酸汤肥牛
处长让我明天居家办公。我昨天开心的跟二狗爸爸汇报。
你们处长住的丰台又严重了，估计他上不了几天班儿，还得捂家里。他叭叭来了这么一句。
呸呸呸呸！乌鸦嘴！我瞪他：处长上不了班，你媳妇就特累，这事儿你不知道吗？你盼点儿好吧！
他举着手机就过来给我看，你看看你们处长小区附近的情况吧~~~都快把他们小区快包围了，你说每次他们小区能跑得了吗？
能能能，这次肯定能！我推着他不看他的手机。
是的，好几次了，处长住的那个小区总是中招，弄的处长很是无奈，但一点办法都没有呀~~我心里开始默念：这次肯定没事肯定没事。
我真的希望我们“金银冲”组合一个都不少的正常的上班，处长不在现场办公的日子，我和冲大哥老累了……
今天居家办公，依然和往常一样，4：50起床，5：30就吃完了早饭，收拾完厨房就去回笼觉，睡的老香了。
7点，回笼觉醒来，赶紧打开电脑，昨天晚上、今天早上小伙伴的盒饭有变化，赶紧把修改后的名单给轮值发饭的处发过去，再把修改后的数量统计好给送餐公司。
处理处理邮件，看看电视，才7：50。
去小区菜店买点新鲜玉米吧，想做玉米粑粑。再去驿站取个快递。
8：30，我已经端坐在放在茶几上的电脑前。此时的二妞开启了疯狂捣乱模式：把她的玩具挨个叼给我，递的离我的嘴特别近，真的，我觉得她恨不得把玩具也塞到我的嘴里，让我跟她拉大锯扯大锯。
你起开！我满脸的严肃。她哈哧哈哧的依然把玩具放在我的脸边上。
你赶紧起开！我有点急眼。她依然哈哧哈哧的，非常执着，特别没有眼力架儿！
你跟她玩会儿呗，玩累了她就踏实了～～居家办公，好像单位有摄像头监控着你一样，不耽误事儿不就行了。二狗爸爸慢悠悠的说。
要是单位有摄像头，我绝对被二妞害惨了，人家该说了：这人居家办公总有狗狗捣乱，哎呀还玩玩具呢，哎呀还跟狗打架呢，还是给她安排每天现场办公吧！
你最好是天天现场办公，跟谁愿意让你居家一样，事儿事儿的！他又说我。
大概是去年隔离的那22天，我每天一本正经的样儿，他看的够够的。现在我一说处长安排我居家办公，他就皱眉头。
你们说气人不，我居家办公，午饭给他安排的老好了，人家还不太欢迎呢～～
唉，忍忍吧，明天就可以去单位咯~~~单位多好，有特别好的领导，有特别可爱的小伙伴们，能在早上没有人来的时候看着窗外放空自己，还能午休时间捏捏粘土~~~
这几天的疫情着实让人担忧，本来可以避免的这次疫情，生生的被不负责的酒吧和不负责的去酒吧的人给霍霍了～～别的咱不说，但凡每个人都和我一样“矫情”，这次疫情绝对就起不来了～～
疫情期间，咱都要做个“矫情”的人儿，这里的矫情我觉得特别褒义，商户矫情点儿，让每个顾客扫码，合格才能进入，咱们矫情点儿，主动认真对待每次扫码。那怎么可能出现这种酒吧聚集性疫情～～唉，咱管不了别人，但咱能管自己呀，做好自己应该做的，没毛病！
今天这道酸汤肥牛，其实经常出现在我家餐桌上，也收录在了我的《家常菜》那本书里（大家别找了，家常菜那本书已经没有货了～～京东最后的那二十多本，被我都买了。别的平台好像有，但很少了。出版社也不打算加印了，因为库房里还有我一堆别的书呢，估计再过些日子就当废品卖了～～）[允悲][允悲]
但这道菜我没有发布在微博和公众号里，正好家里有肥牛有金针菇，那今天正好居家，就把步骤图拍下来做个方子吧～～
1.金针菇多点少点都行，金针菇只是个配菜，也可以换成豆芽、生菜、青笋丝、粉条，啥都行，只要您喜欢吃的，咋都行。
2.肥牛片多点少点也可以，还可以换成羊肉片。焯烫的时间不要太长，煮开肉完全变色就可以捞出啦。
