《宠物沟通 No.2037》

这几天很贪心，一直很想吃零食，但是都不给，说我吃过了，但我还想再吃一次
刚刚给她吃了好吃的，它上次被吵醒要吃的是这个吗
我很爱吃，要吃很多软软的零食（一整条），肉泥我真的很爱吃
我刚刚又给他打开了两个，她上次说要求要吃的，是这个吗？还是只要是这类的都可以
要吃一整团一包的，有鱼香，尖尖刺刺
好叭，我知道了，为什么每次玩的时候都要人和它一起玩。都不喜欢自娱自乐
自己很没趣东奔西跑的要干嘛，跟别人还能打闹，我都要跑过去关心你，关心你干嘛不来
蛤?她真的会关心我吗
有啊我不是都在吼你，叫你快点快点，你老是慢吞吞
哈哈哈哈哈哈原来那是关心吗。我的天，我觉得它每次都骂我，还提各种要求，口气超横，因为我在忙啊
那你干嘛不来～我真的很无聊嘛
因为最近就是一直收拾东西的时候，然后有各种事情要做，有的时候就不太能顾到，总是理他，好，我知道了，现在开始，马上就是所有的东西啊，家里什么的就都要收拾整齐了，然后之后就有更多时间可以陪他，跟他玩了
你不能不给我吃哦～我要比谁都胖！我觉得肉肉的才安全
我想和它沟通一下，是为了人和动物都按照自己想要和喜欢的方式相处和生活，我们也不希望她生活不开心。
因为我老是觉得你不让我出去啊，我喜欢外头的世界有我的足迹这样子我会快乐一点
啊，为什么觉得肉肉的才安全呀。不会不给你吃的呀
因为身边的人总是不让我吃，但我觉得吃是健康和安全感来源，胖胖的是因为脂肪会有点厚，那表示我想去的都去过了，没有把自己困住
因为。最近他有点软便，所以我们大概可能有一点控制他的饮食结构。可能他就是自己喜欢吃的，不能吃那么多了吧
人类都会控制自己去一些地方，让自己感觉很安全，但那反而是不健康的
其实我们现在不想让他出去有两个原因
第一，还没来得及给她去做绝育 但它现在开始发情了。是希望绝育恢复好之后，可以尝试让她随便出去玩。其实我也有这样的感觉，所以也想努力一起 ，看看能不能转变新的生活状况
我觉得这是可以接受的（怀孕），因为我出去的目的就是要找公猫啊
第二，因为这边社区的环境不是很好，也没有环境很好的大自然(除非家旁边的公园)。所以我们一开始没有散养猫咪的打算。
如果一直住这边的话其实没有这个条件。我们目前也许没办法在这里照顾一只散养的小猫咪(只能室内养。出门的话和人一起(带它)出门这样)。 )
这我不一定接受（溜猫），只是在于我怎么出去，要是出去是被带着的，会很不自由
如果之后还是没办法的话，她又想在家吃饭睡觉，又很想出去玩。我们可以帮它找另外一个会对她好的人家，也可以散养的那种家。这样的话她觉得会喜欢吗?
我觉得好像被抛弃了，我只想做我想做的事情，为什么就要选择别的地方，那这样子如果之后他们又想要做什么，我是不是又要被不要了
上次他自己跑出去，其实我觉得有很大的原因，也是因为它发情了。就是感觉其实他平常想出去，但是没有那么强烈的要求。 。可是，因为上个月就是前两个月，他开始发情了之后就超级想出去大概这样
这是物种和物种之间常会有的事啊，因为我们总是要传播下一代，让生命延续
所以现在不确定它现在是不是怀孕了，对于这件事她自己知道吗?
自己没有太大感觉，应该是没有吧，只是觉得想吃
因为我们一开始的打算是因为没有准备好照顾新生的小猫咪，所以并没有打算让小猫咪怀孕，但是也不是说就会排斥这件事，如果已经要发生了的话，我们也会非常开心的接受和好好的照顾她
要是发生了，但还没有接受怎么办，我想让他发生
所以不喜欢我们一起出去一起回来的那种对吧
那个没意思，因为平常就在一起了
可是因为我觉得那样很有趣啊，所以，其实对于换不同的家这样住，是会介意的吗？
这已经是换过好几次了，那你要让我溜吗？跟着我走跟着我跑
可以啊，那我肯定会跟那个新的那家人说好的啊，而且如果他有什么想法的话，他也可以提出来
每次叫你都不来还说要跟我
你知道之前带你去的公园有一只小猫，是我好朋友，每次它就会和我一起溜公园欸，超有趣的，不是，那不是在家里嘛！出去的话就一定要在一起啊，除非是你自己出去玩那种
我觉得在家里才是一起出去是各自玩
行，当我白问，那以后再说吧，它知道换不同的家住的原因吗。它到底是不是会介意这样
因为人类老是说这样，老是说那样，想法总是不一致，要跟我住就该想到，我是一只猫，我有我的自由、想法、自主权、还有脾气跟个性，想做什么就做什么，但是人类总是觉得自己是个人，但又不能做什么做什么（这句话意思是对于自己人类没有认知到自己是人类的意思），这让我总是搞不清楚这些人类到底是要干嘛
哦哦我有我有，我这不是在努力了解和尊重它的想法吗？我也觉得人类总是那样想很奇怪的
所以我才愿意跟你商量，我希望你绝对尊重我的自由
可是因为人类没办法听懂小动物讲话呀，所以大家很难沟通到，不然你觉得我干嘛请这个姐姐来帮我们翻译一下
我也很尊重你不想来的自由，所以我想自己出去，我觉得我瘦瘦的很容易被骑，所以我想胖一点，（那究竟想不想被骑？）想啊，但是想让人家觉得我不这么轻易的被骑
不想来? 你想遛我的意思吗?我想和你做好朋友呀，一直是好朋友那种 就算，你去了别人家。但如果你不想去别人家 喜欢和我们一起，我也不可能直接把你送走呀。所以我问你，如果我们一直住这边，如果之后尝试了半散养，但是。还是很难。那你愿意我帮你找一个更好的人家吗
你对于自己做的事情这么没把握，怎么帮我找好人家？在一起的时候你都不想来，总是关心你那些小东西是不是有放好，是不是被保护着，这样我们怎么有办法一起呢？
可是我会努力去做啊。就是会有把握的
那你先做了再说，不然我原本建立好的心，又要被失落给盖掉了
明白了，我也是这么想，我就只是想了解一下你的想法嘛先
我们来商个量，你不要这么早睡，我们先玩，玩够了再一起睡
我知道了，就先做好现在能做的，其他的交给命运的安排，啥 我哪么早睡，那你要一起什么时候睡
就是追跑一阵子再睡啊
可以呀
我没有想占用你太多时间就是跟你培养感情，这样我们才会能够一起出去玩
睡前玩耍是吧，有时候它是会要求呀，她想和我变要好一些? 哦真的吗，可以，其实我也是这么想，昨天我还感觉到，可能以后可以 那我大概知道了呢
是你想跟我变好我才跟你一起的唷，不然平常叫你又不来，要跟我出去干嘛
我好像也感觉，只是我想和她玩，它并不在意人类，是不是和自己变好
因为你发出这样子的讯息给我，所以我自然是愿意的
那我谢谢你，没有嫌弃我，还陪我这么久了呀
这是我们灵魂跟灵魂之间的约定要一起守护彼此
真的呀
是呀，我们说好了

