新加坡叻沙面
酸、甜、咸、辣、鲜，这5种味道糅合在一起是什么感觉？听起来像是黑暗料理，可它偏偏好吃到让人欲罢不能。它就是叻沙面，新加坡和马来西亚最具代表性的美食。一碗加东叻沙，便是整个新加坡的意义，这句话真切的赞美了加东叻沙作为新加坡的十大美食之一的荣誉。加东叻沙属咖喱叻沙的一种，以咖喱、海鲜、椰浆（或椰子粉）为最大特色，咖喱用当地香料熬制，味道偏清香，用咖喱和椰浆熬制汤底，酸、甜、咸、辣、鲜五种不同的味道，要配合融洽、又要相互融合均衡，简直是娘惹风味的巅峰之作。一碗地道的叻沙面，既有海鲜的鲜甜，又有椰汁的浓郁，有时酸爽到让你流泪，却在吞下喉咙的一瞬间甜入心里。#特色面食#
酸、甜、咸、辣、鲜，这5种味道糅合在一起是什么感觉？听起来像是黑暗料理，可它偏偏好吃到让人欲罢不能。它就是叻沙面，新加坡和马来西亚最具代表性的美食。一碗加东叻沙，便是整个新加坡的意义，这句话真切的赞美了加东叻沙作为新加坡的十大美食之一的荣誉。加东叻沙属咖喱叻沙的一种，以咖喱、海鲜、椰浆（或椰子粉）为最大特色，咖喱用当地香料熬制，味道偏清香，用咖喱和椰浆熬制汤底，酸、甜、咸、辣、鲜五种不同的味道，要配合融洽、又要相互融合均衡，简直是娘惹风味的巅峰之作。一碗地道的叻沙面，既有海鲜的鲜甜，又有椰汁的浓郁，有时酸爽到让你流泪，却在吞下喉咙的一瞬间甜入心里。#特色面食#
新加坡七道必尝传统美食 | 一段时间不吃就会想念
新加坡的多民族文化和遗产结合在一起
形成了一种充满风味的美食:混合了中国、印度、马来西亚和印度尼西亚的影响
无论是廉价的小贩中心还是高级的餐厅
都有这些新加坡的传统美食
海南鸡饭
这是新加坡的“国菜”
从不起眼的小贩中心到高档餐厅
你几乎在每个用餐点都能找到它
海南鸡饭包括水煮鸡肉、鸡汤米饭和辣椒蘸酱
一阵时间不吃就会想念
辣椒螃蟹
辣椒蟹是新加坡最美味的烹饪发明之一
是所有螃蟹菜肴中的王者
在大多数海鲜餐厅都很容易买到
通常配以肉甜多汁的泥蟹
把西红柿、辣酱和油炸或馒头放在一起的美味
咖椰吐司
Kaya是一种由椰子和鸡蛋制成的酥脆甜果酱
当地人早餐会吃这个
还有半熟的鸡蛋和一杯滚烫的kopi(咖啡)
“经典的”卡雅吐司包括一片黄油和一抹咖椰酱
夹在像纸一样薄的吐司中间
香甜软糯
炒河粉
这道丰盛的炒面在新加坡也被称为“叉烧面”
几十年来一直是深受新加坡小贩欢迎的主食
这道菜是用腊肠、鸡蛋、鱼糕和豆芽做成的面食
用猪油和大虾煸炒而成
远远就可以闻到炒河粉香
咖喱鱼头
新加坡特有的典型的南印度咖喱的香料与中国人喜爱的美味鱼头混合在一起
用新加坡老派的做法，吃鱼眼，吃咖喱鱼头
叻沙
在新加坡有很多种叻沙(以椰奶为基础的辣面汤)从槟城的罗望子汤到咖喱味的沙捞越叻沙
但是最著名的是加东叻沙
最主要的区别是它的厚粉丝切成更短的片——直接从勺子里吸出来!
