说起今年夏天最火爆的古偶剧,一定就是鹅厂的《梦华录》了,该剧上线以来从未跌出过全网热度第一的位置,同时在豆瓣上斩获了8.5分的佳绩,引得诸多剧集艳羡。

剧中神仙姐姐刘亦菲在朴素妆造的设计下依旧是仙气满满,和古装男神陈晓搭档格外养眼,更是呈现出了强大的cp感,配合着男主对女主坚定不移的爱意简直让诸多剧迷磕到不行。

更是有诸多配角被剧方设计得相当丰满,出身富贵的池衙内堪称全剧的喜剧担当,看预告的话似乎和女主也有了一条情感线。

不过也有的角色成为了人人喊打的讨厌鬼,最突出的就是林允饰演的宋引章,不过通过她几次献身都迷失在诱惑中,深究一下其实他堕落的根源,在赵盼儿身上。

一回生二回熟,姐妹没有脱籍香

宋引章这个角色观众应该都非常清楚了,早在第一集出场就嚷嚷着要和周舍在一起,还和赵盼儿说过周舍答应她会和当官的亲戚求情帮她脱籍,宋引章觉得这是自己最好的出路了。

赵盼儿屡次和她强调宋朝的法度,认为周舍这个人不可信,但宋引章还是为了脱籍的目标和所谓的富贵和周舍私奔。

下场就是新婚当晚就被渣男打了五十大棍,被像个狗一样拴在院子里,饭和水都没有,周舍只有想要钱的时候才能想到她,如果不是赵盼儿卖弄风姿营救,宋引章根本没法活着到东京。

原本宋引章羡慕起张好好受人追捧的生活,交谈间也觉得张好好这种不被束缚还得人人夸赞的生活不错,于是想要靠着努力闯出一片天。

偏偏就在教坊弹琵琶的时候,被二号渣男沈如琢盯上了,对方见到她以后非常殷勤,各种欢迎,可宋引章还是长了点记性对他敬而远之,一方面还觉得顾千帆对她有意,所以保持好了矜持。

不过因为在宴会上大出风头,宋引章似乎有些忘我,回到家里就不停地念叨着宴会的繁华,来来回回说了几遍,被打断还是不满。

宋引章也坚持着自己的风骨,不同意大家做酒楼,甚至讽刺起一直给她捧场的客人,还觉得赵盼儿让她加演是在故意刁难。

这时候的宋引章心气已经高到了一定程度,不仅是得到了柯相公的褒奖,另一边还有两个优质男人爱着自己,俗话说就是飘了,不过当她得知赵盼儿和顾千帆都要订婚以后,瞬间被击垮,投入了沈如琢的怀抱。

仍然是没有打任何的招呼说走就走,因为沈如琢一直拿脱籍的事宜诱惑着她,一回生二回熟,宋引章的心里几个姐妹的分量永远不能和脱籍相提并论。

有样学样,姐姐有的我也要有

可是造成宋引章如此性情根源或许还是在赵盼儿的身上,虽然赵盼儿家是被贬为贱籍,但对于宋引章来说她们俩的身份就是一样的,所以她一直想要和赵盼儿一样摆脱贱籍,成为良民。

这就是宋引章将脱籍当作执念的重要原因,两个渣男也都是看中了这最重要的一环,将宋引章拿捏于股掌之间。

而且宋引章自诩琵琶技艺绝佳,有了过人的天赋和努力,可偏偏身处贱籍让她不得不备受冷眼,连在富贵人家里当个正房都困难。

可是和她一样的赵盼儿得到了进士的青睐,即将拥有凤冠霞帔,宋引章更多的想法就是羡慕,只要她靠着欧阳旭的关系摆脱了贱籍,也可以走和赵盼儿一样的路子。

事不与愿违,赵盼儿被欧阳旭抛弃,在宋引章的心里就是我是被周舍抛弃,你被欧阳旭抛弃,又回到了同一水平线上,于是她和姐妹们要一起不嫁人。

宋引章自视甚高,所以她会觉得顾千帆会倾倒在她的石榴裙下,甚至在心底里暗暗和沈如琢对比,不过明显是救她性命的顾千帆更胜一筹,所以她尽可能地屏蔽了沈如琢的殷勤。

但得到真相原来顾千帆要成为自己姐夫以后,瞬间建立起的三观都崩塌了,原来小丑竟是她自己。

于是宋引章迫切地想要找到一种自己存在并且有价值的证明,于是飞奔到了沈如琢的府上,几天的时间该发生的都发生了。

此时的宋引章觉得沈如琢是唯一一个在乎自己的人,无论是身体或是琴技,她终于实现了这种价值,混淆了一些概念,这也是角色最可悲的地方。

到了沈如琢送出火珊瑚的时候,宋引章回忆起了赵盼儿大声呵斥她的时候,头上戴的正是火珊瑚,于是说了一句“我只喜欢火珊瑚”,真就是姐姐有的我也要有,她倒是没发现赵盼儿那天哭得有多伤心。

