外边的涂层，都是有专门的材料（聚丙烯熔喷），如果利用蒸汽、高温等方式消毒，可能会改变口罩材质，影响口罩的防护效果。
网传消息4：
用酒精可以消毒口罩？
鉴定结果：谣言
权威解读：一次性口罩是不能进行“消毒”的，酒精是液体，用酒精对口罩进行消毒，可能破坏口罩表层材料的疏水处理工艺，进而影响表层阻挡性能和中间层过滤效果，因此也不建议。很多昂贵的口罩使用的滤片，也不能用水清洗。
网传消息5：
口罩嘴巴处垫一张对折纸巾，可延长使用时间。
鉴定结果：谣言
权威解读：口罩从外到内分别是抗水层、过滤层、吸湿层，起到防护效果的主要是中间的过滤层。口罩使用时间越长，过滤效果越差。普通的卫生纸巾只能吸收口腔喷出的水蒸气，不能替代过滤作用。
网传消息6：
口罩戴得越多，就越安全。
鉴定结果：谣言
权威解读：只要正确佩戴合格的医用口罩，只需一个就能达到预期的防护效果。叠戴多个口罩，理论上确实能增加一些防护效果，但会增加通气阻力和佩戴不适感，对紧缺的口罩来说也是一种浪费。
网传消息7：
电吹风强档对面部和手部吹30秒就能消毒。
鉴定结果：谣言
权威解读：家用电吹风的暖风大约在55℃左右，热风一般超过70℃。根据国家卫健委发布的《新型冠状病毒感染的肺炎诊疗方案（试行第五版）》，新冠病毒对温度敏感，56℃下30分钟就会死亡。但电吹风不管将温度调到多高，都只能吹皮肤表面，不可能吹到呼吸道。而新冠病毒主要感染呼吸道。就算想对皮肤表层进行消毒杀菌，要保持56℃至少吹30分钟，很可能损伤皮肤，不如用酒精消毒更便捷。
网传消息8：
在家用餐巾纸、纱布等能自制口罩。
鉴定结果：谣言
权威解读：口罩包括阻水层、过滤层、吸湿层，类似纸巾、保鲜膜、棉布、纱布等材料，都难以起到阻水和过滤的效果，尤其是COVID-19病毒的直径约是60-140nm，这些材料无法有效过滤病毒。而且保鲜膜本身基本不透气，要能呼吸则是靠DIY口罩与面部的缝隙，有缝隙的话怎么能防止病毒的吸入呢？
网传消息9：
口罩用过后要剪碎或消毒。
鉴定结果：谣言
权威解读：对于普通民众，因风险较低，口罩脱下来直接丢弃即可，做其他处理增加了手接触口罩面的风险，反而增加感染风险。此外，处理完口罩后一定要洗手。当然，如果认为有接触疑似病人的风险，则应该在取消口罩前妥善消毒处理。
网传消息10：
感冒时应将有颜色的一面朝外，没感冒则反过来。
鉴定结果：谣言
权威解读：实际上口罩只有一种正确戴法，即有颜色的一面朝外，白色或浅色的那一面朝内。一般来说，注意观察耳带和鼻夹的位置就能判断正确的佩戴方向。将口罩换个面继续使用会让已经被口罩阻挡的有害病菌又吸入体内。
总结：如何辨别口罩真假？
专家支招：一次性医用口罩属于第II类医疗器械，实行产品注册管理。正规的医用外科口罩外包装上会标注产品注册号。用户可以登陆网站“国家食品药品监督管理总局-数据查询”，点击“医疗器械”，选择“国产器械”，按照口罩外包装标注的注册证编号输入即可查询。产品名称如果是不含“医用外科”字样的一次性使用口罩、普通口罩等，就不属于官方推荐的医用外科口罩。
疫情期间，小道消息充斥网络，满天飞的谣言一转再转，看多可能就信以为真。比如作为重要防疫用品的口罩，很多消费者就面临真假区分、型号区分、能否反复使用等现实难题。买不到口罩，网民们就发明了种种延长口罩使用时长的方法，也流传出很多关于口罩的谣言。南都记者邀请SGS中国认证及企业优化部医疗器械技术经理奉成高，对热门传言一一鉴别。
