故事不算多。可能大家都在赚钱吧

还是躲在角落都偷偷的舔伤口,不想说出来被大家知道呢

今天看了一些投稿。普遍是。基本上。普通人 确实能逆袭的。。

基本上 都是 赚 到

然后 守不住 财富。。

然后 亏完。。亏本金的。。。。。

证明了,币圈。屌丝 逆袭的好地方。。

也证明了,赚钱难,守钱更难。。

有没有那种,一进来,1毛钱,没赚过,一直亏的人??

#三联美食# 母亲在世时,父亲、母亲和我常去寺庙喝茶,附带吃那里的素斋。常点的菜肴有:回锅肉、青椒肉丝、红油鸡片。听上去,与一般川菜馆菜名无异,但其中的肉片、肉丝、鸡片已被豆制品“狸猫换太子”,有其味而无其质了。母亲喜吃素,尢爱那里的青椒肉丝,多次赞誉其美味。这些以假乱真的豆制品菜肴,被世人冠名为“寺庙菜”,与宫廷菜、官府菜、民间菜构成中国菜的四大源头。

豆腐是中国特产,随之衍生的豆制品,林林总总,大江南北形形色色。大豆被人誉为“植物蛋白”。父亲常说:和尚吃素,往往长寿。世人皆知川菜里的麻婆豆腐、熊掌豆腐鲜美宜人,在四川也有不少豆制品零食及其菜肴深受川人喜爱、推捧。

以前的四川,有两样名物,一是产自邛崃的文君酒,另一个是出自成都的薛涛香干。卓文君和薛涛都是四川历史上有名的女才子,貌美如花,才情四溢。

薛涛故居旁边曾住着一位姓石的生意人,会做豆腐,且手艺高超。他用薛涛井水浸泡黄豆制作豆腐干,并用鸡汤、八角、花椒、辣椒等制作卤水烧煮豆腐干,起锅后,加入黄酒、香油,然后缓慢风干即成香气扑鼻、味道鲜美的“薛涛香干”。薛涛香干上市后,大受欢迎,被人纷纷仿制,味道大多相差不离,因借薛涛之名,家喻户晓、声名远扬。

以前在成都公园大门口,常见一群小贩用自行车驮着一大筲箕,里面盛着色泽金黄、香喷喷的薛涛香干。小贩手拿一杆小秤,边吆喝边称斤论两地做生意。不用花太多的钱就能买到一大堆。进入公园茶铺,泡一杯三花,嚼几粒薛涛香干,悠悠闲闲地摆龙门阵,就觉得是无上的享受。

薛涛香干不仅味道香美,软硬适中,而且用当今流行的术语说很“绿色”。观其制作过程,无添加剂、零污染,用纯粹天然食材和香料加工而成,是普通却口味上乘的小吃,不仅受我父亲的喜爱,也是许多老成都人的最爱。

花生米凉拌豆腐干,一道不上席面的小菜,可下饭可佐酒,老少四季皆宜。不同的家庭有不同的料理方式和口味。我做的花生米凉拌豆腐干,堪称一绝,深得家人喜欢。

成都地区农贸市场上的豆腐干有三种。一类是烟熏豆腐干,外表金黄,表皮粗硬,有一股烟熏味道,适宜搭配韭菜、蒜苗、芹菜清炒,取的是烟熏香脆之美。另一类是外地小贩用自行车驮卖的乐山西霸卤豆腐干,块头较大,卤香盐味足,生吃或切成小丁拌花椒油最佳。第三类外表深褐色、里子嫩白的卤豆腐干,大约手掌般大小。此物软嫩化渣,外层有股淡淡的卤味,用之凉拌最易入味。

君平街炒货店花生品种繁多。我每次在此称2元钱的眉山白味炒花生,搭配3块卤豆腐干,用作拌菜食材。

制作佳肴的过程是种不错的享受。将买回的眉山小花生分成3堆,站在绿荫窗边书桌旁,一边听鸟叫一边剥花生。花生壳剥在黄花瓷盘里,花生米盛在青瓷小碗中。不一会儿花生就脱去外衣,全变成白白的米子,衬着青釉,像是颗颗白玉。豆腐干用开水烫烫,放在案板上,纵切成条,横切成块,大约手指头大小,放入白瓷碗里。2根食指粗的葱取葱白段,横切成豆腐块大小的粒,铺在豆腐块上面。

一切准备妥当,就该放调料拌味了。我的厨房总是窗明几净。立在窗前案边,根据食材多少,依次放入盐、窝子酱油、保宁醋、白糖、熟油辣椒、香油、花椒油。最后倒入花生米拌匀。各种调料的比例全靠平日经验积累,最佳效果是各种味道不多不少,综合为一股奇香。要达到这个境界,则修行在个人,这也是厨师的秘密所在。看似轻巧的活儿,实则暗藏玄机。

