#我嘉好味道#【一串葡萄一张“身份证”！今年马陆葡萄挂上200多万个溯源标签[good]】#嘉定城事# 利益驱使，多年来假冒“马陆葡萄”层出不穷，知识产权保护工作难度较大。今年，马陆葡萄新增“一串一码”追溯标签系统，为马陆官方授权的葡萄挂上溯源标签。“一串一码”追溯标签系统，背靠上海市农业农村委种植业管理监管平台“神农口袋”，利用“云平台+追溯码”的形式，实现线上一张图看全貌，线下一个码查真伪。

溯源标签是每一串正宗马陆葡萄的独家身份证，正面印刷了证明商标和地理标识，背面印刷了二维码。轻松一扫，不仅能查询这串葡萄“出生”在马陆镇的哪块土地，还能知道是哪位果农种下的它，部分种植企业还附上检测报告和认证证书。下一步，系统将尝试开发田间操作农事档案展示，实现葡萄生产全程可追溯。

“一串一码”追溯标签系统将分步实施。今年，纳入马陆葡萄授权管理的28家企业及合作社、175户种植户，共计应用221.274万个溯源标签，为产出的优质葡萄“亮明身份”。https://t.cn/A6afoFaH

#一物一码# 一物一码”顾名思义就是每一个物品赋予一个码，通过唯一码可以很方便追溯产品来源，用户可以用于防伪查询，商家可以用来跟踪反窜货，但更重要的是它能连接商家与用户，从而实现精准营销。
1、 什么是防伪标识
防伪标识，很好理解，为了防范物品被伪造而制定的特定标志，表现的形态丰富多样， 如标签、印刷、喷涂、数码信息、生物信息等。
防伪在实施过程存在一定成本，并不是所有产品都有防伪标识，而没有防伪标识的商品也不一定是假货。
在早一些的年代里，商品多以实际使用价值为主，其附加价值不高，大多数通过商品本身可直接识别是否伪劣，而交易方式也比较单一，一般是"一手交钱一手交货"，现场就能鉴定并完成交易，所以假冒的商品相对较少。
而随着商品经济的发展，商品的世界逐渐不和谐了。单说电商平台销售的货源问题，在淘宝、拼多多上是防不胜防，在京东、苏宁、国美上也是不可不防。随着商品本身性质、交易方式的变化，防伪的重要性早已不言而喻。
如今防伪在烟酒、医药、农贸、服装、汽配、器械、烟酒、化妆品、出版文物、数码电器等各行各业均有涉及，若能说出哪一行业不涉及防伪，我奖赏你一个本人空中劈叉的表演。
2、 现代防伪技术
现代防伪的技术层出不穷，单是归类方式就有好多，如激光全息防伪、印刷防伪、油墨防伪、纸张防伪、数字信息防伪、生物特征识别和射频标识防伪等等，渗透在各行各业。
而每一方式的具体实现更是不少。以印刷为例，有雕刻制版、凹版印刷、彩虹印刷、花纹对接、对印、接线印刷、多彩迭印、遮光潜影、隐形图案等等。
举个实际例子，最新一版一百元人民币就有二十多处防伪标识，说不上来有哪些，因为不敢细入研究，怕会有误会。
技术实现不便深聊，长篇阔论无法说完，怕又被怼凑字数，其实我只是想通过罗列排比产生一种密集视觉，从而引起不适，最终让你刻苦铭心一个道理——再常见、再微小的事物也有复杂一面。
面对众多方向，选择防伪技术也成了一大难题，防伪需要量身打造，根据产品本身性质、生产流程、运输方式、使用目的来设计方案。

图一到图六都是在罗马一家意大利餐厅吃到的菜，这家服务态度中规中矩，没有中午的餐厅那么亲近（尽管如此，好像还是听隔壁桌居然给了50欧小费）。图一是他俩点的开胃普切塔，上面放了番茄奶酪等，淋了一些橄榄油。

图二是我点的兔肉，兔肉干而不柴，下面的酱汁是蒜香口味，每桌正好都会送一袋面包，用这个面包蘸酱汁还挺好吃的，可惜就是量有点少。

图三是红烩牛尾，肉的部分炖得挺软烂，很香很入味，爱不释口…属于是整顿里最惊喜的。

图四是豌豆番茄意面，夹生就对了…

图五是朋友A的饭后甜点zuppa inglese，口感类似于发糕浇上巧克力酱…

图六是我的饭后甜点，叫做crema al mascarpone con fragoline di bosco…好吃！真的好吃！是打发的马斯卡彭奶酪上面加了许多小野果，最后薄薄地撒上糖粉。奶酪糊很细腻，略稠的口感搭配野果的酸甜，让人难忘，现在想起来还口齿生津。

图七是一家号称有150种口味的意大利冰激凌店的其中几种口味…

图八是在冰激凌老店Giolitti吃的冰激凌，虽然看不出来，但是一半是大米口味，吃起来是米香，甚至还有米粒；另一半是“罗马假日”口味，标签上印刷了电影海报，味道是淡淡的酸甜口味，有一点像青苹果口味的感觉。

图九是那家冰激凌老店里的某一样甜品。