网传消息1：
口罩接水不渗水，说明能抵抗新型冠状病毒。
鉴定结果：谣言
权威解读：一般口罩表层的布都是聚丙烯纺粘无纺布，聚丙烯本身是一种疏水材料，将其做成口罩用无纺布后，也是有一定的防水性的。除非对这类材料施加较大压力，否则水流很难穿透。
标准GB19083-2010（医用防护口罩）和YY0469-2011（医用外科口罩）有抗合成血液穿透的技术要求，GB19083-2010（医用防护口罩）还有表面抗湿性的技术要求，而YY/T0969-2013（一次性使用医用口罩）没有这两项技术要求。
实际上，非N95和非医用外科口罩，即便不渗水，也不一定能抵抗新型冠状病毒。有些伪劣口罩表层也用可以防水的聚丙烯纺粘无纺布材料，但对于口罩中间层起到核心防护作用的熔喷无纺布，有些伪劣口罩用纺粘布冒充，不能起到过滤病毒的效果。所以，仅通过是否防水来鉴别并不靠谱。
网传消息2：
一次性口罩中间层烧不着的就是真货。
鉴定结果：谣言
权威解读：标准GB19083-2010（医用防护口罩）和YY0469-2011（医用外科口罩）有阻燃性能的指标；但YY/T0969-2013（一次性使用医用口罩）没有阻燃的要求。
对于医用防护口罩和医用外科口罩的阻燃性能，对应标准要求：应采用不易燃材料生产口罩，口罩离开火焰后燃烧时间不应超过5秒。很多伪劣口罩可能使用了阻燃材料，但其它关键性能比如颗粒物过滤效率、细菌过滤效率等不满足标准的要求。
网传消息3：
用烘箱、微波炉加热或者用开水滚烫可以消毒口罩，重复使用。
鉴定结果：谣言
权威解读：高温确实可以杀死病毒，但口罩产品尤其是医用型口罩，使用的材料以及外边的涂层，都是有专门的材料（聚丙烯熔喷），如果利用蒸汽、高温等方式消毒，可能会改变口罩材质，影响口罩的防护效果。
网传消息4：
用酒精可以消毒口罩？
鉴定结果：谣言
权威解读：一次性口罩是不能进行“消毒”的，酒精是液体，用酒精对口罩进行消毒，可能破坏口罩表层材料的疏水处理工艺，进而影响表层阻挡性能和中间层过滤效果，因此也不建议。很多昂贵的口罩使用的滤片，也不能用水清洗。
网传消息5：
口罩嘴巴处垫一张对折纸巾，可延长使用时间。
鉴定结果：谣言
权威解读：口罩从外到内分别是抗水层、过滤层、吸湿层，起到防护效果的主要是中间的过滤层。口罩使用时间越长，过滤效果越差。普通的卫生纸巾只能吸收口腔喷出的水蒸气，不能替代过滤作用。
网传消息6：
口罩戴得越多，就越安全。
鉴定结果：谣言
权威解读：只要正确佩戴合格的医用口罩，只需一个就能达到预期的防护效果。叠戴多个口罩，理论上确实能增加一些防护效果，但会增加通气阻力和佩戴不适感，对紧缺的口罩来说也是一种浪费。
网传消息7：
电吹风强档对面部和手部吹30秒就能消毒。
鉴定结果：谣言
权威解读：家用电吹风的暖风大约在55℃左右，热风一般超过70℃。根据国家卫健委发布的《新型冠状病毒感染的肺炎诊疗方案（试行第五版）》，新冠病毒对温度敏感，56℃下30分钟就会死亡。但电吹风不管将温度调到多高，都只能吹皮肤表面，不可能吹到呼吸道。而新冠病毒主要感染呼吸道。就算想对皮肤表层进行消毒杀菌，要保持56℃至少吹30分钟，很可能损伤皮肤，不如用酒精消毒更便捷。
网传消息8：
在家用餐巾纸、纱布等能自制口罩。
鉴定结果：谣言