作为家常下饭菜的豆腐乳,是不上席面的。然而在川西平原,家家嗜吃、善做豆腐乳。记得小时候,住家隔壁是家酱油铺,每逢吃饭没合口菜时,就拿着一个小瓷碟,到隔壁花上五分钱,端回一个四四方方用白菜叶子裹着的豆腐乳。一口白米饭,一口豆腐乳,滋味醇厚,回味悠长。

家里最爱吃豆腐乳的,要数姨妈。工作以后,每逢周日,我会骑着自行车,到姨妈家坐上大半天,和姨妈海阔天空地摆龙门阵。最吸引人处是姨妈摆起年轻时候的往事:新婚不久,姨妈穿着5寸长的红皮高跟鞋,携姨父回到都江堰娘家。乡里亲戚要盛情款待新人,姨妈说:“啥子都不要,只管将你们家的豆腐乳拿来吃便是!”

姨妈说,外婆做的豆腐乳最好吃。先前小时候,乡下人年年要做豆腐乳、粽子、米花糖、酱肉、香肠。在孩子们看来,每做一样东西都像过节一样,大人们更是乐在其中。想像着乡野田间,空气清新,满目新绿,一丛修竹旁,矗立着大木屋,屋顶上袅袅升起饮烟,母鸡在房前屋后觅食,孩子们在房里穿来穿去,屋里烧着柴灶,外婆围着灶台忙乎着,就觉得先前的乡人深谙休闲之道。

姨妈年纪大了,对豆腐乳的向往仅限于与我的神侃。母亲却更多继承了外婆爱动手的优点。每到秋天,母亲要买上两厢嫩豆腐,切成小块,放在竹蔑烧萁之中,晾上半个月,待豆腐长出茸茸细毛,就用筷子夹住发霉的豆腐块在白酒里泡泡,裹上辣椒面、花椒粉和盐,小心放进瓷坛里,窖上20天就可开吃了。

在成都,时常见到推着三轮车的大爷或婆婆,载着一大坛自家做的家常豆腐乳沿街叫卖。称斤论两地买回去,味道大致相差不多。近年来超市里卖的海会寺香酥豆腐乳,滋味香浓,堪称一绝。海会寺豆腐乳,由四川蒲江县人罗克之于1933年创制,每块腐乳的外层用特别腌制的白菜叶包裹,不但突出了腌制白菜的鲜美味道,而且具有独特的辛辣滋味,外观红褐油润,内心呈杏黄色,以其酥软可口、细腻无渣及麻、辣、鲜、香五味调和而著称。

据蒲江县志记载:早在清朝光绪年间,蒲江民间就有普遍制作白菜豆腐乳的历史传统,每年秋天,这项活动成为了许多家庭的“家庭作业”。其中,尤以罗克之的家乡寿安镇制作最为精细有名。

豆制品物美价廉,是中国人智慧文化的结晶。有美味相伴,漫长的修行生活显得也不那么清苦了。

《薛涛香干、腐乳……天府之国的别样蜀味豆制品》文 | 苑丛梅

【中国手机市场暴降4成,玩家该何去何从?】“手机的时代,已经过去了”,原锤子手机创始人罗永浩直言道。

没有行业能永远站在巅峰,手机市场发展进入深水区。尤其在当前,在各行各业都受到疫情严重冲击的情况下,手机市场同样不能幸免,在经济发展预期不乐观的情况下,面临的挑战更加严峻。

据最新的数据显示,3月中国手机市场出货量暴降超4成。具体厂家来看,国内的TOP 5玩家们,除了荣耀外,苹果、vivo、OPPO无不是在下滑,其中OPPO跌幅高达33.5%, vivo暴跌35.1%,排名第三,就连苹果都大跌了5.8%。

业内人士张其(化名)认为,荣耀逆势增长,是由于荣耀刚从华为独立出来,渠道重启,故而才能完成从0到1这样的“增量”光环。

潮电智库数据统计,2020年全球手机出货量为15.2亿台,其中智能手机出货量为12.2亿台。2021年,全球手机出货量为13.7亿台,同比下降10%;其中智能手机出货量为11.2亿台,同比下滑8%。

厂商们深扎手机市场的同时,也在重找增长曲线,增设产品线、尝试创新业务等,但行业的零和博弈下,新的增长路线也具有很大的挑战。

孙燕飚表示,当前行业的共识是,未来三年内,手机市场都或将呈现消费疲软的状态。

{创新遇瓶颈}

早在2017年手机市场出现下滑时,手机产品创新遭遇瓶颈,价格却水涨船高,导致在市场基本饱和的情况下,用户需求越来越弱,这些现象就已经初步显现。

四年过去,局面并没有发生本质变化。

市场格局方面,手机行业的倒闭潮、退出潮自2018年就已悄然开启,智能手机行业进入下半场,头部格局也已基本稳定。产品方面,国产手机厂商们为了抢市场、谋利润,走向了冲高端的路线,一直瞄准细分点抢先占位,比如折叠屏手机、自研芯片、拍照摄影、快充技术等,但依然没有足以让市场感到惊艳的创新产品。

