#三联美食# “不是所有的面加上海鲜就能叫海鲜面。”在浙江，所有面馆老板都会和我强调这句话，至于什么才是海鲜面的精髓，每个地方的摊主说法不一，有人说是海鲜，有人说是汤，还有人说是碗的大小，总之没有人提起面或者粉。
在我这个北方人看来，这样的说法让面很没有面子。直到吃上一口海鲜面的时候，所有为了面的那些惋惜情绪仿佛一笔勾销了，农作物与海产品的所有恩怨在这碗面里和解，这是海产与陆产的完美结合，条状的主食和鱼虾蟹贝共同沐浴在充满海水味道的白色浓汤里，飘出诱人的香味。
浙江人好闯荡，温州人领先一步，其中乐清人走得最远，所以在各地都能看到乐清海鲜面馆。北京的小海鲜面、上海的黄鱼面大多是这种面的分支。如果问浙江人哪里的海鲜面最好吃，就会引来争执，似乎只有尝遍了浙江各地的海鲜面，才能体会到其中的细微差别。
海鲜面大致可分为两个派系：渔港派和城市派。城市派菜单固定，碗里的海鲜标准化，且汤大多是提前熬制好的鱼高汤，在浙江之外的地方，售卖的大多是这类海鲜面。
这种面强调的是面、海鲜与汤的平衡感，吃饱是刚需，海鲜是佐料。在象山、舟山、岱山、松门这些典型的海港区，渔港派的海鲜面则显得有些“失衡”，但，这是一种极富美感的失衡，因为碗里的海鲜很强势，占了主导，面在碗中像个小配菜，分量不大，吃不吃两可。
两个派别没有明显的分界，各自安好，倾向“私人定制”。渔港派似乎吃起来更随心所欲，我个人是倾向渔港派的，因为那里总有更多选择。
抵达舟山的当晚，我和渔民出了海，回到酒店睡醒时已是第二天晚上10点半，舟山市区的大多数餐厅在9点多就关门了，只有海莲路上还有几家尚未熄灯的餐厅，其中三家面馆并排开着，两家生意冷清，唯有那家“飞珠面馆”，人影绰绰。
走进去的时候，端着炒锅的女老板正向客人推销着最后一只红膏蟹，那客人和我一样来自北方，他从未吃过蟹面，女老板笑了笑，“你就听我飞珠的吧，舟山人从小就这么吃”。毫无疑问，这句话打消了客人的疑虑。
这家面馆的清汤面售价不过10元上下，海鲜任由搭配，稍不克制，就会点出一碗百元的面。安康鱼肝、大头红虾、梅童鱼和带鱼，我给面加码的时候，飞珠一个劲儿地说：“够了，太晚了不要吃太多！”她清点着塑料筐里的海鲜，心里算着价格，嘴上还关切地问着：“刚下班吗？这么晚才来吃饭？”还没等我回答，她就已经算好了钱，“85块”，说着就转身做起面来。
厨房空间不大，设计得很合理，墙边是一排炉灶，每个灶上放着一口炒锅，每只锅只烧一碗面；二十几样海鲜摆在靠门的一边，鱿鱼、望潮、黄鱼、梅童鱼、蛏子、红虾、青虾、白蟹、鱼杂、带鱼、马鲛鱼、虾潺……码放整齐，方便进来的客人选择，炉灶和海鲜台的一侧码放着酱油、耗油、糖、盐、味精等调味瓶，飞珠的操作台被她擦拭得格外干净，墙上几乎没什么油污，这种格局和舟山的大多面馆相差无几。
不同的是这里的烟火气，它不是一种具象的炊烟袅袅，而是一种心理上的需求，似乎一走进这里，就会从飞珠身上得到一种安全感。
她做菜的样子很利落，清油炒虾，油烟刚冒起来，顷刻加入一大碗水，待开锅了，再放安康鱼肝和梅童。“鱼肝要煮久一点，梅童煮的汤是最好的鱼汤。”我不知道这样的介绍飞珠每天会重复多少次。她说话慢条斯理，显得很有耐心，她又问道：“是不是喜欢嫩一点的带鱼？”她的判断很准确。
带鱼、米面、菜依次下锅，最后飞珠转身从桌子下面的大锅里盛了一勺汤，神秘地倒了进去，我问她这是什么汤，她笑着回答：“秘密。”不多时，面煮好了，飞珠转身拿过一个碗放在桌上，那碗大得像个小洗脸盆似的。
她端起锅，一股脑倒了进去。这面量不小，比着碗口冒出一个尖。不知道从什么时候开始，所有的面都把料放在了上面，有一种披金戴银的努力，飞珠没有刻意摆盘，倒出来什么样就是什么样。吃面时仍旧能听到有人喊号：“黄鱼、蛏子米线。”“谁加的熏鱼？”声音此起彼伏，大家都井然有序，一碗碗面端上来。
