【重庆渝中：东水门老街将打造殿堂级火锅主题文化公园】7月11日晚，作为第二届中国川渝火锅产业大会的重头戏，重庆火锅发源地之夜暨产业品牌盛典在重庆悦来国际会议中心举行。在全国各地500多名火锅企业相关负责人的见证下，重庆市文化产业商会执行会长、重庆中山文化产业投资公司董事长张值发布了重庆火锅发源地计划，并与中华老字号重庆桥头火锅、成都老码头等川渝火锅知名品牌签订合作协议，拟以渝中区东水门老街为轴心，携手打造殿堂级火锅主题文化公园，赋能重庆国际消费中心城市建设。

#秀美陇南绿色崛起# 【武都花椒展示交易会在重庆开幕】7月11日，由武都区委、区政府与国际火锅产业联盟联合主办，重庆市火锅协会、四川省火锅协会、山西省火锅协会、成都餐饮同业公会、重庆市烹饪协会等12个行业组织协办的第二届中国川渝火锅产业大会暨武都花椒展示交易会在重庆市悦来会展中心开幕。开幕式上，国际火锅产业联盟与陇南市武都区人民政府签订了《十万亩武都花椒认购协议》，根据双方2021-2025武都花椒产业项目合作规划，国际火锅产业联盟2022年-2023年将陆续组织100家火锅、底料、调味品、麻辣食品等企业在武都区认购10万亩武都花椒基地。预计销售武都花椒产品5000吨，实现销售收入5.5亿元。同时，川渝多家餐饮公司分别与武都多家花椒种植专业合作社签订了2亿多元的农特产品及项目深加工协议。

#中国川渝火锅产业大会在渝开幕#
7月11日，第二届中国川渝火锅产业大会在悦来国际会展中心举行，来自全国10多个省市的1000多家火锅产业链上下游企业参与大会。
重庆是麻辣火锅的发源地。据业界考证，重庆火锅发源地应该在今渝中区朝天门、东水门至储奇门一带的江岸线上。因此，东水门老街是重庆火锅发源地之一。当天，川渝火锅行业前十品牌签约入驻东水门老街，力争今年9月开门迎客。（中新网）