#葡萄酒[超话]# 最近又惊艳青郁之角Rias Baixas
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不得不说,最近喝了Zarate酒庄 El Palomar,感到十分惊艳!100% Albariño 爆发着黄柠檬丶莱姆皮丶百香果丶柠檬凝乳丶适恰奶油及一丝青凤梨的香气,接着是无比强大的矿石及透明感,如何在香气饱满中还能保有丝丝清透感是复杂之处。酸度平衡清爽漂亮丶尾味带出匠心烤饼乾和坚果馀韵。
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这样风味表现(木桶和酒渣)让我想到某些勃根地级数园,甚至有过之而不及。Albariño 自带清透感和熟柑橘增添了勃根地之外的复杂度。
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是非常厉害没错。
不过更惊艳的还在後面。
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另一款Rias Baixas 令人非常惊艳的Trico酒庄同名酒Trico,同样100% Albariño。庞大的黄柠檬皮丶白花丶莱姆丶白柚,全为品种给出的风味,接着清透的矿石丶诱人酸度勾出最後一点海风咸味儿,完全展现Albariño 立体风味曲线。
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这是白酒完全不用桶也能做出层次的证明,将品种特色发挥到极限,还有很重要的风土—那一点点海风,让人瞬间忆起站在海岸,盐风微拂嘴角的一抹咸。
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我不禁惊觉,每次稍感一个产区或品种有潜力,只因它可以做出和勃根地一级园以上,风格极类似的酒款。但Albariño 在Rias Baixas 这迎雨抱海的青润大地,不仅酿出勃根地美如杨玉环雍容贵美,有着错彩镂金的华丽口感;更有浓厚在地风情如卡门骨感清练,秀丽却更带有民族色彩的美。
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你说还能不期待这产区的表现吗?
#葡萄酒##红酒##西班牙##葡萄酒[超话]##WSET##品酒#
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不得不说,最近喝了Zarate酒庄 El Palomar,感到十分惊艳!100% Albariño 爆发着黄柠檬丶莱姆皮丶百香果丶柠檬凝乳丶适恰奶油及一丝青凤梨的香气,接着是无比强大的矿石及透明感,如何在香气饱满中还能保有丝丝清透感是复杂之处。酸度平衡清爽漂亮丶尾味带出匠心烤饼乾和坚果馀韵。
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这样风味表现(木桶和酒渣)让我想到某些勃根地级数园,甚至有过之而不及。Albariño 自带清透感和熟柑橘增添了勃根地之外的复杂度。
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是非常厉害没错。
不过更惊艳的还在後面。
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另一款Rias Baixas 令人非常惊艳的Trico酒庄同名酒Trico,同样100% Albariño。庞大的黄柠檬皮丶白花丶莱姆丶白柚,全为品种给出的风味,接着清透的矿石丶诱人酸度勾出最後一点海风咸味儿,完全展现Albariño 立体风味曲线。
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这是白酒完全不用桶也能做出层次的证明,将品种特色发挥到极限,还有很重要的风土—那一点点海风,让人瞬间忆起站在海岸,盐风微拂嘴角的一抹咸。
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我不禁惊觉,每次稍感一个产区或品种有潜力,只因它可以做出和勃根地一级园以上,风格极类似的酒款。但Albariño 在Rias Baixas 这迎雨抱海的青润大地,不仅酿出勃根地美如杨玉环雍容贵美,有着错彩镂金的华丽口感;更有浓厚在地风情如卡门骨感清练,秀丽却更带有民族色彩的美。
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《最后的守护者》-15天的日程通关了 情感以及操作走向的一部游戏。 trico帮我赶走石头兵 因中茅而血迹斑斑 带我飞跃障碍 潜入水底 在我千钧一发之刻将我救起 在这个高塔林立的世界里 只有trico成为了我唯一的后盾 我知道你会帮我赶走他们 感谢你一直陪着我这个麻烦精 直到最后一刻也要拼尽全力送我回去 最后的指令是我对你最好的告白 会永远想你trico
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