看着客人不多了，飞珠给自己煮了一碗蔬菜素面。她吃得很专注，那碗素面就像是她的安慰剂。我本以为像飞珠这样的人是喜欢热闹的，看到这一幕突然想到了厨师安东尼·伯尔顿说的“大厨的那种孤独感”。
我率先打破了安静，和飞珠聊了起来。飞珠姓杨，父亲和哥哥都是舟山的渔民，她从小帮家里照顾生意，做久了也熟悉了各种鱼。上世纪90年代初，她决定用自己的名字开家面摊，用青春对赌明天。
周围的人也支持她这么做，认为飞珠天生性格好，爱说笑，好干净，适合做生意。从那时开始，飞珠的生意确实总比同类的铺子好一些。
从街头面摊慢慢变成面馆，孩子转眼间上了大学，日子一天天地过，飞珠的性格好像一点都没变。这几年喜欢拍美食的人多了起来，这碗出色的舟山海鲜面也开始被更多的人知道了。有一天，飞珠的面馆上了《早餐中国》，自此生意变得一发不可收拾。
每天清早7点多，舟山大街上还是空荡荡的时候，飞珠便会完成当天的采买，提着装海鲜的黑袋子往店里赶。生意从上午10点开始火爆，很多人站在店里等着空位，一时间小小的面店挤得像沙丁鱼罐头，飞珠说“要一直忙活到晚饭后”，并且经常喊来老公和家里的亲戚帮忙烧菜、斩蟹。
聊着聊着，飞珠给我展示了她的秘方，那是杂鱼、鸡脚、猪骨、猪皮和老汤一起熬制而成的汤，用于面出锅前的点睛。
旁边一对从上海来的夫妇正在分吃一碗面，有个北方客人听出了他们的口音，问道：“上海的黄鱼面不够好吃吗？”男人回答，总吃也会腻，城里的海鲜面永远是固定的搭配，虾、螃蟹，秋天搞个大闸蟹，无非这些，“好多小海鲜在上海是吃不到的”。
仿佛正宗的海鲜面必出自“老太婆”之手。在餐饮的江湖上，“老太婆”是个封号，也是名头，是藏匿在普通人中的烹饪高手。总之在浙江，名叫老太婆的面店比比皆是。象山古城旁边，就有一家名叫老太婆的面馆。从古城出来的时候，我们赶上了寒潮，于是一头钻进去取暖。
面馆老太婆是洪阿姨，她说“今天是象山气温最低的一天”。海面上的风很大，大小渔船纷纷回港，抛锚、停泊，长居海上的渔民大多上了岸。
每当坏天气来临的时候，便能换来数日的假期，渔民们换上陆地上穿的冬装，在市巷中穿行，除了到小店买买海货之余，还能逛逛小店，给远方家里的小孩邮寄些玩具、衣服或海产品。
象山紧邻宁海和三门，饮食上自然会受些影响，当地的海域相对开阔，鱼的种群也有些不同。象山渔民说，在杭州，翻过一座山，口音就变了，口味也变了，话听不懂，饭吃不惯，除了这碗海鲜面。
洪阿姨推荐了跳跳鱼。10厘米长的乌黑小鱼，在塑料池里张着嘴，匍匐、跳跃，看起来很是可爱。老太婆抓起几条，用菜刀“哐哐”拍了几下鱼头，案板上一片血迹。她娴熟地用刀从尾鳍处往鱼嘴划开，掏出内脏，攥着鱼身，用温水冲了几下，随即用小刀斜向鱼头开始刮鳞，试图不对鱼肉造成损伤。
煮面的过程十分简单，不一会儿洪阿姨端着碗走了出来。跳跳鱼和大排的组合很是奇妙，肉香和鱼香滋润了寡淡的碱水面。洪阿姨说，南方人喜欢米面，北方人喜欢麦面，碱水面南北通吃，就像大排和跳跳鱼，海陆双汇。
汤里漂着碎肉颗粒，定睛一看，不是肉，也不是火腿，而是鱼干。“象山冬天的面汤是要喝完的，出海的人不能喝酒，喝碗热汤也可以御寒。”洪阿姨拿了些鱼虾干货，继续说：“小鱼、小虾米、干鱼骨，这些便宜的干海货都可以熬汤，汤烧得越白越好。”
吃着这碗粗犷的海鲜面，我突然想到，在浙江，海鲜面的精髓大概就是“煮海”吧。随后，我常常用一碗“海水汤”的味道去形容海鲜面，有些面馆老板听不太懂普通话，微笑着点头，说，“N撅的浩béi浩”（你觉得好就好）。
《一碗海鲜面，体会大海的韵味》文 |黑麦
