#湛江身边事# 【雷州创业青年投资千万元打造育菇基地，利用木糠、甘蔗渣加工成种植原料
变废为宝发展生态农业】经过一年多的筹备建设，日前，备受六角村村民关注的育菇基地正式投产。该基地由雷州英利镇六角村外出创业村民温吴清回乡投资千余万元打造。这100余亩食用菌秀珍菇生产基地的建成，不仅填补了雷州在特种食用菌规模化生产加工方面的空白，而且通过转变传统生产方式，利用木糠、甘蔗渣等废料加工成种植原料，变废为宝发展生态农业，有力促进了当地农业转型升级。

新技术育菇市场广阔

近日，记者在六角村湖岭轩生态农业有限公司创建的育菇基地里看到，用钢管铁皮搭建而成的一排排简易菌棚井然有序。在工棚内，一名女工掌控着电脑多功能自动装袋机器，数十名工人席地围坐，麻利地给装起的一袋袋原料放入石灰进行消毒。

“这秀珍菇在本地市场供不应求，你在市区市场上购买的秀珍菇，很可能就是由这里供应的。”近日，在雷州英利镇六角村的育菇基地里，管理技术人员温小文指着一排排长势喜人的秀珍菇得意说道。温小文告诉记者，这些玉米芯、木糠、麦麸、甘蔗渣等废弃物，变废为宝混合起来转化为秀珍菇生长的养份。

在管理人员带领下，记者走进温室大棚里，只见大棚四周用遮光布严密地遮挡起来。“将这些袋装原料放入后，在棚外采用火炉加温，通过管道送入蒸汽来棚内进行消毒后，最后移出来再放入菌种。”温小文说，这就是培育秀珍菇的整个流程。

据介绍，目前生产基地16个大棚，正在生产运作的不足一半，“日产2000斤，年底可达到5000斤，秀珍菇批发价7元，市场零售价在11元以上。”温小文告诉记者，插入菌种后，15天左右可完成首次采摘，之后每间隔三天可收获一次。目前市场主要是供应湛江市区，下半年卖广州、深圳等地。

“再过半个月左右，今年第一茬鲜菇就出来了，装进小箱将运往海南、上海、浙江等地的大卖场和批发市场。”来自海南的技术员陈工信心满满地介绍，目前在海南各地秀珍菇供不应求，价格达每市斤10元，而生产成本仅4元左右。

变废为宝促进农业升级

“雷州日照时间长，空气水源都适合菌类生长。”温小文介绍，从菇房建造、菌种的培育、催蕾育菇到出菇管理病害防治等环节都很重要。

采访中，温吴清告诉记者，他在广西、海南等地已经打造起了多个秀珍菇产业连锁基地，仍满足不了国内市场的需求。看到这个商机后，他相中了家乡的玉米芯、木糠等有丰富资源，“这些资源被人们丢弃，还有，雷州半岛盛产甘蔗，而甘蔗渣同样被丢弃。这些资源应该好好利用。”

为此，温吴清回到家乡，投资千万元成立了生态农业公司，以食用菌作为纽带将种植业和养殖业衔接起来，将农业生产过程中的作物秸杆等废弃物变废为宝，发展“生态循环农业”。温吴清说，秀珍菇质地脆嫩、味道鲜美、营养丰富、低热量，现在生活水平提高了，人们越来越追求饮食质量，像秀珍菇等食用菌类，市场前景十分宽广。

谈到回来创业的初衷，温吴清说，看到食用菌的广阔前景，便与海南人合伙在家乡创建秀珍菇培育基地，不仅为村民提供家门口打工的平台，更重要的是带动乡亲们一起培育，共同走致富路。

目前，该村已有100余人在基地当工人，其中80多名妇女，每人首月试用工资2000元，以后逐月提高。“在家门口也能打工，跟外出打工工资差不多，又可以料理家务，很划算。”一位在基地务工的中年妇女蔡君这样说。（湛江日报）

【雷州创业青年投资千万元打造育菇基地 变废为宝发展生态农业】经过一年多的筹备建设，日前，备受六角村村民关注的育菇基地正式投产。该基地由雷州英利镇六角村外出创业村民温吴清回乡投资千余万元打造。这100余亩食用菌秀珍菇生产基地的建成，不仅填补了雷州在特种食用菌规模化生产加工方面的空白，而且通过转变传统生产方式，利用木糠、甘蔗渣等废料加工成种植原料，变废为宝发展生态农业，有力促进了当地农业转型升级。
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