在北京，人们发现有这样一个乞丐，他叫道然，常来往于北京几大宫观道场间，时而东岳庙，时而娘娘庙，时而白云观。
游人问：你这么年轻，为什么不找份工作，靠自己能力去吃饭，干嘛在这里乞讨？
道然答：我跪在这里，是让自己的虚荣一败涂地；是让自己的面子，无地自容；是让自己的虚假，彻底崩溃。
我不是因为吃饭而做乞丐，也不是因为乞丐而去吃饭。若我放不下自己的虚荣，自己的面子，自己的虚假，纵然我有多么好的工作，多么高的待遇，多么令人羡慕的生活，我，依旧生活在虚荣当中，我依旧被我的虚假所操纵，我活着，还有什么真正的自由可言？
问：你们这些乞丐靠别人的施舍来过日子，你年纪轻轻的，你有没有觉得惭愧？
答：我若羞愧，就一定不会来这里乞讨。我若抱着我的虚假面子不放，我绝不会来这里乞讨。别人施舍给我的东西，正是我需要反省自己的东西。我感谢施舍给我东西的人，也感谢用任何言语来评价我的人，因为你们，才使我懂得了做人的真实。
问：你是乞讨钱呢？还是乞讨饭呢？
答：当我彻底放下自己的虚假时，我的乞讨就是成功的；当我彻底不再抱着面子来勉强过日子时，我的乞讨是成功的；当我彻底不再因为自己的虚荣而左右蹒跚时，我的乞讨是成功的。我不是因为钱来乞讨的，也不是因为饭来乞讨的，我是因为自己的虚荣、自己的虚假、自己的面子来乞讨的。
问：是什么力量促使你做乞丐？
答：我的虚假，我的虚荣，我的面子。没有它们，我还需要乞讨吗？我感谢它们，使我有了做乞丐的机会。
问：你乞讨多长时间了？
答：三年
问：三年了，你的面子、虚假、虚荣应该已经彻底没有了，干嘛还要继续乞讨呢？
答：当我的面子崩溃时，可我的妄想还依旧存在；当我的虚荣放下了，可我的爱欲心依旧存在；当我的虚假磨灭了，可我的分别心还依旧存在。所以，我做乞丐，还没有真正做好。
问：你天天在这里乞讨吗？
答：不天天在这里，到处乱跑，走到那里，就乞讨到那里。
问：我看你就不是乞丐，你到底是什么人？
答：纵然我告诉了你，我是什么人，但是，对于你，依旧是陌生的。为什么世人总喜欢去了解别人，而不真正地去认识自己。纵然你如何了解别人，可对于你自己，依旧是陌生的。
问：我给你扔了一块钱，你怎么不说谢谢呢？
答：当我看见你的慈悲之心时，我已经不在乎什么一块钱了。你的慈悲心，是无法用谢谢二字概括的。我只能把你的慈悲之行，深深地装在自己心里，慢慢来品尝。
问：当乞丐的滋味怎么样？
答：如人烧香，各自心明。
问：乞丐都是骗子，我见得多了。
答：人人都是乞丐。或乞讨情感，或乞讨权力，或乞讨物质财富，或乞讨名义地位，或乞讨健康寿元，或乞讨快乐幸福，这些乞丐，你见过吗？
问：我怎么不知道啊？
答：因为在你心中，乞丐都是骗子，你总是执着在这一处，犹如总是执着地看一个地方，纵然外面多么精彩，你依旧是看不到的。若一个人，总是执着地断然一个固定的答案，那么，你总是停留在这一处地方。犹如你总是拿镜子去照他人，却忘记了照自己。
问：像你这样说，难道我们就应该滋养那些好吃懒做的人，让他们什么也不做吗？
答：人，迟早都会觉悟的。人，不能一辈子总当乞丐。但是，正因为他们曾经当乞丐，看到很多善良的人给予他们的施舍，在他们心里，早已经种下了善良的种子。当因缘有所成熟时，他们心中的善良种子，就会发芽。而且，纵然这个乞丐是无动于衷的，但是，有很多人施舍时，也同样有很多人看在眼里，明在心里。这，不也是在给大众种善根吗？有时候，一个无心的举动，会感染一大片人。有时候，一粒种子，可以让更多的人受益。
