马上要高考了，突然有点感慨#德云社##考研##高考加油#
以前的自己不知道要去哪里，一切就近。考研期初，想的是能考去哪就在哪读，实在不行本校也可，离家不远也挺好的。
可是在抖音上刷到德云社的小视频时，就慢慢喜欢上了里面的角儿：一开始只是喜欢里面的观众，喜欢他们和演员的互动；再到后面就是记人名，认人脸；慢慢地，看的短视频多了，发现了独属于他们自己的闪光点，就开始喜欢上他们了！也有了去北京听相声的想法，开始对北京有了一丝期待和向往。好像也是第一次有这种追星人的想法，不知所措也有点雀跃。
反正，我会尽自己最大的努力向北京靠近，为了自己也为了圆一个相声梦；如果不行，那就等我多奋斗几年，然后来北京7日游，天天蹲老爷们，哈哈哈哈哈哈哈哈哈
以前的自己不知道要去哪里，一切就近。考研期初，想的是能考去哪就在哪读，实在不行本校也可，离家不远也挺好的。
可是在抖音上刷到德云社的小视频时，就慢慢喜欢上了里面的角儿：一开始只是喜欢里面的观众，喜欢他们和演员的互动；再到后面就是记人名，认人脸；慢慢地，看的短视频多了，发现了独属于他们自己的闪光点，就开始喜欢上他们了！也有了去北京听相声的想法，开始对北京有了一丝期待和向往。好像也是第一次有这种追星人的想法，不知所措也有点雀跃。
反正，我会尽自己最大的努力向北京靠近，为了自己也为了圆一个相声梦；如果不行，那就等我多奋斗几年，然后来北京7日游，天天蹲老爷们，哈哈哈哈哈哈哈哈哈
一村一印象⑮“红绿”融合描绘乡村新图景
——发展产业脱贫富民“一村一印象”系列之十五
#鄂尔多斯本地资讯权威发布#
村庄画外音：
苏坝海子村位于鄂托克前旗城川镇东部，距镇政府所在地10公里，境内有黑疙瘩汉代古墓群和“十里长廊”自然风景区。全村位于北纬37度优质果蔬经济带，日照充足，土地肥沃，地下水资源丰富，为全市乡村振兴示范村。当地立足地域优势，以“红色拓展训练基地”“十里长廊”等项目为切入点，充分挖掘优势自然资源禀赋，以“红+绿”双色为主基调描绘乡村振兴新图景”。
从城川镇出发，沿着省道216一路向东，驾车不一会儿便来到了苏坝海子村村委会。乡村道路笔直而去，两边“撅椽柳”郁郁葱葱，迎风摇曳，枝干虬曲苍劲。微风拂过，绿意横生。
随行的城川镇包村干部康海飞指着眼前这片柳树林说道：“这就是我们这里有名的‘十里长廊’，城川红色拓展训练基地也在这里。”
“十里长廊”地处毛乌素沙地腹地，属无定河流域，原属沼泽下湿滩平原水库，曾是苏坝海子、大场子、大沟湾村水浇地的唯一水源，灌溉区域形成了“田成块、路成网、树成行”的景色，道路两旁绿树成荫，十分壮观，东西长5公里，故人们称之为“十里长廊”。
“曾经的水库四周芦苇荡漾，草木旺盛，水鸟栖息，生态环境优美，是人们体验古道、树林、农家生活的乐园。后来水位下降，水库灌溉用水的功能逐渐弱化，九十年代后期水库逐渐干涸。”康海飞介绍。
近年来，鄂托克前旗委政府为了保护“十里长廊”柳林，以“百企帮百村”为契机实施生态补水工程，促进植被恢复，并加强生态营造。如今，当地的植被恢复已经初见成效。
苏坝海子依托“十里长廊”柳树林的优质资源，着力营造村庄景观基础，保留当地原生态的先天优势，并充分挖掘潜在发展价值，围绕“红色研学”“户外拓展”两大方向，建设了一个集“党性教育、国防教育、民兵训练、应急救护培训、素质拓展及旅游观光”等为一体的综合性研学、游学基地。
相衬于满目苍翠，“一锅饭”特色餐饮点则以“红”为底色。在这里，学员可以体验“十里送红军”、统一穿红军服徒步“十里长廊”，也可以自制红军餐，感怀艰苦岁月。
