【#郑州市首批技术经理人培训班结业#】12月24日,在郑州技术交易市场揭牌仪式上,郑州市首批技术经理人培训班学员代表接过了培训结业证书。
技术经理人是以科技成果转化为己任,应用专业知识和实务经验促进科技成果的商品化、商业化和产业化,以科技成果转化为职业的从业者,自上世纪80年代末开始在我国出现,作为衔接高校、科研院所和市场的桥梁,在促进科技成果转化过程中发挥着关键性作用。
技术经理人是既要懂技术又要懂市场的复合型人才。2020年,科技部颁发了《国家技术转移专业人员能力等级培训大纲》(试行),要求建立覆盖培养、管理、考核等各环节的规范化人才培养体系,构建高水平、专业化技术转移人才队伍。
据介绍,郑州市将重点推进技术经理人体系建设,到 2025 年建设技术转移人才培养基地5家以上,培养专业技术经理人 1500名以上。#河南科技发力了# (记者 尹江勇)

金龙鱼调研交流20211210

PART1
我们专注于食品和农产品加工,我们要做的是不断深化,我们全国有69个生产基地,还有20多个正在筹建,研发、渠道都是我们的优势,我们正在强化我们的优势,不同的产品有不同的发展阶段。 油是比较成熟的产品,市占率40%,战略上我们不会在往量去增长,以质为主,需求在提高,我们注重更新鲜、更美味、更营养。 米和面粉的市场比油大4-5倍,我们会不断加大我们的产量,面粉米占有率在5%左右,米更少,每年我们的产能都是以双位数增长来扩产,我们在量的同时也会注重质,一般竞争对手以民用面粉为主,我们会去做面粉组合,去迎合市场需求。 我们真正发展的渠道是零售、餐饮、烘焙、电商,调味品我们有芝麻油、藤椒油、酱油和醋,酱油我们也希望能够迎合全国,尽量去研发针对不同地方的口味,醋目前是固态酿造,也在积极生产液态发酵。 后边除了调味品酱油,也会推出耗油料酒,现在主要代工,量上来后会安排生产基地。
中央厨房是我们大的战略,根据现在整个餐饮发展趋势,都是往连锁模式去推动,厨房面积可能会越来越小,在厨房现生产的可能会越来越少。 现有连锁店很多都有中央厨房,但很难盈利,我们做中央厨房有很大的优势,生产成本和运输成本,包括土地成本都是比较低的,我们对中央厨房保持正面态度,后续发展会是比较好的趋势。 进展:正在筹建的是四个地方,杭州年底试批,廊坊、西安和重庆是已经筹建。上海、广州、郑州、沈阳也都在筹备。 中央厨房会打造园区,一方面会租给别人做中央厨房,另一方面也会做自己的产品,我们会做很多学生餐,米面油我们自己有,肉、海鲜、蔬菜我们会引进供应商,我们已经有几家签署了意向。还有一些客户是用我们的米面油生产的,原材料、物流、仓储成本肯定都比他们自己做低一些。
怎么深化优势? 尤其是渠道,每个省份都有分公司或者办事处,终端有100万,餐饮我们也是有区分的,怎么去拓展渠道开发,食品工业我们也做得不错,很多500强企业都是我们客户,以前只提供油拓展到米面油调味品,我们洗洁剂做5公升的,我们也有烘焙,我们不纯粹只是卖面粉给烘焙客户,我们还提供技术,我们有烘焙研究院,去研究爆品,提供技术和服务。
我们也强化了电商发展,以前是零售事业部,今年也单独开发了一个新事业部主要做电商,也会在这块去发力。

Q:大米全国包装化率?我们的市占率? 包装米和包装面粉都是非常小的,整个大米1亿吨,我们在亿吨的份额就2-3%,根据我们尼尔森的数据,我们在小包装市场占有率20%左右,包装率还有很大空间,包装油发展了二三十年是1/3到一半,空间还是非常大。
Q:资本开支增速很快,目前投在哪些方向? 未来计划? 资本开支这几年会10亿美金左右,两大方面,一个是米和面粉的产能在不断扩建,米1亿吨,面粉6000万吨,油3000-4000万吨,我们要提升份额产能还是要不断扩大。 3-5年我们中央厨房的建设会更快,土地到设备,20-30亿左右。未来几年也是10亿美金上下,中央厨房如果快一些,开支会多一些。

