海南的美食有哪些值得推荐的 ？

跟着紫澄去旅行

带你吃遍海南解锁那些必打卡的特色美食
 
#旅行心愿清单##趣游海南就现在##途牛精选目的地#

来海南旅行，除了有阳光沙滩美丽的风景外，还有着很多不可错过的美食，每一样都令人垂涎欲滴，走吧~跟着我一起吃遍海南吧海南美食必打卡
1⃣️海南椰子鸡火锅
海南椰子鸡每次来海南旅行必不可少的就是要吃一顿美味的椰子鸡呀～否则这次旅行可以说是不完整的～说到海南椰子鸡～也可以称之为椰子鸡火锅～顾名思义～它的主要食材就是海南鸡和新鲜椰子～先将海南鸡切～块～洗净沥干水，然后在锅里倒入新鲜的椰子水和椰肉～煮开后再放入鸡块煮几分钟就可以了你以为这样就结束了么还可以在锅中放入很多好吃的配菜呀～什么肉丸虾滑青菜等～只要你喜欢可以煮一切～当然吃椰子鸡还要搭配海南的灯笼椒或者蘸料～好吃到根本停不下来～
 
2⃣️陵水酸粉
陵水酸粉每一次到海南旅行要说我喜欢的美食～那我一定不会错过的就是陵水酸粉了，说起陵水酸粉～它可是海南省的一种很有特色小吃～佐料丰富，味道却很鲜美，让人一时拥有酸辣甜香的味蕾～好吃到根本停不下来～陵水的米粉体型偏细～经过反复浸泡、发酵、细磨、挤压、过滤、加热、冷却等工序制作出来的酸粉，白如雪、细如丝，滑嫩又有韧劲～当然还有丰富的配料～肉干、花生、鱿鱼等～其中还不能忘的一样配料就是重要的沙虫干，一定要试一试呀～ 
 
3⃣️儋州洋浦盐焗鸡    
 儋州盐焗鸡自古以来沿海地区就有晒制海盐制盐的古法，当然～在海南也有这么一个地方，一直都是重要的古盐田，每年入夏之际，当地的盐民都会按照古法晒制海盐，这种传统晒盐方法沿用至今好吧～我说的这个这个千年古盐田就藏在海南儋州洋浦的盐田村里，当然除了可以看看古盐田，感受一下晒盐制盐的古文化以外，一定要尝尝当地的美食盐焗鸡呀古盐田的入口处就有很多连成片的棚子～这里就有好多家盐焗美食～盐焗鸡、盐焗蛋、鹌鹑蛋等等～要上一只盐焗鸡～香味扑鼻～吃上一口满嘴留香～好的很呀～

我妈那天讲小时候的事情，说我小时候叫Tumar Тұмартайым嘻嘻嘻

时间过得好快 那个沉迷于收集奥特曼卡片的小男孩都要高考了。#高考# 倒计时七天，这段时间真的辛苦了[抱抱] 希望老弟高考顺利，考上理想的大学。也祝所有考生高考顺利。

回来带你吃遍所有好吃的！给你买鞋！（足球鞋、运动鞋都可以哈哈哈哈[举手]）

北京探店｜来自高仓摩登割烹的黑珍珠宝盒

高仓·摩登割烹
朝阳区亮马桥路汇佳大厦b1层-103

没想到高仓的第一次，
是来自寿司宝盒献立。

高仓TAKAKURA，传统京都怀石料理，夏日外卖主题的黑珍珠宝盒，拿到手里是沉甸甸的幸福…保温袋外加冰袋的加持，使这份外带食盒，到了河边都是凉气四溢之感～没错，是的，提着黑珍珠宝盒，去野餐～^ ^✌️

这份黑珍珠宝盒，不但有着精美的餐盒，还配有可重复使用的日式木质餐具，以及酱油和水果…打开纱带捆绑的餐单，这份被赋予了仪式感的珍馐美味，便开启了～

第一层·刺身拼盘
第一层的刺身拼盘，是选用当季时令鲜鱼为主。绵润鲜甜的牡丹虾，脆韧柔嫩的赤贝，肥美厚切的金枪鱼中腩，纹理分明且口感油润的金枪鱼大腩，以及平目、縞鯵和蜜甘鯛…

第二层
第二层一半是星鳗押寿司，一半是由鲍鱼、和牛、帆立贝、玉子烧等组成。押寿司，是将米饭和食材放进容器中，从上往下轻微用力挤压，形成了非常规整的形态，麻将块式的荚取也非常便捷，细嫩的星鳗搭配饱满的米粒，咸香中带着些许的甜～

入口滑韧又软嫩的勃艮第黄油焗鲍鱼，蒜香与黄油香充盈着整个口腔，简直大爱！肉质紧实又发甜的炭烤犬牙鱼西京烧；软嫩多汁的鲜和牛菲力；开了花刀满口黑胡椒香气的香煎帆立贝；脆嫩的高汤煮制冬笋以及清甜的油菜花；而富有层次感的甜香玉子烧，更是为这层丰富的食材，增添了不少的微妙味蕾之感…

第三层·寿司拼盘
第三层的六贯寿司、军舰卷and太卷的拼盘，是选用当日新鲜鱼生手握。不论是肥美的金枪鱼大腩，还是绵柔鲜甜的大虾，亦或是入口即化的海胆，再或者是一口爆汁的三文鱼籽…搭配油润的醋饭，每一口都是极为的满足感！

特殊时期，
美食与美酒，
能够给我们带来最直接的抚慰～

小贴士：
▫️营业时间18:00-22:00
▫️外带宝盒需提前电话订购

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 ᵀᴴᴱ   ᴮᴱˢᵀ   ᴵˢ    ᶠᴼᴿ    ᵞᴼᵁ
         
               

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