#三联美食# 潮汕人实在是太会享用牛的美味了。大街小巷的牛肉火锅店、牛肉丸店、牛杂店比比皆是,阵阵美味飘香,引得食客络绎不绝。要说谁能荣膺“吃牛能手”的美誉,那一定非潮汕人莫属了。
近来总是雨水不断,阴沉沉的天气似乎让人提不起劲儿来。下班路上,偶然闻到一股暖暖又浓郁的牛味飘香,不禁抬头一看,原来是熟悉的潮汕牛肉火锅大招牌。
门口透明敞亮的厨房里,挂着新鲜宰杀好的牛肉。有些牛肉甚至还未完全丧失活力,抽搐地一跳一跳的,显得特别鲜活。而经验丰富的牛肉厨师们,正在砧板上忙忙碌碌,熟练地把这些新鲜食材加工成客人餐桌上的美味。
看着店里的食客熙熙攘攘,好不热闹。于是,我也赶紧叫上三两好友,来一饱这口腹之欲。一锅清汤朴实无华,一盘盘切好的肉片鲜嫩可口。筷子一夹,放进漏勺中一并浸没在滚烫的汤水里,翻掂几下,然后趁着热气未消,放入沙茶酱中一沾一翻滚,入口便是美味炸裂,仿佛心头暖暖,一身疲惫尽散,幸福感爆棚。
潮汕牛肉火锅的一大特点,就在于新鲜美味的牛肉体验。能有幸入选的牛肉材料,必然是经历了过五关斩六将的严格筛选。
除了现宰现做,不允许过夜的牛肉端上餐桌。在牛肉的选择上,也得是上好品质的才行。一般挑选两三岁左右的黄牛,以母牛和肥牛为主。这样的牛,肉质好,肥瘦相宜,口感也更加细腻。
由于对食材相当讲究,潮汕牛肉火锅的汤底更像是陪衬一般的存在,万万不可喧宾夺主。一般以清水或牛骨清汤作为汤底的选择,这样才能让牛肉保留原汁原味的鲜美,入口更加香醇。
而潮汕牛肉火锅的看家本领,还有一项必不可少,那就是精湛的切工。切工的好坏,直接影响了烹饪时的口感。所以想要成为这里的牛肉厨师,可不是随随便便就能学成出师的。从学徒熬成厨师,他们可要经历一番艰苦的磨炼,一双伤痕累累的手是他们能够执掌宰牛刀的见证。经过了厨师们娴熟的刀功,牛的每个部位,该薄的薄,该厚的则厚,均匀得当,纹理漂亮。下锅一烫煮,便是鲜、嫩、滑、爽一应俱全,实在是香啊。
以前喜欢看星爷的电影,妙趣横生,鬼马怪诞。尤其《食神》中的濑尿牛肉丸让我印象深刻。弹弹弹,比橡胶球还要弹力十足。殊不知,这便是中华名小吃——潮汕牛肉丸。虽然现实中,它既没有如此惊人的弹力,也没有汁水大喷发的视觉感受,但却阻止它处处散发魔力,“好吃到爆表”。
走进潮汕的美食世界,对美食向来认真和挑剔的潮汕人会自豪地告诉你,只要尝过潮汕的牛肉丸子,必定会让你毕生难忘。
制作严谨、肉料足、高标准是潮汕牛肉丸的好吃的秘诀。牛肉得精选新鲜宰杀的公黄牛后腿肉,牛肉的含量要保证在百分之九十以上。而做法上,传统潮汕牛肉丸的制作工艺,靠的可是纯手工打造,是个不折不扣的辛苦活。虽然现代机械已经很大程度上取代了传统手工制法,但若想吃上一份正宗好味的潮汕牛肉丸,那就必然要选择手工制作的丸子。
在清晨五六点,店家便要采购好当日新鲜现宰的牛腿肉。去除牛筋,切成片,接下来便是重要的手打工艺了。
首先,准备好拥有一双无穷臂力的麒麟臂“打肉人”,以及重量十足的方形棒槌。然后疯狂挥舞两根棒槌,捶打砧板上的牛肉。捶打的力道越猛烈,之后制成的牛肉丸就能越弹越劲道。
在锤打了半小时以后,牛肉基本都成了略有粗糙的肉泥,挑出其中未除净的牛筋,以免影响口感。放入少许盐,再继续捶打个十几分钟,直到肉泥变成胶质状。再伴入由酱料、冰水等调制而成的酱水,充分搅拌均匀。就这样,制作潮汕牛肉丸的重要环节就完成了。
用手抓上一把肉泥,握拳挤压出圆圆的丸子,另一只手则用勺羹掏进汤水中煮上十几分钟。注意汤水可不能太沸,否则煮熟的牛肉丸口感便会稍次。这里的汤水也有讲究,一般是选用新鲜的牛骨汤或者牛肉汤,让汤水的牛味不断渗透,煮出来的丸子才更加牛味满满,香气十足。
作为传统技艺的手打牛肉丸,制作起来虽是费时费力,却让经历了千锤百炼的每个丸子都迸发出了十足的美味,在口感上堪称一绝。这样鲜嫩香醇、软中带韧的牛肉丸,你也想来一份吗?