此时的宋引章觉得赵盼儿有了顾千帆,她有了沈如琢,关系再度对等得到了心理需求,于是心满意足地和沈如琢发生了亲密关系。

宋引章悲剧最大的原因是来自于心底深处的攀比欲望,她羡慕着赵盼儿的生活,因为总觉得她们是一样的贱籍出身,不过宋引章永远不敢和高慧比较,蝼蚁和巨象攀比无异于是自取其辱。

可说到底赵盼儿从本质上就是从官家小姐被贬,身上的气度和精明的头脑是宋引章难以企及的,但她为了自己的私心从不会如此设想,归根结底也是在寻求一种心里安慰罢了。

总而言之,宋引章的悲剧和迷失的最大原因,就是她不甘于命运,却又总想着借男人之手脱困,没有想过靠着自己,心里也暗暗和赵盼儿较劲,可恶也可悲,而她最终的命运如何也是吊足了观众的胃口,具体发展就要关注剧情走向了。

#三联美食# 连州从明代开始承担起盐运码头的职责。挑夫走长途,随身携带的干粮中,尤以丰阳牛肉干、东陂腊肉和星子扣肉最是受欢迎。腊肉不用说,牛肉干是烤到七八成熟,扣肉则是在油里炸到相当火候,都是可以较长时间保存的蛋白质,其中最让我震撼的,是丰阳镇的牛肉干。

你在别处见不着这种场景。远景看,是一个四四方方的集市,半露天,四面通风,其中相邻两条边开出档口,档口不时有小小的人进进出出,烟则是四面八方都在往外冒。中景看,两边档口数一数有十多家,另外两条边,一边堆了木头,一边是墙。近景,你得跟我走到集市里头去,一打眼,头脑里冒出来的第一个词多半就是“大型烤肉现场”。其重点在“大”。

率先夺人眼球的肯定是那十几个烤架,铁丝网构成,半张行军床大小,平平地架在灶上。灶由砖块草草垒起,有小腿肚那么高。铁网下,柴火直不愣登地也有半米长,塞在灶眼里,火熊熊烧着,烟不时地蹿出来,为整个集市的画面增添一层浓浓的“烤肉滤镜”。再看那正接受熏烤的牛肉,不顾形状,不计大小,五斤十斤的都有,大大咧咧地甩在铁架子上,一派对所有的火和热量照单全收的气势。

有时肉不平整,烤到一半还会自己卷起,那也不怕,拿块大个儿木头,压到上面就是。总之这是一场大而粗放的烧烤。牛肉烤到七八成熟收起,挂到档口钩子上售卖。

很快你就能发现,“烤”是其中相对简单的一环。凌晨两点多,吴婶一家就起床了。第一件事是杀牛,地点就在档口前的空地上,等我们九十点钟到这里,宰牛工序早已结束,血腥味一扫而空,地面上也几无痕迹。若不是见到有张水牛皮,捆成一块方方的麻将,你想象不到这里就是宰牛现场。

一边烤,一边卖,一边还有重要的工作要做:继续剔骨挖肉。吴婶拿个锉子,尖头,分叉,略往里勾,把牛头上卡在骨头里的肉一点点往外刨。刨得差不多了,不知从哪又扽出一条软软的长条的玩意儿,定眼一看,那是牛舌,我去吃烧烤最爱点的东西之一。但此时此刻,它软塌塌的,很难看。收拾完牛头,吴婶又捣鼓起一块拱起的大件骨头,一节一节。“这是背部吧?”我大胆猜测,得到吴婶夸奖。背脊龙骨当然是好认,我看它只剩一副骨架,没什么作业空间,吴婶却极有耐心,仍是一点点往外剔肉。

吴婶将脊骨剔干净,骨头扔到篓里,竹篓脏得瞧不出原色,而新剔的骨头新新白白,放在一起很是惹眼。这个工作,吴婶得干一上午,基本上能把一头牛身上的肉都挖空取尽,得到300斤净牛肉。骨头也有人来买,附近的居民会在10点多钟赶到,用极低的价格抱牛骨回去,可熬得一大锅汤。牛尾紧俏,最好跟熟识的老板提前预订,也是熬汤,但它上面的肉恐怕是唯一被吴婶放过一马的,因此还大有吃头,炮制得当,异常鲜美。

