#雁栖酒店_凯宾斯基酒店集团管理# #周末好去处#您还在忧愁到哪里去寻找美味佳肴吗？我们蓝天碧水下的雁栖酒店拥有3间餐厅及酒吧，从水天阁西餐厅欧式配方烹饪的新鲜海鲜，到观澜轩中餐厅口味地道的淮扬菜、川菜、广东菜和北京菜，再到馥郁1897酒吧精挑细选的红酒和下午茶，包你会为这美食创作而眼花缭乱难以取舍！
今天有幸体会到了匠人精神和地道的传统淮扬菜，早上5点多接了胡长龄老先生的弟子曹老去市集买了春季最新食材，因为忙碌没有拍摄制作过程，刀功、蒸、炸、煮、炖⋯看得懂门道的才好体会个中意为，道道功夫菜，展现的是老师傅的气度风华。炖生敲已经出神入化、八宝鸡翅是第一次尝试、盘龙鱼花让我们体验到了苏式美学、拔丝香蕉、裹烧豆瓣、清炒芙蓉、油炸菊花脑⋯⋯老先生让我们有幸体验已无太多年轻人会做的功夫菜的精髓，一条朋友圈放不完图，美食的学问是博大精深的！感谢曹老，感谢博大精深的中国文化！
今天有幸在青猫姐姐的梵私厨再次请到胡长龄老先生的弟子曹瑞华先生来此一次私宴，再次体会到了匠人精神和地道的传统淮扬菜，早上5点多接了曹老去市集买了春季最新食材，且吃且珍惜。因为忙碌没有拍摄制作过程，刀功、蒸、炸、煮、炖⋯看得懂门道的才好体会个中意为，道道功夫菜，展现的是老师傅的气度风华。炖生敲已经出神入化、八宝鸡翅是第一次尝试、盘龙鱼花让我们体验到了苏式美学、拔丝香蕉、裹烧豆瓣、清炒芙蓉、油炸菊花脑⋯⋯老先生让我们有幸体验已无太多年轻人会做的功夫菜的精髓，一条朋友圈放不完图，美食的学问是博大精深的！感谢曹老，感谢青猫姐，感谢博大精深的中国文化！
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