【夏季暑热炎炎，有三种蔬菜更适合生吃！】暑热炎炎，许多人容易食欲不振，不想吃饭的时候就会选择生吃一些蔬菜开胃，尽管许多蔬菜都可以生吃，但是有三种蔬菜相对来说更适合生吃，不仅能使维生素更好地保存下来，还有利于一些营养物质发挥功效。你吃对了吗？
1.白萝卜：高温炒制会导致芥子油损失。夏天可常食白萝卜，白萝卜含有丰富的维生素C，维生素C能抑制黑色素合成，阻止脂肪氧化，防止脂褐质沉积。此外，白萝卜热量低，吃后容易产生饱胀感，有助于减肥。白萝卜中的芥子油和膳食纤维可促进胃肠蠕动，将一些代谢废物排出体外，从而起到一定的“清肠”作用。在吃法上，白萝卜更适合生吃。白萝卜的辛辣味道往往与它的功效成正比，高温炒制白萝卜，会导致很多营养物质如芥子油的损失。不过，芥子油对胃肠道有一定刺激性，一些肠胃功能较弱的朋友生吃白萝卜后可能会不太舒服，这样的人可以把白萝卜做熟吃。
2.甜椒：维生素C含量是柠檬的5-6倍。在富含维生素C的常见果蔬中，甜椒可谓是佼佼者，其含量是柠檬的5-6倍。彩椒也是甜椒的一种，不同颜色的彩椒只是含有不同颜色的植物色素，并非转基因产品。维生素C有助于维护机体免疫力，如果缺乏维生素C，血管也会变脆，容易出现牙龈出血、皮下瘀斑、口腔溃疡、伤口难愈合等情况。更可怕的是，长期缺乏维生素C还可能导致心脏病、糖尿病、癌症等多种疾病的发病风险增加。由于维生素C在加热过程中会有损失，因此，甜椒生吃营养保留更好，可以做蔬菜沙拉、拌面吃，或者夹在自制三明治里等。
3.大蒜：推荐捣碎后放置10分钟再食用。夏季温度高，空气潮湿，细菌很容易滋生，而大蒜含有一种可挥发物质，叫做大蒜素，这种物质有助于抑制、杀灭细菌。此外，大蒜素对恶性肿瘤启动阶段也有一定的抑制作用。那么，大蒜怎么吃，才能最大程度保留大蒜素呢？最好生吃，如果把大蒜做得很熟很烂，这个过程中大蒜素就挥发掉了。生吃时建议将大蒜捣碎，放置10分钟左右食用，此时产生的大蒜素比较多。还需要提醒的是，大蒜并不等于大蒜素，所以我们把大蒜当做普通食材日常适量食用即可，不可多吃，一般成人一次吃2-3小瓣即可，否则会刺激胃肠道。

小时候，总喜欢分享，想跟喜欢的人一笑乐一起哭，殊不知身边的人并非是爱你的人，反而遭遇许多诋毁与恶意。
三十岁，而立之年，却不知道何该而立，明明我还是那个天真无邪的少年。
我仅仅知道，好的感情是双向奔赴，不讨好冷漠，也不辜负热情。相信吸引力法则，保存适当距离的关怀。
我学会了，爱自己，接纳自己，自我成长
，接纳“好意”与“良言”。
三十岁，不重要的年岁，我希望父母孩子自己健康，至于其他没有绝对。
愿国家平安，人民幸福[心]

很多时候，很多事情我们可能并非眼见为实，或者如我们所想，它可能还有很多其他的可能性。是的，在生活当中，这种现象还是比较常见的，我们看到某件事情的时候，总是过于相信自己眼睛看到的东西，从而很快很容易就做出评判，也许实际上并不是这样。事情本身是中性的，好坏完全取决于我们的认知和内心，就如心理学的研究表明，我们生活中绝大多数的负面情绪，其实都不是因为事情本身，而是源于我们对事情所抱有的看法。