好吃到舔盘的几道家常菜,色香味俱全,营养解馋下饭,越吃越香#美食分享# 大家好,欢迎大家来到我的美食自媒体,我是美食领域创作者锦绣V山东:“专注美食,让生活更有味。”今天为大家带来了几道家常美食的做法,这几道美食也是深受大家的喜欢,而且是很常见的几道美食。天天用普通的食材,做出最美味的餐食。同时也希望今天的美食能够给你带来一整天的快乐。

蒜香啤酒鸭



主料

鸭子:一只啤酒:适量

辅料

具体步骤

1.鸭洗净沥干水份

2.热锅之后中火煎鸭肉,皮朝下。可以不放油,鸭皮受热会出很多油。这时放姜。

3.翻面继续煎,煎到两面金黄

4.怕油腻可以把油倒掉。下啤酒,调味(酱油、老抽、糖少许)煮沸。转小火加盖焖1个半小时至肉软。

5.大火收汁,快好时放切好的蒜翻炒均匀。

鲜笋炒干贝



食材:鲜嫩笋尖750克,干贝100克,料酒15克,精盐1.5克,鸡油25克,清汤500克,湿玉米粉10克。

做法:

1、将干贝去筋,用凉水洗净,放大碗中,用清水浸泡1小时,上屉蒸3小时左右,取出大碗,使干贝在原汤中泡1小时,捞出,冲洗两遍,再放入原汤(过细箩除去沙子)中浸泡;

2、用清水将鲜笋尖洗干净,一破两开,放入开水锅中氽一遍捞出。坐锅,注入15克鸡油,下入笋尖煸炒一下,随即注入300克清汤,加入精盐、料酒各少许,再放入发好的干贝,用微火煮5分钟左右,捞出,控净水;将干贝(不要弄散)平码在圆盘四周,将竹笋整齐地码在中央;

3、锅中注入200克清汤,上火烧开,兑入少许蒸干贝的原汤,加入剩余的精盐,撇去浮沫,用水将玉米粉调稀,勾成芡汁,淋上鸡油,浇在菜上即成。

白玉菇炒青菜



材料:白玉菇、青菜(小油菜)、姜、蒜、生抽、白糖、盐、鸡精

做法:

1、白玉菇切去根部,清洗干净控干水分;

2、青菜择好洗净,菜梗菜叶分开;姜去皮洗净切丝,蒜剥皮洗净切蒜蓉;

3、热锅冷油,放入姜丝蒜蓉煸香,加入青菜梗翻炒,菜梗翻炒变软加入白玉菇翻炒,加入青菜叶翻炒均匀,加生抽、白糖、盐和鸡精调味,翻炒均匀,即可出锅装盘

蒜香猪肝



材料:猪肝 (适量);调料:姜 (几片)、干辣椒 (2个)、花椒 (20颗)、八角 (2个)、桂皮 (1块)、香味 (5片)、白酒 (适量)、蒜末 (适量)、姜末 (适量)、大葱末 (适量)、花椒油 (适量)、芝麻油 (适量)、生抽 (适量)、鸡精 (适量)、辣椒油 (适量)、白糖 (适量)、香菜 (适量)

做法:

1、买来的猪肝先清洗干净,再用清水泡2个小时,期间可以换几次水。

2、泡好的猪肝放在锅里,加入足量的清水,再加入配料;放入适量的白酒。

3、大火煮开,小火煮30分钟左右,关火,如果这个时候还不吃,就泡在水里。

4、做好调料;把姜蒜大葱剁成末;锅里放油,油热后放入开始剁好的姜葱蒜末炒香。

5、切好猪肝,淋上准备好的调料,再把姜葱蒜末铺在上面,加入香菜,就完成了。

鲫鱼炖粉条



材料:鲫鱼500g、粉条适量、盐适量、食油500g、干红辣椒10个、花椒适量、生姜适量、料酒适量、香菜适量

做法:

1、鲫鱼宰杀去内脏,洗净后下锅用油煎制两面金黄,油可以多放些。

2、盛出炸好的鲫鱼,放入切好的辣椒段、生姜,花椒炒香。

3、倒入酱油。

4、倒入清水,水可以多点,因为粉条比较吃水,倒入少许料酒、加入精盐。

5、放入洗好的粉条,大火煮开。

6、开锅后放入炸好的鲫鱼,改小火炖制20分钟。

7、烹入少许陈醋后,再炖制5分钟即可,最后撒上香菜

蜜香鸡腿



材料:大鸡腿1个,盐1克,生抽3勺,料酒3勺,蜂蜜1勺,蚝油1勺,玉米淀粉适量,食用油适量,葱姜蒜末适量

做法:

1.鸡腿洗净切块。

2. 将鸡块放进保鲜袋,加入适量玉米淀粉,然后来回晃动保鲜袋,使淀粉均匀粘上鸡腿块。

3. 调汁。碗中加入盐1克,生抽3勺,料酒3勺,蜂蜜1勺,蚝油1勺。

4. 不粘锅放少许油,然后放入鸡块,中火煎至微金黄。油不要太多,因为鸡肉还要出油,油太多容易外溅。

5. 中途翻面,煎至鸡块全部金黄。

6. 倒入调好的调味汁。盖上锅盖小火炖大概10分钟,待汤汁浓稠,中火收汁。

酸菜牛肉



食材:牛肉300克、酸菜150克、葱、姜、蒜、香菜适量、鸡蛋清一个、啤酒半小碗、酱油少许、盐少许、红椒半个;

做法

1.将牛肉洗净,切成薄片;切牛肉应该横纹切,将长纤维切段,这样炒出来的牛肉口感才嫩;牛肉片内放少许盐,进行调味;加入蛋清,使牛肉更加嫩滑;

2.倒入啤酒,啤酒中的酶能使蛋白质分解,可增加牛肉的鲜嫩度;放入少许酱油,起到上色的作用;

3.将牛肉片与葱姜蒜﹑香菜适量,一个鸡蛋的蛋清,啤酒半小碗,酱油和盐搅拌均匀,至少腌制15分钟。腌制的时候,把葱姜切丝,蒜瓣切片,红椒切丝;

4.锅中倒油,油的量要稍微多一些,这样滑炒出来的牛肉才鲜嫩;油烧至七成热,把牛肉片倒入锅内快速炒散;

5.炒的过程中,会炒出牛肉中的一些水分,把牛肉片炒至变色后,把炒出来的汤汁倒出来,牛肉盛倒一个碗内;

6.锅中放少许底油,将葱姜蒜炒香;倒入酸菜;翻炒均匀,将酸菜的味道炒出来;倒入牛肉和红椒丝;大火翻炒1分钟,撒香菜末;盛出即可食用

梅干菜扣肉



食材

五花肉,梅干菜,葱,姜,蒜,八角,料酒,酱油,油,糖,盐

做法

1、五花肉放入沸水中汆烫,去除浮末后,加入葱、姜、料酒煮20分钟。

2、捞出后,几面都均匀的抹上酱油。

3、锅入油,中火放入锅中煎,煎至上色即可。

4、梅干菜用温水浸泡10分钟,彻底洗净后用油入蒜、料酒、糖、酱油、盐煸炒。

5、煸炒后的梅干菜铺在碗底,将煮好的五花肉切成厚薄适宜的片状排在碗内。

6、放入八角,入锅蒸30分钟即可。

爆炒猪肝



食材:

猪肝、红椒、蒜苔、葱姜蒜、料酒、盐、味精、生抽

做法:

1、猪肝洗净切片,然后用料酒、生抽、盐腌制一下;红椒切块;蒜苔切段。

2、锅中放油,待油热之后加入葱姜蒜爆香,再加入腌好的猪肝翻炒。

3、炒至变色之后,将猪肝划到锅的另一边,加入蒜苔继续炒,等蒜苔炒软之后放入红椒一起翻炒。调入适量的盐、味精、生抽炒匀之后即可出锅。

锅包肉



食材:里脊肉;料酒;香菜;葱姜蒜;白糖;醋;生抽;料酒;盐;清水;生粉;