在潮汕地区,净牛杂、牛杂粿条、牛杂煲、牛杂火锅是人们日常中必不可少的美食。走进小巷,地道的牛杂店里,炭炉上的砂锅、小鼎“突突突”地正冒着阵阵香气。老远就能闻到这股浓郁的牛杂芬芳,引得肚子咕噜咕噜地叫唤。于是,赶紧前去盛上一碗牛杂,浓浓的汤汁里好料满满。
牛筋,入口弹牙,满满的胶质感;牛肚,Q弹中带着香嫩,好吃嚼不烂;牛百叶,香脆可口,味道独特;牛腩、牛心、牛肺,汤汁渗透,酥烂而味浓;还有面筋、萝卜等等,个个都是口味香醇,让人胃口大开。
自古以来,牛内脏等杂碎部位的腥膻气味,一向是阻止其成为美食的罪魁祸首。但在潮汕人的妙手回春之下,它们也能端上餐桌,变成大家口中香气四溢的美食。
为了去除其腥膻气味,潮汕人一般选用用卤制的办法。先用清水将内脏等杂碎部位洗净,冷水下锅并加入姜和料酒进行焯水,以去除部分腥膻气味。
水沸后再将其捞出用冷水冲洗,然后放入由八角、陈皮、姜、花椒等多种香料佐料以及柱侯酱熬制而成的卤水中,一同炖煮几个小时,直到食材入味,开盖香气扑鼻,一份卤味香浓的牛杂便能展现在眼前。
如果只有荤味,那么牛杂是否显得太过单调了呢?所谓荤素搭配,才能阴阳协调两相宜,一份可口的牛杂里,可不能少了好伴侣白萝卜的参与。
白萝卜的制作一般单独进行,切块后清水下锅煮沸,然后捞出,之后可与牛杂一同炖煮。或是比较讲究,要求较高的食客,也可单独用牛杂的汤汁熬煮白萝卜,再让牛杂与熬煮好的白萝卜混合。
这样的做法虽然麻烦,但其目的就是为了让牛杂不受白萝卜味道的干扰,而又能让白萝卜充分吸收牛杂汤汁的精华,食之才更加有味。甚至还有人为了做出更美味的牛杂,耐心地将牛杂中的每个部位都单独熬制,可谓是尽心竭力了。
一份牛杂,质朴、实惠,却又诚意满满,料好、味浓,散发着浓浓的古早气息。不禁让人怀念起那个藏在回忆里的小推车,载着大铁锅炖煮着满满当当热气腾腾的牛杂,一到饭点就围着许多学生、青年,人人手捧一碗,拿着竹签大快朵颐。
的确,吃牛杂不必考虑仪态是否端庄,随时随地,随走随吃,只要能尽情享受这舌尖上的美味便足矣。因为这是属于平民的美食,是老一辈传承下来的朴素味道与记忆。
《在潮汕,没有什么事是一顿牛肉解决不了的》文 | 贪吃土拨鼠
近来总是雨水不断,阴沉沉的天气似乎让人提不起劲儿来。下班路上,偶然闻到一股暖暖又浓郁的牛味飘香,不禁抬头一看,原来是熟悉的潮汕牛肉火锅大招牌。
门口透明敞亮的厨房里,挂着新鲜宰杀好的牛肉。有些牛肉甚至还未完全丧失活力,抽搐地一跳一跳的,显得特别鲜活。而经验丰富的牛肉厨师们,正在砧板上忙忙碌碌,熟练地把这些新鲜食材加工成客人餐桌上的美味。
看着店里的食客熙熙攘攘,好不热闹。于是,我也赶紧叫上三两好友,来一饱这口腹之欲。一锅清汤朴实无华,一盘盘切好的肉片鲜嫩可口。筷子一夹,放进漏勺中一并浸没在滚烫的汤水里,翻掂几下,然后趁着热气未消,放入沙茶酱中一沾一翻滚,入口便是美味炸裂,仿佛心头暖暖,一身疲惫尽散,幸福感爆棚。
