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原来浦西万达金街麦山伴茶之前突然闭店,
当时有点诧异,原来和上海知名餐饮连锁公司
合作了新的国潮点心产品系列 东方糕能市集。
近年国货点心正当行,
不管中式传统糕点还是西式奶油芝士类等都颇受男女老少喜欢,当然不拘于传统,点心产品材料混搭在口感、视觉上加以夺目,从视觉、味觉上的双重享受。
泡芙、奥利奥咸奶油、半熟芝士、看的让人食欲欲罢不能。
对比其他糕点店不小的空间,购物车、货品柜、
感觉像是去一家仓储式的超市购买日常所需。
奥利奥咸奶油
像是一个冰皮大福,轻轻一捏,或者嘴巴一口下去,那种爆开在嘴巴融化的奥利奥咸奶油让人十足享受。
泡芙
各种泡芙口味混搭,最让我喜欢的依旧是有芋泥和咸蛋黄流沙。还有谁不爱咸蛋黄和芋泥。绝了。
巧克力哈斗
放在冰箱里后拿出来吃,虽然巧克力奶油不像雪糕那么冰凉,但是外层的巧克力涂层和巧克力奶油有种像是小时候很喜欢吃巧克力脆皮雪糕的那种相识感。
斑斓红豆小方
里面的夹层麻薯的拉丝和红豆让我惊喜,整个蛋糕也不会甜腻。
#泉州美食[超话]##泉州美食#
当时有点诧异,原来和上海知名餐饮连锁公司
合作了新的国潮点心产品系列 东方糕能市集。
近年国货点心正当行,
不管中式传统糕点还是西式奶油芝士类等都颇受男女老少喜欢,当然不拘于传统,点心产品材料混搭在口感、视觉上加以夺目,从视觉、味觉上的双重享受。
泡芙、奥利奥咸奶油、半熟芝士、看的让人食欲欲罢不能。
对比其他糕点店不小的空间,购物车、货品柜、
感觉像是去一家仓储式的超市购买日常所需。
奥利奥咸奶油
像是一个冰皮大福,轻轻一捏,或者嘴巴一口下去,那种爆开在嘴巴融化的奥利奥咸奶油让人十足享受。
泡芙
各种泡芙口味混搭,最让我喜欢的依旧是有芋泥和咸蛋黄流沙。还有谁不爱咸蛋黄和芋泥。绝了。
巧克力哈斗
放在冰箱里后拿出来吃,虽然巧克力奶油不像雪糕那么冰凉,但是外层的巧克力涂层和巧克力奶油有种像是小时候很喜欢吃巧克力脆皮雪糕的那种相识感。
斑斓红豆小方
里面的夹层麻薯的拉丝和红豆让我惊喜,整个蛋糕也不会甜腻。
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【金山的黄桃啤酒、茶啤酒,你喝过吗?】
枫泾镇的黄桃和茶叶已成为全市知名的特色农产品,上海犀姆婷啤酒有限公司落户枫泾镇后,结合本土优势,成功打造出具有地域特色的黄桃啤酒和茶啤酒。
黄桃味啤酒的颜色和黄桃果汁的颜色接近,入口没有什么酒精的味道,反而是一种酸酸甜甜的口感。记者了解到它的酒精含量在0.5%以下,也被称作为无醇啤酒。
无醇啤酒又被称为不醉啤酒,具有啤酒的香味和泡沫等特征。而犀母婷推出的燕麦黄桃无醇鲜啤酒,选择用燕麦替代了常规的麦芽进行了发酵,并和枫泾镇本地的黄桃榨汁后按照一定比例酿制。
上海犀姆婷啤酒有限公司总经理 黄丽娟
我们之所以用燕麦代替了麦芽,主要是考虑大家都不喜欢多糖的食品。因此我们选择了富含矿物质和纤维素的燕麦 ,并且和枫泾镇本地黄桃结合。经过多次酿制实验发现口感非常适口,酸酸甜甜。
目前黄桃啤酒已经成功实现了量产,与此同时犀姆婷还与沪枫茶园合作,采用红茶和茶树花作为茶汤的基料,经过浸泡后配以酵母菌、植物乳酸杆菌等多菌种协同发酵,让茶汤在发酵后能产生富含维生素B族的分子,让茶啤酒闻上去既有发酵香味,还能品味到茶多酚的涩味。
上海沪枫茶园负责人 张杰
茶叶追求的是上海本土化茶叶。一个是红茶,一个是茶树花。这两款的比例,运用微调的方法,通过100多次试验,慢慢勾兑出来,与啤酒一样能散发出香味。
上海犀姆婷啤酒有限公司总经理 黄丽娟
虽然我们这两款产品已经得到了市场的认可,但是它毕竟是啤酒,受众面有一定局限性。在未来条件允许的情况下, 我们把它经过工艺的调整转换成具有发酵功能性的饮品,这样更适合大众饮用。
枫泾镇的黄桃和茶叶已成为全市知名的特色农产品,上海犀姆婷啤酒有限公司落户枫泾镇后,结合本土优势,成功打造出具有地域特色的黄桃啤酒和茶啤酒。
黄桃味啤酒的颜色和黄桃果汁的颜色接近,入口没有什么酒精的味道,反而是一种酸酸甜甜的口感。记者了解到它的酒精含量在0.5%以下,也被称作为无醇啤酒。
无醇啤酒又被称为不醉啤酒,具有啤酒的香味和泡沫等特征。而犀母婷推出的燕麦黄桃无醇鲜啤酒,选择用燕麦替代了常规的麦芽进行了发酵,并和枫泾镇本地的黄桃榨汁后按照一定比例酿制。
上海犀姆婷啤酒有限公司总经理 黄丽娟
我们之所以用燕麦代替了麦芽,主要是考虑大家都不喜欢多糖的食品。因此我们选择了富含矿物质和纤维素的燕麦 ,并且和枫泾镇本地黄桃结合。经过多次酿制实验发现口感非常适口,酸酸甜甜。
目前黄桃啤酒已经成功实现了量产,与此同时犀姆婷还与沪枫茶园合作,采用红茶和茶树花作为茶汤的基料,经过浸泡后配以酵母菌、植物乳酸杆菌等多菌种协同发酵,让茶汤在发酵后能产生富含维生素B族的分子,让茶啤酒闻上去既有发酵香味,还能品味到茶多酚的涩味。
上海沪枫茶园负责人 张杰
茶叶追求的是上海本土化茶叶。一个是红茶,一个是茶树花。这两款的比例,运用微调的方法,通过100多次试验,慢慢勾兑出来,与啤酒一样能散发出香味。
上海犀姆婷啤酒有限公司总经理 黄丽娟
虽然我们这两款产品已经得到了市场的认可,但是它毕竟是啤酒,受众面有一定局限性。在未来条件允许的情况下, 我们把它经过工艺的调整转换成具有发酵功能性的饮品,这样更适合大众饮用。
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