健康日报：

小暑消暑，莫忘膳补

“不时不食”是我国历史悠久的养生传统，历代养生家在饮食上都讲究顺时而食、应季而补，而在小暑节气，最应景的食物莫过于水中之莲。

莲有三宝——莲藕、莲子、莲叶，在小暑食用，不仅解热消暑，它们各自特有的药用价值，对人体能起到不少的养生功效。

1⃣ 宝莲藕补
莲藕有“灵根”之美名，中医认为藕能补五脏，有滋养强壮之功用，《神农本草经》中记载“（藕）主补中，养神，益气力，除百疾，久服轻身耐老”，可见莲藕的补益功效之大。

莲藕微甜而脆，可生食也可做菜，需要注意的是，莲藕生吃、熟吃的功效是不同的。生藕性寒，具有清热生津、凉血止血之功，可用来改善上火等热症；煮熟后由凉变温，有养胃滋阴、健脾益气的功效，更适合脾胃虚寒的人。

推荐食用：莲藕排骨汤

2⃣ 宝莲子润
莲子自古便是公认的滋补珍品，被《神农本草经》列为上品，其味甘，性平，入心、脾、肺经，具有补脾益肾、清腑润脏的功效，并能够收敛浮躁的心火，尤其适宜盛夏季节食用。

推荐食用：莲子银耳羹

3⃣ 三宝莲叶清
荷叶生于盛夏之际，立于水湿之处，却有清暑利湿、升发清阳之效。此时节炎热多雨，暑湿易侵袭人体，莲叶可用于改善暑热烦渴、暑湿泄泻、脾虚泄泻等各种夏季常见疾患。

推荐食用：冰糖莲叶粥

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小暑消暑，莫忘膳补

“不时不食”是我国历史悠久的养生传统，历代养生家在饮食上都讲究顺时而食、应季而补，而在小暑节气，最应景的食物莫过于水中之莲。

莲有三宝——莲藕、莲子、莲叶，在小暑食用，不仅解热消暑，它们各自特有的药用价值，对人体能起到不少的养生功效。

● 一宝莲藕补
莲藕有“灵根”之美名，中医认为藕能补五脏，有滋养强壮之功用，《神农本草经》中记载“（藕）主补中，养神，益气力，除百疾，久服轻身耐老”，可见莲藕的补益功效之大。

✅莲藕微甜而脆，可生食也可做菜，需要注意的是，莲藕生吃、熟吃的功效是不同的。生藕性寒，具有清热生津、凉血止血之功，可用来改善上火等热症；煮熟后由凉变温，有养胃滋阴、健脾益气的功效，更适合脾胃虚寒的人。

推荐食用：莲藕排骨汤

● 二宝莲子润
莲子自古便是公认的滋补珍品，被《神农本草经》列为上品，其味甘，性平，入心、脾、肺经，具有补脾益肾、清腑润脏的功效，并能够收敛浮躁的心火，尤其适宜盛夏季节食用。

推荐食用：莲子银耳羹

● 三宝莲叶清
荷叶生于盛夏之际，立于水湿之处，却有清暑利湿、升发清阳之效。此时节炎热多雨，暑湿易侵袭人体，莲叶可用于改善暑热烦渴、暑湿泄泻、脾虚泄泻等各种夏季常见疾患。

推荐食用：冰糖莲叶粥

2022卡露伽鱼子酱美食地图 · 昆明站

早就听说以“卡露伽鱼子酱美食地图”为主题的卡露伽鱼子酱品鉴会在2022年将跨越八座城市举办，而这次它终于来到了我们昆明‼️

在昆明站的品鉴晚宴上可谓是惊喜不断，从“视觉、嗅觉、味觉、触觉、听觉”的多感官体验，开启了一场鱼子酱与滇式美食的美妙奇遇。

遵循中国传统文化“不时不食、顺时而食”的自然之道，用舌尖品味昆明当季特色食材菌菇与鱼子酱的融合创新珍境，演绎了一场鱼子酱新中式味蕾之旅。

在品鉴会上，置身其中领略到了卡露伽鱼子酱的傲世风华与独特魅力。悦享食飨珍境，重释味蕾美学，卡露伽在追求极致美食艺术的道路上从未止步。 https://t.cn/RyhWvqV