3.黄灯笼辣椒酱不可替换，这是这道菜的灵魂所在，我用了100克，辣度我觉得刚好，如果您喜辣，可以增加，不过盐可以少放一点哟～～
4.500克水可以用高汤、鸡汤，会更香，不过如果咱家没有现成的，用水也没问题～～
5.为了美观，汤汁过滤到肥牛中，就是不要那些蒜末姜丝辣椒皮，如果您不介意，那不过滤也没事儿。咋吃不是吃？自家的菜自己说了算～～
6.表面放辣椒碎浇热油，可以省略，这一步是为了激发小米辣的香味儿，如果不想太辣，那咱就不放咯～～
#二狗妈妈的小厨房[超话]##二狗妈妈的小厨房##美食好物心选节##鲜味满分#
处长让我明天居家办公。我昨天开心的跟二狗爸爸汇报。
你们处长住的丰台又严重了，估计他上不了几天班儿，还得捂家里。他叭叭来了这么一句。
呸呸呸呸！乌鸦嘴！我瞪他：处长上不了班，你媳妇就特累，这事儿你不知道吗？你盼点儿好吧！
他举着手机就过来给我看，你看看你们处长小区附近的情况吧~~~都快把他们小区快包围了，你说每次他们小区能跑得了吗？
能能能，这次肯定能！我推着他不看他的手机。
是的，好几次了，处长住的那个小区总是中招，弄的处长很是无奈，但一点办法都没有呀~~我心里开始默念：这次肯定没事肯定没事。
我真的希望我们“金银冲”组合一个都不少的正常的上班，处长不在现场办公的日子，我和冲大哥老累了……
今天居家办公，依然和往常一样，4：50起床，5：30就吃完了早饭，收拾完厨房就去回笼觉，睡的老香了。
7点，回笼觉醒来，赶紧打开电脑，昨天晚上、今天早上小伙伴的盒饭有变化，赶紧把修改后的名单给轮值发饭的处发过去，再把修改后的数量统计好给送餐公司。
处理处理邮件，看看电视，才7：50。
去小区菜店买点新鲜玉米吧，想做玉米粑粑。再去驿站取个快递。
8：30，我已经端坐在放在茶几上的电脑前。此时的二妞开启了疯狂捣乱模式：把她的玩具挨个叼给我，递的离我的嘴特别近，真的，我觉得她恨不得把玩具也塞到我的嘴里，让我跟她拉大锯扯大锯。
你起开！我满脸的严肃。她哈哧哈哧的依然把玩具放在我的脸边上。
你赶紧起开！我有点急眼。她依然哈哧哈哧的，非常执着，特别没有眼力架儿！
你跟她玩会儿呗，玩累了她就踏实了～～居家办公，好像单位有摄像头监控着你一样，不耽误事儿不就行了。二狗爸爸慢悠悠的说。
要是单位有摄像头，我绝对被二妞害惨了，人家该说了：这人居家办公总有狗狗捣乱，哎呀还玩玩具呢，哎呀还跟狗打架呢，还是给她安排每天现场办公吧！
你最好是天天现场办公，跟谁愿意让你居家一样，事儿事儿的！他又说我。
大概是去年隔离的那22天，我每天一本正经的样儿，他看的够够的。现在我一说处长安排我居家办公，他就皱眉头。
你们说气人不，我居家办公，午饭给他安排的老好了，人家还不太欢迎呢～～
唉，忍忍吧，明天就可以去单位咯~~~单位多好，有特别好的领导，有特别可爱的小伙伴们，能在早上没有人来的时候看着窗外放空自己，还能午休时间捏捏粘土~~~
这几天的疫情着实让人担忧，本来可以避免的这次疫情，生生的被不负责的酒吧和不负责的去酒吧的人给霍霍了～～别的咱不说，但凡每个人都和我一样“矫情”，这次疫情绝对就起不来了～～
疫情期间，咱都要做个“矫情”的人儿，这里的矫情我觉得特别褒义，商户矫情点儿，让每个顾客扫码，合格才能进入，咱们矫情点儿，主动认真对待每次扫码。那怎么可能出现这种酒吧聚集性疫情～～唉，咱管不了别人，但咱能管自己呀，做好自己应该做的，没毛病！
