#小小苏的咖啡豆#
烘豆：2022.4.21
开封：2022.5.23
购入：淘宝-辛鹿咖啡
buyer：自己
价格：59/227g
喜好：⭐️⭐️⭐️
感受：辛鹿一贯地胜在性价比，豆子整体表现还不错，经典的花魁风味，玫瑰香气、莓果、杏桃这些都可以喝出来，层次分明。不过这一次的瑕疵豆有一丢丢多哎…… https://t.cn/z8La9S5

记录下618咖啡豆开箱（仅代表我自己的）：
wood&coffee的招财猫，深烘拼配，苦得我喝出咳嗽药水味，下一个

拓殖的danny boy，深烘拼配，真的️；Aloha中烘，还行、就没啥记忆点

中深的方外1号也很️，巴西拼危地马拉，香、也没有特别苦

曼老江的深烘梦露蝶，难喝不香；不过它的中烘耶加雪菲很好，薇薇特南果我不喜欢（因为不喜欢酸），花魁虽然也酸、但喝到后面挺上头，哥伦比亚蒂马纳不错。这四个都中烘

滇潞的云南保山中烘和重烘，大酱味警告，不过意式我能接受，并且真的很便宜。中烘说是有蓝山风味，怎么说呢，我上次喝中烘的牙买加蓝山是2019年（好像是小粒种的），然后么我忘了它什么味了、只记得很顺滑不激烈，当时我的真爱是也门的摩卡（庄园我不记得了）… 扯远了，就这云南的蓝山风味，我好像也没喝出什么… 但因为便宜，练拉花首选，但我没这功能

urc，讲道理，它和aokka到底是不是一家？！困惑，中文名怎么都是澳帝焙… 为什么会买呢，因为便宜，试了云南soe和火山岩，前者还行（但也只是意式还行，手冲的话依旧大酱味警告），后者么我觉得太焦了（感觉French了）

还有三袋明谦的，还在养，没开

最后，买了好多，真空搞到最后好累，冰箱也是夹缝硬塞

这次住的还是四年前住过的民宿、还是隔壁那栋160年的老宅。

每天早餐只要500块、爷爷自己有个小农田、很多香草野菜都是自家地里摘来的、酱汁也是自己调配、好吃又新鲜。
餐后会有杯咖啡。咖啡时间猫猫偶尔会来脚边遛个弯。
第一天的豆子竟然是粕谷哲的PHILOCOFFEA。
爷爷说他自己也会烘豆、我们请他给我们尝尝。于是第二天我们如愿喝到了爷爷烘的印度尼西亚！☺︎

☕️

#日本旅行##新泻#