“现在手机的性能普遍已经很强,没必要常换,即便是像我这样的数码达人,手机也是用一整年都不想换。”一位前手机行业从业者表示。这并不是个例,资深产品经理判官此前便对深燃表示,自己的换机动力也在下降。

当3C产品爱好者的换机动力都已经大幅下降时,普通用户换机周期变长,也就不意外了。

2022年以来,国内手机厂商为了冲高端,都在押注折叠屏手机。拿刚刚过去的4月来说,手机市场的焦点都围绕在折叠屏手机上,先是vivo发布其第一款折叠屏手机vivo X Fold,起售价8999元,到月底,华为也发布了降至9999元的外折屏手机Mate Xs 2。

厂商热闹,用户犹豫。潮电智库通过市场调查发现,目前手机一般是32个月的换机周期。

折叠屏手机被国内的手机厂商视为是冲击高端、树立高端品牌形象的重要一步。

而除了折叠屏手机这种新形态,普通用户选购手机时关注的,拍照摄影、屏幕刷新率、续航、性能、机身设计这五个方面,同样是手机厂商重点发力的方向。

提及手机性能,就离不开核心芯片。小米、vivo、OPPO在去年都拿出了自研芯片,把底层创新放在了比较重要的位置上,不过都是处理图像信息的芯片,并非更为核心、难度更大的系统级芯片(SoC)。

而至于手机核心芯片,在华为麒麟芯片受限后,国产厂商的旗舰手机大多采用的是高通骁龙,但骁龙最近两代芯片性能表现并不算好,而且发热问题一直没能得到缓解。2021年多款旗舰手机出现了发热问题,主流的观点是,原因之一是,在限制骁龙芯片的发热问题上,这些手机厂商没有形成较好的散热方案。

整体来看,在缺乏突破性技术创新的情况下,手机厂商们的创新只能算挤牙膏。硬件层面,厂商们堆料到了极致后,越来越卷。软件层面的提升,越靠近底层,也越困难。

{市场饱和度加大}

一个既定的事实是,手机市场早已是存量市场。

潮电智库预计,2022年至2024年的未来三年全球智能手机出货量将在11亿台至12亿台之间波动。

天风国际分析师郭明錤此前3月在推特上透露,中国主要安卓手机品牌已削减1.7亿部订单,占今年出货计划的五分之一。

这都预示手机市场能够抢夺的用户量规模已经见顶,各玩家的领地早已是此消彼长的关系。

国内手机市场的玩家,自2018年以来玩家渐少,金立退场、锤子破产、乐视倒下、一加回归OPPO……到2022年,不到半年,手机行业便有两起明星品牌被收购的消息传出,黑鲨被指在腾讯收购后转做VR/AR相关的硬件,魅族被传已被吉利收购,而且吉利已经成立手机公司。

一个又一个手机品牌的陨落,无不昭示着,小品牌成本高,没有规模和技术优势,大概率很难存活。小品牌被收购已经被视为是最好的归宿,新品牌成黑马、杀入头部的故事也很难再上演。

在红得发紫的市场竞争之下,头部品牌的地位渐稳。华为在芯片受限之后,随着市场份额的下降,成为手机市场最大变量,“让”出来的市场很快被瓜分,在过去的四个季度中,新的市场格局也基本稳定。

国内市场上,独立之后的荣耀成了一个相对特殊的存在,目前,头部几家分别为OPPO、荣耀、vivo、苹果、小米。

而国际市场,三星、苹果、小米、OPPO、vivo是头部五大厂商,尽管受季节周期性影响,每个季度的统计报告中,各家的排名会有所变化,小米在2021年二季度,还曾首次成为全球第二,但头部几家的位置整体稳定。

存量市场、格局稳定,厂商们更要使出十八般武艺,尽可能多争一分市场。今年一季度,在外部环境的影响下,手机市场更加惨淡,竞争也更加激烈。

目前,国产手机厂商的整体布局方向也基本相同。产品定位上,冲击高端;市场层面,向全球拓展;在此基础上拓展其他产品线以及新业务。

孙燕飚指出,以舜宇光学、欧菲光为例,在其公布的未来发展方向中,都已经从以手机业务为重心,到发展智能汽车以及新业务。

小米财报显示,其通过开拓海外市场,2021年海外收入占据了总收入的49.8%。但曾连续16个季度在印度市场稳居第一的小米,最近却陷入了泥沼,先是年初被开出5.6亿的天价税单,又于近期遭遇扣押存款,总数高达48亿元,几天后才解除冻结。这些都意味着,印度这个手机增量市场,不再好做。手机厂商出海面临的合规性、营商环境一直在变化。

