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콜레스테롤 높이는 커피를 건강하게 마시는 방법
커피는 우리가 즐겨마시는 음료로 나 또한 아주 즐겨마시 마신다. 하루에 평균 3~4잔 마시는 커피의 성분이 몸에 좋다는 연구결과도 있도 콜레스테롤을 높인다는 연구결과도 있다.
미국 존스홉킨스 의대 연구팀의 연구결과에 따르면 하루 평균 6잔의 커피를 섭취한 경우 나쁜 콜레스테롤이 증가한다고 한다. 네덜란드 보건과학연구소에서 성인 남녀를 대상으로 4주간 하루 5잔의 커피를 섭취한후의 조사결과에 따르면 남성은 콜레스테롤이 8%증가하고 여성은 10%증가한다는 연구결과가 발표되었다. 미국 베일러 의대 연구팀의 연구결과로 카페스톨이 인간이 섭취하는 식품 중 가장 강력한 콜레스테롤 상승시키는 물질이라고 발표하였다.
커피의 성분중 콜레스테롤을 높이는 주범인 카페스톨의 생성 자체를 막을수는 없다.커피원두를 고온에서 볶는 과정에서 생성되고 분쇄된 원두와 뜨거운 물이 만나 나오는 기름에 함유되어 있는것이다. 카페스톨은 담즙산의 합성을 방해하면서 체내의 지방분해를 방해하기때문에 몸에 나쁜 영향을 미치는 것이다.
커피를 건강하게 마시는 방법이 바로 거름종이를 사용한후의 커피를 마시는것이다. 이번 코로나 사태를 겪으면서 건강의 중요성을 뼈절히 느끼면서 건강한 생활정보를 여러분과 공유하고 싶어졌다. 우리 모두 함께 건강한 삶을 누릴수 있으면 좋겠네
커피는 우리가 즐겨마시는 음료로 나 또한 아주 즐겨마시 마신다. 하루에 평균 3~4잔 마시는 커피의 성분이 몸에 좋다는 연구결과도 있도 콜레스테롤을 높인다는 연구결과도 있다.
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