胡萝卜糕
这和甜点蛋糕一点关系都没有
类似于中国的年糕
你可以在每个小摊上找到这种咸味萝卜和年糕
有黑色(加甜老抽)和白色(原味)两种
入乡随俗 一定要尝尝这些地道美食！
#新加坡美食#
新加坡的多民族文化和遗产结合在一起
形成了一种充满风味的美食:混合了中国、印度、马来西亚和印度尼西亚的影响
无论是廉价的小贩中心还是高级的餐厅
都有这些新加坡的传统美食
海南鸡饭
这是新加坡的“国菜”
从不起眼的小贩中心到高档餐厅
你几乎在每个用餐点都能找到它
海南鸡饭包括水煮鸡肉、鸡汤米饭和辣椒蘸酱
一阵时间不吃就会想念
辣椒螃蟹
辣椒蟹是新加坡最美味的烹饪发明之一
是所有螃蟹菜肴中的王者
在大多数海鲜餐厅都很容易买到
通常配以肉甜多汁的泥蟹
把西红柿、辣酱和油炸或馒头放在一起的美味
咖椰吐司
Kaya是一种由椰子和鸡蛋制成的酥脆甜果酱
当地人早餐会吃这个
还有半熟的鸡蛋和一杯滚烫的kopi(咖啡)
“经典的”卡雅吐司包括一片黄油和一抹咖椰酱
夹在像纸一样薄的吐司中间
香甜软糯
炒河粉
这道丰盛的炒面在新加坡也被称为“叉烧面”
几十年来一直是深受新加坡小贩欢迎的主食
这道菜是用腊肠、鸡蛋、鱼糕和豆芽做成的面食
用猪油和大虾煸炒而成
远远就可以闻到炒河粉香
咖喱鱼头
新加坡特有的典型的南印度咖喱的香料与中国人喜爱的美味鱼头混合在一起
用新加坡老派的做法，吃鱼眼，吃咖喱鱼头
叻沙
在新加坡有很多种叻沙(以椰奶为基础的辣面汤)从槟城的罗望子汤到咖喱味的沙捞越叻沙
但是最著名的是加东叻沙
最主要的区别是它的厚粉丝切成更短的片——直接从勺子里吸出来!
胡萝卜糕
这和甜点蛋糕一点关系都没有
类似于中国的年糕
你可以在每个小摊上找到这种咸味萝卜和年糕
有黑色(加甜老抽)和白色(原味)两种
入乡随俗 一定要尝尝这些地道美食！
#新加坡美食#
逛完东海岸 · 就来吃东海岸美食吧
东海岸 除了作为周末散心的好地方
其实这里也隐藏了许许多多好吃到令人疯狂的美食！
1️⃣Ponggol Nasi Lemak 榜鹅椰浆饭中心
椰香满满的椰浆饭、酥脆多汁的炸鸡
就隐藏在这家Ponggol Nasi Lemak里
这里的椰浆饭真的是让人大大竖起大拇指
再搭配上店家自制的sambal
真的是人间美味啊
965 Upper Serangoon Rd, 534721
⏰5:30pm至3:30am (星期四 休息)
2️⃣328 Katong Laksa 加东叻沙
可以说是全新加坡人公认最好吃的传统叻沙之一由椰浆、辣椒、虾米与作为灵魂的Laksa叶熬制而成的汤头
辛辣爽口再搭上起虾与血蛤
以及店里的招牌粗米粉条
简直就让人欲罢不能
51 E Coast Rd, Singapore 428770
⏰10:00am至10:00pm
3️⃣美味起骨鸡饭
隐藏在购物中心底层不起眼角落的这家美味鸡饭 千万不要错过
这里的鸡饭分量十足 鸡肉还外酥里嫩
满口都是肉汁
Katong Shopping Centre #B1-85/87, 865 Mountbatten Rd, Singapore 437844
⏰10:00am至8:00pm
4️⃣美芝律大虾面
在东海岸路营业超过30年的它
多年来一直深受大家的喜爱
每次去都大排长龙
要吃绝对要趁早
370/372 E Coast Rd, Singapore 428981
⏰7:00am至4:00pm (星期二 休息)
5️⃣Fei Fei Wanton Mee
想吃到热乎乎的汤 Q弹的细面 皮薄馅大的云吞
那就一定要到这家Fei Fei Wanton Mee来
它家的云吞面一点都不吝啬于摆放馅料
让你每一口都是老板满满的心意
72 Joo Chiat Pl, Singapore 427789
⏰24小时
6️⃣Al Forno
一家以意大利美食为主打的餐厅
这里的所有意大利经典美食如披萨、意大利通心粉、乌贼墨鱼面等 都做得非常道地
此外你还可以目睹厨师揉面、撒上火腿和芝士
以及将整个披萨放入壁炉中烘烤的全过程
400 E Coast Rd, Singapore 428996
⏰11:30am至2:00pm, 6:00pm至10:00pm
7️⃣龙城砂锅活田鸡
来吃一碗让胃暖呼呼的田鸡粥吧
肥肥美美的田鸡腿 搭配上香甜的白粥
真的太香了
180 Joo Chiat Rd, Singapore 427451
⏰4:30pm至2:00am
8️⃣Glory Catering 荣耀餐厅
一家已传承多代的餐厅
多年来无论是食物水平 还是服务都一直在线
