#美食日记# 河南烩面 河南烩面是中国五大面食之一哦!它的汤是用嫩嫩的羊肉和露出骨髓的羊骨精心熬制而成,先大火猛滚再小火煲,直到熬出骨头里面的精髓,煲出来的汤白白亮亮的。里面还可以放海带丝、千张丝、粉条、香菜、鹌鹑蛋呢!一碗面再加上香菜、辣椒油、糖蒜、辣椒碎等小碟汤。简直是人生最大的享受,学校超市二楼就有哦! https://t.cn/R2dysih
#mama滚出中国#【今日处暑】处暑的“处”是指“终止”,处暑的意义是“夏天暑热正式终止”。处暑节气前后的民俗多与祭祖及迎秋有关。对于渔民,每年处暑期间都会举行开渔节。这个节气宜食清热安神类食物,如银耳、百合、莲子、蜂蜜、海带、芹菜、菠菜、糯米、芝麻。夏天已过去,但多喝开水、淡茶等也同样能减少秋燥。
#mama滚出中国#【海带拌粉丝】1.海带洗净切长段。2.粉丝冷水泡软,一两分钟。3.云丝泡发,没有可以豆皮切丝代替。4.香菜洗净。红辣椒切丝。5.开水烧开,先下海带煮熟,再放入云丝红辣椒丝煮开。6.关火把粉丝放进去烫软即可。捞出过冷水沥干。7.放在一个容器内,加入香菜和所有的调料。8.拌匀。淋点香油提味。
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