手机市场玩家们的拼杀,早已不再容易。焦虑的手机厂商们也迫切想要靠手机之外的产品线获得更多收入。


发布     👍 0 举报 写留言 🖊   
✋热门推荐
  • 虽然我一直学不会放平心态,因为去年百团的时候自己做了太多,总是觉得他们也应该做更多,后来想想自己不该这样想,他们已经很棒了,我也很为他们骄傲希望所有事能有一个好
  • ➡️点最下面的新用户首月充值1元(可以送你一个月的会员哦)➡️进去之后会有提示“开通自动续费”点这个按钮就好,后面可以取消自动续费的~➡️开通自动续费之后再退出
  • 但我不会告诉你,我这些年堆积的想念,也不会告诉你,一个人的日子有多么的寂寥。既然爱,就好好去爱,千万别让爱你的人心灰意冷,若不爱,就尽早讲明,千万别让痴情的人傻
  • 我才发现一个震惊我的大巧合[跪了][跪了]不知道有没有人发现之前15年搞松冈凛的时候(那时候只知道mamo是凛声优,只是路人粉)官方出了一套特典文件夹,凛代表的
  • ) 【三皈依】:也作皈依三宝。人生有所求,求而得之,我之所喜;求而不得,我亦无忧。
  • #最美目的地##跟着Jeremy去旅行# ✨在复杂混乱的人生中 忙着自己事情的时候 突然想起 “你在干什么” 除了我 能最先想起某个人 这已经是爱了❤
  • 之前预热大家热情都很高,详细点击之前微博预热链接所以我果断都拿下了,结果黑色卖很快,所以藏蓝色百来件我也拿下来,一样估计很快卖完,来些女生(图一)上身图片(里面
  • 看到新人演员有进步的空间固然是好,但是只看一个演技不怎么样但后来能进步一点的就选他,而不看另一个本来就很优秀却依旧在认真努力演戏的,这样的导演并不会让人觉得你很
  • 【似水年华】[智利]涅鲁达#小美文# 一曲杨柳枝,万条吹不展,昼夜起相思。一寸相思一寸灰,寸灰难解寸相思。这灰落尘入土,成泥成尘。 想念你!在每个夜晚,带着期
  • #守望者# 看完第一集我他妈和个白痴一样 啥都不明白 和大佬交流了一下才懂了一些 电影该重温了 一个人又不敢看 一个黑货船就把我吓得不要不要了......开头和
  • 看起来,你随时都有可能改变立场,捍卫你曾经攻击过的位置。 #studyaccount[超话]##每日晨读# 《欧洲极简史》。
  • 认为自己是人,只是想像力的产物,而小我,是这幻相的受害者。我知道自己不是第一个遭受丧亲之痛的人。
  • #myc的碎碎念# 1️⃣0️⃣1️⃣6️⃣~1️⃣7️⃣➊你看这月亮又亮又圆[哈哈]➋鱼类学实验的成果,真的搞得我要吐了[顶]➌nsdd[作揖]➍小蒋心情不好
  • published: February 2015专题很有趣,图我不太喜欢*Dust MagazineTill The Cows Come Homepublish
  • 拜托有些女的要求男生的时候照照镜子谢谢我就看不惯部分女权婊巴不得男的无条件跪舔你的那副恶心样子,就是你们这种睿智,才让真正的女权被人忽视。但是自从认识了圣钦,我
  • 它以道法自然为核心,阐述了如何让人类修身达到天下为公、少私寡欲、知足不辱等等境界。如何让人们的处世达到以柔克刚、不求而得、天人合一等等境界。
  • 2006,《皇后与梦想》:舞台皇后,耀眼登场2007,《我的》:音乐王国,全面开启2008,《少年中国》:少年心气,独立企划2009,《李宇春》:原创之路,多元
  • 重点关注政策、新闻、事件对股价影响的程度和时间点,看清事件的本质。争取在思维和意识上同步于游资,清楚大户、机构如何与散户博弈,只要考虑对手在想什么,将要做什么,
  • 。不过即使多年不演戏,翟煦飞还是用一个演员的自我标准来要求自己,经常健身,生活也是充满了各种情调,是一个幸福美满的小女人!
  • 很多时候我都在想,如果那个女孩看到这个男孩的信,了解他对她的那份爱有多用心,有多浓烈,有多深沉……他们能在一起该多好啊从前的车马很慢,书信很远,一生只够爱一个人