问：你乞讨来的钱，用在什么地方？
答：我把自己乞讨来的钱，又布施到别的乞丐手中。
问：你这个人是不是有病？神经有问题？哪有像你这样的乞丐？
答：一切皆有因缘。
问：你以前是干什么的？
答：我只知道，我现在是乞丐。
问：别的乞丐都跪着，躺着乞讨，你怎么盘着腿来乞讨？
道然反问：你吃饭时，喜欢站着还是喜欢坐着？
游人答：喜欢坐着吃饭，坐着吃饭舒服啊！
道然说：他们、我、你，虽然姿态不一样，感觉却相同。他们跪着，躺着，有可能有他们的想法。但是，没有跪的工夫，没有躺的工夫，估计乞讨到的钱，就没有那么多了。我坐着，是适合我的姿态；你坐着，也适合你的姿态。同样是人，各有各的心思，在这一点，就没有必要去揣摩了。
问：你看你的头发这么长，怎么不去理发？看着脏兮兮的。
答：只要心干净，比什么都好。
问：你的意思是说我的心不干净？
答：在我心里，你就是修行者。
问：你是道士？
答：我现在是乞丐，我只想认真地做好乞丐，别的，对于我，没多大关系。
问：难得啊！
答：不得，就不难。
九小时后，道然收起瓷碗，向东走去。乞丐，也许就是隐身人间的修行者，是隐身在乞者中的大成就者！
——觉醒行者
游人问：你这么年轻，为什么不找份工作，靠自己能力去吃饭，干嘛在这里乞讨？
道然答：我跪在这里，是让自己的虚荣一败涂地；是让自己的面子，无地自容；是让自己的虚假，彻底崩溃。
我不是因为吃饭而做乞丐，也不是因为乞丐而去吃饭。若我放不下自己的虚荣，自己的面子，自己的虚假，纵然我有多么好的工作，多么高的待遇，多么令人羡慕的生活，我，依旧生活在虚荣当中，我依旧被我的虚假所操纵，我活着，还有什么真正的自由可言？
问：你们这些乞丐靠别人的施舍来过日子，你年纪轻轻的，你有没有觉得惭愧？
答：我若羞愧，就一定不会来这里乞讨。我若抱着我的虚假面子不放，我绝不会来这里乞讨。别人施舍给我的东西，正是我需要反省自己的东西。我感谢施舍给我东西的人，也感谢用任何言语来评价我的人，因为你们，才使我懂得了做人的真实。
问：你是乞讨钱呢？还是乞讨饭呢？
答：当我彻底放下自己的虚假时，我的乞讨就是成功的；当我彻底不再抱着面子来勉强过日子时，我的乞讨是成功的；当我彻底不再因为自己的虚荣而左右蹒跚时，我的乞讨是成功的。我不是因为钱来乞讨的，也不是因为饭来乞讨的，我是因为自己的虚荣、自己的虚假、自己的面子来乞讨的。
问：是什么力量促使你做乞丐？
答：我的虚假，我的虚荣，我的面子。没有它们，我还需要乞讨吗？我感谢它们，使我有了做乞丐的机会。
问：你乞讨多长时间了？
答：三年
问：三年了，你的面子、虚假、虚荣应该已经彻底没有了，干嘛还要继续乞讨呢？
答：当我的面子崩溃时，可我的妄想还依旧存在；当我的虚荣放下了，可我的爱欲心依旧存在；当我的虚假磨灭了，可我的分别心还依旧存在。所以，我做乞丐，还没有真正做好。
问：你天天在这里乞讨吗？
答：不天天在这里，到处乱跑，走到那里，就乞讨到那里。
问：我看你就不是乞丐，你到底是什么人？
答：纵然我告诉了你，我是什么人，但是，对于你，依旧是陌生的。为什么世人总喜欢去了解别人，而不真正地去认识自己。纵然你如何了解别人，可对于你自己，依旧是陌生的。