今天这道酸汤肥牛，其实经常出现在我家餐桌上，也收录在了我的《家常菜》那本书里（大家别找了，家常菜那本书已经没有货了～～京东最后的那二十多本，被我都买了。别的平台好像有，但很少了。出版社也不打算加印了，因为库房里还有我一堆别的书呢，估计再过些日子就当废品卖了～～）[允悲][允悲]
但这道菜我没有发布在微博和公众号里，正好家里有肥牛有金针菇，那今天正好居家，就把步骤图拍下来做个方子吧～～
1.金针菇多点少点都行，金针菇只是个配菜，也可以换成豆芽、生菜、青笋丝、粉条，啥都行，只要您喜欢吃的，咋都行。
2.肥牛片多点少点也可以，还可以换成羊肉片。焯烫的时间不要太长，煮开肉完全变色就可以捞出啦。
3.黄灯笼辣椒酱不可替换，这是这道菜的灵魂所在，我用了100克，辣度我觉得刚好，如果您喜辣，可以增加，不过盐可以少放一点哟～～
4.500克水可以用高汤、鸡汤，会更香，不过如果咱家没有现成的，用水也没问题～～
5.为了美观，汤汁过滤到肥牛中，就是不要那些蒜末姜丝辣椒皮，如果您不介意，那不过滤也没事儿。咋吃不是吃？自家的菜自己说了算～～
6.表面放辣椒碎浇热油，可以省略，这一步是为了激发小米辣的香味儿，如果不想太辣，那咱就不放咯～～
#二狗妈妈的小厨房[超话]##二狗妈妈的小厨房##美食好物心选节##鲜味满分#
一些南北方融合的餐食
分享工作日里三三两两去吃的一些好吃的。
口味是天南地北的，各有各的鲜味儿。
点餐首问:围绕辣与不辣。
看看都吃了些啥→
✓酸汤臊子面:不辣，面食劲道，放了好些小配菜，土豆片脆脆的，酸汤喝着还不错。
✓凉皮+凉菜:辣的，凉皮+好多种配菜，就是缺少麻酱(听说加麻酱的凉皮更美味)。
✓港式卤肉饭+奶茶的套餐:不辣，闻着就特香。卤肉入味，酱汁捞饭配奶茶，夏天吃刚好耶。
最爱热香喷喷的新鲜食材补充能量。酸汤臊子面不错，凉皮想加点麻酱，卤肉饭发挥的最稳定呢。
#美食好物心选节##鲜味满分##美味好店鉴定团#
店名 :问唐·陕西臊子面 + 港悦冰室(安吉尔店)
分享工作日里三三两两去吃的一些好吃的。
口味是天南地北的，各有各的鲜味儿。
点餐首问:围绕辣与不辣。
看看都吃了些啥→
✓酸汤臊子面:不辣，面食劲道，放了好些小配菜，土豆片脆脆的，酸汤喝着还不错。
✓凉皮+凉菜:辣的，凉皮+好多种配菜，就是缺少麻酱(听说加麻酱的凉皮更美味)。
✓港式卤肉饭+奶茶的套餐:不辣，闻着就特香。卤肉入味，酱汁捞饭配奶茶，夏天吃刚好耶。
最爱热香喷喷的新鲜食材补充能量。酸汤臊子面不错，凉皮想加点麻酱，卤肉饭发挥的最稳定呢。
#美食好物心选节##鲜味满分##美味好店鉴定团#
店名 :问唐·陕西臊子面 + 港悦冰室(安吉尔店)
如果不太知道想吃什么的话，慧泽园绝对没啥毛病，老少皆宜，而且虽然是老店但是菜品也一直有创新...功夫鱼炖的很入味，而且很新鲜，鲤鱼刺比较多...毛血旺香辣十足，吃起来不是很辣，食材特丰富，毛肚、肥肠、牛肚午餐肉各种都有，血也很新鲜...这个炖牛腩在勾芡中加了些咖喱，肉质软烂，里面的胡萝卜很好吃，像是日式咖喱牛肉的风格啦...菠萝焦溜丸子也挺像咕咾肉，酸甜口丸子焦香可口小盆友也挺爱吃...糟熘三白有点酸味比较重了，食材没啥问题，鸡肉很滑嫩，鱼腹肉还是有一些刺的...捞汁扇贝虽然是个半成品菜，但是味道还是不赖的，椒麻口加了秋葵打底，也是下酒好菜了…一共5层楼高，大厅和包间也不少，一般家庭聚会、各种团建宴会都是不赖的选择呢…[微笑][鼓掌][可爱] https://t.cn/z8IV5R7
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