#茶觉美食美刻 川宁饕餮工坊# 独具日系风格的SUZU BAR，在调酒过程中精准到位的调配方式，让每一杯酒都充满了严谨的日式风味，一如来自调茶大师亲手严选的川宁大叶白金系列，每一片茶叶都是上等佳品，在精序工艺中还原出，不差分毫的精致茶味，两者的结合为你带来的是，高水准高品质的酒味茶香——青嵐，采用诱人清爽的金酒，浸泡川宁⼤叶⽩⾦⽇式煎茶，让深深茶韵沾染酒的烈香，再加入酸甜沁人的青柠汁、与风味独特的⾃制川宁⼤叶⽩金式煎茶糖浆，融合出的特别口感，既有酒与茶的沉韵丰富，也有果香糖浆的爽口沁甜。来SUZU BAR茶觉一场味蕾惊喜，放松下来享受微醺时光~

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惊喜幸运饼干 咔嚓一口开启一年好运势
从酥脆的饼干中抽出幸运纸条
立马开启一年好运势！
掰开的那一瞬间 惊喜又有趣
让它为你带来满满的好运吧~
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材料
蛋清 40g
细砂糖 25g
低筋面粉 25g
杏仁粉 5g
盐 适量
香草精 适量
无盐黄油 30g
红色食用色素
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步骤
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在打蛋盆中加入蛋清 ，用打蛋器轻轻搅拌后加入细砂糖 ，继续搅拌至顺滑。再加入过筛的低筋面粉、杏仁粉、盐、香草精和食用色素，用打蛋器搅拌至无明显颗粒。然后加入融化的黄油继续搅拌，不过不要搅拌过度。
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用勺子 盛适量面糊到烘焙纸上，然后将面糊压扁展开至直径5~6cm大小的面糊。取1/3面糊多加一些食用色素，点在面糊上，再用牙签划出爱心。❤️
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烤箱提前预热至180℃，预热好后将温度调至170℃，烘烤约7分钟⏰ ，烤至边缘呈褐色。
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烘烤完成后，小心的取下饼干，趁热将事前准备好的纸条 放在饼干上。放好纸条后对折饼干，再利用杯子边缘将饼干压弯。折痕定型后，等待饼干冷却定型。