“‘一锅饭’是我们利用村委会旧址闲置资源打造的红色研学点，学员在这里可以选当地的食材做喜欢的饭菜。”康海飞介绍，“饭菜简单实惠，都是些农家饭菜，散客游玩一家人不需要多少钱就可以吃一顿。”同时，餐馆里还免费供应五谷杂粮、自产蔬菜，客人需要可以自己动手做。
“‘一锅饭’研学点优先选用了贫困户产出的绿色有机食材，并通过当地村民帮厨等方式，让村民参与进来，让贫困户链在集体经济上。”城川镇副镇长、苏坝海子村党支部书记刘燕飞介绍。同时，苏坝海子村通过公开竞标的方式将集体食堂对外承包，不仅实现了村集体经济增收10万元，还解决了部分剩余劳动力的就业问题，实现村集体、企业、村民互惠共赢。
现在，城川民族干部学院、城川红色拓展基地培训学员及游客来“一锅饭”体验集体生活，开展同吃同住同劳动的人越来越多了。红色旅游逐渐成为当地经济发展的新引擎。
苏坝海子村在做好“红色拓展基地”红色资源价值转化文章的同时，利用“十里长廊”柳林做足了“绿”文章，真正实现了助农增收。
当地村民苗菊霞一家曾是个幸福的家庭，两个孩子都在镇上念书，家里还有20多亩水浇地，平时不忙的时候她和丈夫出去打工，收入稳定。然而，2018年大儿子不幸被确诊为白血病的消息打破这一家人平静的生活。为了给孩子治病，让这个原本就不宽裕的家庭变得更加困难，两口子不仅花光了家里的积蓄，还欠了亲戚朋友不少钱，生活举步维艰。就在当年年底，苗菊霞家被识别为贫困户。
“不忙的时候做做柳编，一个月下来也能挣1000多块钱。”苗菊霞一边做着家务，一边向记者说道，“现在，我在旗就业局提供的公益岗位上工作，每个月能有将近2000元的收入，丈夫在外打工一年也挣个20000来块钱，自家还有22亩水浇地也全部种上了玉米。看病欠的债用不了多久就能还上了。”说到此时，苗菊霞脸上露出了久违的笑容。在被识别为贫困户后，村里对苗菊霞家实施了精准帮扶。去年年底，苗菊霞家成功摘掉了贫困户的帽子。
柳编工艺品
目前，苏坝海子村组建“十里长廊”柳编合作社，建起柳编厂。当地用藤柳编织箩筐、草帽等各种手工艺品，通过手工艺品制作体验和销售，走现代化手工艺发展新路子，弘扬传统文化，用创新点亮了“老手艺”。
随着苏坝海子村引进鄂前旗文旅集团，成立乡村旅游专业合作社，通过土地流转整合、土地租赁以及组织村内贫困户、富余劳动力进行劳务输出等方式为当地农牧民增加收入。“目前，村里将1100亩土地入股合作社，其中包括集体500亩、个人600亩涉及100多户农牧民，年终村民们可按股分红。”刘燕飞说。
曾经，苏坝海子村有10户像苗菊霞家一样因病或者因学致贫的家庭。2019年，随着最后4户的脱贫，全村实现“零贫困户”目标。
“我们本着‘立足资源搞开发，支部引领调结构，调整结构建基地，建好基地搞合作社’的发展思路，推行‘支部+基地+合作社+农户’的模式，以土地入股、土地流转、以租代包等形式发展集体经济。”刘燕飞介绍。
立足红，着眼绿。苏坝海子村突破了传统种植业发展的瓶颈，走上了红色旅游致富的发展之路。在红色文化与乡村旅游的碰撞下，摩擦出苏坝海子村乡村振兴的“星星之火”。如今，“星星之火”已经呈燎原之势。苏坝海子村正在奏响全面小康和乡村振兴的奋进之歌，描绘着一幅美丽与发展同行的幸福画卷。
人物同期声：
城川镇副镇长、村党支部书记刘燕飞：“‘红绿’融合让农牧民吃上了‘旅游饭’，既完善了城川镇红色研学的‘内循环’，也促进了苏坝海子村旅游资源的统筹、融合、共享，实现了产业从无到有、从弱到强。”