问：我给你扔了一块钱，你怎么不说谢谢呢？
答：当我看见你的慈悲之心时，我已经不在乎什么一块钱了。你的慈悲心，是无法用谢谢二字概括的。我只能把你的慈悲之行，深深地装在自己心里，慢慢来品尝。
问：当乞丐的滋味怎么样？
答：如人烧香，各自心明。
问：乞丐都是骗子，我见得多了。
答：人人都是乞丐。或乞讨情感，或乞讨权力，或乞讨物质财富，或乞讨名义地位，或乞讨健康寿元，或乞讨快乐幸福，这些乞丐，你见过吗？
问：我怎么不知道啊？
答：因为在你心中，乞丐都是骗子，你总是执着在这一处，犹如总是执着地看一个地方，纵然外面多么精彩，你依旧是看不到的。若一个人，总是执着地断然一个固定的答案，那么，你总是停留在这一处地方。犹如你总是拿镜子去照他人，却忘记了照自己。
问：像你这样说，难道我们就应该滋养那些好吃懒做的人，让他们什么也不做吗？
答：人，迟早都会觉悟的。人，不能一辈子总当乞丐。但是，正因为他们曾经当乞丐，看到很多善良的人给予他们的施舍，在他们心里，早已经种下了善良的种子。当因缘有所成熟时，他们心中的善良种子，就会发芽。而且，纵然这个乞丐是无动于衷的，但是，有很多人施舍时，也同样有很多人看在眼里，明在心里。这，不也是在给大众种善根吗？有时候，一个无心的举动，会感染一大片人。有时候，一粒种子，可以让更多的人受益。
问：你乞讨来的钱，用在什么地方？
答：我把自己乞讨来的钱，又布施到别的乞丐手中。
问：你这个人是不是有病？神经有问题？哪有像你这样的乞丐？
答：一切皆有因缘。
问：你以前是干什么的？
答：我只知道，我现在是乞丐。
问：别的乞丐都跪着，躺着乞讨，你怎么盘着腿来乞讨？
道然反问：你吃饭时，喜欢站着还是喜欢坐着？
游人答：喜欢坐着吃饭，坐着吃饭舒服啊！
道然说：他们、我、你，虽然姿态不一样，感觉却相同。他们跪着，躺着，有可能有他们的想法。但是，没有跪的工夫，没有躺的工夫，估计乞讨到的钱，就没有那么多了。我坐着，是适合我的姿态；你坐着，也适合你的姿态。同样是人，各有各的心思，在这一点，就没有必要去揣摩了。
问：你看你的头发这么长，怎么不去理发？看着脏兮兮的。
答：只要心干净，比什么都好。
问：你的意思是说我的心不干净？
答：在我心里，你就是修行者。
问：你是道士？
答：我现在是乞丐，我只想认真地做好乞丐，别的，对于我，没多大关系。
问：难得啊！
答：不得，就不难。
九小时后，道然收起瓷碗，向东走去。乞丐，也许就是隐身人间的修行者，是隐身在乞者中的大成就者！
——觉醒行者
梁红每天坚持读半小时的书Day 785《吃出健康的智慧》
9.如何减去身上最危险的脂肪？
解决身上最危险的脂肪——腹部脂肪最有效的两种途径就是运动和调节饮食，而不要相信药物——据我所知，目前没有针对腹部减肥效果很好的药物。所以，中到高强度的运动是把腹部脂肪“甩”掉的一个最好方法（更多关于如何运动的问题参看第一章“专家健康问答”之“运动也分人，你最适合什么运动？”）
当然，在运动的同时要配合饮食，也就是本书所讲的：控制整体能量的摄入；尽量减少饱和脂肪酸、反式脂肪酸的量而增加Omega-3不饱和脂肪酸的量；多吃粗粮以及新鲜的蔬菜和水果等。
10.仰卧起坐真的可以减腹吗？
