【什么是辅食营养密度？】
食物“营养密度”的黄金法则
老话讲“三分营养七分汤”，有些妈妈对此深信不疑，只给孩子喝汤（尤其是骨头汤），这是混淆了食物“营养密度”的典型例子。汤的主要成分是水，不仅没什么营养，脂肪含量还很高。肉汤、鸡汤中的蛋白质含量仅有 1%-2%，而肉中的蛋白质含量则在 15%-22% 左右，营养密度根本无法相提并论。那么，如何才能避免类似的错误，辨别食物的营养密度呢？
1、完整（固体）食物的营养密度＞分解（液体）的食物
米汤、粥、稀饭这样的流质、半流质食物虽然更易被吸收，但由于熬煮加工时间长，所含的重要营养素（蛋白质、维生素、铁等）相比固体食物(米饭)而言却少得可怜，所以白粥不如米饭搭配蔬菜肉类更营养均衡。同理，果汁也不如整个水果营养更好，在榨汁过程中很多维生素和膳食纤维都会流失。而完整或者固体食物不仅营养价值相对更高，还能锻炼宝宝的咀嚼能力，益处多多。

2、粗粮的营养密度＞精粮、细粮
粗粮是相对于精米白面等细粮而言的，主要包括谷类中的玉米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类，如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等等。粗粮避免了加工过程中的营养成分流失，因而营养密度相对会更高一些。精细加工的米面中维生素B族和锌的损失非常严重。当然，对于肠胃消化功能尚不健全的宝宝来说，全粗粮饮食也是不小的负担，因此粗细混搭是不错的选择。

3、烹饪方式越简单营养密度越高
烹饪时应尽量避免过多的调味料，特别是避免过多的糖分和盐的摄入。宝宝1岁之内不用额外调味（可以适当用油），尽量保持食物的原汁原味，1岁以后也要控制调味料的使用。即使是市面上一些打着“儿童专用”旗号的儿童调味料，盐或糖的含量还是很高，不建议过多食用。#儿科医生鲍秀兰# #育儿专家说#

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这两天我家齐心一致，忍！专注自家！昨天还看到有些姐妹说为什么？我也傻里巴机去点赞了！结果全被删！今天看起来，大家都懂了！有些营销号就是对家的！我家控了，就删，再弄条新的！我家根本控不了，不是不去控！紫米姐妹们不给热度，让她家自导自演去！
紫妹是演员！流量是高，但是我们家不屑与只有流量的比！莫失本心！
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养生小贴士
【气血不足吃什么好】

1.主食及豆类的选择：选择粳米、糯米、小米、黄米、大麦、莜麦等矿物质丰富的食物可补气;紫米、黑米等高铁、粘多糖丰富的食物补血效果佳。

2.八珍汤方来煲汤：中成药剂型有八珍颗粒，这个在药店是买得到的。 十全大补丸，温补，如有怕冷症状可服。气血两亏，当然要补气补血。 平时可以用黄芪大枣煮水常喝。

3.黑糯米补血粥：黑糯米、桂圆和红枣是大家都知道的补血好东东，再加上营养价值很高的山药，益气养血的功效更显著，每个月记得喝哦，黑糯米、红枣、桂圆、山药、红糖。
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