潮汕牛肉火锅的一大特点,就在于新鲜美味的牛肉体验。能有幸入选的牛肉材料,必然是经历了过五关斩六将的严格筛选。
除了现宰现做,不允许过夜的牛肉端上餐桌。在牛肉的选择上,也得是上好品质的才行。一般挑选两三岁左右的黄牛,以母牛和肥牛为主。这样的牛,肉质好,肥瘦相宜,口感也更加细腻。
由于对食材相当讲究,潮汕牛肉火锅的汤底更像是陪衬一般的存在,万万不可喧宾夺主。一般以清水或牛骨清汤作为汤底的选择,这样才能让牛肉保留原汁原味的鲜美,入口更加香醇。
而潮汕牛肉火锅的看家本领,还有一项必不可少,那就是精湛的切工。切工的好坏,直接影响了烹饪时的口感。所以想要成为这里的牛肉厨师,可不是随随便便就能学成出师的。从学徒熬成厨师,他们可要经历一番艰苦的磨炼,一双伤痕累累的手是他们能够执掌宰牛刀的见证。经过了厨师们娴熟的刀功,牛的每个部位,该薄的薄,该厚的则厚,均匀得当,纹理漂亮。下锅一烫煮,便是鲜、嫩、滑、爽一应俱全,实在是香啊。
以前喜欢看星爷的电影,妙趣横生,鬼马怪诞。尤其《食神》中的濑尿牛肉丸让我印象深刻。弹弹弹,比橡胶球还要弹力十足。殊不知,这便是中华名小吃——潮汕牛肉丸。虽然现实中,它既没有如此惊人的弹力,也没有汁水大喷发的视觉感受,但却阻止它处处散发魔力,“好吃到爆表”。
走进潮汕的美食世界,对美食向来认真和挑剔的潮汕人会自豪地告诉你,只要尝过潮汕的牛肉丸子,必定会让你毕生难忘。
制作严谨、肉料足、高标准是潮汕牛肉丸的好吃的秘诀。牛肉得精选新鲜宰杀的公黄牛后腿肉,牛肉的含量要保证在百分之九十以上。而做法上,传统潮汕牛肉丸的制作工艺,靠的可是纯手工打造,是个不折不扣的辛苦活。虽然现代机械已经很大程度上取代了传统手工制法,但若想吃上一份正宗好味的潮汕牛肉丸,那就必然要选择手工制作的丸子。
在清晨五六点,店家便要采购好当日新鲜现宰的牛腿肉。去除牛筋,切成片,接下来便是重要的手打工艺了。
首先,准备好拥有一双无穷臂力的麒麟臂“打肉人”,以及重量十足的方形棒槌。然后疯狂挥舞两根棒槌,捶打砧板上的牛肉。捶打的力道越猛烈,之后制成的牛肉丸就能越弹越劲道。
在锤打了半小时以后,牛肉基本都成了略有粗糙的肉泥,挑出其中未除净的牛筋,以免影响口感。放入少许盐,再继续捶打个十几分钟,直到肉泥变成胶质状。再伴入由酱料、冰水等调制而成的酱水,充分搅拌均匀。就这样,制作潮汕牛肉丸的重要环节就完成了。
用手抓上一把肉泥,握拳挤压出圆圆的丸子,另一只手则用勺羹掏进汤水中煮上十几分钟。注意汤水可不能太沸,否则煮熟的牛肉丸口感便会稍次。这里的汤水也有讲究,一般是选用新鲜的牛骨汤或者牛肉汤,让汤水的牛味不断渗透,煮出来的丸子才更加牛味满满,香气十足。
作为传统技艺的手打牛肉丸,制作起来虽是费时费力,却让经历了千锤百炼的每个丸子都迸发出了十足的美味,在口感上堪称一绝。这样鲜嫩香醇、软中带韧的牛肉丸,你也想来一份吗?