关于减掉腹部脂肪的运动，有人可能以为仰卧起坐能够管用，但其实并不见得，除非你的运动量足够大，否则只是单纯增加了腹部的肌肉，使肌肉变硬。这是因为油脂是存在于身体里面的，所以只有通过全身性的运动才能将这些油脂动员出来。
不过大家不要灰心，这些油脂有个优点：它非常容易受饮食和运动的影响。只要从这两方面进行调节，就能够影响到皮下脂肪，继而影响到腹部。所以它既容易长起来，也容易消下去，这也是腹部脂肪的一个特点。
11.炒菜的油越贵越健康吗？
中国人炒菜会经常用大豆油、菜籽油（Canola oil）、花生油和玉米油等食用油，其中玉米油和花生油较贵，菜籽油较便宜。是不是玉米油和花生油也最健康呢？并不见得。几种食用油中所含Omega-6不饱和脂肪酸与Omega-3不饱和脂肪酸的比例5-8所示。
Omega-3不饱和脂肪酸含量相对最高的恰恰是相对较便宜的菜籽油和大豆油，食用菜籽油（Canola）可摄入更多Omega-3，比其他油更有益健康。
12.“吃什么，补什么？”是迷信，还是科学？
中国民间常流传有“吃什么，补什么”，这是有一定科学依据的，尤其是对于“吃脑补脑”和“吃眼睛补眼睛”。而之所以能补，就在于所吃的脑和眼睛中含有我们的大脑和眼睛所必需的Omega-3不饱和脂肪酸。但对于“吃肝补肝”、“吃腰子补腰子”等其他说法则要格外慎重，因为这些器官也是最可能藏有毒素的器官。
本章回顾
1.Omega-3不饱和脂肪酸是一种人体不能合成而必须从外界摄取的必需脂肪酸，是构成我们的细胞（尤其是心脏、大脑和眼睛等器官细胞）的重要组成部分。
2.Omega-3不饱和脂肪酸可以通过升高“好胆固醇”、降低“坏胆固醇”及甘油三酯来降低血脂，是一种能降血脂的“好脂肪”。
3.Omega-3不饱和脂肪酸可以降血脂、降血压、降血液黏稠度以及保护血糖血管弹性，并能抗心律失常，防止心源性猝死，从而保卫我们心脑血管的健康。
4.虽然Omega-3不饱和脂肪酸和Omega-6不饱和脂肪酸需要共同竞争相同代谢的酶，但是却生产出功能不同的产物：在对待炎症上，Omega-6不饱和脂肪酸促进炎症的发生，Omega-3不饱和脂肪酸却能抑制炎症的蔓延；在对待癌症上，Omega-6不饱和脂肪酸促进癌细胞的生长，Omega-3不饱和脂肪酸则能抗击癌症。
5.Omega-3不饱和脂肪酸可以通过预防、调节胰岛素的分泌及细胞对胰岛素的敏感性、预防并控制并发症等多种方式，抗击糖尿病。
6.Omega-3不饱和脂肪酸可以保持和保护脑部神经细胞结构的完整性，促进神经递质的传递，以此抗击神经系统疾病。
7.Omega-3不饱和脂肪酸还可以促进正常脑细胞的发育和延缓脑功能的退化，提高成长中儿童的智商，预防老年性痴呆症。
8.植物中存在的Omega-3不饱和脂肪酸只有ALA，但由于其活性小、转化率低等原因，并不补充Omega-3不饱和脂肪酸的最佳途径；相比之下，富含EPA和DHA的海鲜食品更适合补充Omega-3不饱和脂肪酸。另外，食用高纯度的深海鱼油也不失为一种明智的选择。
第六章——一日三餐，一日三“掺”
蔬菜、水果和鲜鱼，一日三餐这样“掺”；
纤维素、抗氧化物和Omega-3不饱和脂肪酸，“三宝”一样也不少。
粗粮谷物作主食，再加适量肉、蛋、奶；
营养均衡谁能敌，健康长寿没问题！
一日三“掺”，健康长寿没问题
本章提示
1.均衡饮食的秘诀
2.超市健康购物清单
