#疫情去不了泰国，无比怀念第二故乡的泰国菜#要吃就要找家味道正宗的！今天又去了我美食收藏榜里的前排网红店肉桂厨房打卡。街巷里的小南洋、舌尖上的萨瓦迪卡！依然喜欢她家的 #冬阴功米粉，我的必吃榜榜首呀。比泰香米的冬阴功更好吃，味道刚好不会腻，开胃提神。这次试了个以前没点过的&燕麦虾&，感觉挺创新的！严重推荐。我想所有女生都会喜欢它，计划下次带我家里的青春期少女来吃吃。有点可可香味，像是巧克力又没那么甜，总之很好吃，虾吃完了我把配的沫沫也吃了好多。这个就着饮料或者冰淇淋是真的很不错。 https://t.cn/A6A2COEA

#宅家plog#粉蒸肉 材料：
五花肉；郫县豆瓣酱；盐；糖；生抽；老抽；生姜；蒸肉米粉；料酒
步骤：
1.  五花肉切厚片（大概一个指甲左右）不要切太薄[馋嘴]
2.  把切好的肉片加入料酒，糖，盐，生抽，老抽，豆瓣酱，生姜，搅拌均匀；腌一晚上[可爱]
3.  将每片肉片都沾上蒸肉米粉[太开心]
4.  将肉平铺在盘子里放入蒸笼（可以的话可以垫一片荷叶再放肉片），蒸60分钟左右，要注意蒸的过程中锅中的水，避免干锅[鼓掌]
Tips
1.  不能吃辣的可以选用不辣的豆瓣酱或者甜面酱[色]
2.  肉片下面可以垫一些南瓜、土豆、芋头、上药等[憧憬]
#赛巴迪#[互粉][互粉] https://t.cn/A6P3XTRZ

#恋爱小日常#

「去吃好吃哒」

我一直心心念念着越南米粉，今天迪迪就带我去了一家小店[给你小心心]

最正宗的那家没有开门，估计是过年回家休息了吧，我们就去了隔壁一家也是吃越南菜的小店。

这个米粉叫「火车头牛肉粉」，和我在胡志明市吃的一款米粉很像，也是由牛的很多部位组成的。今天吃的这份米粉和越南的米粉质感很像，比较有棱角，吃起来也是爽滑不糊口。牛肉味道很香浓，牛蒡叶（不确定是不是这个名字[允悲]）有点煮久了所以吃起来有点难嚼，但配上浓郁的牛肉汤还是很可口的。

唯一不足的是，少了越南本地的香料和酸辣，不然真的完全可以找回那种怀念的味道啊。

总体来说，这份米粉评价中等偏上吧。

还是很感谢我的迪迪把我说过的话记在心里，而且我发现他真的很懂去找那些小店诶！（鼓掌表扬！[羞嗒嗒]

年后一定要去迪迪说更好吃的那家越南小店！