失眠被汪曾祺先生治好了，需要实名感谢一下。唯一有点闹心的就是晚上听他的书太容易饿，对食物的描述简直就像有个人坐你床边咔吧咔吧的吃着一样。
为人天真到像一个孩子，对生活充满兴趣，不管在什么环境下永远不消沉沮丧，无机心，少俗虑。

汪曾祺《慢煮生活》
自勉一下

《慢煮生活》读到《故乡的食物》一辑，汪曾祺在里面谈到“咸菜茨菇汤”，绍兴这边叫“慈菇”。

他小时候对茨菇没有好感。民国二十年，江苏高邮发大水，各种作物减产，只有茨菇丰收。那一年他吃了很多茨菇，苦不堪言。

水培蔬菜貌似都不是我的菜，慈菇苦、莲藕淡、荸荠渣、菱角涩。往年这几样蔬菜难免在应季餐桌上见到，我是从来不下筷子的，除非老妈做规矩叮嘱让什么菜都尝尝才会硬着头皮吃一两颗，真实极限了。

要说这几样东西里唯一获得拯救并从我的菜谱黑名单里漂白的只有莲藕，因为好甜糯，喜吃桂花糯米藕，连同莲藕一起大快朵颐。

汪曾祺十九岁离乡，辗转漂流，三四十年没有吃到茨菇一点不想念。我想那一年洪涝他是真的吃伤了

这几样东西我吃的极少极少，没有汪曾祺那样的悲惨经历，感谢老天爷也感谢我母亲，别说三四十年了，这辈子我都不会念想。

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