【#济宁# 邹城一位老太太，靠个菜煎饼摊，还上近十万债又供儿子上大学】
一方水土养一方人，每个地方都有每个地方的特色小吃。我走过很多地方，可能是比较贪嘴的缘故吧，记得最多的还是各地的小吃。无论我走多远，走多久，家乡邹城的菜煎饼，青菜飘香满嘴流油的感觉真的很难忘掉。那是一种家乡的味道。
菜煎饼是鲁南地区独具风味的地方传统小吃，具有传统风味小吃的“营养、保健、食疗”的功能，老少咸宜，久吃不厌，最适合快节奏工作人们的即时快餐，俗称“中国热狗”，流行于枣庄、济宁、临沂等鲁南地区，后传布周围省市。
今天，主要给大家介绍一下家乡邹城，介绍一下家乡邹城的菜煎饼以及与之相关的一个人物。
邹城是孟子故里、千年古县，中国优秀旅游城市、国家森林城市、国家园林城市、国家卫生城市、全国县域经济百强县市、山东省县域经济高质量发展先进县，总面积1616平方公里，辖16个镇街、1个经济开发区。邹城有山有水有资源。东部山清水秀，西部沃野平畴，境内山区、丘陵、平原各占三分之一，拥有峄山、凤凰山、连青山等六大山系、190余座山峰，111条河流纵横交错，114座水库星罗棋布。
邹城重情重义重文化，自古文脉兴盛，有6000多年的文明史，孟子思想、母教文化、邹鲁文化、伏羲文化交相辉映、积淀融合，素有“邹鲁圣地”之美誉。几千年的文化积淀，深深浸润着邹鲁大地，形成邹城人重情重义的价值取向。
邹城宜居宜业宜旅游，秉持城市让生活更美好的理念，用绣花功夫推进城市开发建设，形成了孟子湖新区、东城区、老城区“三区组团”发展格局。
邹城的菜煎饼，远近闻名，成为当地最富地方特色的美食之一。
在邹城，一般都是小摊位，一个炉火，一张鏊子，一张面案，几个菜盆，几张小桌子和一排的马扎。有的连桌子都没有，一辆三轮车就把整个家当拉齐了。吃的人很多，一般都是一个摊子一大片的人。煎饼是客人来了现做，制作原料主要有面粉、杂粮、鸡蛋、青菜等，青菜有好多种，有韭菜、胡萝卜、水萝卜、南瓜、白菜、菠菜、荠菜、土豆、豆腐、粉条等，按吃客的要求放菜，里面也可以加鸡蛋或火腿肠，还可以根据个人口味加些辣椒、胡椒、孜然。放完菜，再拿起油壶在鏊子上淋些油，菜的鲜香与面粉的麦香融合，瞬间升起腾腾热气，煎饼被煎成焦脆时，卷成长卷，在煎饼中间切开分两份，然后用一张草纸直接一包，用一块小木板托着，坐在小板凳上，两只手托着小木板边吃边往下淌油，香气扑鼻，让人胃口大开。菜煎饼营养丰富，吃起来方便快捷，既可当早点，也可作正餐。烤得焦黄脆香的煎饼加上各种新鲜的蔬菜味道很独特，真的很好吃，比什么汉堡包好吃多了。不过，菜煎饼适合趁热当场食用，携带后会失去原味。
上世纪七十年代，鲁南一带农村的物资生活还是很匮乏的，老百姓的主食以煎饼为主，煎饼的主要原料是地瓜干，条件好一点的可稍放点小麦，刚烙煎饼时鏊子凉，需把鏊子烧热擦些油才容易把煎饼从鏊子上揭下来，这样烙出的煎饼就很厚，稍等一会儿，煎饼凉了又板又硬，很难下咽。因此人们把烙煎饼时前几张和后几张煎饼称为滑鏊子煎饼或滑塌子。这样的煎饼很难下咽，但丢了又可惜，精明的农妇们就将大白菜，土豆丝，粉条，豆腐切碎加点猪油，放上辣椒面，花椒面和盐，做成了所谓的菜煎饼，这样一来不但滑鏊子煎饼解决了，并且做出的煎饼还特别好吃，这样一传十、十传百，于是菜煎饼就在农村各家各户传开了！