做法

1、里脊肉切成片备用;把切好的里脊片放入碗中,加入1勺料酒,腌制片刻;取出后一片一片铺在淀粉上,两面都沾满淀粉;锅中加入炒菜油,建议选小锅,这样倒入的油有一定高度。把肉片炸制焦黄捞出;放在厨房用纸上,吸去多余油脂;香菜洗净切断备用。

2、调汁:白糖1汤勺,醋1汤勺,生抽1汤勺,料酒1汤勺,盐1茶匙,清水1汤勺。

3、锅中放入底油,油温慢慢升高;放入葱姜蒜爆香锅底;再放入炸过的肉片,淋入料汁,翻炒至匀,关火放入香菜,焖2分钟左右即可出锅装盘。

麻辣耳丝



材料:猪耳朵400克、香葱1棵、花椒适量、干辣椒适量、香油2小匙、精盐4小匙、味精1/2小匙

做法:

1、先将猪耳朵刮洗干净,抹上盐,腌3小时,再放入锅中,大火煮至六七成熟,捞出晾凉

2、把猪耳朵切成丝,加入盐和味精,用手拌成蓬松状,放入盘内;香葱洗净切丝;干辣椒切碎

3、把香油倒入锅内,烧至七成熟,将花椒和辣椒末倒入,用小火炸3分钟,再转用中火,待花椒炸出香味时,捞出花椒、辣椒,把香油淋在猪耳丝上,撒上葱丝即可

孜然羊肉

材料:羊肉、葱、姜、八角、花椒、辣椒、酱油、料酒、五香面、孜然粉、盐、鸡粉、白糖

做法:

1、将羊肉切小块,锅内加清水不加任何调料,煮羊肉至羊肉熟烂。锅内加花生油,油开后依次加入八角、花椒、辣椒、姜、葱炝锅。

2、炝锅后加煮羊肉时的清汤,水开后放入煮好的羊肉,依次加入酱油、料酒、盐、鸡粉、白糖、五香面、孜然粉。

3、将锅内的汤汁收干后,羊肉出锅。

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  第二章 余生

薄振国撑着伞下了车,手里拿着一件微薄的披肩,披在了春桦的背上。
  春桦很自然的整理了一下,而后继续寻找。
  很快,啼哭声越来越近。
  最后,一个带有樱花图案的粉色被褥,渐渐出现在春桦的视线里。
  “老公,在这儿”
  春桦和薄振国急忙跑过去。
  只见一个约巴掌大小的婴儿,正躺在地上啼哭不已。
  她的皮肤白肿,似是长时间被雨水淋湿所导致的。
  春桦立刻将女婴抱回到车上,将外面的被褥褪下,用薄振国的外套将她重新包裹住。
  春桦仔细端详着怀里的女婴,睫毛细长且卷翘,即使是在啼哭中,也依旧根根挺拔。皮肤嫩的似是刚煮熟的鸡蛋,让人忍不住就想要上去捏一捏。
  “竟会有人把孩子丢在这种地方!”春桦心疼的吐槽道。
  “没被冻死,也算福大命大了”薄振国坐在另一边,整理着刚刚裹着女婴的被褥。
  冰凉的被子摸上去一片寒意,难以想象这孩子究竟被冰了多久。
  “春桦!这有字!”
  春桦顺势看去,只见“余生”二字,紧紧绣在湿漉漉的被子上。
  十八年后…
  薄家。
  “奶奶,生日快乐!”一个小身影正从楼上“哒哒哒”跑下来,手里似乎还拿着什么东西?
  薄余生穿着白色连衣裙,长长的棕色秀发就像瀑布一样,垂直而下。
  一双淡雅纯净的眸色,细长的睫毛,一闪一扑,标准的鼻形,小嘴像樱桃似的小巧可爱。
  春桦看到薄余生,脸上立刻露出一副慈祥的笑“好好好,慢点,别摔着”
  薄余生将手里的粉色小礼盒,递给坐在沙发上看电视的春桦。
  “奶奶,送给您”
  春桦欣慰的接下“谢谢宝贝孙女”。
  春桦拉过薄余生白皙的小手,示意让她坐在她身旁的位置。
  “每年生日,也只有余生是最有心的,不像儿子和女儿们,连个电话都没有”春桦忍不住吐槽着。
  坐在一旁的薄振国说道“他们正事繁忙,哪像你我这么悠闲”
  春桦“哼”了一声,说道“一年都不回家一次,哪怕常打个电话呢?”
  薄振国深深叹了一口气“算起来老二也有六七年没回过家了吧?”
  “爷爷奶奶,二叔正忙着保护A国呢”
  “撇开老二不谈,那薄茜上了大学以后,竟也都不怎么跑回家了!”春桦面露愁态。
  薄余生轻抚着春桦,没在说话。
  “咚咚咚”一阵敲门声响起。
  随后,只听女仆小丽向客厅高喊了一声“老爷,太太,是小姐回来了!”
  得,说曹操,曹操就到!
  “茜儿回来了?”春桦不相信的疑问着。
  薄振国和春桦二人立刻站起身,一同到玄关处迎接,而薄余生则是不仅不慢的跟在后面。
  只见进门的女人,肌肤白腻,身材高挑,一张瓜子脸稍显妩媚。
  那柳叶似的弯眉,更是夺人喜爱。
  “爸,妈,女儿回来了!”薄茜的声音,带着一丝尖锐。
  “还知道回来,看来你还没有忘记这个家”春桦哽咽,轻轻推了一下薄茜,像是在责怪。

