#杭州美食[超话]#
当小龙虾遇到520
最浪漫的不过 你剥壳来我吃虾‍❤️‍‍
杭州的盆友们【串导者】试营业啦
5.20 全场五折❗❗️❗️️
地址: 杭州滨江区星光大道一期2幢3楼
☎️订座请拨打17614351813
充值600元送15瓶啤酒❗️充值1200元送40瓶啤酒❗️先到先得❗️送完为止❗

开在北山大院附近拐角的一家台式牛肉面店，取名“山房隐味”，在商区欲营造一种大隐隐于市之感。虽目前处于试营业期，相较于店内不多的座位客人还是蛮多的，热闹喧嚣之余常需等位。故店名只是店名，更无需全方位深究其深意（真去到乡野之间寻味，不是这意思）。

面馆的环境非常有特色，侘寂风，突出自然原木之美，而墙上的画作锦上添花，更显一种寥阔的禅意。日式吧台，食客三面围坐，可以看到厨师是如何来呈现一碗面的，整体氛围颇为治愈和温暖。

试营业中的牛肉面有三款，一款48元，另两款68元。好吃。大块牛腱肉厚切，有吃小肉排过瘾之感；配菜还有些许牛筋、牛百叶、一块萝卜和半个鸡蛋（鸡蛋原料和处理均显不足），菜叶选用的是一种叫山苏（经询问后得知）的蔬菜。面型有粗细两种，非厨房自制，口感挺筋道，与常吃的日式拉面里的面吃不出区别；如未觉饱，可再免费续上半份，同日式拉面续面方法类似。汤底，牛骨牛肉汤（非清汤），喝着鲜美舒服不齁。

价格。若再配一杯自制豆浆红茶，一面一饮料，人均80元，可能是目前珠海人均最高的台式牛肉面店了。对比hk那家开在中环的吃什么牛肉面店，可选牛肋面、牛腱面和半筋半肉面，售价在82-85港币一碗，结合城市物价水平和铺租因素，性价比略显得“插不上话”。

总体定位：考虑到定价，是一家不太会常去的面馆，但其环境及用餐氛围还是有其独到性。若在北山逛，正好赶上饭点且不怎么需排队，这种特色面店较适合用来招待亲友。
再有一种矛盾的感觉，吃面其实还是很快（翻桌率高也能极大提升营业额），但面馆环境是想让你慢下来静下来，食客通过一碗面来与发办人的过往或店铺本身建立联系，可一回眸门口还等着这么多人吃面呢，我们吃完也赶紧撤-这种想法冒出来的时候，就真呵呵哒。 https://t.cn/A6XvNOlS

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