八十年代末期，农村实行了联产承包责任制已有多年，农民在农忙季节忙耕种，农闲时便有了剩余时间，有的农村妇女就到街上摆地摊卖菜煎饼挣点零花钱。一辆三轮车，一盘小饼鏊，一个蜂窝炉，一个切菜板，几样时令蔬菜，食客现场点菜，业主现场烙制，简简单单的营生，成为鲁南一带街头一道靓丽的风景。许许多多的农村人多了一个贴补家用的挣钱机会，人们生活也多了一道风味小吃。到了九十年代末期，就连一些男人也走上了街头卖起了菜煎饼。
菜煎饼从难登大雅之堂的农家餐桌，到走向城市的餐馆和星级酒店，街头出现无数经营菜煎饼的店铺、摊点，十几种菜品由食客根据口味选择，现做现卖，热煎热吃，简易灵活，深受国内外美食家的好评。
在邹城，为什么被称为老太太菜煎饼呢？据说一位老太太靠卖菜煎饼二十多年，不仅还上了因老伴去世欠下的近十万元的外债，而且两个未成年的儿子从上大学到成家，全靠这个菜煎饼摊。
其实，食客们不仅看重的是老太太菜煎饼的质量、口味，更重要的是诚实守信的服务品牌。目前，老太太菜煎饼已成为邹城著名地方小吃，成为邹城一个著名的地方小吃品牌，连锁店遍布邹城市区。不仅仅是老太太们的营生，许多小媳妇、老爷们也加入到这个行业来，“小小菜煎饼”成为群众致富奔小康的一个大产业。（尼山布衣）
一方水土养一方人，每个地方都有每个地方的特色小吃。我走过很多地方，可能是比较贪嘴的缘故吧，记得最多的还是各地的小吃。无论我走多远，走多久，家乡邹城的菜煎饼，青菜飘香满嘴流油的感觉真的很难忘掉。那是一种家乡的味道。
菜煎饼是鲁南地区独具风味的地方传统小吃，具有传统风味小吃的“营养、保健、食疗”的功能，老少咸宜，久吃不厌，最适合快节奏工作人们的即时快餐，俗称“中国热狗”，流行于枣庄、济宁、临沂等鲁南地区，后传布周围省市。
今天，主要给大家介绍一下家乡邹城，介绍一下家乡邹城的菜煎饼以及与之相关的一个人物。
邹城是孟子故里、千年古县，中国优秀旅游城市、国家森林城市、国家园林城市、国家卫生城市、全国县域经济百强县市、山东省县域经济高质量发展先进县，总面积1616平方公里，辖16个镇街、1个经济开发区。邹城有山有水有资源。东部山清水秀，西部沃野平畴，境内山区、丘陵、平原各占三分之一，拥有峄山、凤凰山、连青山等六大山系、190余座山峰，111条河流纵横交错，114座水库星罗棋布。
邹城重情重义重文化，自古文脉兴盛，有6000多年的文明史，孟子思想、母教文化、邹鲁文化、伏羲文化交相辉映、积淀融合，素有“邹鲁圣地”之美誉。几千年的文化积淀，深深浸润着邹鲁大地，形成邹城人重情重义的价值取向。
邹城宜居宜业宜旅游，秉持城市让生活更美好的理念，用绣花功夫推进城市开发建设，形成了孟子湖新区、东城区、老城区“三区组团”发展格局。
邹城的菜煎饼，远近闻名，成为当地最富地方特色的美食之一。
在邹城，一般都是小摊位，一个炉火，一张鏊子，一张面案，几个菜盆，几张小桌子和一排的马扎。有的连桌子都没有，一辆三轮车就把整个家当拉齐了。吃的人很多，一般都是一个摊子一大片的人。煎饼是客人来了现做，制作原料主要有面粉、杂粮、鸡蛋、青菜等，青菜有好多种，有韭菜、胡萝卜、水萝卜、南瓜、白菜、菠菜、荠菜、土豆、豆腐、粉条等，按吃客的要求放菜，里面也可以加鸡蛋或火腿肠，还可以根据个人口味加些辣椒、胡椒、孜然。放完菜，再拿起油壶在鏊子上淋些油，菜的鲜香与面粉的麦香融合，瞬间升起腾腾热气，煎饼被煎成焦脆时，卷成长卷，在煎饼中间切开分两份，然后用一张草纸直接一包，用一块小木板托着，坐在小板凳上，两只手托着小木板边吃边往下淌油，香气扑鼻，让人胃口大开。菜煎饼营养丰富，吃起来方便快捷，既可当早点，也可作正餐。烤得焦黄脆香的煎饼加上各种新鲜的蔬菜味道很独特，真的很好吃，比什么汉堡包好吃多了。不过，菜煎饼适合趁热当场食用，携带后会失去原味。
