有種旅遊是從裕廊到加東
我們一起漫遊加東土生華人老街
這裡有超多老字號道地美食
從潮州粿、叻沙到薄餅,每個都想嘗!!
轉個身,也能發現新注入的獨立咖啡館
是鬧中取靜的老城活力時光 ~
我們來到私人土生華人博物館
這是疫情後我最喜歡的發掘!!
館主細心的保留一個時代的文化
琳瑯滿目的娘惹瓷器,每次粗魯媛都深怕一個move 打破古董,從此留下來洗碗….
我們一起漫遊加東土生華人老街
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館主細心的保留一個時代的文化
琳瑯滿目的娘惹瓷器,每次粗魯媛都深怕一個move 打破古董,從此留下來洗碗….
#植物[超话]#
Asam Gelugor
亚参果,长在高高的树上,形状似南瓜,果实为青色,成熟后为黄色,闻起来有股黄桃罐头的香味儿[偷笑]
Asam是酸豆的马来词,一般用来煮汤,带出汤料的酸味。 东南亚有种食物叫做Laksa 叻沙,是娘惹菜系,里面就有亚参果
叻沙大致分为两种:咖哩叻沙及亚三叻沙。
亚三叻沙就是用鱼熬出来、略带酸味的浓汤。
正宗的新加坡加东叻沙讲究椰浆的鲜味、鲜虾的甜味和自制辣椒油的辛辣味。汤头是以咖哩汤汁混合椰浆,口味甜、咸、辣兼而有之。
娘惹叻沙的典故“娘惹(Nyonya)”是一个族群的总称,始于明朝之后。随着郑和下西洋的众多随从,很多在南洋一带生活下来,和当地的男女通婚,生下的孩子,女孩就叫“娘惹”,男孩就叫“峇峇(Baba)”,到了21世纪娘惹就成了他们的泛指。娘惹在延续中华民族古老传统文化的基础上,又加入了很多马来等地的文化特色,形成了独特的娘惹文化。如娘惹马来语、娘惹服饰、娘惹珠绣、娘惹餐具、娘惹菜肴等。 https://t.cn/Rxn1xbK
Asam Gelugor
亚参果,长在高高的树上,形状似南瓜,果实为青色,成熟后为黄色,闻起来有股黄桃罐头的香味儿[偷笑]
Asam是酸豆的马来词,一般用来煮汤,带出汤料的酸味。 东南亚有种食物叫做Laksa 叻沙,是娘惹菜系,里面就有亚参果
叻沙大致分为两种:咖哩叻沙及亚三叻沙。
亚三叻沙就是用鱼熬出来、略带酸味的浓汤。
正宗的新加坡加东叻沙讲究椰浆的鲜味、鲜虾的甜味和自制辣椒油的辛辣味。汤头是以咖哩汤汁混合椰浆,口味甜、咸、辣兼而有之。
娘惹叻沙的典故“娘惹(Nyonya)”是一个族群的总称,始于明朝之后。随着郑和下西洋的众多随从,很多在南洋一带生活下来,和当地的男女通婚,生下的孩子,女孩就叫“娘惹”,男孩就叫“峇峇(Baba)”,到了21世纪娘惹就成了他们的泛指。娘惹在延续中华民族古老传统文化的基础上,又加入了很多马来等地的文化特色,形成了独特的娘惹文化。如娘惹马来语、娘惹服饰、娘惹珠绣、娘惹餐具、娘惹菜肴等。 https://t.cn/Rxn1xbK
九图吃吃吃 永不迟到[偷笑]
鸡公煲排队是有原因的 鸡肉好嫩 芹菜也好吃
井格火锅的番茄和麻辣鸳鸯 毛肚下锅一涮 脆的竖起大拇指
宜家草莓雪芭 第一口是草莓酱的味道 但是越吃越上头是怎么回事呢 宜家的小蛋糕真的绝
秘制牛油果沙拉•培根厚蛋三明治•椰青冰咖啡 周六还要再去吃[牛年大吉]
加東叻沙的麻辣烫的汤巨鲜 面可以不吃 汤必须先整两口[doge]
麦当劳的酸笋堡出乎意料的有点好吃 可以再搞
鸡公煲排队是有原因的 鸡肉好嫩 芹菜也好吃
井格火锅的番茄和麻辣鸳鸯 毛肚下锅一涮 脆的竖起大拇指
宜家草莓雪芭 第一口是草莓酱的味道 但是越吃越上头是怎么回事呢 宜家的小蛋糕真的绝
秘制牛油果沙拉•培根厚蛋三明治•椰青冰咖啡 周六还要再去吃[牛年大吉]
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