【食尚说｜百年传承，喜庆绫酥】https://t.cn/A6XTSAtL 2022年5月28日，广东省文化馆（广东省非物质文化遗产保护中心）邀请礼饼制作技艺（顺德伦教）市级代表性传承人何雪芬老师，作为主讲嘉宾出席“非遗学堂”系列（食尚说Ⅱ）知识普及讲座，以“ 嫁喜礼饼情意重——广府婚嫁文化与食俗”为主题讲述佛山礼饼知识。

顺德人送礼饼，常以“绫酥”为首选。绫酥有黄、白、红、橙四色之分，黄绫通常以豆蓉做馅，寓意贵族和皇气；白绫以爽糖或五仁做馅，取出嫁的女子冰清玉洁之意；红绫最讲究也是最贵的，会以莲蓉做馅，也有用冬蓉（冬瓜做成的馅料）的，寓意喜庆临门；橙绫则用豆沙或椰丝做馅，寓意新人夫妻今后生活金灿灿，幸福美满。

活动现场还设置品鉴环节。想参与的话，记得锁定“四时半夏”公众号和“广州广播电视台”公众号，趣味非遗活动陆续有来！

【食尚说｜百年传承，喜庆绫酥】https://t.cn/A6XTSAtL2022年5月28日，广东省文化馆（广东省非物质文化遗产保护中心）邀请礼饼制作技艺（顺德伦教）市级代表性传承人何雪芬老师，作为主讲嘉宾出席“非遗学堂”系列（食尚说Ⅱ）知识普及讲座，以“ 嫁喜礼饼情意重——广府婚嫁文化与食俗”为主题讲述佛山礼饼知识。

顺德人送礼饼，常以“绫酥”为首选。绫酥有黄、白、红、橙四色之分，黄绫通常以豆蓉做馅，寓意贵族和皇气；白绫以爽糖或五仁做馅，取出嫁的女子冰清玉洁之意；红绫最讲究也是最贵的，会以莲蓉做馅，也有用冬蓉（冬瓜做成的馅料）的，寓意喜庆临门；橙绫则用豆沙或椰丝做馅，寓意新人夫妻今后生活金灿灿，幸福美满。

活动现场还设置品鉴环节。想参与的话，记得锁定“四时半夏”公众号和“广州广播电视台”公众号，趣味非遗活动陆续有来！

#广东好设计# ————————✂️
广东省佛山市南海区西樵镇
西樵“香云纱”织造技艺博物馆
西樵蚕丝织造技艺+顺德伦教染整技艺
这才是货真价实的“香云纱”传承技艺
要不然怎么持续传承一两千年喔
要不然怎么敢叫“软黄金”嘛
网上那几十块的“香云纱”
您还值得去相信吗？ https://t.cn/R2dUE3T