第三章 二叔
  “妈~,我也是迫不得已嘛!”
  薄振国解释道“你妈这样,也是太想你了”
  “妈,我知道错了”薄茜一脸委屈的说着。
  “爸,妈,我这次回来,一定好好陪你们”
  春桦一听,脸上立即堆了笑“真的吗?学校那边…”
  “学校自然没什么问题,妈你就不要担心了”
  “好好好,那妈亲自下厨,做几道你爱吃的”
  “好,谢谢妈!”
  春桦笑的合不拢嘴,一路小跑去了厨房。
  “你妈呀,就跟个小孩子似的”薄振国看着春桦的背影,嘴角也不自觉的向上扬起。
  薄茜看着薄振国的目光,渐渐转向了他身后的薄余生。
  薄余生被这突如其来注释,吓的一愣。
  她记得这种眼神,是那种轻蔑间,夹杂着一丝嘲讽。
  薄茜看了几秒钟,又将目光迅速转回“爸,您能帮我把行李箱拿到房间里去吗?”
  “好!”薄振国高兴地答道。
  随后薄振国便将立在一旁的红色行李箱拉到楼梯下,随后直接抬起,直奔三楼东侧最里面的房间。
  薄茜向前走了两步,看上去像是和薄余生更“亲近”了一些。
  “薄余生,听说你上个月考试,得了个班级第二?”
  薄余生微惊,这世上果真没有不透风的墙!
  “想当年,我也是A高的“第一女神”,同为薄家人,怎么到你这就…”
  在她上A中时,学生间就相传,薄茜不仅长相美若天仙,成绩更是出类拔萃。
  每次考试都是全校第一,论谁都无法超越,无法睥睨。
  渐渐地,“第一女神”称号就流传至其它学校,甚至是社会,乃至整个A国。
  薄茜冷哼“难道你的智商为零?这第二也就罢了,还是倒数第二,你不觉得丢人,我都替你丢人!”
  薄余生甚是无语,这别人家的姑姑疼爱自己的侄女都来不及,怎么她这个姑姑,好像看她就像乌眼鸡似的,硬要生吞了她?
  “出于对长辈的尊重,我叫你一声姑姑,我只当你刚刚是在跟我放屁!”
  她薄余生也不是吃素的,若是在学校,敢有人在她面前说三道四,她早就送她们回家了,还学什么学,还是躺在床上最合适!
  可薄茜不一样,她是薄家人,是她的姑姑。
  薄茜直直盯着薄余生,她的目光中,没有一丝情感。
  “果然只有像你这种人,才会把那么肮脏的字眼放在嘴边”薄茜的声音,充满刻薄的味道。
  “我这种人?那你是哪一种?是那种只会欺负亲侄女的人吗?”
  她实在搞不懂,薄茜为什么会这么对她!
  就在这时,一个高大的身影,从门外走了进来。
  他一身合体的黑色军装,脚下穿着一双马尔绝地军靴。即使受过几年的风吹雨打,他的皮肤依旧白皙。
  一双剑眉下的黑色瞳孔,就如黑夜般神秘,让人摸不清虚实。
  “二哥,你回来了?”薄茜惊讶的看着薄夜宸。
  薄余生呆愣的看着站在离她不远处的男人。
  几年没见,这个男人的身上,似乎多了几分成熟的气息,看人的眼神,也是越发的冰冷。
  一阵陌生感突然涌上心头,薄余生低叫了一声“二叔”。
  薄夜宸没有理会,走到薄茜身旁。
  “妈呢?”薄夜宸蹙着眉问道。
  “在厨房”薄茜依声回答着。
  随后薄夜宸便径直走向了厨房,似是薄余生根本不在这里。
  薄茜嫌弃的看向薄余生,小声地说道“没长脑袋的东西”而后也走向了厨房。