提供丰富的菜单
美味的椰浆巴东、各类经典娘惹菜等
139 East Coast Road, Singapore 428829
⏰8:30am至8:30pm
9️⃣安邦酿豆腐
新加坡旅游必吃的美食之一！
小小的酿豆腐里 隐藏着大大的美味
让你一口接一口，吃得停不下来
225 East Coast Road, Singapore 428922
⏰11:30am至8:30pm (星期三 休息)
Baker’s Well
拥有超过10年历史的这家Baker’s Well
从一开始简陋的店面 到现在干净温馨的样子
唯一不变的是坚持每天新鲜现做的手工蛋糕和面包
从老远就可以闻到它家奶油、鸡蛋以及烘烤过后的香气
软软
35 E Coast Rd, Singapore 428754
⏰8:00am至9:00pm
快来一起干饭吧
东海岸 除了作为周末散心的好地方
其实这里也隐藏了许许多多好吃到令人疯狂的美食！
1️⃣Ponggol Nasi Lemak 榜鹅椰浆饭中心
椰香满满的椰浆饭、酥脆多汁的炸鸡
就隐藏在这家Ponggol Nasi Lemak里
这里的椰浆饭真的是让人大大竖起大拇指
再搭配上店家自制的sambal
真的是人间美味啊
965 Upper Serangoon Rd, 534721
⏰5:30pm至3:30am (星期四 休息)
2️⃣328 Katong Laksa 加东叻沙
可以说是全新加坡人公认最好吃的传统叻沙之一由椰浆、辣椒、虾米与作为灵魂的Laksa叶熬制而成的汤头
辛辣爽口再搭上起虾与血蛤
以及店里的招牌粗米粉条
简直就让人欲罢不能
51 E Coast Rd, Singapore 428770
⏰10:00am至10:00pm
3️⃣美味起骨鸡饭
隐藏在购物中心底层不起眼角落的这家美味鸡饭 千万不要错过
这里的鸡饭分量十足 鸡肉还外酥里嫩
满口都是肉汁
Katong Shopping Centre #B1-85/87, 865 Mountbatten Rd, Singapore 437844
⏰10:00am至8:00pm
4️⃣美芝律大虾面
在东海岸路营业超过30年的它
多年来一直深受大家的喜爱
每次去都大排长龙
要吃绝对要趁早
370/372 E Coast Rd, Singapore 428981
⏰7:00am至4:00pm (星期二 休息)
5️⃣Fei Fei Wanton Mee
想吃到热乎乎的汤 Q弹的细面 皮薄馅大的云吞
那就一定要到这家Fei Fei Wanton Mee来
它家的云吞面一点都不吝啬于摆放馅料
让你每一口都是老板满满的心意
72 Joo Chiat Pl, Singapore 427789
⏰24小时
6️⃣Al Forno
一家以意大利美食为主打的餐厅
这里的所有意大利经典美食如披萨、意大利通心粉、乌贼墨鱼面等 都做得非常道地
此外你还可以目睹厨师揉面、撒上火腿和芝士
以及将整个披萨放入壁炉中烘烤的全过程
400 E Coast Rd, Singapore 428996
⏰11:30am至2:00pm, 6:00pm至10:00pm
7️⃣龙城砂锅活田鸡
来吃一碗让胃暖呼呼的田鸡粥吧
肥肥美美的田鸡腿 搭配上香甜的白粥
真的太香了
180 Joo Chiat Rd, Singapore 427451
⏰4:30pm至2:00am
8️⃣Glory Catering 荣耀餐厅
一家已传承多代的餐厅
多年来无论是食物水平 还是服务都一直在线
提供丰富的菜单
美味的椰浆巴东、各类经典娘惹菜等
139 East Coast Road, Singapore 428829
⏰8:30am至8:30pm
9️⃣安邦酿豆腐
新加坡旅游必吃的美食之一！
小小的酿豆腐里 隐藏着大大的美味
让你一口接一口，吃得停不下来
225 East Coast Road, Singapore 428922
⏰11:30am至8:30pm (星期三 休息)
Baker’s Well
拥有超过10年历史的这家Baker’s Well
从一开始简陋的店面 到现在干净温馨的样子
唯一不变的是坚持每天新鲜现做的手工蛋糕和面包
从老远就可以闻到它家奶油、鸡蛋以及烘烤过后的香气
软软
35 E Coast Rd, Singapore 428754
⏰8:00am至9:00pm
快来一起干饭吧
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