3.每日健康食谱1人份
4.对《中国居民膳食指南》（2007）的几点建议
5.专家健康问答
均衡饮食的秘诀
很多人都想知道，人到中年如何保持身材、控制体重？其实很简单，坚持运动，并在饮食方面做到均衡。那么，均衡饮食有没有秘诀，而不是像“什么都吃点”这种泛泛之谈呢，有人说，饮食无标准。其实，均衡饮食也有它的标准，我认为纤维素、抗氧化物和Omega-3不饱和脂肪酸共同存在的饮食才是比较健康，比较科学的饮食。简而化之，就是青（清）水鱼”。
怎么理解这三个字呢？
三个字分开讲：青，青菜；水，水果；鱼，鲜鱼。
前两个字组合：清水，大家要坚持每天多喝水（更多关于喝水，请参看本章的“专家健康问答”）。
三个字组合在一起：清水鱼，就是只吃鱼时要吃生活在清洁的、未污染的水域里的鱼。
如果把它扩展开来，则具体要做到以下几点：
①选用最新鲜、无污染的蔬菜、水果和鱼类；
9.如何减去身上最危险的脂肪？
解决身上最危险的脂肪——腹部脂肪最有效的两种途径就是运动和调节饮食，而不要相信药物——据我所知，目前没有针对腹部减肥效果很好的药物。所以，中到高强度的运动是把腹部脂肪“甩”掉的一个最好方法（更多关于如何运动的问题参看第一章“专家健康问答”之“运动也分人，你最适合什么运动？”）
当然，在运动的同时要配合饮食，也就是本书所讲的：控制整体能量的摄入；尽量减少饱和脂肪酸、反式脂肪酸的量而增加Omega-3不饱和脂肪酸的量；多吃粗粮以及新鲜的蔬菜和水果等。
10.仰卧起坐真的可以减腹吗？
关于减掉腹部脂肪的运动，有人可能以为仰卧起坐能够管用，但其实并不见得，除非你的运动量足够大，否则只是单纯增加了腹部的肌肉，使肌肉变硬。这是因为油脂是存在于身体里面的，所以只有通过全身性的运动才能将这些油脂动员出来。
不过大家不要灰心，这些油脂有个优点：它非常容易受饮食和运动的影响。只要从这两方面进行调节，就能够影响到皮下脂肪，继而影响到腹部。所以它既容易长起来，也容易消下去，这也是腹部脂肪的一个特点。
11.炒菜的油越贵越健康吗？
中国人炒菜会经常用大豆油、菜籽油（Canola oil）、花生油和玉米油等食用油，其中玉米油和花生油较贵，菜籽油较便宜。是不是玉米油和花生油也最健康呢？并不见得。几种食用油中所含Omega-6不饱和脂肪酸与Omega-3不饱和脂肪酸的比例5-8所示。
Omega-3不饱和脂肪酸含量相对最高的恰恰是相对较便宜的菜籽油和大豆油，食用菜籽油（Canola）可摄入更多Omega-3，比其他油更有益健康。
12.“吃什么，补什么？”是迷信，还是科学？
中国民间常流传有“吃什么，补什么”，这是有一定科学依据的，尤其是对于“吃脑补脑”和“吃眼睛补眼睛”。而之所以能补，就在于所吃的脑和眼睛中含有我们的大脑和眼睛所必需的Omega-3不饱和脂肪酸。但对于“吃肝补肝”、“吃腰子补腰子”等其他说法则要格外慎重，因为这些器官也是最可能藏有毒素的器官。
本章回顾
1.Omega-3不饱和脂肪酸是一种人体不能合成而必须从外界摄取的必需脂肪酸，是构成我们的细胞（尤其是心脏、大脑和眼睛等器官细胞）的重要组成部分。
2.Omega-3不饱和脂肪酸可以通过升高“好胆固醇”、降低“坏胆固醇”及甘油三酯来降低血脂，是一种能降血脂的“好脂肪”。