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集美们
发现了一个宵夜宝藏粉
拌公式干拌米粉
直接在微波炉加水加热
干捞就能get到的懒人单人餐
我愿称之为宝藏米粉
原本以为香菇卤肉已经是天花板了
没想到酸菜肉沫
直接长在天上
酸酸糯糯又带着Q弹的米粉
肉酱和肉沫可以说是灵魂本魂啦
还有这酸菜，爱了爱了
加热五分钟，搅拌一分钟
神仙宵夜这不就有了吗
集美们快冲！！！

#三联美食# #新疆真的太好吃了# 我的小城位于祖国的西部边陲新疆，它叫伊宁。高考报志愿时选择了东部城市济南，这使得我每年回家和上学都几乎跨越整个中国。然而人虽然走远了，胃却还保留着对故乡的记忆，因此每隔一段时间我就要去新疆菜馆搓一顿，不然心里总感觉空落落的，奈何济南的新疆菜大多经过改良以适应当地人的口味，总还是缺了点家乡正宗的味道。

新疆汇聚八方来客，饮食上自然也融会了各地的特色，其中最典型的融合菜就是大盘鸡、椒麻鸡、炒米粉。

大盘鸡要属沙湾县的最为正宗。这道菜融合了川菜的辣子鸡做法，鸡最好选用农家散养的土鸡，肉质紧实口感鲜香。辣椒最好选用沙湾县的干辣皮子（即晒干的辣椒），辣味纯正最能提香。不夸张地说，大盘鸡好不好吃主要就是看辣椒好不好，不辣的大盘鸡没有灵魂而且总能隐约吃出来一股肉腥味。土豆最好选用产自新疆或者甘肃的优质品种。等鸡肉快熟时下土豆，炖至绵软内带沙质，吸收了汤汁和肉香的土豆可以说是新疆大盘鸡的精髓，会吃的老饕筷子往往都是冲着土豆去的。

新疆大盘鸡的另一个精髓是皮带面。先吃些肉和土豆给面腾地儿，然后把面倒进去搅拌，等每根面都充分浸泡在汤汁里就可以开动了。别看这面和裤带一样宽，却特别好入味儿，筋道的口感混合汤汁的咸味，再挑剔的味蕾都能得到满足。新疆大盘鸡汤鲜，有个小窍门——爆炒完鸡肉添水炖煮时放一个西红柿。得益于丰富的日照和巨大的昼夜温差，新疆西红柿柔软多汁味道浓厚，是我们新疆人炒菜必备的配菜。

