国家卫健委：近几年校园食品安全形势稳定向好
2022年06月27日 12:14　来源：中国新闻网
　　中新网6月27日电 国家卫健委食品安全标准与监测评估司司长刘金峰27日表示，近几年校园食品安全形势稳定向好，食源性疾病发病呈下降趋势，未发生涉及校园的重特大食品安全事件，无死亡病例发生。......
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#椒陵动态# 省卫健委一行赴滁州市调研医共体药品保障工作

6月23日下午，省卫健委药政与食品安全监测处处长王俊宝，副处长张阳，二级主任科员方静一行3人来我县调研医共体药品保障工作。市县卫健委等相关人员陪同调研。

调研组在县人民医院一楼会议室召开医共体药品保障座谈会，广泛听取滁州市、全椒县卫健委、全椒县人民医院、县中医院，武岗、十字镇卫生院及卜集村卫生室同志的发言，就医共体用药目录统一遴选，基层用药衔接、慢病药品供应保障、智慧中药配送等方面进行广泛讨论和征求意见；并观看了县人民医院药师利用合理用药监测系统对基层医疗机构开展用药监测和处方点评的演示。

王俊宝对滁州市及全椒县医共体中心药房在解决基层用药难题，满足基层用药需求方面取得的成效给予充分肯定。希望全椒县结合当前医改政策形式，进一步完善中心药房“五统一”（统一用药范围、统一带量采购、统一集中配送、统一药款支付、统一药事服务）保障模式，打造县域医共体中心药房升级版，为助力分级诊疗和医共体建设高质量发展再做新的贡献。（县卫健委 余维勤）

【#饭菜要趁热放进冰箱#，4℃~60℃是食物的危险温度区[思考]】世卫组织提出的“食品安全五要点”第四点“保持食物的安全温度”中建议：熟食在室温下不得存放2小时以上，应及时冷藏（最好在5℃以下），不要在冰箱里放超过3天，剩饭菜加热的次数不应该超过1次。

需要提醒的是，饭菜要趁热放冰箱，特别是蔬菜类。当温度开始下降，细菌也随之开始“入驻”：4℃~60℃被称为食物的危险温度区，细菌在这个区间内会大量繁殖。趁热不是说刚出锅、很烫就放进去。可以提前用保鲜盒或保鲜袋装好密封，室温下放一会儿，在不低于60℃（感觉到烫但不会烫伤）之前，放进冰箱冷藏或冷冻保存。