权威解读：口罩包括阻水层、过滤层、吸湿层，类似纸巾、保鲜膜、棉布、纱布等材料，都难以起到阻水和过滤的效果，尤其是COVID-19病毒的直径约是60-140nm，这些材料无法有效过滤病毒。而且保鲜膜本身基本不透气，要能呼吸则是靠DIY口罩与面部的缝隙，有缝隙的话怎么能防止病毒的吸入呢？
网传消息9：
口罩用过后要剪碎或消毒。
鉴定结果：谣言
权威解读：对于普通民众，因风险较低，口罩脱下来直接丢弃即可，做其他处理增加了手接触口罩面的风险，反而增加感染风险。此外，处理完口罩后一定要洗手。当然，如果认为有接触疑似病人的风险，则应该在取消口罩前妥善消毒处理。
网传消息10：
感冒时应将有颜色的一面朝外，没感冒则反过来。
鉴定结果：谣言
权威解读：实际上口罩只有一种正确戴法，即有颜色的一面朝外，白色或浅色的那一面朝内。一般来说，注意观察耳带和鼻夹的位置就能判断正确的佩戴方向。将口罩换个面继续使用会让已经被口罩阻挡的有害病菌又吸入体内。
总结：如何辨别口罩真假？
专家支招：一次性医用口罩属于第II类医疗器械，实行产品注册管理。正规的医用外科口罩外包装上会标注产品注册号。用户可以登陆网站“国家食品药品监督管理总局-数据查询”，点击“医疗器械”，选择“国产器械”，按照口罩外包装标注的注册证编号输入即可查询。产品名称如果是不含“医用外科”字样的一次性使用口罩、普通口罩等，就不属于官方推荐的医用外科口罩。
柏龙啤酒
PAULANER(柏龙)融会了德国巴伐利亚千余年来啤酒酿制之大成，它不仅拥有自己的麦芽、酒花种植园，而且拥有自己的冰川深水井（240米）。 PAULANER（柏龙）是德国家喻户晓的慕尼黑著名啤酒品牌：其360余年酿酒史、炉火纯青的酿酒工艺、特制麦芽、与众不同的罐顶酵母结合瓶内二次发酵工艺、采用万余年净化的阿尔卑斯山冰川水，精心打造出一代健康啤酒的经典—慕尼黑小麦王（HEFE-WEISSBIER）。
中文名
柏龙啤酒
外文名
PAULANER
融 会
德国巴伐利亚
时 间
公元1516年
基本内容
元1516年巴伐利亚公国的威廉四世大公颁布了「德国纯啤酒令」，规定德国啤酒只能以大麦芽、啤酒花和水三种原料制作，所以近五百年来德国啤酒即成为了所谓纯正啤酒的代名词。今日的德国为世界第二大啤酒生产国，境内共有一千三百家啤酒厂，生产的啤酒种类高达五千多种，而根据官方统计每个德国人平均每年喝掉138公升的啤酒，世界上再也找不到比德国人更热爱啤酒的民族了！特别是在每年慕尼黑啤酒节（Oktoberfest）期间竟可消耗高达六百万公升的啤酒。多年来经德国人培养形成的啤酒文化更是世界上独一无二的。然而，众多德国啤酒中，柏龙啤酒绝对算得上是佼佼者.
柏龙啤酒精选原料
1.酿造柏龙啤酒的水取之于深达240米的井下，是经过万余年历史地层的过滤、未受现代工业污染的冰川水，水质优良，是酿酒的理想水源。
2.柏龙啤酒选用的是巴伐利亚最好的夏季产的大麦，要求发芽率高，淀粉好，蛋白质多。
3.柏龙啤酒有自己的专用酵母。酵母的纯度对于发酵的质量和啤酒的香味来说至关重要。因此，柏龙啤酒在自己专门的酵母工厂里培育自己的酵母。
4.酒花是决定啤酒口味、保存期以及泡沫稳定性的重要原料。但酒花的质量千差万别。柏龙啤酒酿制所用的酒花来自巴伐利亚传统的生产基地哈莱陶，收购时由我们的酿酒师亲自选采。
柏龙啤酒工艺