Q:人员扩张计划? 没太多注意,人员肯定是不断增加,内部调整,渠道的,也会在外面聘请一些有经验人员,相关食品行业相关的。央厨事业部是从招商、生产、园区管理、仓储都有规划推动,整体会有一个事业部去推动,矩阵式的去管理经营。

Q:米面油哪一块盈利水平更好一些? 油是我们做了这么多年的产品,一个成熟产品的利润空间会比其他的好,量还是最大的。
Q:大米这块产品主要偏东北大米,物流比较高,未来盈利水平会往上走吗? 之前是东北大米,不过后面规划南昌、贵阳、泰州、武汉等去建米工厂,也会南方大米,东北大米运输到南方是有运输成本,但大米上也会做品牌米,也会在高端去发展,后期东北大米不纯粹简单运输销售,可能会在销区进行再处理,再去销售,会去提升质,后面毛利也会逐步提升。
大米来讲,我们和其他对手是有很大经济,我们有水稻循环经济,大米产业链利润不止在大米,全产业链来看,我们的盈利水平会强于对手,我们有足够的量来做水稻的循环经济。
Q:调味品品牌未来是如何规划? 品牌来说,我们有金龙鱼、胡姬花、oliviva,我们有高端中端大众,同样调味品也会以一样的模式去推动,丸庄是后面其中一个调味品零售产品品牌,海皇主要还是以餐饮为主,包括后边我们在调味品会有其他品牌,以及以后的耗油、料酒。
丸庄一期3万吨,后续有5万吨扩产,广东和另一个合资方也在筹建2-3万吨的量。

Q:toB的渠道竞争壁垒?怎么做结构升级? toB我们的优势在于产品组合,帮助客户去节约运输成本,toB不止一个产品,我们和物流商也探讨怎么去节约、更有效,以前是工厂到经销商,经销商再发给toB,都是以一个产品去做,需要的量可能是一个月,现在我们正在安排,运输是以仓配,以后米面油调味品可以2-3天的周期去一起送,餐饮最重要的是性价比,我们的产品和竞争对手来看肯定是最优之一,toB对我们来说肯定是可以发展的很好的。 至于怎么加强产品结构,我们会针对不同产品,比如人均100或者200以上的餐厅,我们会有不同负责人去推动客户开发,这些客户也需要高端的产品。
Q:经销商和直销占比? 零售来说,30%是直销,餐饮的话,直销会更多一些。

Q:套保具体是怎么做的?为什么会亏钱? 套保如果只是看投资收益和公允价值是不完整的数据和现象,国内会计准则的原因,满足会计套保的要匹配很多条件,我们不能完全满足中国的会计套保原则,国内有20多个工厂去加工油脂,我们不可能让每个工厂自己去做套保,我们做套保是集中在新加坡子公司有团队根据工厂生产销售量和采购去做大的头寸,每一天都有相应数据汇总,从大豆、油、采购销售给到期货部门头寸,他们去根据这些头寸去做套保,这些都是比较专业,必须去套保是因为我们采购大豆、运到中国到生产加工销售需要45-60天,我们也不一定100%一定去套,在整个过程中会有判断,一定会有浮动,不能100%准确。 16年是特殊的年份,当时阿根廷和巴西有很大水灾,美国投机头寸也偏多,价格波动很异常。
Q:原材料成本上升下游传导? 要分零售端和非零售端,如果餐饮的话会根据波动去调整,零售产品的话会比较谨慎,涉及民生,而且会有一些操作空间去覆盖成本提升,减少促销去作为间接调价;我们也有调价,但可能没有那么多,我们有很多品种,会根据市场价格波动做相应调整,去年四季度到现在调整不同品种的价格3-4次了,因为近一年原材料上涨速度较大,今年我们调的价格还不能够覆盖成本上升。
我们和很多大的饲料厂有很好的长期合作,我们可以一站式提供各类原料,我们是全国直销比例最高的,我们直销给大的饲料厂超过50%。
Q:专门的套保团队和工厂分开,是怎么考核的? 套保是规避整体价格风险,每个工厂是负责销售生产,套保也是结合采购做的套保,不能叫考核。
Q:资本开支非常大,明年后年角度看,增长来源落实在什么板块? 油不会以量,就不会有太大开支,会有一些技术改造,做一些0反式的改造,米和面粉是2-3年我们发展的重点,量也好,收入端也好,米和面粉是主要来源。 大家可能感觉不到,今年油价涨了很多,米和面粉有国家基础的品种,价格涨幅不能大。23年6月开始中央厨房4个工厂都会开始生产,后面也会开始贡献。
Q:主营米面油在持续升级,集团层面在毛利率和净利率是否有目标? 米面我们也在做升级,今年油价是比较异常的,比08年还要严峻一些,今年是我们没有预见的情况,中央厨房后面的毛利率肯定是我们现有的毛利率更高,挂面我们现在排第二第三,从市场需求来说,我们会更加安全健康。 我们现有生意体量太大,新业务这两三年报表占比还是会很小。可能再过3-5年,中央厨房出来可能会有一些改变。
Q:米面油高端化在结构占比多少? 后续提到多少? 油比较多,油20%左右,米和面粉包装化都比较小了,高端化占比目前5-10%左右,但空间非常巨大。

