【曼谷·花店】
曼谷最喜欢的花店之一,Oneday Wallflowers,城市秘境满室花草与咖啡的迷香。曼谷旧城区位于nana巷道内,隐身在鲜花和藤蔓后的小店。不甚起眼的老宅已有百年历史,店主作为建筑师一番改造,如今成为花房、咖啡館集合的复合休憩空间。
斑驳的老物件与鲜艳多姿的花草有了一个全新的碰撞,不经意间流露着花艺师以花布景的巧思点缀。高低错落有致的楼梯、玻璃与花叶光影交错、悬挂而下的植物、花艺器皿,如同老旧氛围里弥漫的自然呓语。
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斑驳的老物件与鲜艳多姿的花草有了一个全新的碰撞,不经意间流露着花艺师以花布景的巧思点缀。高低错落有致的楼梯、玻璃与花叶光影交错、悬挂而下的植物、花艺器皿,如同老旧氛围里弥漫的自然呓语。
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上海。
—
#面包#
打卡了两家近期很热门的咖啡馆。
不负期待。
Tequila:嘉善路上,永康路隔壁。这一带小咖啡馆扎堆。工作日中午到的,小店里已是坐得满满当当。
点了一杯当家的fancy拿铁,尼加拉瓜+埃塞+云南日晒豆拼配,平时也是很少接触到尼加拉瓜的豆。可选冰饮和热饮,冰的带有朗姆酒+热带水果风味,热的是坚果+燕麦奶风味。我要了冰的。的确有被小惊艳到,此前喝过那么多家,从未有过类似的味觉体验。我居然喝出了临安小山核桃的味道。真的是个性鲜明,避免了同质化,在别家体验不到的。
这家牛奶选择也有点意思,冰的用唯品,热的用味全。28块比较大一杯,性价可以。
Warming.又叫keep。去了南昌路店。社区店,特别特别小一个门面,门口有几张塑料凳,很多人都是带走或者站在口子上喝。我买完后正好遇到大部队赶到,好多小伙子人手一杯,站在口子上聊天,远远望去,跟要群殴似的画面很搞笑。
我要了大名鼎鼎的绿巨人。实际是抹茶拿铁,但有咖啡的。此前喝过那么多家的抹茶拿铁,其实都与咖啡无关了。真的不负盛名耶,云南+埃塞+哥伦比亚+曼特宁的拼配,牛奶唯品。 无酸。一丝丝甜和一丢丢苦完全平衡,也是独家味道。20块一大杯。高水准的出品+这么便宜的价格,怪不得是香饽饽了。
还去了芮欧的Manner。
Manner啊,几年前喝时它还只有一家小小的门面,现在做得那么大了,门店开得风生水起。老板是南通人,认识的咖啡师也对他的运营夸赞有加。豆子也都是自家烘的。当年完全被它的澳白戳到。
生意不错,其实想和店员交流两句的,看他们实在太忙。所以从氛围和体验感上我肯定是喜欢那些小小的独立咖啡馆,不太喜欢连锁店。
回到出品本身,这次要了一个燕麦奶拿铁。大约也是我目前喝过的燕麦奶咖啡里口感均衡度很高的一杯了。
——————
Pain chaud(图4-7)三年多前去过,点了当时店里的热门甜点,我的个人口味实在不能给好评。翻了翻我那时的点评是这样的:
“号称小farine?差了真不是一点点啊。。
要了点击率最高的香蕉巧克力和柠檬挞,简直放了1斤糖。。尤其是香蕉巧克力,真是不能忍。。下午吃的,甜腻了一整晚才消化。。以及香蕉巧克力与farine香蕉巧克力之间差了10个sunflour的小太阳。拿铁更是喝了一口就皱眉啊~”
近来又看不少姐妹提到这家的包包,特意去了。要了热门之一的红酒无花果,依旧失望。首先非常干硬,如果这点能用未加热解释的话,明显的苦感我不知怎么给它找理由。我吃完这个包的十分钟内口里都还有一点余苦。本来想说等我医院出来再过来买别的,就此打住。可能我和这家店无缘
话说芮欧Manner喝完出来,正好看到了Le salon de joel roubuchon(图8-9)。同样也是几年前在外滩店吃过,很喜欢这家的鸡肉三明治。我看到也有在卖红酒无花果面包(图8),特意买了,还买了一个葡萄干核桃。