村民苗菊霞：“如今，我也成为了‘月薪族’，有了稳定收入的同时，还可以好好照顾两个念书的孩子。公公、婆婆帮衬着喂了8头猪，现在猪的行情这么好，今年下来收入一定不错！”
来源：鄂尔多斯日报 https://t.cn/RJhZecD
——发展产业脱贫富民“一村一印象”系列之十五
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村庄画外音：
苏坝海子村位于鄂托克前旗城川镇东部，距镇政府所在地10公里，境内有黑疙瘩汉代古墓群和“十里长廊”自然风景区。全村位于北纬37度优质果蔬经济带，日照充足，土地肥沃，地下水资源丰富，为全市乡村振兴示范村。当地立足地域优势，以“红色拓展训练基地”“十里长廊”等项目为切入点，充分挖掘优势自然资源禀赋，以“红+绿”双色为主基调描绘乡村振兴新图景”。
从城川镇出发，沿着省道216一路向东，驾车不一会儿便来到了苏坝海子村村委会。乡村道路笔直而去，两边“撅椽柳”郁郁葱葱，迎风摇曳，枝干虬曲苍劲。微风拂过，绿意横生。
随行的城川镇包村干部康海飞指着眼前这片柳树林说道：“这就是我们这里有名的‘十里长廊’，城川红色拓展训练基地也在这里。”
“十里长廊”地处毛乌素沙地腹地，属无定河流域，原属沼泽下湿滩平原水库，曾是苏坝海子、大场子、大沟湾村水浇地的唯一水源，灌溉区域形成了“田成块、路成网、树成行”的景色，道路两旁绿树成荫，十分壮观，东西长5公里，故人们称之为“十里长廊”。
“曾经的水库四周芦苇荡漾，草木旺盛，水鸟栖息，生态环境优美，是人们体验古道、树林、农家生活的乐园。后来水位下降，水库灌溉用水的功能逐渐弱化，九十年代后期水库逐渐干涸。”康海飞介绍。
近年来，鄂托克前旗委政府为了保护“十里长廊”柳林，以“百企帮百村”为契机实施生态补水工程，促进植被恢复，并加强生态营造。如今，当地的植被恢复已经初见成效。
苏坝海子依托“十里长廊”柳树林的优质资源，着力营造村庄景观基础，保留当地原生态的先天优势，并充分挖掘潜在发展价值，围绕“红色研学”“户外拓展”两大方向，建设了一个集“党性教育、国防教育、民兵训练、应急救护培训、素质拓展及旅游观光”等为一体的综合性研学、游学基地。
相衬于满目苍翠，“一锅饭”特色餐饮点则以“红”为底色。在这里，学员可以体验“十里送红军”、统一穿红军服徒步“十里长廊”，也可以自制红军餐，感怀艰苦岁月。
“‘一锅饭’是我们利用村委会旧址闲置资源打造的红色研学点，学员在这里可以选当地的食材做喜欢的饭菜。”康海飞介绍，“饭菜简单实惠，都是些农家饭菜，散客游玩一家人不需要多少钱就可以吃一顿。”同时，餐馆里还免费供应五谷杂粮、自产蔬菜，客人需要可以自己动手做。
“‘一锅饭’研学点优先选用了贫困户产出的绿色有机食材，并通过当地村民帮厨等方式，让村民参与进来，让贫困户链在集体经济上。”城川镇副镇长、苏坝海子村党支部书记刘燕飞介绍。同时，苏坝海子村通过公开竞标的方式将集体食堂对外承包，不仅实现了村集体经济增收10万元，还解决了部分剩余劳动力的就业问题，实现村集体、企业、村民互惠共赢。
现在，城川民族干部学院、城川红色拓展基地培训学员及游客来“一锅饭”体验集体生活，开展同吃同住同劳动的人越来越多了。红色旅游逐渐成为当地经济发展的新引擎。