大盘鸡是母亲和父亲的拿手硬菜。父亲做大盘鸡的手艺师承母亲，并且有青出于蓝而胜于蓝的趋势。母亲口味淡，她做的大盘鸡少油少盐少辣，如同她的性格。父亲就不同了，他做大盘鸡下油盐辣椒都重，虽然每次吃完胃里火热翻江倒海，嘴上倒真的是很痛快。再加上父亲这人善于总结，他做的大盘鸡日臻完美，深得我心，不吹牛，比我吃过的好几家新疆菜馆做得都好吃。

椒麻鸡也是一道融合川菜技法的新疆菜。我在其他地方的新疆餐馆吃到的椒麻鸡都是凉菜，其实在新疆这是一道热菜，做法比大盘鸡简单得多，但味道毫不逊色。

在我的家乡，街头巷尾有许多椒麻鸡店，店内橱窗摆满了一只只煮好的整鸡，半只起售。这椒麻鸡得手撕的肉才好吃，不能用刀切。有顾客上门时老板便开火煮汤，在煮料汤的间隙带上手套，拎起一只鸡撕肉扔进大盆，然后切一个皮牙子（洋葱）、若干截葱段和鸡放在一起。料汤开锅后能闻到浓郁的花椒味和辣味，老板舀几勺汤泼进大盆，皮牙子和葱的香味被热汤激发出来，混合着料汤的香味，直叫人馋得流口水。父亲买椒麻鸡总是向店家多要些汤，然后去市场上买成品皮带面，回家下面给我和母亲做椒麻鸡拌面。椒麻鸡里的皮带面也顶顶好吃，吸饱了汤汁后辣得过瘾麻得让人回味。不喜欢吃大盘鸡？没关系，椒麻鸡和皮带面的搭配一定能令你眼前一亮。

说起炒米粉，那可是我们这些新疆妹子的最爱。如果你问一个在外省上学的新疆姑娘最想吃什么，听到的回答十有八九是炒米粉。炒米粉到底是借鉴哪里的做法约莫不可考证了，大抵是南方城市。

新疆炒米粉所用的米粉不同于南昌的细米粉，有点类似于云南的过桥米线，是宽米粉。一般米粉店里还会卖炒馕和炒年糕，配菜能选油白菜、酸菜和芹菜，配菜和主食都可以自由搭配，辣度从点辣到爆辣不等，微辣对一般人来说已经很辣了，新疆姑娘们却总是喜欢挑战爆辣。

新疆炒米粉的酸菜不同于东北的酸白菜，有点像四川泡菜，是酸包菜。馕选用皮牙子馕（即洋葱囊），口感筋道。炒米粉的汤汁最多，炒馕汤汁最少，油白菜酸菜炒出来的粉馕对半是完美组合。红彤彤一碗上桌，酱汁浓郁看起来就让人食欲大振。酸菜让汤汁带点酸味，吃起来爽口解腻，油白菜补充膳食纤维，米粉爽滑，吸收了汤汁的馕和大盘鸡中的皮带面有异曲同工之妙……这么多食材混杂但谁都没有喧宾夺主，合起来就是一首完美的舌尖交响乐。

说完了新疆的融合美食，还要说一说我们的本土美食。每当有人问起新疆，和他们介绍家乡美食时我都仿佛掌握了报菜名的技能，如数家珍。刨去刚才介绍过的大盘鸡、椒麻鸡、炒米粉，新疆美食还有独具本土特色自成一派的烤包子、烤肉、抓饭、拌面、纳仁等等，这些是新疆少数民族在游牧历史中发展出的美食。烤包子外皮经馕坑烘烤后焦香酥脆，咬一口皮牙子和羊肉内馅儿，香气扑面而来。

烤肉分烤羊肉和烤牛肉，烤牛肉色红，肉质比烤羊肉稍硬，价格便宜也好吃。烤肉店的肉都会先用皮牙子、淀粉和盐腌制后再穿成串上烤炉，烤至滋滋冒油撒上辣椒面和孜然，烟火气十足。烤肉是个技术活儿，时间太短肉烤不熟，时间太长肉老了又不好吃，在这方面维族师傅的技艺十分高超。我总去红旗商场附近的“老字号故乡烤肉店”，它家是烤牛肉，烤出来的肉串咸、鲜、香又不难嚼，带给人一种恰到好处的完满感。抓饭米粒金黄颗颗分明，点缀其间的胡萝卜带着一股甘甜，拌面的拉条子面咸香筋道，配菜种类多样。

忘记在哪里看到过一句话，大意是不管走到哪里，胃都是最先思乡的。我觉得这话一点不错。不管身处多远的地方，不管从前对家乡有多少的抱怨，我的根永远在新疆，永远在那个叫做伊宁市的小城，是我的胃提醒着我，我来自那个地方。

《是胃提醒着我，我来自新疆》文 | 宅而不肥的靳同学