上世纪七十年代，鲁南一带农村的物资生活还是很匮乏的，老百姓的主食以煎饼为主，煎饼的主要原料是地瓜干，条件好一点的可稍放点小麦，刚烙煎饼时鏊子凉，需把鏊子烧热擦些油才容易把煎饼从鏊子上揭下来，这样烙出的煎饼就很厚，稍等一会儿，煎饼凉了又板又硬，很难下咽。因此人们把烙煎饼时前几张和后几张煎饼称为滑鏊子煎饼或滑塌子。这样的煎饼很难下咽，但丢了又可惜，精明的农妇们就将大白菜，土豆丝，粉条，豆腐切碎加点猪油，放上辣椒面，花椒面和盐，做成了所谓的菜煎饼，这样一来不但滑鏊子煎饼解决了，并且做出的煎饼还特别好吃，这样一传十、十传百，于是菜煎饼就在农村各家各户传开了！
八十年代末期，农村实行了联产承包责任制已有多年，农民在农忙季节忙耕种，农闲时便有了剩余时间，有的农村妇女就到街上摆地摊卖菜煎饼挣点零花钱。一辆三轮车，一盘小饼鏊，一个蜂窝炉，一个切菜板，几样时令蔬菜，食客现场点菜，业主现场烙制，简简单单的营生，成为鲁南一带街头一道靓丽的风景。许许多多的农村人多了一个贴补家用的挣钱机会，人们生活也多了一道风味小吃。到了九十年代末期，就连一些男人也走上了街头卖起了菜煎饼。
菜煎饼从难登大雅之堂的农家餐桌，到走向城市的餐馆和星级酒店，街头出现无数经营菜煎饼的店铺、摊点，十几种菜品由食客根据口味选择，现做现卖，热煎热吃，简易灵活，深受国内外美食家的好评。
在邹城，为什么被称为老太太菜煎饼呢？据说一位老太太靠卖菜煎饼二十多年，不仅还上了因老伴去世欠下的近十万元的外债，而且两个未成年的儿子从上大学到成家，全靠这个菜煎饼摊。
其实，食客们不仅看重的是老太太菜煎饼的质量、口味，更重要的是诚实守信的服务品牌。目前，老太太菜煎饼已成为邹城著名地方小吃，成为邹城一个著名的地方小吃品牌，连锁店遍布邹城市区。不仅仅是老太太们的营生，许多小媳妇、老爷们也加入到这个行业来，“小小菜煎饼”成为群众致富奔小康的一个大产业。（尼山布衣）
#猪猪探店#
每次去万达路过都看到好多人排队，央视报道➕朝鲜非遗这2个特色就吸引了我好久，这次终于去打卡了‼️虽然人多但是翻桌很快
-
性价比高，特别适合当工作餐或者随便吃吃，毕竟13块就能吃饱了，贵一点也只要24一份
-
1️⃣招牌安格斯肥牛24
超级无敌好吃‼️肥牛➕粉丝➕金针菇➕洋葱，这么多只要24r可以直接点这个配
-
2️⃣石锅拌饭22
朝鲜料理和韩国料理差不多，石锅拌饭是必吃招牌，牛肉还挺多的，荤素搭配
-
3️⃣海苔烤牛肉拌饭18
牛肉很嫩，海苔超香，拌一拌吃，或者可以捏饭团，因为饭很糯，超好吃❗️买套餐只要12.9巨便宜
-
4️⃣石板鸡蛋18
就是烧烫的铁板上打5个鸡蛋，上面再浇了酱汁，拌一拌吃，和噗鸡蛋差不多，比较清淡
-
5️⃣饮料3
因为都是石锅铁板之类的，店里挺热的，冰饮料配着超爽‼️关键是3r一杯不限量哦
-
Tips
本来就很便宜，大众上买套餐更便宜
————————————————————————
店名：米村拌饭
地址：苏州太仓万达广场3楼
营业时间：10.00-20.30
️停车：万达，香塘，汇金，东盛停车场
人均：30
#同城种草##不可辜负的美食# https://t.cn/A6MB38Sn
每次去万达路过都看到好多人排队，央视报道➕朝鲜非遗这2个特色就吸引了我好久，这次终于去打卡了‼️虽然人多但是翻桌很快
