【香煎虾饼】1.胡萝卜，杏鲍菇切丝焯水；2.胡萝卜和杏鲍菇挤干水份，切成碎末；（水份一定要挤干，这样饼更容易成型）3.处理好的虾仁剁成蓉；（尽量剁细一点，越细虾蓉的粘性越好)4.虾蓉，胡萝卜，杏鲍菇，加葱花，料酒，盐，少许黑胡椒和糖拌匀。5.平底锅倒入少许油烧热，放入虾饼煎至两面微焦即可。https://t.cn/A6ILxBbQ

#布里斯班美食[超话]##布村探店[超话]##跟着大王有肉吃#
@ Panda Haus
4/894 Boundary Rd, Coopers Plains QLD 4108
不是红辣椒那个地方，是旁边post office那个小小的shopping center。

就说说我印象比较深刻的几道：
这个杏鲍菇和牛要48.8，量有点太少，两筷子没了。牛肉有嚼不烂的。
辣子鸡和三杯鸡味道都不错。干烧肥肠很香脆。
大星斑两吃很新鲜也很好吃。
龙虾要188/kg， 时价，点菜时候没说（也怪我们没问），也没有拿上来一整只给我们看看（也怪我们没要求），结账时候才发现这龙虾价格要海鲜大排档的两倍！

菜式种类很多，各种菜系都能找到自己的口味，食材从贵到平价都有。
这家没有酒，BYO每人2.5，喝酒聚餐还挺合适的。
刷卡手续费2%，这顿饭光手续费就14.56。 https://t.cn/RPNX94p

最近成都无比闷热，坐着都会流汗的日子里只想吃点凉菜，今天这道凉拌杏鲍菇，用辣椒粉代替辣椒油，加了一点藤椒油，和传统凉拌菜相比，又是另一种风味，除了杏鲍菇，我有时候也会煮点鸡胸肉一起拌进去，有肉有菜，清爽不油腻，减肥的姐妹一定要试一试哦！

食材：杏鲍菇/小米辣

做法：
1⃣️杏鲍菇洗净撕成条，上锅蒸15分钟左右，蒸软即可；
2⃣️调个料汁：2勺生抽、1勺蚝油、1勺醋、辣椒粉、白胡椒、藤椒油、小米辣、香菜、葱花、黑芝麻；
3⃣️蒸好的杏鲍菇倒入料汁拌均匀即可。