完成【ライトオブマイライフ，the light of my life 】第4话（作者：滝端）
第四话在我胸口，白刀子进红刀子出[伤心][伤心]
秋误以为深凪所做的一切都仅仅是因为负罪感，气得他恳求深凪立刻搬出去。深凪让秋替他剪一次头发，告别前深凪差点都要哭了（P8）[失望][失望]但转身又对秋露出微笑（P9）[失望][失望]
第四话揭开的谜底：
①为什么深凪想要向秋赎罪？
②为什么深凪放弃了当医生？
③为什么深凪当上了男公关？
④为什么秋继承了爷爷的店？

西安｜辣子蒜羊血
西安的辣子蒜羊血真可谓吃出酣畅淋漓。贾平凹曾为此撰文：

“将羊扳倒，白刀子进，红刀子出，热血接入盆中。用马尾箩滤去杂质，倒进同量的食盐水，细棍搅之，匀，凝结成块后改切成较小的块，投开水锅煮，小火血固如嫩豆腐，捞出，呈褐红色，舌舔之略咸。

至此羊血制成，可泡在清水盆里备用。

清晨，或是傍晚，食摊安在小巷街头，摆设十分简单，一个木架，架子上是各类碗盏，分别放有盐、酱、醋、蒜水、油泼辣子、香油。木架旁是一火炉，炉上有锅，水开而不翻滚，锅里煮的是切成小方块的羊血。羊血捞在碗里，并无许多汤，加各类调料便可下口了：羊血鲜嫩，汤味辣、呛、咸，花椒、小茴香味窜扑鼻。”

相比猪血，羊血偏腥膻，所以煮制要下重料。作为西安小吃配料的精髓，辣子和蒜当然必不可少，除此之外，花椒、茴香、桂皮、八角、胡椒、丁香等物也不可省。据说，粉丝羊血所用腊汁油的配料有13种之多，非如此不足入味。

除了辣子蒜羊血，西安还有一味小吃粉汤羊血。粉汤羊血的羊血需要切成丝，元代的《饮膳正要》上称之为“血丝”。切羊血的刀法也很有讲究，称之“四平刀”，切料之时刀身的上下前后要平正。先切成血片，每片厚3毫米左右，再把血片相叠，下刀切成长条，粗细如火柴。有些90后可能没见过火柴，再拟个比喻，大概相当于两根牙签的宽度。

粉汤羊血的吃法与杂肝汤之类相似，料有所不同而已。先煮好一锅开汤，有顾客来，则取三五片羊血放入漏勺，入汤锅摇动片刻，盛碗中，再依次放入在汤水中冒好的粉丝、豆腐等物，最后浇上特质的腊汁油、辣椒油，小半勺高汤，撒一撮葱花香菜，一碗热气腾腾的粉丝羊汤就端了上来。前后不过二三分钟的时间，顾客或站立在旁，或坐在临街摆放的小桌边，眼睛死死的瞧着店家的两只手和手上那只大海碗，等到粉丝羊血摆在面前，只听咕的一声吞了口涎水，便开始滋溜溜的连吃带喝了。

去年今日为了满足寿星愿望做了德式樱桃芝士蛋糕，为此还自制了Quark，今年说啥也不干了，提前打预防针说没空给他整Quark，人家说那就纽约芝士蛋糕mit Kirschen，说来道去还是樱桃芝士蛋糕[允悲]不过变成纽约版本后没了材料短缺的因素影响这个蛋糕就太好做了，提前一天烤好蛋糕熬好樱桃酱，冰箱冷藏后风味更好，今天直接浇上去，寿星切蛋糕的时候那场面好“血腥”，白刀子进红刀子出，樱桃汁顺着蛋糕切面流下来，感觉像是从前几天的万圣节场景搬来的道具[汗]

用前两天熬的葱油做了个葱油拌面，寿星接受了几年中国传统文化的熏陶知道生日吃面象征长寿，不过这上面盖了一个鸡蛋是怎么回事，还是巨大“一个”煎蛋，我说鸡蛋象征一年圆圆满满、金银有余（现编的，其实原本是为了让他消耗昨天做蛋糕剩下的两个蛋清，蛋清下油锅发现不好看于是我又打了颗鸡蛋凑数，所以看起来像个巨大的蛋，他还以为是什么物种的蛋[哈哈]

说好了中午我做内蒙古烤羊肉，晚上他做德国烧烤，都是烤肉正好PK一下哪个版本好吃，寿星现在有点儿犹豫，说蛋糕太好吃想晚上接着吃（看看，这就一爱吃甜食没有自制力的小孩，下午吃蛋糕我一小块儿就觉得太甜腻了，他一块儿接着一块儿，眼看着他哗哗吃掉一堆热量）。但我转念一想，觉得他这都是托辞，一定是我的孜然烤羊肉太好吃了，所以他甘拜下风、不战而败，嗯，一定是[doge][吃瓜]