苏坝海子村在做好“红色拓展基地”红色资源价值转化文章的同时，利用“十里长廊”柳林做足了“绿”文章，真正实现了助农增收。
当地村民苗菊霞一家曾是个幸福的家庭，两个孩子都在镇上念书，家里还有20多亩水浇地，平时不忙的时候她和丈夫出去打工，收入稳定。然而，2018年大儿子不幸被确诊为白血病的消息打破这一家人平静的生活。为了给孩子治病，让这个原本就不宽裕的家庭变得更加困难，两口子不仅花光了家里的积蓄，还欠了亲戚朋友不少钱，生活举步维艰。就在当年年底，苗菊霞家被识别为贫困户。
“不忙的时候做做柳编，一个月下来也能挣1000多块钱。”苗菊霞一边做着家务，一边向记者说道，“现在，我在旗就业局提供的公益岗位上工作，每个月能有将近2000元的收入，丈夫在外打工一年也挣个20000来块钱，自家还有22亩水浇地也全部种上了玉米。看病欠的债用不了多久就能还上了。”说到此时，苗菊霞脸上露出了久违的笑容。在被识别为贫困户后，村里对苗菊霞家实施了精准帮扶。去年年底，苗菊霞家成功摘掉了贫困户的帽子。
柳编工艺品
目前，苏坝海子村组建“十里长廊”柳编合作社，建起柳编厂。当地用藤柳编织箩筐、草帽等各种手工艺品，通过手工艺品制作体验和销售，走现代化手工艺发展新路子，弘扬传统文化，用创新点亮了“老手艺”。
随着苏坝海子村引进鄂前旗文旅集团，成立乡村旅游专业合作社，通过土地流转整合、土地租赁以及组织村内贫困户、富余劳动力进行劳务输出等方式为当地农牧民增加收入。“目前，村里将1100亩土地入股合作社，其中包括集体500亩、个人600亩涉及100多户农牧民，年终村民们可按股分红。”刘燕飞说。
曾经，苏坝海子村有10户像苗菊霞家一样因病或者因学致贫的家庭。2019年，随着最后4户的脱贫，全村实现“零贫困户”目标。
“我们本着‘立足资源搞开发，支部引领调结构，调整结构建基地，建好基地搞合作社’的发展思路，推行‘支部+基地+合作社+农户’的模式，以土地入股、土地流转、以租代包等形式发展集体经济。”刘燕飞介绍。
立足红，着眼绿。苏坝海子村突破了传统种植业发展的瓶颈，走上了红色旅游致富的发展之路。在红色文化与乡村旅游的碰撞下，摩擦出苏坝海子村乡村振兴的“星星之火”。如今，“星星之火”已经呈燎原之势。苏坝海子村正在奏响全面小康和乡村振兴的奋进之歌，描绘着一幅美丽与发展同行的幸福画卷。
人物同期声：
城川镇副镇长、村党支部书记刘燕飞：“‘红绿’融合让农牧民吃上了‘旅游饭’，既完善了城川镇红色研学的‘内循环’，也促进了苏坝海子村旅游资源的统筹、融合、共享，实现了产业从无到有、从弱到强。”
村民苗菊霞：“如今，我也成为了‘月薪族’，有了稳定收入的同时，还可以好好照顾两个念书的孩子。公公、婆婆帮衬着喂了8头猪，现在猪的行情这么好，今年下来收入一定不错！”
来源：鄂尔多斯日报 https://t.cn/RJhZecD
【烧烤界最能打的，还真轮不上肉】夏天最迷人的人间烟火气，都藏在了熙熙攘攘的 烧烤摊里。
点几手烤串，再来上一扎冰啤。在炭火与滋滋作响的油花交织而成的背景音里，和三五损友扯着嗓门吐槽闲聊。
负能量悉数消散，只剩快乐升腾，真正应了那句：没有什么是一顿烧烤不能解决的，如果有，就再来一顿。
孜然和辣椒面的香气钻进鼻腔，蒜蓉和各色酱汁挑逗着味蕾，调味固然重要，但食材同样关键。无人不爱烧烤，但爱的不是单薄的油盐酱醋，而是调味料和炙烤过后的食物灵魂共舞的那一口满足。
正因如此，每个人都有自己烧烤必点的头牌。
没有荤腥，哪来烟火气。烧烤的江湖里，肉食自然占据了主导。