近日“肖战深圳”登上了热搜榜,原来肖战已经赶往深圳去准备《如梦之梦》的演出了。
这确实是一个好消息也确实到了上演的日子,值得一提的是从话题的发布者来看,有四家媒体都进行了宣发并且送上了祝福,和粉丝一样都非常期待肖战的舞台。
据悉《芒果影视网》、《娱乐日报》等在内的四家媒体都为肖战送上了祝福。
当肖战平安抵达深圳后大家都送上了祝福,也希望肖战可以演出顺利在工作的同时,可以四处走走愉悦身心。
另一方面作为粉丝,大家期待的不仅仅是肖战的舞台表现。
还有“日常见肖战”系列,这一次我们依然可以等来,这是一个传统,作为优秀的演员我们当然都非常相信肖战的表现。
只是希望肖战不要给自己太大的压力,从肖战工作室发布的视频看,肖战是一个精益求精的演员,很小的细节都会考虑周到,这种态度固然很好,只不过很容易会让人陷进去。
对自己要求严格很棒,同时应该充分认可自己作为观众,我们就看到了舞台上很出色的肖战,
除了准备《如梦之梦》很认真,或者说很严格。
记得此前看过一段《斗罗大陆》幕后花絮,肖战可能是因为声音还是情绪方面的把控,感觉自己做得不够好,实际上我们并没有感觉到,这就是演员肖战的自我修养。
对角色的理解只有演员自己最清楚了,前火箭少女101成员孟美岐,因为个人感情生活,被曝介入别人的感情引起热议。
事情虽然闹得很大,但是也只是在普通网友的心目中。
很多之前出来指责李云迪等,出格艺人的大V和官微都没有露面,另外相关事情也没有登上热搜高位,确实有点不正常不过这个时候。
肖战抵达深圳的消息却意外登上了热搜第一位,让不少人非常费解。
因为肖战前面好几个月发生各种大事情,在海外登上世界热点,一直都登不上国内的热搜。
国内也完全不见有什么波动,现在根据网友的发现,登上热搜第一位之后,热门第一是一个3秒钟的视频。
属性是远镜头拍到肖战,基本上看不到肖战的脸,这更加让人费解了。
于是网友结合最近几天的事情,加上此次发布视频的博主,才发布过洗白孟美岐的博文。
网友疑似道出了真相:乐华娱乐拿肖战出来给孟美岐挡热度。
3秒视频登上热搜有点夸张了;把肖战当防弹衣用了等等,
说实话肖战现在的流量非常大,被各方利用也是非常正常的,但是在别人的负面新闻面前,也拿他出来。挡热度的话,就有点太不道德了吧
不过既然肖战已抵达深圳演《如梦之梦》那么也只能希望此次演出顺利进行,早点发布相关的官方画面吧。
读者朋友们,你们抢到了《如梦之梦》深圳站的门票了吗?
你们觉得肖战此次登上热搜第1位是不是不正常呢?
其中一些可能是之前圈内听都没听过的,甚至编都不敢这么编,比如最近肖战官宣了新代言后,他的粉丝把人家好好地奢侈品店,硬生生逛出了“菜市场”的感觉!
早就不是第一次被肖战的商业价值所震惊到了,曾经仅靠了一两个代言,就冲到了艺人带货能力榜单首位。
要知道当时排在他之后的艺人,都是众多代言傍身的靠的是数量,本以为这就够让人咋舌的了。
结果肖战又达成了“5个月内官宣3个高奢品牌”的成就!