在我这个北方人看来，这样的说法让面很没有面子。直到吃上一口海鲜面的时候，所有为了面的那些惋惜情绪仿佛一笔勾销了，农作物与海产品的所有恩怨在这碗面里和解，这是海产与陆产的完美结合，条状的主食和鱼虾蟹贝共同沐浴在充满海水味道的白色浓汤里，飘出诱人的香味。
浙江人好闯荡，温州人领先一步，其中乐清人走得最远，所以在各地都能看到乐清海鲜面馆。北京的小海鲜面、上海的黄鱼面大多是这种面的分支。如果问浙江人哪里的海鲜面最好吃，就会引来争执，似乎只有尝遍了浙江各地的海鲜面，才能体会到其中的细微差别。
海鲜面大致可分为两个派系：渔港派和城市派。城市派菜单固定，碗里的海鲜标准化，且汤大多是提前熬制好的鱼高汤，在浙江之外的地方，售卖的大多是这类海鲜面。
这种面强调的是面、海鲜与汤的平衡感，吃饱是刚需，海鲜是佐料。在象山、舟山、岱山、松门这些典型的海港区，渔港派的海鲜面则显得有些“失衡”，但，这是一种极富美感的失衡，因为碗里的海鲜很强势，占了主导，面在碗中像个小配菜，分量不大，吃不吃两可。
两个派别没有明显的分界，各自安好，倾向“私人定制”。渔港派似乎吃起来更随心所欲，我个人是倾向渔港派的，因为那里总有更多选择。
抵达舟山的当晚，我和渔民出了海，回到酒店睡醒时已是第二天晚上10点半，舟山市区的大多数餐厅在9点多就关门了，只有海莲路上还有几家尚未熄灯的餐厅，其中三家面馆并排开着，两家生意冷清，唯有那家“飞珠面馆”，人影绰绰。
走进去的时候，端着炒锅的女老板正向客人推销着最后一只红膏蟹，那客人和我一样来自北方，他从未吃过蟹面，女老板笑了笑，“你就听我飞珠的吧，舟山人从小就这么吃”。毫无疑问，这句话打消了客人的疑虑。
这家面馆的清汤面售价不过10元上下，海鲜任由搭配，稍不克制，就会点出一碗百元的面。安康鱼肝、大头红虾、梅童鱼和带鱼，我给面加码的时候，飞珠一个劲儿地说：“够了，太晚了不要吃太多！”她清点着塑料筐里的海鲜，心里算着价格，嘴上还关切地问着：“刚下班吗？这么晚才来吃饭？”还没等我回答，她就已经算好了钱，“85块”，说着就转身做起面来。
厨房空间不大，设计得很合理，墙边是一排炉灶，每个灶上放着一口炒锅，每只锅只烧一碗面；二十几样海鲜摆在靠门的一边，鱿鱼、望潮、黄鱼、梅童鱼、蛏子、红虾、青虾、白蟹、鱼杂、带鱼、马鲛鱼、虾潺……码放整齐，方便进来的客人选择，炉灶和海鲜台的一侧码放着酱油、耗油、糖、盐、味精等调味瓶，飞珠的操作台被她擦拭得格外干净，墙上几乎没什么油污，这种格局和舟山的大多面馆相差无几。
不同的是这里的烟火气，它不是一种具象的炊烟袅袅，而是一种心理上的需求，似乎一走进这里，就会从飞珠身上得到一种安全感。
她做菜的样子很利落，清油炒虾，油烟刚冒起来，顷刻加入一大碗水，待开锅了，再放安康鱼肝和梅童。“鱼肝要煮久一点，梅童煮的汤是最好的鱼汤。”我不知道这样的介绍飞珠每天会重复多少次。她说话慢条斯理，显得很有耐心，她又问道：“是不是喜欢嫩一点的带鱼？”她的判断很准确。
带鱼、米面、菜依次下锅，最后飞珠转身从桌子下面的大锅里盛了一勺汤，神秘地倒了进去，我问她这是什么汤，她笑着回答：“秘密。”不多时，面煮好了，飞珠转身拿过一个碗放在桌上，那碗大得像个小洗脸盆似的。
她端起锅，一股脑倒了进去。这面量不小，比着碗口冒出一个尖。不知道从什么时候开始，所有的面都把料放在了上面，有一种披金戴银的努力，飞珠没有刻意摆盘，倒出来什么样就是什么样。吃面时仍旧能听到有人喊号：“黄鱼、蛏子米线。”“谁加的熏鱼？”声音此起彼伏，大家都井然有序，一碗碗面端上来。
看着客人不多了，飞珠给自己煮了一碗蔬菜素面。她吃得很专注，那碗素面就像是她的安慰剂。我本以为像飞珠这样的人是喜欢热闹的，看到这一幕突然想到了厨师安东尼·伯尔顿说的“大厨的那种孤独感”。