某乎上“烧烤界地位最高的荤菜”的提问下，烤鸡皮、烤羊腰、烤牛油、烤五花等早已盖起六百多层的高楼。
可没想到的是，关于 “烧烤界地位最高的素菜”的观点博弈则更为激烈。点开评论区，扑面而来的，是整整齐齐八百多条带图回复，且条条都有理有据。
如此看来，如果烧烤摊上没有了素菜，撸串的快乐远不止减少一半。
素食烧烤何以征服食肉动物？
把肉当饭吃的纪晓岚，顿顿都要吃上三斤烤猪肉；阅尽人间美味的汪曾祺，用“肉食者不鄙”为自己代言；以“宁可食无肉，不可居无竹”明志的苏轼，转身就为世人奉上了一道东坡肉…
纵观为中国饮食文化背书的名人大家，几乎都是无肉不欢的老饕。
陈晓卿曾在《荤腥的妄念》里解释过为何肉对人有如此致命的吸引力：
首先是“经历过物质单调匮乏年代的中国人，基因里有对脂肪类食物的天然好感”；其次便是“被身体吸收的油脂，往往会转化成一种叫做 多巴胺的物质，有助于保持心情的愉悦。”
而投身炭火之上，依附竹签起舞的烤肉，除了能从上述社会心理两方面俘获人心之外，还具备有别于常规肉类烹调的大杀器——美拉德反应。
当糖和蛋白质在高于110摄氏度的温度下相遇，会产生多达数千种的挥发性风味物质，从而使烤肉发出“引人犯罪”的香味。
在死理性派的眼里，素菜和烧烤是绝对有“壁”的。
植物细胞壁决定了素菜不像肉类可以通过腌渍等方式入味，调味只能浮于表面无法渗透其中；另外高温作用下的素串，会不断脱水干瘪，唯一的解救办法便是通过 反复刷酱来锁住水份。
可即便如此，再嗜肉的人一旦落座烧烤摊，都会忍不住点上些素串。
烧烤吃得好，生活士气高。但对于收入不允许一味求爽的社畜人士， 便宜大碗、荤菜半手的价格就能换来两手份量的素串，在带来味觉满足之余，也能在结账时不至于让钱包陷入尴尬。
其次，中国人的饮食向来讲究荤素搭配，一顿没点带绿带素的食物，再多的优质蛋白都算白吃。
在深谙饮食均衡之道的吃货们看来，缺少素菜点缀的烧烤，就像没有扒蒜小妹参与的金链大哥聚会，观感油腻，气氛沉闷，再凶猛的食欲来了都要起身告辞。
最关键的是，缺少能为烧烤注入灵魂的美拉德反应，素串它就不香了吗？
要知道，美拉德反应还有个一母同胞的妹妹，叫做焦糖化反应。对于碳水化合物含量更高的素食来说，当加热至糖类物质的熔点时，碳水化合物会发生脱水降解，产生褐色的焦糖。
也就是说高温可以将杂粮蔬果中原本的苦涩味道分解，释放出以甜味为首的诸多美好味觉体验。
所以说烧烤让食物更好吃，重点不在于各色调味，而是 高温淬火的过程，本身就足以让美味升华。
可烧烤这一烹调方式，同样是把双刃剑。高温产生的褐变反应让食物更具风味，但高温也会使食物产生一系列致癌物质。
蛋白质含量丰富的肉类，在烧烤时容易产生杂环胺。
因此，美国癌症研究所针对爱吃烧烤人士的一项保命指南中写到：把肉切成小块， 串入蔬果混合烧烤，以缩短烧烤时间来减少杂环胺的产生；
或者直接点， 多多烤制素菜，把比例提升到50%，因为它们压根就不生成杂环胺这玩意儿。
按照上述逻辑来说，偏爱素串烧烤，其实就等于在撸串这件事上拥有了更多的时间自由。阅读全文：https://t.cn/A62ePyG0
点几手烤串，再来上一扎冰啤。在炭火与滋滋作响的油花交织而成的背景音里，和三五损友扯着嗓门吐槽闲聊。
负能量悉数消散，只剩快乐升腾，真正应了那句：没有什么是一顿烧烤不能解决的，如果有，就再来一顿。
