黑茶中的天尖茶究竟含不含梗?
黔藏特产 走天下 印象湄江 云上传说
筑梦茶乡 福地湄潭 湄江印象一生一世只为一杯好茶
湄江印象 好茶 好印象 百年品质如一
喝黑茶的茶友应该都知道压制成砖的黑茶都有一定的含梗量,可是对于天尖,黑茶散茶中级别最高的黑茶,不禁会疑惑,难道原料不应该是比较嫩的吗,还会含梗?
回答:是,天尖也含梗。黑茶有 "三尖" 之说:"天尖、生尖、贡尖" ,属天尖黑茶地位最高,等级最高,明清时就列为了皇家贡品,专供皇室家族品用。茶梗中含有相当数量的香气物质,一定的含梗量有助于后期转化及香气物质的形成,适当的茶梗有助于制成香高味浓的茶叶。
而黑茶砖茶在加工储存过程中需要一定的温度、湿度以及氧气条件进行后发酵以提高茶叶品质,含有一定量的茶梗,能增加砖身内空隙,保证氧气充足,有利于品质的形成。
茯砖茶含梗量太低则会因为砖身过紧影响透气,反而不利于冠突散囊菌的生长和繁殖。因为冠突散囊菌是一种好气性真菌。此外,一定的含梗量有利于砖内水分的排出,也有利于增加砖身的结构力和强度。
因此,黑茶中适当的含梗量纯属正常,而天尖中也是会含茶梗的呢,只是也有原料选得更为精细的天尖,筛选掉了茶梗,所以不含梗的黑茶也是存在的。
天尖黑茶采用远古竹蔑篓包装方式,这样的包装主要有两个原因:一是通气,便于发酵;二是祛除异味,保持茶品陈香。同时原生态包装,给人以淳朴自然的视觉享受,古朴。自然。和谐。篓装的天尖收藏更方便,不会二次污染。
天尖外形条索紧结,嫩度较好,色泽乌黑油润。香气醇和汤色橙黄,滋味醇厚,叶底黄褐尚嫩。黑茶属后发酵茶类,须用高温水冲泡。虽然黑茶较温和耐浸,但切记勿长时间浸泡。如冲泡方法得宜,则茶汤清澈,茶味醇厚。
Ps:国家质量监督检验检疫总局公告(2010年第29号)中关于黑茶的含梗量有明确的规定:(1)天尖,含梗≤5%;(2)贡尖,含梗≤8%;(3)生尖,含梗≤15%;(4)黑砖:含梗8%至18%;(5)花砖:含梗8%至18%;(6)茯砖:含梗15%至18%;(7)安化千两茶:含梗≤5%。
湄潭手筑黑茶 湄江印象领先
微信号:MJYX168 微信公众号:湄江印象
一辈子 一件事(做杯好茶),一杯好茶 敬天下有缘人
我有一杯千年传承好茶与你分享,我有一杯千年传承好酒与你同饮我有黑茶“金花”提取物破壁粉及破壁粉胶囊,为你健康保驾护航
我有千年传承的黑茶虫茶,与你一起煮烹
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因此,黑茶中适当的含梗量纯属正常,而天尖中也是会含茶梗的呢,只是也有原料选得更为精细的天尖,筛选掉了茶梗,所以不含梗的黑茶也是存在的。
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创作是一件快乐的事~
—— 在无数深夜里的脑中奇想,故事中缠绵的爱恨情仇,都像点亮生活的亮色,让人想要沉浸其中[微风]
创造只属于自己的世界,来试试吧。
有这样一套辅助工具,它可以写、也可以画;它能删繁就简,帮你梳理创作思路。在最开始时,或许只有一个令人激动的“点子”,一个戳人的角色,但它却可以帮你捕捉那些灵感的瞬间,让灵感不断“生长”… 就像你和朋友讨论脑洞的时那样:新的剧情与嗑点不断涌现。
-『设定与解构之匣』-
由专业团队漫长研发,著名高校985·211文学院教授推荐,专业书写双册,匣式档案柜,34种不同的原创页面——从创作的本质入手,真正做到0门槛,创造只属于你的世界
其实作为一位美术生,我平时会购买一些设定集,高级的设定集不仅会展示这些作品的最终细节,更会深入剖析角色/场景/故事的诞生背景、灵感与设计历程。
——创作重要的从不只结果,而是整个过程都可以感受到愉悦!
所以,享受创作过程的愉悦,就千万不要错过这个摩点上的明星项目:主创社团在上面的历史进程中还分享了不少立项思路、产品试用、设计细节等等等…
目前,它的众筹已经要接近尾声,感兴趣的请一定去了解一下→下图里的P7 /P8 /P9也都是介绍。
在这里能说的实在太少了,但如果你需要,请不要错过它
摩点见下↓评论
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周五A股上市公司重要公告精选:
以下均是利好消息:
1·浪潮信息与南天信息签署战略合作 规模达15亿元。
2·中国武夷:中武电商已开展锆、钛等有色金属进出口业务。
3·美亚柏科:厦门超级计算中心(云计算中心)是由公司承担的市级重大科技平台项目。
4·永东股份:目前公司和保荐机构正在积极有序地推进第二期转债相关进程。
5·回盛生物:目前各项生产经营活动运行正常。
6·安科生物:公司生长激素已获批临床上“用于重度烧烫伤治疗”适应症。
7·光峰科技:当贝与极米均选择向公司采购激光核心器件。
8·神驰机电:公司电机、通用汽油机和发电机组较2020年均出现较大幅度增长。
9·东杰智能:新能源电池、光伏将是公司拓展的新行业领域。
10·中富电路:公司产品有应用于数据中心领域。
11·好想你:公司以全新子品牌“小冻粮”积极布局冻干水果、冻干茶饮、冻干代餐等冻干健康产品。
12·一品红:代表性中药品种芩香清解口服液获多省新冠肺炎防治指南推荐。
13·消息称富士康、立讯精密可能仍在苹果汽车代工商候选名单中。
14·元隆雅图:产品中有雪容融吉祥物特许商品 正积极生产备货。
15·首华燃气:国内天然气市场价格提升对公司天然气销售价格具有积极影响。
以上所有数据仅供参考,不作为任何依据! 您的点赞是对我最大的支持,感谢!
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1·浪潮信息与南天信息签署战略合作 规模达15亿元。
2·中国武夷:中武电商已开展锆、钛等有色金属进出口业务。
3·美亚柏科:厦门超级计算中心(云计算中心)是由公司承担的市级重大科技平台项目。
4·永东股份:目前公司和保荐机构正在积极有序地推进第二期转债相关进程。
5·回盛生物:目前各项生产经营活动运行正常。
6·安科生物:公司生长激素已获批临床上“用于重度烧烫伤治疗”适应症。
7·光峰科技:当贝与极米均选择向公司采购激光核心器件。
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10·中富电路:公司产品有应用于数据中心领域。
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