喝茶有度，做人有尺
我们常说“倒茶须得七分满，留下三分是人情”，这三分与七分刚好就是把握在了一个“度”字。茶倒七分满，才不会水溢烫手，留下三分还可供人闻茶香，两全其美。
同样，人生天地间，万事须讲“度”，为人处世也更是如此，饭要七分饱，话留三分好。
人生一半在于我，另外一半听自然。做人不要做绝，说话不要说尽。率性而为不可取，急于求成事不成，心慌难择路，欲速则不达，过分之事，虽有利而不为，分内之事，虽无利而为之，是为“度”。
斟茶待客，手有尺度。
除去倒茶七分满，我们最难把握的还是那三分人情长短。
斟茶一词，甚有学问，意在每次添茶续杯之时，要仔细斟酌，反复观察，才能有一个好的度。茶有多泡，务必让人尝到每一泡的味道，不宜倒太慢，不宜倒太勤。
观察每一个人的喜好，有人喜欢第一泡，有人喜欢最后一泡，把这种智慧融入得刚刚好。斟茶有度，如同烹饪，如果味寡，还可以加盐;但是味道咸了，却没有办法变淡。
品人茗茶，口有尺度。
世间茶味千万种，味味不相同。与人喝茶，不要妄论他人茶的好坏。
遇到合口好茶，可适当夸赞，却不能过量饮，总得给他人留点共赏。遇到不合口的茶，也不能不饮，杯中剩一口，主人家与你都能意会。
品茶如人生，接受平凡，接受遗憾，接受人生之中的不完满。太满则亏，太盈则泄。不太满的人生，或许才是真的圆满。
茶友论道，心有尺度。
与茶友论道，话题要挑好。不宜争论，也不宜无话沉默。
不说他人短，不夸己身长，说话小心些，为人谨慎些总是无害的。一个毫无城府、喋喋不休的人，会因显得浅薄俗气、缺乏涵养而不受欢迎。
说话是要讲究一些技巧的，不要总是把直爽当成口无遮拦的借口，不分场合，不顾他人的说话，很容易把人家搞的下不来台，势必会遭人嫉恨。
不要试图窥探别人的隐私；不能故意渲染和张扬对方的错误；说话留有余地；不能强人所难；说话不能不看时机。
喝茶有度，做人有尺。这个“度”和“尺”其实就是分寸，也是人生当中最难把握的两个字。
一些人之所以能够一路顺风顺水，不仅仅在于他们的聪明、勤奋，也在于他们对人性的洞察，他们懂得什么叫恰如其分，什么叫不偏不倚，什么叫见好就收，一句话，他们能够把握分寸。
人，更应该懂得分寸。
“分寸”极其重要，又极难把握，它可谓是一门人生艺术，你精通了这门艺术，也就把握了人生的命运。
做人做到恰如其分，是最高境界，事实上，把握好了人生分寸，就等于掌握了自己的命运。
喝茶、做事、为人做到恰到好处，
更上一层楼
倒茶须得七分满，
留下三分是人情；
喝茶有度细品味，
做人有尺懂分寸。
能做到有分寸，有尺度是教养的体现。不是小聪明所能做到的
这是应该研究一辈子的学问。没有尽善尽美，但有常学常新。
倒茶理应倒七分
留下三分是人生
为人处世莫太满
有尺有度情才真
人生中的这个“度”，要靠智慧来把握。
喝茶有度，做人有尺。
做人要做到恰如其分，称是最高境界，其实很难做到;人，更应懂得分寸…
喝茶真有学文，给做人一样有分寸，有大度，才能找回人与人感情。
我们常说“倒茶须得七分满，留下三分是人情”，这三分与七分刚好就是把握在了一个“度”字。茶倒七分满，才不会水溢烫手，留下三分还可供人闻茶香，两全其美。
同样，人生天地间，万事须讲“度”，为人处世也更是如此，饭要七分饱，话留三分好。
人生一半在于我，另外一半听自然。做人不要做绝，说话不要说尽。率性而为不可取，急于求成事不成，心慌难择路，欲速则不达，过分之事，虽有利而不为，分内之事，虽无利而为之，是为“度”。
斟茶待客，手有尺度。
除去倒茶七分满，我们最难把握的还是那三分人情长短。
斟茶一词，甚有学问，意在每次添茶续杯之时，要仔细斟酌，反复观察，才能有一个好的度。茶有多泡，务必让人尝到每一泡的味道，不宜倒太慢，不宜倒太勤。
观察每一个人的喜好，有人喜欢第一泡，有人喜欢最后一泡，把这种智慧融入得刚刚好。斟茶有度，如同烹饪，如果味寡，还可以加盐;但是味道咸了，却没有办法变淡。
品人茗茶，口有尺度。
世间茶味千万种，味味不相同。与人喝茶，不要妄论他人茶的好坏。
遇到合口好茶，可适当夸赞，却不能过量饮，总得给他人留点共赏。遇到不合口的茶，也不能不饮，杯中剩一口，主人家与你都能意会。
品茶如人生，接受平凡，接受遗憾，接受人生之中的不完满。太满则亏，太盈则泄。不太满的人生，或许才是真的圆满。