孜然和辣椒面的香气钻进鼻腔，蒜蓉和各色酱汁挑逗着味蕾，调味固然重要，但食材同样关键。无人不爱烧烤，但爱的不是单薄的油盐酱醋，而是调味料和炙烤过后的食物灵魂共舞的那一口满足。
正因如此，每个人都有自己烧烤必点的头牌。
没有荤腥，哪来烟火气。烧烤的江湖里，肉食自然占据了主导。
某乎上“烧烤界地位最高的荤菜”的提问下，烤鸡皮、烤羊腰、烤牛油、烤五花等早已盖起六百多层的高楼。
可没想到的是，关于 “烧烤界地位最高的素菜”的观点博弈则更为激烈。点开评论区，扑面而来的，是整整齐齐八百多条带图回复，且条条都有理有据。
如此看来，如果烧烤摊上没有了素菜，撸串的快乐远不止减少一半。
素食烧烤何以征服食肉动物？
把肉当饭吃的纪晓岚，顿顿都要吃上三斤烤猪肉；阅尽人间美味的汪曾祺，用“肉食者不鄙”为自己代言；以“宁可食无肉，不可居无竹”明志的苏轼，转身就为世人奉上了一道东坡肉…
纵观为中国饮食文化背书的名人大家，几乎都是无肉不欢的老饕。
陈晓卿曾在《荤腥的妄念》里解释过为何肉对人有如此致命的吸引力：
首先是“经历过物质单调匮乏年代的中国人，基因里有对脂肪类食物的天然好感”；其次便是“被身体吸收的油脂，往往会转化成一种叫做 多巴胺的物质，有助于保持心情的愉悦。”
而投身炭火之上，依附竹签起舞的烤肉，除了能从上述社会心理两方面俘获人心之外，还具备有别于常规肉类烹调的大杀器——美拉德反应。
当糖和蛋白质在高于110摄氏度的温度下相遇，会产生多达数千种的挥发性风味物质，从而使烤肉发出“引人犯罪”的香味。
在死理性派的眼里，素菜和烧烤是绝对有“壁”的。
植物细胞壁决定了素菜不像肉类可以通过腌渍等方式入味，调味只能浮于表面无法渗透其中；另外高温作用下的素串，会不断脱水干瘪，唯一的解救办法便是通过 反复刷酱来锁住水份。
可即便如此，再嗜肉的人一旦落座烧烤摊，都会忍不住点上些素串。
烧烤吃得好，生活士气高。但对于收入不允许一味求爽的社畜人士， 便宜大碗、荤菜半手的价格就能换来两手份量的素串，在带来味觉满足之余，也能在结账时不至于让钱包陷入尴尬。
其次，中国人的饮食向来讲究荤素搭配，一顿没点带绿带素的食物，再多的优质蛋白都算白吃。
在深谙饮食均衡之道的吃货们看来，缺少素菜点缀的烧烤，就像没有扒蒜小妹参与的金链大哥聚会，观感油腻，气氛沉闷，再凶猛的食欲来了都要起身告辞。
最关键的是，缺少能为烧烤注入灵魂的美拉德反应，素串它就不香了吗？
要知道，美拉德反应还有个一母同胞的妹妹，叫做焦糖化反应。对于碳水化合物含量更高的素食来说，当加热至糖类物质的熔点时，碳水化合物会发生脱水降解，产生褐色的焦糖。
也就是说高温可以将杂粮蔬果中原本的苦涩味道分解，释放出以甜味为首的诸多美好味觉体验。
所以说烧烤让食物更好吃，重点不在于各色调味，而是 高温淬火的过程，本身就足以让美味升华。
可烧烤这一烹调方式，同样是把双刃剑。高温产生的褐变反应让食物更具风味，但高温也会使食物产生一系列致癌物质。
蛋白质含量丰富的肉类，在烧烤时容易产生杂环胺。
因此，美国癌症研究所针对爱吃烧烤人士的一项保命指南中写到：把肉切成小块， 串入蔬果混合烧烤，以缩短烧烤时间来减少杂环胺的产生；
或者直接点， 多多烤制素菜，把比例提升到50%，因为它们压根就不生成杂环胺这玩意儿。
按照上述逻辑来说，偏爱素串烧烤，其实就等于在撸串这件事上拥有了更多的时间自由。阅读全文：https://t.cn/A62ePyG0
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