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性价比高，特别适合当工作餐或者随便吃吃，毕竟13块就能吃饱了，贵一点也只要24一份
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1️⃣招牌安格斯肥牛24
超级无敌好吃‼️肥牛➕粉丝➕金针菇➕洋葱，这么多只要24r可以直接点这个配
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2️⃣石锅拌饭22
朝鲜料理和韩国料理差不多，石锅拌饭是必吃招牌，牛肉还挺多的，荤素搭配
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牛肉很嫩，海苔超香，拌一拌吃，或者可以捏饭团，因为饭很糯，超好吃❗️买套餐只要12.9巨便宜
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就是烧烫的铁板上打5个鸡蛋，上面再浇了酱汁，拌一拌吃，和噗鸡蛋差不多，比较清淡
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追梦格林14+11+8+1，成为赢球关键，勇士队重返西部第1，来谈一谈我对刚刚勇士战胜雷霆比赛的几点看法！
1.本场比赛赢球关键在于追梦格林。整场比赛，格林打了25分钟，拿到了14分11篮板8助攻1盖帽的全面数据，命中率也很高，8投6中，三分球2中1。整场比赛的数据非常漂亮，而第一节的数据则很关键，首节比赛，格林就拿到了11分4篮板，投篮6中5，正所谓数据漂亮，命中率高，当全队没有发挥的时候，格林身先士卒，树立起了榜样！今天场上的格林没得黑，场下的格林也非常给力，今天勇士队七号秀库明加第一次登场比赛，可以看出小伙子非常拘谨，在万众瞩目的大通中心还是挺害羞的，再投进一颗三分之后，接着出现了投篮不中与犯规的情况，此时在雷霆队罚球间隙，格林站了起来指导库明加，虽然不知道格林在说些什么，但是肯定是对于库明加有利的。场上场下的格林，给力，关键！
2.勇士队又重回西部第一，本赛季的勇士球迷幸福了！今天爵士队输球被芝加哥公牛击败，所以5胜1负的勇士队又回到了西部第一，唯一输的一场是被灰熊队队逆转。本赛季的勇士战绩不错，不管是落后多少分，感觉都能追上，因为本赛季可用的人太多了，在2019至2020赛季，科尔用人可用，那赛季勇士队最核心的球员是格林，一个赛季下来，收获了“三单先生”的称号。上一赛季，库里苦苦带队，最后关键时刻总是差点意思，好几场球都输给了最后几分钟。而现在，勇士队有了幸福的烦恼，除了库里、格林、威金斯、鲁尼等人是固定不变的，其它的伊戈达拉、李、波特、别利察、库明加、穆迪、安德森、佩顿等球员都是随时可以被放到板凳上的。别忘了，现在榜眼怀斯曼与克莱还没有登场。目前战绩好、可用之人多、未来前景乐观，本赛季勇士队球迷幸福了！
3.不够给力，雷霆队缺少关键核心！雷霆队现在有亚历山大、基迪与多特等人，他们三位都能成为全明星的存在，都非常有潜力，但是他们的当下很难带领球队赢下更多的比赛。雷霆队是一个小球市，很难吸引球星，而且自家培养的球星还容易外流，现在雷霆队有很多的选秀权，我认为雷霆管理层不应该囤积他们，应该抓住机会换来球星。在自由市场上很难吸引，培养起来很麻烦且时间漫长，选秀权过多也非好事，不如拿几个选秀权换球星。否则，群龙无首的雷霆队在这几年很难有好的成绩。球队中的关键核心非常重要，雷霆队急需改变！