柏龙啤酒工艺[1]1516年巴伐利亚皇室颁布了世界上第一部啤酒酿酒法，规定酿制啤酒只能用麦芽、酒花、水和酵母。这部法典在德国一直沿用至今。 柏龙啤酒的酿酒师每天都必须检查酒的质量、口感和品质。 因此，我们的酿酒师才敢以他们的名字担保所有柏龙啤酒的质量，这些啤酒是用传统的工艺和数百年历史的配方酿制而成的。我们从原料开始就严格把关。柏龙啤酒选用的是巴伐利亚最好的夏季产的大麦，要求发芽率高，淀粉好，蛋白质多。 “我每天都仔细地挑选、检查用来酿酒的所有原料。所有柏龙品牌的啤酒都是用一种缓慢而自然的方法酿成。用这样的方法酿造已经有360多年了。”(Peter Hellich博士,柏龙啤酒酿造师)
柏龙啤酒有自己的专用酵母。酵母的纯度对于发酵的质量和啤酒的香味来说至关重要。因此，柏龙啤酒在自己专门的酵母工厂里培育自己的酵母。
柏龙啤酒采用传统的低温发酵和独特的长时间成熟工艺，因此啤酒质量得到充分保证，即使国际间长途运输也不受影响。 PAULANER啤酒以其360余年酿酒史，独一无二的瓶内二次发酵工艺、未经任何现代工业污染，经历了万余年净化的阿尔卑斯山冰川水、特制酒花、麦芽、铸就了一代啤酒王国里的贵族。 在举世闻名的慕尼黑啤酒节上，PAULANER(柏龙)年年独占熬头，其二次发酵的“小麦王”啤酒成为经典之作。继风靡美国市场之后PAULANER(柏龙)已经向中国的广大啤酒爱好者走来。
柏龙啤酒特色
柏龙啤酒特色[2]1.柏龙啤酒采用传统的低温发酵和独特的长时间成熟工艺，因此啤酒质量得到充分保证，即使国际间长途运输也不受影响。2.柏龙有很多种各具特色的品种，如虎玻色的，淡黑色的，以及带一点儿淡淡的苦味又散发着麦香的。没有人能说得清柏龙啤酒到底有多少个品种。
3.柏龙所有系列的啤酒都是根据“巴伐利亚酿酒纯度法典”所酿制。这部法典诞生于1516年，是世界上最早的酿酒法典，它比世界著名的“德意志啤酒纯度法”还要严格，其中规定酿酒只能使用麦芽、酒花、水和酵母。
4.酿造柏龙啤酒的水取之于深达240米的井下，是经过万余年历史地层的过滤、未受现代工业污染的冰川水，水质优良，是酿酒的理想水源。
5.酒花是决定啤酒口味、保存期以及泡沫稳定性的重要原料。但酒花的质量千差万别。柏龙啤酒酿制所用的酒花来自巴伐利亚传统的生产基地哈莱陶，收购时由我们的酿酒师亲自选采。
柏龙啤酒种类
目前有很多酒店、大型酒吧、餐厅供应柏龙啤酒，如深圳市柏龙啤酒坊。柏龙啤酒品种众多：
小麦啤酒是德国巴伐利亚人千年来的传统啤酒，采用传统工艺配方、特制麦芽、芳香性酒花，与众不同的罐顶酵母结合瓶内二次发酵工艺，采用万余年净化的阿尔卑斯山冰川水，使其成为绿色啤酒经典之作。 特点：浓浓的麦芽香结合果味和淡淡的柠檬酸味。色泽金黄，呈乳状，泡沫丰富，细腻。
黑麦啤酒采用黑麦麦芽和小麦麦芽等，同时保留了小麦王啤酒原有的特色，是黑啤与小麦啤酒的完美结合。 特点：柔和的苦味，淡淡的果香，让高品位的啤酒爱好者“一举两得”。
原味啤酒主要以大麦麦芽为主。 特点：口感清爽、泡沫丰富细腻、色泽清澈透明。
原味黑啤酒主要以大麦麦芽为主。 特点：口感比柏龙原味啤酒口味更浓、泡沫丰富细腻、色泽也比原味啤酒的色泽更深。
萨温特啤酒是淡色黑啤的创始者和佼佼者。黑色的果香融入巧克力味，色泽棕红，口感浓烈清爽，这种醇厚圆熟的淡色黑啤是巴伐利亚人的经典之作。
无醇啤酒同小麦王一样，是经权威美食专家认证的经典白啤，果香浓郁、口感圆润。
经过改良配方，我们的无酒精小麦王的口感更加醇厚，并且增加了小麦的甜蜜馨香。无酒精小麦王除了具有小麦啤的典型突出之处，清新麦芽香外，酒的光泽，颜色和泡沫比起小麦啤也没有丝毫的逊色。