Q:各个业务如何发挥协同效应? 从我们组织架构来讲,我们有职能部门,11个事业部,5大销售渠道:零售、餐饮、烘焙、食品工厂、电商,我们事业部所需要的支持会找职能部门,从协同来讲,我们的架构也是在变的,我们会根据市场需求去变化,今年也把五大销售渠道整合成营销管理平台。 我们是一个大网,工厂、事业部到销售渠道都有不同协同方式方法。 我们企业对于总监不是100%以利润等数字作为考核指标,我们有很多非数字的考核,每一年管理层安排定时交流时非常重要的,每三个月董事长和总裁事业部都会聚一起聊发展,包括总经理一年2-3次进行集体汇报,会让大家了解各方面需求,益海嘉里的企业文化从上到下的交流都比较顺畅。
Q:新业务的资源倾斜会更多吗?对于开展新的招商和现有业务不一样,会安排新的人员推动,可能会有餐饮的客户,可以独立也可以和现有资源进行交流。
Q:米面到成熟阶段真实盈利能力如何?毛利率来说,油的高端比较超前,油的毛利率还是高,油的贡献比较大,米和面粉毛利率还比较低,油15-20%,米和面粉10-15%。
Q:每年存货怎么管理?每年400亿左右分散在各个工厂,从盘点、管理,有仓储部门和财务都会定时到不同工厂进行盘点安排,累计这么多年,我们细化是做得越来越好,我们在行业上是比较好的。

Q:每年这么多资本开支,怎么保证产能利用率比较高的水平?产能利用率从行业上,我们产能利用率是最高的,今年是有些异常,国内的榨油产能利用率是比较低,过去来看70-80%是很正常,内部核算,330天作为产能使用,只给了一个月维修时间,行业上很多都是以300天,米面以前都是100%,现在70-80%左右,今年整个行业在20%多。
Q:米面这个行业本身比较分散,怎么看待市占率天花板?40%油是零售端的,整体来看我们是20%,米的占有率整体只有3%,包装这块20%左右,面粉6000多万,整体5%,零售端包装20%,米面粉是会逐步提高,米的包装率会提高,这两块到40%市占率的可能性还是有的,只是时间问题。#股票##金龙鱼#

『医师报·早报分享』[鲜花]
今天是10月29日,星期五,农历九月廿四

王陇德早于20世纪80年代初就使用美国抗癌协会百万人群队列前瞻性追踪研究资料,详细分析了膳食和饮料与癌症死亡率之间的关系,首次发现不吃或很少吃水果的人群,肺癌死亡率为经常吃水果人群的1. 75倍,而且从45~74岁每个5岁年龄组均得到类似结果,说明这种关联相当一致。——赵平;王陇德《预防肿瘤学(膳食、营养、体成分和身体活动)》

【政策】

国家卫健委:在北京市等15个省份开展康复医疗服务试点工作

国家卫健委28日发出通知,结合各地实际情况,确定北京市、天津市、河北省、上海市、江苏省、浙江省、江西省、山东省、河南省、湖南省、广东省、海南省、重庆市、四川省、宁夏回族自治区15个省份作为康复医疗服务试点地区。15个省份率先开展康复医疗服务试点工作。重点在康复医疗服务体系、多元化服务模式、专业队伍建设以及价格支付等支持政策方面积极探索创新,先行先试,形成可复制可推广的地方经验,以点带面,带动全国康复医疗服务快速发展。(来源:央视新闻客户端)

【新浪微博热搜】

北京一确诊病例曾去香山游览(来源:北京日报)

【百度热搜】

北京市累计报告本土病例27例(来源:北京日报客户端)

