【京都排骨】材料：排骨500克、酱油1大匙、料酒1大匙、白糖1小匙、盐1小匙、番茄酱2大匙、淀粉适量、大蒜。做法：1．排骨洗净切块，加料酒，盐，糖，腌半小时拌入淀粉；2．在油锅中小火炸3分钟，改大火炸1分钟捞起；3．锅中留底油爆香蒜瓣，加酱油，番茄酱和糖，少许清水，煮开倒排骨，炒至收汁。 #成都探店联盟##成都美食##成都火锅##成都吃喝玩乐##成都小吃##成都探店#
【肉酱干拌面】1.干锅烘香花椒后加油,油热即可,捞出花椒;2.金针菇切末,豆干切丁,木耳切片;3.爆香葱白姜4.末蒜末,加绞肉进花椒油炒到八分熟,加金针菇、豆干和木耳翻炒;5.加豆瓣酱,酱油,花椒粉调味,加米酒,水,中小火炖15min,下盐和糖调味;6.加乌醋提味,熄火后入葱绿;7.起锅，吃时加香菜即可。#成都探店联盟##成都美食##成都火锅##成都吃喝玩乐##成都小吃##成都探店#
【糖渍苹果蛋糕】苹果去皮去籽切小块加糖就小火煮至苹果城透明状；无盐奶油软化加糖拌匀分次加全蛋打匀；同时加低粉切拌，擦入果泥；加柠檬汁，用橡皮刮刀以不规则方向轻轻拌匀成面糊状，橡皮刮刀将1/2面糊刮入模具内，刮平填入糖渍苹果；剩余面糊挂入并抹平，180℃，30-35分钟，烤好后放凉，筛糖粉。https://t.cn/A6XlXBnW
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