从杀牛到最后烤完肉,这是一项大工程,整个活计要想干得快,最得当是三四个人。有些只有夫妻俩的档口,多半会请一个阿婶专事烤肉,因为这项活最容易教,当然也最热。尤其是这七月天,人人都热,人人都得耐热。

热当然是非常热,十几个火堆熊熊烧着,集市里凭谁脸上都红灿灿的,都铺着一层粗粗的汗。肉烤到最末几分钟,隔30秒就得翻个面。

烤到七八成熟的肉,最里实际还略带血色,外面已经干干的了,我扯了一小块下来丢到嘴里,淡且无味,但不呛不也浊。这烤肉是非常单纯的烤肉,没有花哨的东西,连“吸收松木的香味”这样常见的推销语都不讲,就是扎扎实实的干货。实际上,松木在这里并不受欢迎,它烧起来的烟太大,档口老板更偏爱烟少易燃的杂木,山上遍地都是,当然也要耐烧,松松垮垮的木头可不行。

丰阳牛肉干成名多年,总共也就这个集市里的十几个档口有生产的能力。以饭店订货为主,零售只是其中一小部分。按照订货量,档口老板才能确定第二天要杀多少牛。平常日子每天宰杀总量约为二三十头牛,以水牛为主,每头平均出肉(干)300斤,加起来约900斤,过年过节要翻倍。每一道工序都是人为,档口大都是两公婆为主要劳力,一个档口每天的出货量也有限,有能力杀两头牛者,算是大档口了。

吴婶说他们家不爱吃那全瘦的,最好有点筋,嚼起来有味。有人偏爱更肥一点的,当然也有人专拣瘦的买,各有所爱。牛肉干整块买回去,蒸前反正都要切薄,越薄越好,容易入味。我们后来在连州市里一家叫作“经济酒楼”的馆子里,点了一份蒸牛肉干,虽然小馆子把牛肉干切得少少的,辣椒切得多多的,用意在下酒,味道是真不错。老板娘说她家这道菜,会加新鲜紫苏,味道因此有点特别。

在家里吃丰阳牛肉,就是煮饭的时候放到饭锅上蒸,切点姜蒜,挤点蚝油,当然还要辣椒。任何时候,牛肉干切一切就是现成一道菜,很受欢迎。

因地制宜,丰阳牛肉集市周围有一些牛杂店。连州人爱吃牛杂,中午时分开张,有些能开到晚上11点,牛杂馆生意好的原因之一,在于牛杂清洗繁琐,而且牛肉档口如今也是按“付”出售牛杂,含三样,牛肠、牛膀和牛肺三样,都是费工夫的材料。馋牛杂的时候因此最适宜是出去吃。

不过我发现,部分人到牛杂馆来过过瘾,也是醉翁之意不在酒。我们在连州市竹园路的“阿布牛杂”坐了一个小时,看到不少一点就是五六串土豆的客人,他们是冲着牛杂汤底煮出来的鲜味儿来的。老板娘还叫我们第二天再来,“明天来吧,明天一锅要煮20斤牛杂,这个时候汤底被牛杂滋润过,煮什么都更好吃”。牛杂本身我倒并不是很爱,牛膀粉粉的,牛肠嚼起来也费劲,但新鲜牛杂的汤底有浓浓的牛油味,又有八角、茴香、桂皮等一应香料,再加上辣椒提鲜,这个汤底煮出来海带、豆腐等就滋味十足,吃完了还回味良久。

《一口沦陷,这里的牛肉干最有烟火气》 文 | 驳静

《中国好声音》是国内首档大型励志专业音乐评论节目,也是风靡欧美的《The Voice》系列节目在中国唯一正版授权的节目。自从2012年首季开播以来,一直深受广大音乐人的喜爱,与其他音乐选秀节目不同的是,导师通过背对选手,只听声音的方式“盲选”,不受其他任何因素干扰,给了学员公平竞争的舞台,让那些其貌不扬,但声音好听的歌手也能有机会实现自己的梦想。

也正是因为这种竞赛机制让《中国好声音》一开播就火爆全网,首季的评分口碑也非常高,如此高的评价让这档节目成为大家每年暑假必看的一档综艺节目。只可惜,随着导师人选的不断更换,《中国好声音》也开始走下坡路,从评分网站上可以看到,网友给出的分数一季比一季低,足以看出这档节目还是有很多问题的。