对于库里，我想说健康最重要！本场比赛，库里在第三节拿到了15分，整场比赛平淡无奇20分。这一下子把场均得分拉了下来，上赛季勇士队库里刚得到得分王，或许有人还期待着库里继续蝉联，但是我想说真的没必要。上赛季，库里也是在最后两个月发挥神奇，逆转了比尔拿到了得分王。不需要刻意为之，只需要水到渠成即可，拿到得分王固然是好事，但是拿不到也并非糟糕。如果给自己设置了得分王与MVP的目标，而过度让自己劳累，季后赛发挥不佳，则因小失大！
1.本场比赛赢球关键在于追梦格林。整场比赛，格林打了25分钟，拿到了14分11篮板8助攻1盖帽的全面数据，命中率也很高，8投6中，三分球2中1。整场比赛的数据非常漂亮，而第一节的数据则很关键，首节比赛，格林就拿到了11分4篮板，投篮6中5，正所谓数据漂亮，命中率高，当全队没有发挥的时候，格林身先士卒，树立起了榜样！今天场上的格林没得黑，场下的格林也非常给力，今天勇士队七号秀库明加第一次登场比赛，可以看出小伙子非常拘谨，在万众瞩目的大通中心还是挺害羞的，再投进一颗三分之后，接着出现了投篮不中与犯规的情况，此时在雷霆队罚球间隙，格林站了起来指导库明加，虽然不知道格林在说些什么，但是肯定是对于库明加有利的。场上场下的格林，给力，关键！
2.勇士队又重回西部第一，本赛季的勇士球迷幸福了！今天爵士队输球被芝加哥公牛击败，所以5胜1负的勇士队又回到了西部第一，唯一输的一场是被灰熊队队逆转。本赛季的勇士战绩不错，不管是落后多少分，感觉都能追上，因为本赛季可用的人太多了，在2019至2020赛季，科尔用人可用，那赛季勇士队最核心的球员是格林，一个赛季下来，收获了“三单先生”的称号。上一赛季，库里苦苦带队，最后关键时刻总是差点意思，好几场球都输给了最后几分钟。而现在，勇士队有了幸福的烦恼，除了库里、格林、威金斯、鲁尼等人是固定不变的，其它的伊戈达拉、李、波特、别利察、库明加、穆迪、安德森、佩顿等球员都是随时可以被放到板凳上的。别忘了，现在榜眼怀斯曼与克莱还没有登场。目前战绩好、可用之人多、未来前景乐观，本赛季勇士队球迷幸福了！
3.不够给力，雷霆队缺少关键核心！雷霆队现在有亚历山大、基迪与多特等人，他们三位都能成为全明星的存在，都非常有潜力，但是他们的当下很难带领球队赢下更多的比赛。雷霆队是一个小球市，很难吸引球星，而且自家培养的球星还容易外流，现在雷霆队有很多的选秀权，我认为雷霆管理层不应该囤积他们，应该抓住机会换来球星。在自由市场上很难吸引，培养起来很麻烦且时间漫长，选秀权过多也非好事，不如拿几个选秀权换球星。否则，群龙无首的雷霆队在这几年很难有好的成绩。球队中的关键核心非常重要，雷霆队急需改变！
对于库里，我想说健康最重要！本场比赛，库里在第三节拿到了15分，整场比赛平淡无奇20分。这一下子把场均得分拉了下来，上赛季勇士队库里刚得到得分王，或许有人还期待着库里继续蝉联，但是我想说真的没必要。上赛季，库里也是在最后两个月发挥神奇，逆转了比尔拿到了得分王。不需要刻意为之，只需要水到渠成即可，拿到得分王固然是好事，但是拿不到也并非糟糕。如果给自己设置了得分王与MVP的目标，而过度让自己劳累，季后赛发挥不佳，则因小失大！
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