我率先打破了安静，和飞珠聊了起来。飞珠姓杨，父亲和哥哥都是舟山的渔民，她从小帮家里照顾生意，做久了也熟悉了各种鱼。上世纪90年代初，她决定用自己的名字开家面摊，用青春对赌明天。
周围的人也支持她这么做，认为飞珠天生性格好，爱说笑，好干净，适合做生意。从那时开始，飞珠的生意确实总比同类的铺子好一些。
从街头面摊慢慢变成面馆，孩子转眼间上了大学，日子一天天地过，飞珠的性格好像一点都没变。这几年喜欢拍美食的人多了起来，这碗出色的舟山海鲜面也开始被更多的人知道了。有一天，飞珠的面馆上了《早餐中国》，自此生意变得一发不可收拾。
每天清早7点多，舟山大街上还是空荡荡的时候，飞珠便会完成当天的采买，提着装海鲜的黑袋子往店里赶。生意从上午10点开始火爆，很多人站在店里等着空位，一时间小小的面店挤得像沙丁鱼罐头，飞珠说“要一直忙活到晚饭后”，并且经常喊来老公和家里的亲戚帮忙烧菜、斩蟹。
聊着聊着，飞珠给我展示了她的秘方，那是杂鱼、鸡脚、猪骨、猪皮和老汤一起熬制而成的汤，用于面出锅前的点睛。
旁边一对从上海来的夫妇正在分吃一碗面，有个北方客人听出了他们的口音，问道：“上海的黄鱼面不够好吃吗？”男人回答，总吃也会腻，城里的海鲜面永远是固定的搭配，虾、螃蟹，秋天搞个大闸蟹，无非这些，“好多小海鲜在上海是吃不到的”。
仿佛正宗的海鲜面必出自“老太婆”之手。在餐饮的江湖上，“老太婆”是个封号，也是名头，是藏匿在普通人中的烹饪高手。总之在浙江，名叫老太婆的面店比比皆是。象山古城旁边，就有一家名叫老太婆的面馆。从古城出来的时候，我们赶上了寒潮，于是一头钻进去取暖。
面馆老太婆是洪阿姨，她说“今天是象山气温最低的一天”。海面上的风很大，大小渔船纷纷回港，抛锚、停泊，长居海上的渔民大多上了岸。
每当坏天气来临的时候，便能换来数日的假期，渔民们换上陆地上穿的冬装，在市巷中穿行，除了到小店买买海货之余，还能逛逛小店，给远方家里的小孩邮寄些玩具、衣服或海产品。
象山紧邻宁海和三门，饮食上自然会受些影响，当地的海域相对开阔，鱼的种群也有些不同。象山渔民说，在杭州，翻过一座山，口音就变了，口味也变了，话听不懂，饭吃不惯，除了这碗海鲜面。
洪阿姨推荐了跳跳鱼。10厘米长的乌黑小鱼，在塑料池里张着嘴，匍匐、跳跃，看起来很是可爱。老太婆抓起几条，用菜刀“哐哐”拍了几下鱼头，案板上一片血迹。她娴熟地用刀从尾鳍处往鱼嘴划开，掏出内脏，攥着鱼身，用温水冲了几下，随即用小刀斜向鱼头开始刮鳞，试图不对鱼肉造成损伤。
煮面的过程十分简单，不一会儿洪阿姨端着碗走了出来。跳跳鱼和大排的组合很是奇妙，肉香和鱼香滋润了寡淡的碱水面。洪阿姨说，南方人喜欢米面，北方人喜欢麦面，碱水面南北通吃，就像大排和跳跳鱼，海陆双汇。
汤里漂着碎肉颗粒，定睛一看，不是肉，也不是火腿，而是鱼干。“象山冬天的面汤是要喝完的，出海的人不能喝酒，喝碗热汤也可以御寒。”洪阿姨拿了些鱼虾干货，继续说：“小鱼、小虾米、干鱼骨，这些便宜的干海货都可以熬汤，汤烧得越白越好。”
吃着这碗粗犷的海鲜面，我突然想到，在浙江，海鲜面的精髓大概就是“煮海”吧。随后，我常常用一碗“海水汤”的味道去形容海鲜面，有些面馆老板听不太懂普通话，微笑着点头，说，“N撅的浩béi浩”（你觉得好就好）。
《一碗海鲜面，体会大海的韵味》文 |黑麦
跟环环聊到了有一个公众号之前说“实在不行回汕头算了”那时候我发这句话的时候半玩笑似的，忘了这个公众号的名字只记得是叫渊源记得他家似乎住在东海岸旁去翻了一翻原来是有罐部门，把公众号的推文翻了一遍，基本是汕头，我也觉得留在汕头或许会快乐很多，应该我会有我的生活吧！一直觉得生活挺重要的。