对比之下,明显Pain chaud(图7)是不行。Roubuchon的这款,虽然常温下吃口感也比较硬,但含水量明显比Pain chaud的高,而且哪里有任何苦味,只有焦香。葡萄干核桃那款我的喜爱度更多。不过还是建议都加热后食用。
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#面包#
打卡了两家近期很热门的咖啡馆。
不负期待。
Tequila:嘉善路上,永康路隔壁。这一带小咖啡馆扎堆。工作日中午到的,小店里已是坐得满满当当。
点了一杯当家的fancy拿铁,尼加拉瓜+埃塞+云南日晒豆拼配,平时也是很少接触到尼加拉瓜的豆。可选冰饮和热饮,冰的带有朗姆酒+热带水果风味,热的是坚果+燕麦奶风味。我要了冰的。的确有被小惊艳到,此前喝过那么多家,从未有过类似的味觉体验。我居然喝出了临安小山核桃的味道。真的是个性鲜明,避免了同质化,在别家体验不到的。
这家牛奶选择也有点意思,冰的用唯品,热的用味全。28块比较大一杯,性价可以。
Warming.又叫keep。去了南昌路店。社区店,特别特别小一个门面,门口有几张塑料凳,很多人都是带走或者站在口子上喝。我买完后正好遇到大部队赶到,好多小伙子人手一杯,站在口子上聊天,远远望去,跟要群殴似的画面很搞笑。
我要了大名鼎鼎的绿巨人。实际是抹茶拿铁,但有咖啡的。此前喝过那么多家的抹茶拿铁,其实都与咖啡无关了。真的不负盛名耶,云南+埃塞+哥伦比亚+曼特宁的拼配,牛奶唯品。 无酸。一丝丝甜和一丢丢苦完全平衡,也是独家味道。20块一大杯。高水准的出品+这么便宜的价格,怪不得是香饽饽了。
还去了芮欧的Manner。
Manner啊,几年前喝时它还只有一家小小的门面,现在做得那么大了,门店开得风生水起。老板是南通人,认识的咖啡师也对他的运营夸赞有加。豆子也都是自家烘的。当年完全被它的澳白戳到。
生意不错,其实想和店员交流两句的,看他们实在太忙。所以从氛围和体验感上我肯定是喜欢那些小小的独立咖啡馆,不太喜欢连锁店。
回到出品本身,这次要了一个燕麦奶拿铁。大约也是我目前喝过的燕麦奶咖啡里口感均衡度很高的一杯了。
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Pain chaud(图4-7)三年多前去过,点了当时店里的热门甜点,我的个人口味实在不能给好评。翻了翻我那时的点评是这样的:
“号称小farine?差了真不是一点点啊。。
要了点击率最高的香蕉巧克力和柠檬挞,简直放了1斤糖。。尤其是香蕉巧克力,真是不能忍。。下午吃的,甜腻了一整晚才消化。。以及香蕉巧克力与farine香蕉巧克力之间差了10个sunflour的小太阳。拿铁更是喝了一口就皱眉啊~”
近来又看不少姐妹提到这家的包包,特意去了。要了热门之一的红酒无花果,依旧失望。首先非常干硬,如果这点能用未加热解释的话,明显的苦感我不知怎么给它找理由。我吃完这个包的十分钟内口里都还有一点余苦。本来想说等我医院出来再过来买别的,就此打住。可能我和这家店无缘
话说芮欧Manner喝完出来,正好看到了Le salon de joel roubuchon(图8-9)。同样也是几年前在外滩店吃过,很喜欢这家的鸡肉三明治。我看到也有在卖红酒无花果面包(图8),特意买了,还买了一个葡萄干核桃。
对比之下,明显Pain chaud(图7)是不行。Roubuchon的这款,虽然常温下吃口感也比较硬,但含水量明显比Pain chaud的高,而且哪里有任何苦味,只有焦香。葡萄干核桃那款我的喜爱度更多。不过还是建议都加热后食用。
有一种19世纪它是重要海港的是---这里本是威尔士南部海岸的一个小镇,在二十世纪初曾是世界最大的煤炭输出港。市内现代化街道、建筑物与旧式街道、古老教堂并存。在这里最值得欣赏的是保存着不少维多利亚时期及爱德华时期的建筑,至2013年已是集合小店及咖啡馆的购物中心。(图为英国加的夫)
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