比尔森啤酒（Pelsen)，原产于捷克斯落伐克，是目前世界上饮用人数最多的一种啤酒，是世界上啤酒的主导产品。中国目前绝大多数的啤酒均为此种啤酒。它为一种下面发酵的淡色啤酒 ，特点为色泽浅，泡沫丰富，酒花香味浓，苦味重但不长，口味纯爽。
柏龙啤酒的各种种类中，都有不同规格，如330ML瓶装，500ML瓶装，500ML罐装，5L桶装，30L扎啤。其中500ML蓝色罐装与5L桶装最受酒友们的喜爱！5L桶装最适宜朋友聚会时候饮用。 https://t.cn/RDUnNFD
PAULANER(柏龙)融会了德国巴伐利亚千余年来啤酒酿制之大成，它不仅拥有自己的麦芽、酒花种植园，而且拥有自己的冰川深水井（240米）。 PAULANER（柏龙）是德国家喻户晓的慕尼黑著名啤酒品牌：其360余年酿酒史、炉火纯青的酿酒工艺、特制麦芽、与众不同的罐顶酵母结合瓶内二次发酵工艺、采用万余年净化的阿尔卑斯山冰川水，精心打造出一代健康啤酒的经典—慕尼黑小麦王（HEFE-WEISSBIER）。
中文名
柏龙啤酒
外文名
PAULANER
融 会
德国巴伐利亚
时 间
公元1516年
基本内容
元1516年巴伐利亚公国的威廉四世大公颁布了「德国纯啤酒令」，规定德国啤酒只能以大麦芽、啤酒花和水三种原料制作，所以近五百年来德国啤酒即成为了所谓纯正啤酒的代名词。今日的德国为世界第二大啤酒生产国，境内共有一千三百家啤酒厂，生产的啤酒种类高达五千多种，而根据官方统计每个德国人平均每年喝掉138公升的啤酒，世界上再也找不到比德国人更热爱啤酒的民族了！特别是在每年慕尼黑啤酒节（Oktoberfest）期间竟可消耗高达六百万公升的啤酒。多年来经德国人培养形成的啤酒文化更是世界上独一无二的。然而，众多德国啤酒中，柏龙啤酒绝对算得上是佼佼者.
柏龙啤酒精选原料
1.酿造柏龙啤酒的水取之于深达240米的井下，是经过万余年历史地层的过滤、未受现代工业污染的冰川水，水质优良，是酿酒的理想水源。
2.柏龙啤酒选用的是巴伐利亚最好的夏季产的大麦，要求发芽率高，淀粉好，蛋白质多。
3.柏龙啤酒有自己的专用酵母。酵母的纯度对于发酵的质量和啤酒的香味来说至关重要。因此，柏龙啤酒在自己专门的酵母工厂里培育自己的酵母。
4.酒花是决定啤酒口味、保存期以及泡沫稳定性的重要原料。但酒花的质量千差万别。柏龙啤酒酿制所用的酒花来自巴伐利亚传统的生产基地哈莱陶，收购时由我们的酿酒师亲自选采。
柏龙啤酒工艺
柏龙啤酒工艺[1]1516年巴伐利亚皇室颁布了世界上第一部啤酒酿酒法，规定酿制啤酒只能用麦芽、酒花、水和酵母。这部法典在德国一直沿用至今。 柏龙啤酒的酿酒师每天都必须检查酒的质量、口感和品质。 因此，我们的酿酒师才敢以他们的名字担保所有柏龙啤酒的质量，这些啤酒是用传统的工艺和数百年历史的配方酿制而成的。我们从原料开始就严格把关。柏龙啤酒选用的是巴伐利亚最好的夏季产的大麦，要求发芽率高，淀粉好，蛋白质多。 “我每天都仔细地挑选、检查用来酿酒的所有原料。所有柏龙品牌的啤酒都是用一种缓慢而自然的方法酿成。用这样的方法酿造已经有360多年了。”(Peter Hellich博士,柏龙啤酒酿造师)
柏龙啤酒有自己的专用酵母。酵母的纯度对于发酵的质量和啤酒的香味来说至关重要。因此，柏龙啤酒在自己专门的酵母工厂里培育自己的酵母。
