【八方来菜】铜山张集那的饭馆,做的还挺地道!焖肘子 在我心目中大席菜的前三名就是“焖肘子”、“拔丝红薯”、“酱烧三鲜”它们家的酱肘子味道非常好。不是特别的甜,但是却很香,而且软糯Q弹,肘子皮弹弹的,肘子肉都是蒜瓣肉,很紧实,也很入味~~~ 拔丝番薯 拔丝红薯必然是大席里最期待的菜品之首啊,它们家的拔丝过完水之后表皮脆脆甜甜,芝麻香香~ 酱烧三鲜 一般大席里的烧三鲜我是不吃的,但是他们家的烧三鲜特别好吃!!!甜中带一点点辣味。它们家所谓的“三鲜”是鳝鱼、牛蹄筋、红烧肉~每一种都很好吃,牛蹄筋是那种Q弹弹牙的,红烧肉很糯,入口即化~ 黑米甜饭 大席中的甜饭是用南瓜盖的,南瓜蒸的非常软糯,南瓜下面是黑糯米、红枣、青红丝儿、莲子~甜甜蜜蜜,女孩子的最爱~ 总而言之,它们家的大席特别性价比,量大,味道还好,每一道菜都很好吃绝不踩雷!好了!我决定以后跟同事聚餐都来这里啦[偷笑][偷笑][偷笑]#徐州美食# https://t.cn/RJw8Dkn
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