香格里拉 更具有藏族风味的城市
路上随处可见的牛羊 每家每户的装修风格 穿藏族服装的当地人 让广东人觉得好精致 进入寺庙不戴墨镜不戴帽不露腿顺时针行走 也是我们对于信仰的尊重叭～晚上在四方街看藏族“广场舞” 是围着圈圈 一圈又一圈的队伍 一些本地叔叔阿姨带着很多年轻人一起跳 好喜欢那种氛围 很舒服很舒服 https://t.cn/z8AUlYz

玫瑰干花先下了。最近香格里拉下雨比较频繁，下雨不能采花，我担心产量降低，发货时间不能保证。

继续聊聊玫瑰。

这组图片是滇红玫瑰，一周前我在大理拍的。滇红玫瑰和墨红玫瑰是云南比较常见的品种，尤其滇红种植规模较大，是制作鲜花饼和玫瑰酱的原料。

墨红比滇红颜色深一些，更具观赏性，花瓣有丝绒般的质感，但是鲜花略有一点点涩，通常不用来做鲜花饼，而是制成干花。墨红制成干花以后，涩感会褪去，而且花型饱满，很漂亮。

我们上架的干花是丰花玫瑰制成，产量很难保证。昨天介绍过，因为合作的玫瑰园主要是制作纯露，纯露的利润更高，他们不太愿意做干花。这种说法虽然是事实，也透露着讨价还价的意味，他们没明说，我也装作没听懂。

就品种而言，其实并不一定要上架丰花玫瑰，滇红和墨红也能制干花。我去年就在云南各地考察过，这两类干花货源充足，可以常年供应。但是比较之后，我还是愿意等香格里拉的丰花。

倒不是丰花玫瑰比滇红和墨红优秀，实在是因为香格里拉的这家玫瑰园太过特殊。

香格里拉获取牛羊马粪的成本极低，而且动物都是散养，极少使用抗生素，粪便发酵的有机肥品质很高，所以玫瑰园从不购买成品肥。再加上高原海拔三千以上，光照充足，干燥，昼夜温差大，种种气候特性导致玫瑰极少产生病虫害，基本不需要用农药。

哪怕是海拔两千左右的大理，情况就有些不同。大家可以仔细看第五张图片，可以明显看到已经染了白粉病。这是蔷薇科植物最常见的病害，月季也容易染上。

这家玫瑰园的园主就很愁，现在正是采摘鲜花的季节，没法打药。若是观赏性的玫瑰，直接喷药，如拿敌稳，世高，甲基托布津交替打一轮就可以控制。可这是食用玫瑰，打了药，这波收成就等于放弃了。若是不打药，持续下去可能影响植株的健康。

是保留收成，还是保植株健康，园主真是两难。

这家玫瑰园的情况不是个例。蔷薇科的蔷薇，月季，玫瑰本就容易感染病虫害，哪怕抗性比较强的食用类型的玫瑰也不能完全避免。也不止是玫瑰，但凡是规模种植的经济物种，不用药的情况其实非常罕见，哪怕掌握了完善的农业技术，也很难独善其身。因为病虫害大多具有极强的传染性，很可能从附近传播过来。一旦染病，必然打药，否则不是能否保证收成的问题，对于多年生的植物还有可能造成不可逆的伤害。

对于规模种植的病虫害预防和治疗，用什么药，是否安全用药才是关键。

玫瑰花确实是好东西，我不太愿意讲功效，毕竟中医药和现代医学已经共同肯定了它的价值。幸好大家比我更懂，也不用我多说，我就负责替大家把控品质吧。

先喝着香格里拉的丰花，等到九月不供货了，我们上墨红。我已经在看了，可能比不上丰花，但应该也不差。

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