转：为什么不管B站还是小红书，好产品越来越少诞生在大厂里？ by 即刻精选（@ jike_collection）
以下内容为转发：
-------------------------------
想明白一个问题：为什么不管B站还是小红书，好产品越来越少诞生在大厂里？
本来，B站的年轻用户，在QQ和腾讯动漫上最多。小红书的用户，在微博和公众号里最多。
本来就有用户基础，只要孵化内容就好了嘛！
但是为啥哪个大厂都没做成呢？
同事给我讲过一个故事：
他本来是做算法的，身在大厂，有一天，因为个人兴趣，拉了几个同事，业余时间搞了个项目。
他这个项目思路很巧妙。
他发现有很多线下的商场，也有好多会员数据。
比如你去王府井百货，东西买多了，也会有人劝你注册个商场会员，至少本次停车能免费。
但是呢，商场也不知道拿这些会员数据能干啥。
就每次促销发个短信吧。
可想而知，这种“十周年店庆”短信，效果平平。
那个同事是做算法的嘛，既有能力，也背靠大厂的数据基础。
他就和一个商场说：要不，我来帮你们运营你们的会员？
他们就做了个很简单的服务。
商场把会员数据给他，他在大厂数据库里撞一下，把用户的购物兴趣打上标签。
再遇到店庆，给会员发短信的时候，针对这个人的购物兴趣发。
比如：
这个人爱买首饰——那就给他发周大福、施华洛世奇的促销信息。
这个人是优衣库死忠粉——好，那就定点推给他优衣库。
这其实是最早的私域运营的路子了。
在商场一试水。
我靠效果特别显著，那一年店庆，商场销量直接翻了翻。
商场老板很激动！
就跟其他老板吹了牛逼。
结果，各个商场纷纷找上这个哥们，说哥们你也帮我们做一下呗！
那个技术同学很为难。
他有其他的工作，时间忙不过来。
老板们就说：那我们交钱，采购你的服务，你看看是不是能加点资源？你就说要多少钱吧！
技术同学就更为难了。
他是技术人员呀！
没有收款的权限，要收款，得有商务进来。
得，向上汇报一下，要个商务资源吧！
他就和老板说了一下。
结果，老板本来没想到他这个玩儿票的项目效果这么好！
这回知道了！
赶快做好PPT再向上汇报！
层层汇报上去。
很快，商务有了。
同时，领导也变多了
一下子，VP重视了起来。
好，不能只有商务呀，你们多派点儿高T！
都给我进去支援，这个项目要好好做。
高T们来了，哪是干活儿的呀。
分领地、拉人、搞架构，各自有想法，谁也不服谁，各自安排小弟开发。
也都写了代码……但是呢，都不如我那技术哥们原先的版本管用。
为啥呢？
高T…
…事儿太多，都是来做领导的，咋会干活。只能安排小弟干。
小弟也就干个活儿，根本没意识也没耐心了解业务了解用户。
但是，到了年底。
高T和高T的小弟们，都把项目成果做成了PPT。
你看PPT，每个人的结果看起来都没毛病——
我做了啥啥啥（确实做了，写了代码，就是代码没上线）。
项目效果很不错（可惜效果和他的工作其实没啥关系）。
两段式呈现：有动作、有结果。
于是，高T和小弟们，各自晋升！
晋升完，做鸟兽散。
到了第二年，那几个哥们一看，最后干活儿的还是他们几个人。
也就他们几个人一心干活，没晋升。
商场找过来，还是没资源。
技术哥们儿很不平，果断离职…………
同样的故事，发生在很多大厂。
背后的逻辑是什么呢？
大厂里面，是有人能看到真正的好项目，也想做真正的好产品的。
但是，有几个因素，决定了他基本不可能干成：
1、好产品需要的时间越来越久。
你像不管B站、还是小红书，养出自己的生态，怕不是花了都得好多年。
这好多年坚持下去，你需要时间、也需要钱。
咋能有时间呢？
每年的考评，你得过关吧！好，项目这么慢，看不到效果，咋考评过关？
咋能有钱呢？