3.Omega-3不饱和脂肪酸可以降血脂、降血压、降血液黏稠度以及保护血糖血管弹性，并能抗心律失常，防止心源性猝死，从而保卫我们心脑血管的健康。
4.虽然Omega-3不饱和脂肪酸和Omega-6不饱和脂肪酸需要共同竞争相同代谢的酶，但是却生产出功能不同的产物：在对待炎症上，Omega-6不饱和脂肪酸促进炎症的发生，Omega-3不饱和脂肪酸却能抑制炎症的蔓延；在对待癌症上，Omega-6不饱和脂肪酸促进癌细胞的生长，Omega-3不饱和脂肪酸则能抗击癌症。
5.Omega-3不饱和脂肪酸可以通过预防、调节胰岛素的分泌及细胞对胰岛素的敏感性、预防并控制并发症等多种方式，抗击糖尿病。
6.Omega-3不饱和脂肪酸可以保持和保护脑部神经细胞结构的完整性，促进神经递质的传递，以此抗击神经系统疾病。
7.Omega-3不饱和脂肪酸还可以促进正常脑细胞的发育和延缓脑功能的退化，提高成长中儿童的智商，预防老年性痴呆症。
8.植物中存在的Omega-3不饱和脂肪酸只有ALA，但由于其活性小、转化率低等原因，并不补充Omega-3不饱和脂肪酸的最佳途径；相比之下，富含EPA和DHA的海鲜食品更适合补充Omega-3不饱和脂肪酸。另外，食用高纯度的深海鱼油也不失为一种明智的选择。
第六章——一日三餐，一日三“掺”
蔬菜、水果和鲜鱼，一日三餐这样“掺”；
纤维素、抗氧化物和Omega-3不饱和脂肪酸，“三宝”一样也不少。
粗粮谷物作主食，再加适量肉、蛋、奶；
营养均衡谁能敌，健康长寿没问题！
一日三“掺”，健康长寿没问题
本章提示
1.均衡饮食的秘诀
2.超市健康购物清单
3.每日健康食谱1人份
4.对《中国居民膳食指南》（2007）的几点建议
5.专家健康问答
均衡饮食的秘诀
很多人都想知道，人到中年如何保持身材、控制体重？其实很简单，坚持运动，并在饮食方面做到均衡。那么，均衡饮食有没有秘诀，而不是像“什么都吃点”这种泛泛之谈呢，有人说，饮食无标准。其实，均衡饮食也有它的标准，我认为纤维素、抗氧化物和Omega-3不饱和脂肪酸共同存在的饮食才是比较健康，比较科学的饮食。简而化之，就是青（清）水鱼”。
怎么理解这三个字呢？
三个字分开讲：青，青菜；水，水果；鱼，鲜鱼。
前两个字组合：清水，大家要坚持每天多喝水（更多关于喝水，请参看本章的“专家健康问答”）。
三个字组合在一起：清水鱼，就是只吃鱼时要吃生活在清洁的、未污染的水域里的鱼。
如果把它扩展开来，则具体要做到以下几点：
①选用最新鲜、无污染的蔬菜、水果和鱼类；
人这一生遥远而漫长，在这漫长的旅途中，我们会遇见很多人，经历很多事。有的人把我们伤害，有的事让我们难过。无论如何，都要心怀感恩，唯有感恩，才能减少抱怨，让美好常存，让快乐常伴！
感恩，是仁爱的力量。感恩，是善良的表现。感恩，能给人生带来美好和温暖，感恩能给生活带来乐趣和希望。常怀一颗感恩之心，就不会为琐事烦恼，就不会和他人计较，活得轻松自在，过得踏实心安。
感恩，是仁爱的力量。感恩，是善良的表现。感恩，能给人生带来美好和温暖，感恩能给生活带来乐趣和希望。常怀一颗感恩之心，就不会为琐事烦恼，就不会和他人计较，活得轻松自在，过得踏实心安。
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