#吃喝玩乐切# 年底了,教你一道菜收服全家男女老少[doge](by日食记)
不加一滴水,筷子一捋就脱骨,做起来还不会脏手的『蜜汁鸡翅』

❗️绝妙的蜜汁腌料方子,对应10个鸡翅:3勺生抽+2勺老抽+2勺蚝油+2勺料酒+3勺蜂蜜+1/2勺黑胡椒+1/4勺盐+3勺蒜末+4片姜。

1️⃣把洗好的鸡翅表面割两刀,和调好的腌料一起倒进保鲜袋里,按摩一会,放置3小时。

2️⃣连鸡翅带腌料全倒进电饭煲里去,按煮饭键一直等煮完,大概半小时左右。(腌料量是足够的,鸡翅本身也有水分,不用额外加水)

3️⃣开盖,再按一次煮饭键,让鸡翅收汁,看稠度差不多就完事了。

海底捞的服务我真的是服了!我今天去的店里人不太多,基本上一个服务员看一桌的程度,吃饭的时候全程被专门服务也就算了,我们涮完一道菜,服务员就帮忙重新摆一下桌上的盘子碗筷,直到后来对面又来了一桌人,情况才略有好转。我吃鸭掌辣到的时候想倒杯水喝,结果我刚一碰到水壶,前后两个服务员一起箭步冲过来纷纷劝我:“交给我们就好交给我们就好!”让我有种刚刚我不是想倒水喝,而是一口气端起了锅底主动要求去刷锅的错觉!

【蜜汁鸡翅】年底了,教你一道菜收服全家男女老少[doge]不加一滴水,筷子一捋就脱骨,做起来还不会脏手的蜜汁鸡翅

❗️绝妙的蜜汁腌料方子,对应10个鸡翅:3勺生抽+2勺老抽+2勺蚝油+2勺料酒+3勺蜂蜜+1/2勺黑胡椒+1/4勺盐+3勺蒜末+4片姜。

1️⃣把洗好的鸡翅表面割两刀,和调好的腌料一起倒进保鲜袋里,按摩一会,放置3小时。

2️⃣连鸡翅带腌料全倒进电饭煲里去,按煮饭键一直等煮完,大概半小时左右。(腌料量是足够的,鸡翅本身也有水分,不用额外加水)

3️⃣开盖,再按一次煮饭键,让鸡翅收汁,看稠度差不多就完事了。(日食记)


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