茶友论道，心有尺度。
与茶友论道，话题要挑好。不宜争论，也不宜无话沉默。
不说他人短，不夸己身长，说话小心些，为人谨慎些总是无害的。一个毫无城府、喋喋不休的人，会因显得浅薄俗气、缺乏涵养而不受欢迎。
说话是要讲究一些技巧的，不要总是把直爽当成口无遮拦的借口，不分场合，不顾他人的说话，很容易把人家搞的下不来台，势必会遭人嫉恨。
不要试图窥探别人的隐私；不能故意渲染和张扬对方的错误；说话留有余地；不能强人所难；说话不能不看时机。
喝茶有度，做人有尺。这个“度”和“尺”其实就是分寸，也是人生当中最难把握的两个字。
一些人之所以能够一路顺风顺水，不仅仅在于他们的聪明、勤奋，也在于他们对人性的洞察，他们懂得什么叫恰如其分，什么叫不偏不倚，什么叫见好就收，一句话，他们能够把握分寸。
人，更应该懂得分寸。
“分寸”极其重要，又极难把握，它可谓是一门人生艺术，你精通了这门艺术，也就把握了人生的命运。
做人做到恰如其分，是最高境界，事实上，把握好了人生分寸，就等于掌握了自己的命运。
喝茶、做事、为人做到恰到好处，
更上一层楼
倒茶须得七分满，
留下三分是人情；
喝茶有度细品味，
做人有尺懂分寸。
能做到有分寸，有尺度是教养的体现。不是小聪明所能做到的
这是应该研究一辈子的学问。没有尽善尽美，但有常学常新。
倒茶理应倒七分
留下三分是人生
为人处世莫太满
有尺有度情才真
人生中的这个“度”，要靠智慧来把握。
喝茶有度，做人有尺。
做人要做到恰如其分，称是最高境界，其实很难做到;人，更应懂得分寸…
喝茶真有学文，给做人一样有分寸，有大度，才能找回人与人感情。
知乎菜单：
1.带皮五花肉斩成麻将块大小。
2.把炖肉料炒香。
3.加入肉块煸炒至肉皮边缘略有焦色即可。起到定型的作用，增香。
4.生抽、老抽、冰糖。
5.加入热黄酒(一定要是热的)，盖过肉。
6.大火，沸腾时迅速捞出血沫，然后转小火，盖上盖（一定！），且中途尽量少揭盖。炖一上午。没时间也至少要炖一个小时
7.加盐，注意别加多了，收汁之后会变咸。收汁时放入一勺蜂蜜，可以让肉色更加透亮好看。收汁时，要用铲子翻炒，让肉块均匀裹上，动作要迅速，因为有糖的缘故，不然会糊的。
让瘦肉不太硬的关键两点
1.炖肉酒要是热的(水浴加热，如果直接放锅里烧，酒精会会发的）；
2.盖盖子，且一次把水加足，中途最好不要打开盖子（一般水漫过肉，然后小火炖，肯定不会干的。）
新方法哦，茶水可以解腻，还有香味，而且茶还是碱性的，可以致嫩。简直是红烧肉的好搭档啊！
1.带皮五花肉斩成麻将块大小。
2.把炖肉料炒香。
3.加入肉块煸炒至肉皮边缘略有焦色即可。起到定型的作用，增香。
4.生抽、老抽、冰糖。
5.加入热黄酒(一定要是热的)，盖过肉。
6.大火，沸腾时迅速捞出血沫，然后转小火，盖上盖（一定！），且中途尽量少揭盖。炖一上午。没时间也至少要炖一个小时
7.加盐，注意别加多了，收汁之后会变咸。收汁时放入一勺蜂蜜，可以让肉色更加透亮好看。收汁时，要用铲子翻炒，让肉块均匀裹上，动作要迅速，因为有糖的缘故，不然会糊的。
让瘦肉不太硬的关键两点
1.炖肉酒要是热的(水浴加热，如果直接放锅里烧，酒精会会发的）；
2.盖盖子，且一次把水加足，中途最好不要打开盖子（一般水漫过肉，然后小火炖，肯定不会干的。）
新方法哦，茶水可以解腻，还有香味，而且茶还是碱性的，可以致嫩。简直是红烧肉的好搭档啊！
西红柿炝锅面
1. 蒜炝锅，以及最后加蒜：香；
2. 炒西红柿添了料酒，鲜；
3. 酱油也许可再多加，不够咸；醋是否可省去？
4. 煮面条，盖盖子焖煮，更筋道，鸡蛋全方位皮熟但溏心显示，盖了盖子上下同时加热；鸡蛋挺好吃；
5. 水加了一碗半，可减量至一碗；
6. 粗面条应该会更好吃；
7. 最后加盐好像咸但不香。
1. 蒜炝锅，以及最后加蒜：香；
2. 炒西红柿添了料酒，鲜；
3. 酱油也许可再多加，不够咸；醋是否可省去？
4. 煮面条，盖盖子焖煮，更筋道，鸡蛋全方位皮熟但溏心显示，盖了盖子上下同时加热；鸡蛋挺好吃；
5. 水加了一碗半，可减量至一碗；
6. 粗面条应该会更好吃；
7. 最后加盐好像咸但不香。
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