柏龙啤酒采用传统的低温发酵和独特的长时间成熟工艺，因此啤酒质量得到充分保证，即使国际间长途运输也不受影响。 PAULANER啤酒以其360余年酿酒史，独一无二的瓶内二次发酵工艺、未经任何现代工业污染，经历了万余年净化的阿尔卑斯山冰川水、特制酒花、麦芽、铸就了一代啤酒王国里的贵族。 在举世闻名的慕尼黑啤酒节上，PAULANER(柏龙)年年独占熬头，其二次发酵的“小麦王”啤酒成为经典之作。继风靡美国市场之后PAULANER(柏龙)已经向中国的广大啤酒爱好者走来。
柏龙啤酒特色
柏龙啤酒特色[2]1.柏龙啤酒采用传统的低温发酵和独特的长时间成熟工艺，因此啤酒质量得到充分保证，即使国际间长途运输也不受影响。2.柏龙有很多种各具特色的品种，如虎玻色的，淡黑色的，以及带一点儿淡淡的苦味又散发着麦香的。没有人能说得清柏龙啤酒到底有多少个品种。
3.柏龙所有系列的啤酒都是根据“巴伐利亚酿酒纯度法典”所酿制。这部法典诞生于1516年，是世界上最早的酿酒法典，它比世界著名的“德意志啤酒纯度法”还要严格，其中规定酿酒只能使用麦芽、酒花、水和酵母。
4.酿造柏龙啤酒的水取之于深达240米的井下，是经过万余年历史地层的过滤、未受现代工业污染的冰川水，水质优良，是酿酒的理想水源。
5.酒花是决定啤酒口味、保存期以及泡沫稳定性的重要原料。但酒花的质量千差万别。柏龙啤酒酿制所用的酒花来自巴伐利亚传统的生产基地哈莱陶，收购时由我们的酿酒师亲自选采。
柏龙啤酒种类
目前有很多酒店、大型酒吧、餐厅供应柏龙啤酒，如深圳市柏龙啤酒坊。柏龙啤酒品种众多：
小麦啤酒是德国巴伐利亚人千年来的传统啤酒，采用传统工艺配方、特制麦芽、芳香性酒花，与众不同的罐顶酵母结合瓶内二次发酵工艺，采用万余年净化的阿尔卑斯山冰川水，使其成为绿色啤酒经典之作。 特点：浓浓的麦芽香结合果味和淡淡的柠檬酸味。色泽金黄，呈乳状，泡沫丰富，细腻。
黑麦啤酒采用黑麦麦芽和小麦麦芽等，同时保留了小麦王啤酒原有的特色，是黑啤与小麦啤酒的完美结合。 特点：柔和的苦味，淡淡的果香，让高品位的啤酒爱好者“一举两得”。
原味啤酒主要以大麦麦芽为主。 特点：口感清爽、泡沫丰富细腻、色泽清澈透明。
原味黑啤酒主要以大麦麦芽为主。 特点：口感比柏龙原味啤酒口味更浓、泡沫丰富细腻、色泽也比原味啤酒的色泽更深。
萨温特啤酒是淡色黑啤的创始者和佼佼者。黑色的果香融入巧克力味，色泽棕红，口感浓烈清爽，这种醇厚圆熟的淡色黑啤是巴伐利亚人的经典之作。
无醇啤酒同小麦王一样，是经权威美食专家认证的经典白啤，果香浓郁、口感圆润。
经过改良配方，我们的无酒精小麦王的口感更加醇厚，并且增加了小麦的甜蜜馨香。无酒精小麦王除了具有小麦啤的典型突出之处，清新麦芽香外，酒的光泽，颜色和泡沫比起小麦啤也没有丝毫的逊色。
比尔森啤酒（Pelsen)，原产于捷克斯落伐克，是目前世界上饮用人数最多的一种啤酒，是世界上啤酒的主导产品。中国目前绝大多数的啤酒均为此种啤酒。它为一种下面发酵的淡色啤酒 ，特点为色泽浅，泡沫丰富，酒花香味浓，苦味重但不长，口味纯爽。
柏龙啤酒的各种种类中，都有不同规格，如330ML瓶装，500ML瓶装，500ML罐装，5L桶装，30L扎啤。其中500ML蓝色罐装与5L桶装最受酒友们的喜爱！5L桶装最适宜朋友聚会时候饮用。 https://t.cn/RDUnNFD
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