今日晚餐：涼拌柴魚櫛瓜味噌山藥泥，蒜炒拌天筍豬肉，青蔥香菇紫菜湯，糙米飯。佐餐酒是蘇格蘭 Johnnie Walker 綠牌 15年 威士忌 highball。餐後甜點是台中「津鎮果園」之黃金桃切盤。

→ 之前說過，有時因一些緣故，或是臨時起意、或是突然發現缺了什麼食材，而全盤推翻原本想做的菜 ── 以今晚言，既定計畫菜單是青蔥泡菜山藥泥、蒜炒櫛瓜豬肉、半天筍香菇湯……

結果開煮當口才發現韓國泡菜早就用光，忙忙緊急改菜，重新排列組合：櫛瓜改配山藥泥並以味噌、醬油和柴魚片提味，半天筍改與豬肉炒，香菇另加紫菜煮湯。好在道道美味，依然滿足一餐。

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公示：6月10日，应到96人，实到91人，请假：5人，免费午餐91人，菜1、韭菜花炒肉末，菜2：番茄炒蛋，菜三：土豆泥，菜四：南瓜玉米汤，肉13斤，单15元，记195元，韭菜花6斤，单价7元，记42元，土豆8斤，单价2元，记16元，番茄5斤，单价3.8元，记19元，南瓜3斤，单价3.5元，记10.5，玉米10斤，单价2.5元，记25元，鸡蛋1斤，单价6元，记6元，大米14斤，单价3元,记42元，油2斤,单价8元，记16，调料5元，376.5元

2022.06.10，应到781人，实到780人。免费午餐应到240人（其中免费午餐学生183人，教职工57人），实到240人。菜单：菜1海带炖鸡肉，菜2炒茄子，菜3胡萝卜土豆泥，菜4青菜汤。免费午餐食材总消耗：鸡肉27.6斤×元／斤＝元，新土豆24斤×2.06元／斤=49.44元，青菜6斤×2.69元／斤=16.14元，红椒1斤×5.7元/斤＝5.7元，茄子12斤×3.17元/斤＝38.04元，胡萝卜3斤×3.96元/斤＝11.88元，小葱1斤×4.75元／斤＝4.75元，香菜1斤×5.7元／斤＝5.7元，海带、盐味精等干杂若干。以上共计元。（干杂月末结算，本月鸡肉均需询价。）