藏区十大美食之一:糌粑
糌粑是藏族牧民传统主食之一。“糌粑”是炒面的藏语译音,它是藏族人民天天必吃的主食,在藏族同胞家作客,主人一定会给你双手端来喷香的奶茶和青稞炒面,金黄的酥油和奶黄的“曲拉”(干酪素)、糖叠叠层层摆满桌。糌粑是将青稞洗净、晾干、炒熟后磨成的面粉,食用时用少量的酥油茶、奶渣、糖等搅拌均匀,用手捏成团即可。它不仅便于食用,营养丰富、热量高,很适合充饥御寒,还便于携带和储藏。
糌粑是藏族牧民传统主食之一。“糌粑”是炒面的藏语译音,它是藏族人民天天必吃的主食,在藏族同胞家作客,主人一定会给你双手端来喷香的奶茶和青稞炒面,金黄的酥油和奶黄的“曲拉”(干酪素)、糖叠叠层层摆满桌。糌粑是将青稞洗净、晾干、炒熟后磨成的面粉,食用时用少量的酥油茶、奶渣、糖等搅拌均匀,用手捏成团即可。它不仅便于食用,营养丰富、热量高,很适合充饥御寒,还便于携带和储藏。
#乃东百科#【酥油茶】上一次给大家介绍了甜茶,而作为与甜茶“肩并肩”的替代品——酥油茶,在西藏那也算是赫赫有名了,常作为西藏主食和糌粑一起食用。如果你去西藏旅游做客什么的,主人都会拿出这些特色小吃招待你。酥油茶长得特别情切,因为看起来很像原味奶茶或者豆浆,喝起来又觉得是一种咸咸香香的酒。酥油茶用适量酥油、食盐、浓茶汁等材料放一起,木柄反复捣拌,使酥油与茶汁溶为一体,呈乳状即可。来西藏乃东时记得告诉乃宝,乃宝带你喝一杯最好的酥油茶!
担当者的20多个小伙伴浩浩荡荡去老大家聚餐,简直担心会被满大街的便衣拦住检查。[doge]走到半路被奶茶店劫持,排着队一个一个买奶盖。[doge]后来又被花店吸引,买来了康乃馨送给招待我们的女主人。[doge]然后这束花呢,被临时当做求婚的道具。[doge]哇真的是好幸福的一天呀![喵喵][喵喵][喵喵]
期待明天体检顺顺利利,心肝脾肺肾都没有问题![喵喵][喵喵][喵喵]晚安~[心][心][心]
#三餐四季# https://t.cn/RxBnRzu
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