奢侈品也是分等级的,结果三个高奢品牌却都看上了肖战这个代言人,靠的可不是头脑一热而是综合考察。
众所周知肖战每次官宣一个新代言,后续品牌方各方面的数据都会骤升,其中肖战的代言贡献热度基本都保持在99.9以上,也就是接近满分。
同时品牌在官宣后获得的声量99%以上都来自肖战,这次肖战官宣了古驰之后,相关数据直接冲到了首位,肖战的代言贡献热度敢达99.95!其他几项数据也都非常漂亮。
是肖战一如既往地商业价值风采了!如果说数据是直观且有些冰冷的,代入感并不强,那古驰线下店的状态变化就生动很多了。
肖战的粉丝被称为“小飞侠”
而其中很有钱的粉丝还有一个名字,那就是“澳洲龙虾”简称“澳龙”,在肖战官宣新代言之后,就有不少“澳龙”去古驰的店里消费了。
直言:原本买包包选择就比较多,以后的选项就只有一个了特别开心!
这样的粉丝并不在少数一个线下的古驰店,平时的成交率日均不到50万,可在肖战代言后,一日的成交金额竟然敢达400万,是以往的八倍不止!
奢侈品店与其他店不同,是需要排队进入的,不会让入店的顾客有无人接待的情况。
也就是说:一个店里有多少销售人员,同时最多能接待的顾客数量就是多少个。
而这里所提到的那家古驰店,员工差不多也就15个,同时接待的顾客也就是15伙,当然了三两个朋友一同前往,这是要算成一伙的。
一伙顾客在店里停留的时间都不算短,所以一家店一天的营业时间里能接待的顾客也不会很多,在这种情况下却能完成之前8倍的成交额。
而且其中九成的顾客都是肖战的粉丝,也正是因为暴涨的业绩,那家店在闭店后还开了香槟庆祝,可见有了新代言后古驰的员工也开心坏了。
看着古驰官宣后的数据,以及一系列的线下店面的状态,怪不得会有人说肖战的粉丝硬生生把奢侈品店逛成了菜市场!
门口排队的人就没断过,奢侈品店能有这种盛况着实难遇,肖战的商业价值真的太牛了。
而且这种东西是吹不出来的,再次印证了那句话:肖战的粉丝大多是一二线城市的、有一定消费能力的、成熟女性。
香港双料影后郑裕玲老戏骨,在自己的微博上发文安利肖战《如梦之梦》话剧演出,想亲自到现场给肖战捧场此消息一出,顿时被传得沸沸扬扬一时间引起轩然大波,不少真爱小飞侠看到这个重大的娱乐新闻,都兴高采烈地乐坏了!
肖战作为九零后新生代励志偶像,能得到比刘德华辈分还高的香港双料影后,郑裕玲老戏骨到现场替自己捧场,这种待遇,可不是一般新生代明星艺人所能拥有的。
早在2019年肖战出演的《陈情令》上映首播之后,香港双料影后郑裕玲老戏骨,对肖战在《陈情令》中饰演的魏无羡就情有独钟,对肖战在剧中的表演更是给予了高度的认可和好评。
此次郑裕玲老戏骨看到肖战《如梦之梦》话剧演出,自然不愿意错过这个后起之秀的精彩表演,从中可以看出,郑裕玲老戏骨非常看好肖战在台上的表演。


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