得有领导批给你预算！你能确保年年说服领导嘛？领导KPI也会换，领导本人也会换，你也会被换走！
大厂的考评机制决定了，如果你的产品是个慢产品，大厂根本不会给你这么长的时间和资源。
2、如果我有幸能快速干出效果呢？
你就说说，你咋证明这个效果是你干出来的？
你上面有这么多领导呢！
还有这么多支持部门！
那个支持部门说全是他的功劳，你咋办？
功劳难以证明。
只要你有肉，分分钟被瓜分。
不管是成绩，还是资源，根本不会向真正能干出成绩的人集中！
那向谁集中呢？向汇报能力强的人集中！
你说，咋干成？
这两个问题，决定了像B站、小红书这样的慢产品，
哪怕在大厂有人发现了，他也活不到第二年。
怎么办呢？
如果你是个管理者。
你需要看清楚一件事的长期和短期。
好产品的收益，常常在长期。
你需要建立了解真相的能力，不能就坐在办公室里等着自己的-1层汇报。
你需要聊聊客户、聊聊一线、亲自看数据。
最好，你能建立一个机制——比如AB测试。
让真正有能力的人快速出头。
如果你身在大厂，有自己想做成的事儿。
那你需要谨记两点：
要没到出成绩的时候，一定别引人注意，不管有人说你浪费资源、还是看上你这块肉，最后你都可能做不下去。
如果你真需要资源，必须引起注意？
那你第一，得规划好交成绩的节奏，每年得有能交上去的成绩，保证过了年关，拿到第二年的资源。
第二，你得学会保护自己的控制权，和你上面一条线的领导打好关系，捍卫自己的权限和胜利果实。
你要记得，除你自己之外，大多数过来的级别更高的人只想混个业绩。
并不会像你一样，真的想把这件事儿做好。
祝大家不管在大厂小厂，都能做成自己相信的好产品！ #科技圈大小事#
twitter.com/jike_collection/status/1542860456926162944
https://t.cn/A6aIadF5
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本来，B站的年轻用户，在QQ和腾讯动漫上最多。小红书的用户，在微博和公众号里最多。
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但是为啥哪个大厂都没做成呢？
同事给我讲过一个故事：
他本来是做算法的，身在大厂，有一天，因为个人兴趣，拉了几个同事，业余时间搞了个项目。
他这个项目思路很巧妙。
他发现有很多线下的商场，也有好多会员数据。
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那个同事是做算法的嘛，既有能力，也背靠大厂的数据基础。
他就和一个商场说：要不，我来帮你们运营你们的会员？
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商场把会员数据给他，他在大厂数据库里撞一下，把用户的购物兴趣打上标签。
再遇到店庆，给会员发短信的时候，针对这个人的购物兴趣发。
比如：
这个人爱买首饰——那就给他发周大福、施华洛世奇的促销信息。
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这其实是最早的私域运营的路子了。
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我靠效果特别显著，那一年店庆，商场销量直接翻了翻。
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他有其他的工作，时间忙不过来。
老板们就说：那我们交钱，采购你的服务，你看看是不是能加点资源？你就说要多少钱吧！