【今日头条热搜】

乘务员是密接!上海至北京G14中断行程

济南市卫健委网站28日发布通报:10月28日下午,济南市接到铁路部门报告,G14次(上海至北京南)列车一名乘务人员被判定为新冠确诊病例的密切接触者。北京铁路局要求该列车立即中断行程,停靠济南西站后,暂时不开车门,并对相关人员进行管控。目前,该车次所有密接人员(1人)及次密接人员(211人)共计212人已全部集中隔离。(来源:中新网)

【疫情资讯】

上海:推出24小时核酸检测 首批21家医疗机构覆盖16区(来源 : 央视网)

【热评】

健康焦点:发展普惠托育服务潜力巨大

“十四五”规划纲要提出,每千人口拥有3岁以下婴幼儿托位数从2020年的1.8个提高到2025年的4.5个(来源:人民日报)

【疫苗资讯】

北京启动3至11岁人群新冠病毒疫苗接种

北京市28日正式启动3至11岁人群新冠病毒疫苗接种工作,接种人群包括在校(园)学生和非在校(园)人群,接种者需年满3周岁。曾经感染过新冠病毒的儿童,可在感染6个月后接种1剂新冠病毒疫苗。(来源:新华网)

【互联网医院】

北京胸科医院互联网医院挂牌成立 患者复诊在家即可完成(来源:新华社)

【权威发布】

《中国乳腺癌随诊随访与健康管理指南(2021)》在京发布( 来源:医师报)

10月15~17日,2021中国乳腺癌规范化诊疗与质量控制大会在京召开,会议以中国乳腺癌规范化诊疗质控现况与发展、试点中心建设等方面。汇报和全面了解中国乳腺癌诊疗现况,推动肿瘤分级诊疗的切实落地,实现乳腺癌诊疗规范化和同质化,全面提升肿瘤防控水平。在会议上,由国家肿瘤质控中心乳腺癌专家委员会、北京乳腺病防治学会健康管理专业委员会两大专委会组织编写的《中国乳腺癌随诊随访与健康管理指南(2021)》同期发布。该指南基于当前中国乳腺癌患者的治疗及随访现状,根据最新文献及指南,结合跨学科专家诊疗建议,在2019版《乳腺癌随访及伴随疾病全方位管理指南》基础上进行更新,修订2021版《中国乳腺癌随诊随访与健康管理指南》,包括随访路径图、随诊管理、全方位健康管理以及患者报告结局(PRO)四大部分。(来源:医师报)

【点赞】

北京大学第三医院肿瘤放疗科王俊杰教授团队项目荣获北京市科学技术进步奖一等奖(来源:北京大学第三医院)

【地方】

1、《江西省“十四五”医疗卫生服务体系规划》发布

到2025年,全省每千人口医疗卫生机构床位数要增加到7.5张(来源:江西日报)

2、云南省级医院首次启动“互联网+护理服务”工作(来源:央广网)

【国内】

海南将门诊慢性特殊疾病认定权下放至医院(来源:新华社)

【医院资讯】

甘肃确定90家“非绿码”患者、97家孕产妇就诊定点医疗机构(来源:人民网)

【医保】

1、湖南:职工医保门诊费用将逐步纳入报销范畴(来源:湖南日报)

2、沈阳医保出新政:政府补助标准逐步提高(来源:中国新闻网)

3、新旧系统切换 内蒙古自治区本级医保业务暂停办理(来源: 内蒙古新闻网)

【世界医学名刊】

《新英格兰医学杂志》:接种新冠疫苗不会增加孕早期流产风险

美国《新英格兰医学杂志》日前发表的一项新研究显示,新冠疫苗接种与孕早期流产风险没有关联,这为支持孕妇接种新冠疫苗提供了更多科学依据。(来源:新华网)

【动态】

第一届“日贯长虹·镜瘦竞美”减重代谢手术视频比赛结果出炉啦!

10月22日,第一届“日贯长虹·镜瘦竞美”减重代谢手术视频比赛在北京举行。来自全国各地的9名选手参加决赛,经过专家评审,山东大学第二医院汪天时教授、郑州市中心医院董星教授以及郑州市中心医院李英教授以精彩的手术讲解和超高医技赢得了大赛前三名,其余6 名选手获得优胜奖。(来源:医师报)

【国际】

1、美国约6万名肉类加工企业工人感染新冠病毒(来源:环球网)

2、莫斯科市长:感染新冠病毒的儿童数量增长2至3倍(来源:人民网)


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