截止到2021年,《中国好声音》十周年,本以为这一季会有所不同,让低迷的收视率再度回升,可是,节目模式虽然有很大改动,但效果却收效甚微,最终也只得到了4.4分,成为史上评分最低的一季《中国好声音》,这样的分数也让很多观众都大失所望,《中国好声音》似乎已经不再是音乐人实现梦想的舞台,很多优秀的歌手也不再想登上这个节目了。

对于这样的低分,《中国好声音》节目组也应该反省一下,为什么会出现这样的现象,是节目模式有问题,还是导师学员的问题呢?这就不得而知了,不过,似乎节目组并没有因此而停播这档节目,《中国好声音2022》即将与观众见面,网上也传出了关于《中国好声音2022》的消息,尤其是导师阵容,成为大家关注的焦点。

从网上曝出的消息中可以了解到,新一季的《中国好声音》又将迎来模式的改变,与上一季相同的是,导师还是8人,4位主导师加4位助教的模式,不过,这一次,新增了一个位置叫“院长”,将由一位神秘巨星担任。

首先,四位拟邀导师为:谭咏麟、廖昌永、李荣浩、梁静茹。从拟邀导师的阵容中可以看到,三位导师与上一季相同,他们是谭咏麟、廖昌永、李荣浩,只有一位导师是新加盟的,她就是梁静茹,梁静茹的加盟也意味着汪峰将退出《中国好声音》这档节目,作为《中国好声音》的元老级导师,汪峰在节目中一直做得非常好,从第一季以助理导师的身份加盟《中国好声音》开始,之后就连续三季成为这档节目的正式导师,先后带出不少优秀的歌手,如黄霄云、张鑫鑫、姚晓棠、谭轩辕等,虽然仅获得过一次总冠军,但汪峰的学员在《中国好声音》的舞台上留下了自己最美的瞬间,令很多观众都印象深刻。

当然作为老搭档那英也是退出了这一季的录制,上一季因为档期的原因,那英录制到一半退出了《中国好声音2021》的舞台,为了对所有学员负责,那英请了一位重量级的导师接棒,他就是廖昌永,只可惜,廖昌永的综艺感欠缺,无法真正融入到这档节目中,上一季的表现着实一般,如果这一季再次成为导师,会不会好一些呢?值得期待。

而新加盟的导师梁静茹也同样备受关注,她是华语歌坛非常优秀的歌手,一直以来都是情歌代言人,从早期的《一夜长大》、《勇气》,到中期的《分手快乐》、《无条件为你》,再到后期的《宁夏》、《燕尾蝶》,梁静茹用自己亲切的笑容和甜美的嗓音诠释着爱情,虽然很少参加综艺节目,但梁静茹的唱功还是获得大众的一致认可,丝毫不逊色于任何一位女歌手,如果她能够加盟肯定会引起不小的热议。

其次,四位拟邀助理导师:张碧晨、吉克隽逸、黄霄云、希林娜依·高 。张碧晨、黄霄云、吉克隽逸三位是上一季的助教导师,只有吴莫愁换成了希林娜依·高,对于这位女歌手可能有些人不是很熟悉,希林娜依·高曾参加《中国新歌声第一季》是新加坡本地海选五强之一,虽然没有登上《中国新歌声》的舞台,但她并没有放弃,继续参加了第二季,最终获得了那英组的亚军,足以看出希林娜依·高的实力还是非常强的,这样一来,四位助教导师中有两位助教是那英带出的,也从侧面看出那英的导师能力有多强!

最后,一位院长:X巨星。虽然官方没有正式公布这位X巨星的信息,但有网友猜测很可能是周杰伦,周杰伦也曾担任过《中国好声音》第四季以及《中国好声音2018》的导师,虽然没有带出过冠军学员,但周杰伦在这档节目中的表现还是不错的,至少在综艺感方面没有任何问题,如果这次真的成为《中国好声音》的第一位院长,相信很多人都会来给他捧场,原因很简单,很多人都是听着周董的歌长大的。

不过,不少网友看到这个阵容后,都纷纷质疑其真实性,留言评论道“假的”,也有网友非常期待梁静茹能够担任好声音的导师,还有网友认为《中国好声音》已经看腻了,没有必要再办下去了,去年因为阵容的改变搞糊了,今年有出来一个院长,真的是在瞎搞。

对此,大家怎么看呢?欢迎在评论区留言交流。


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