技术同学就更为难了。
他是技术人员呀！
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他就和老板说了一下。
结果，老板本来没想到他这个玩儿票的项目效果这么好！
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好，不能只有商务呀，你们多派点儿高T！
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也都写了代码……但是呢，都不如我那技术哥们原先的版本管用。
为啥呢？
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但是，到了年底。
高T和高T的小弟们，都把项目成果做成了PPT。
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我做了啥啥啥（确实做了，写了代码，就是代码没上线）。
项目效果很不错（可惜效果和他的工作其实没啥关系）。
两段式呈现：有动作、有结果。
于是，高T和小弟们，各自晋升！
晋升完，做鸟兽散。
到了第二年，那几个哥们一看，最后干活儿的还是他们几个人。
也就他们几个人一心干活，没晋升。
商场找过来，还是没资源。
技术哥们儿很不平，果断离职…………
同样的故事，发生在很多大厂。
背后的逻辑是什么呢？
大厂里面，是有人能看到真正的好项目，也想做真正的好产品的。
但是，有几个因素，决定了他基本不可能干成：
1、好产品需要的时间越来越久。
你像不管B站、还是小红书，养出自己的生态，怕不是花了都得好多年。
这好多年坚持下去，你需要时间、也需要钱。
咋能有时间呢？
每年的考评，你得过关吧！好，项目这么慢，看不到效果，咋考评过关？
咋能有钱呢？
得有领导批给你预算！你能确保年年说服领导嘛？领导KPI也会换，领导本人也会换，你也会被换走！
大厂的考评机制决定了，如果你的产品是个慢产品，大厂根本不会给你这么长的时间和资源。
2、如果我有幸能快速干出效果呢？
你就说说，你咋证明这个效果是你干出来的？
你上面有这么多领导呢！
还有这么多支持部门！
那个支持部门说全是他的功劳，你咋办？
功劳难以证明。
只要你有肉，分分钟被瓜分。
不管是成绩，还是资源，根本不会向真正能干出成绩的人集中！
那向谁集中呢？向汇报能力强的人集中！
你说，咋干成？
这两个问题，决定了像B站、小红书这样的慢产品，
哪怕在大厂有人发现了，他也活不到第二年。
怎么办呢？
如果你是个管理者。
你需要看清楚一件事的长期和短期。
好产品的收益，常常在长期。
你需要建立了解真相的能力，不能就坐在办公室里等着自己的-1层汇报。
你需要聊聊客户、聊聊一线、亲自看数据。
最好，你能建立一个机制——比如AB测试。
让真正有能力的人快速出头。
如果你身在大厂，有自己想做成的事儿。
那你需要谨记两点：
要没到出成绩的时候，一定别引人注意，不管有人说你浪费资源、还是看上你这块肉，最后你都可能做不下去。
如果你真需要资源，必须引起注意？
那你第一，得规划好交成绩的节奏，每年得有能交上去的成绩，保证过了年关，拿到第二年的资源。
第二，你得学会保护自己的控制权，和你上面一条线的领导打好关系，捍卫自己的权限和胜利果实。
你要记得，除你自己之外，大多数过来的级别更高的人只想混个业绩。
并不会像你一样，真的想把这件事儿做好。
祝大家不管在大厂小厂，都能做成自己相信的好产品！ #科技圈大小事#
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