在潮汕地区,净牛杂、牛杂粿条、牛杂煲、牛杂火锅是人们日常中必不可少的美食。走进小巷,地道的牛杂店里,炭炉上的砂锅、小鼎“突突突”地正冒着阵阵香气。老远就能闻到这股浓郁的牛杂芬芳,引得肚子咕噜咕噜地叫唤。于是,赶紧前去盛上一碗牛杂,浓浓的汤汁里好料满满。
牛筋,入口弹牙,满满的胶质感;牛肚,Q弹中带着香嫩,好吃嚼不烂;牛百叶,香脆可口,味道独特;牛腩、牛心、牛肺,汤汁渗透,酥烂而味浓;还有面筋、萝卜等等,个个都是口味香醇,让人胃口大开。
自古以来,牛内脏等杂碎部位的腥膻气味,一向是阻止其成为美食的罪魁祸首。但在潮汕人的妙手回春之下,它们也能端上餐桌,变成大家口中香气四溢的美食。
为了去除其腥膻气味,潮汕人一般选用用卤制的办法。先用清水将内脏等杂碎部位洗净,冷水下锅并加入姜和料酒进行焯水,以去除部分腥膻气味。
水沸后再将其捞出用冷水冲洗,然后放入由八角、陈皮、姜、花椒等多种香料佐料以及柱侯酱熬制而成的卤水中,一同炖煮几个小时,直到食材入味,开盖香气扑鼻,一份卤味香浓的牛杂便能展现在眼前。
如果只有荤味,那么牛杂是否显得太过单调了呢?所谓荤素搭配,才能阴阳协调两相宜,一份可口的牛杂里,可不能少了好伴侣白萝卜的参与。
白萝卜的制作一般单独进行,切块后清水下锅煮沸,然后捞出,之后可与牛杂一同炖煮。或是比较讲究,要求较高的食客,也可单独用牛杂的汤汁熬煮白萝卜,再让牛杂与熬煮好的白萝卜混合。
这样的做法虽然麻烦,但其目的就是为了让牛杂不受白萝卜味道的干扰,而又能让白萝卜充分吸收牛杂汤汁的精华,食之才更加有味。甚至还有人为了做出更美味的牛杂,耐心地将牛杂中的每个部位都单独熬制,可谓是尽心竭力了。
一份牛杂,质朴、实惠,却又诚意满满,料好、味浓,散发着浓浓的古早气息。不禁让人怀念起那个藏在回忆里的小推车,载着大铁锅炖煮着满满当当热气腾腾的牛杂,一到饭点就围着许多学生、青年,人人手捧一碗,拿着竹签大快朵颐。
的确,吃牛杂不必考虑仪态是否端庄,随时随地,随走随吃,只要能尽情享受这舌尖上的美味便足矣。因为这是属于平民的美食,是老一辈传承下来的朴素味道与记忆。
《在潮汕,没有什么事是一顿牛肉解决不了的》文 | 贪吃土拨鼠
10大人际关系法则,读懂受益终身!
1、感情不强求,人心不强留
缘起时起,缘尽还无,不外如是。
凡事都是有定数的,不能强求。
意气相投就真心相处,看不惯我的你想走就走。
话不投机的聊一分钟都嫌多,情投意合的畅谈一夜都不够。
疼我爱我的,我对你付出多少都觉得不够;
烦我厌我的,就算我再喜欢我也不往前凑。
感情里没有人应当卑微,坚决不跑别人世界当插曲。
找一个你爱的和爱你的人,踏踏实实的就已经足够。
2、真正入了心的人,无言也温暖
茫茫人海中,一句“懂你”胜却千言万语。
好似长途跋涉,终于抵达驿站,可以放下满身的疲惫,轻轻松松吃顿饭,安安心心睡个觉。
这世间最近与最遥远的距离,都在这心与心之间。
有时即使相遇,也可以形同陌路,只因人在咫尺,心却在天涯。
若相遇又能相知,即使是久别重逢,彼此的心还是温热若初。
在红尘中,遇见了这种无言的温暖,没有早一时,也没晚一刻。
从此,孤独的心不再孤独,漆黑的夜里不再害怕,寒冷的日子不再寒冷。
3、日久见人心,岁月识人品
时光流逝,你终会明白,日久见人心,不是所有的付出,都能换来他人的真心。
永远不要用无数次的折腰,去换得一个漠然的低眉。
凡是费劲的关系,都是错误的。
往后余生,与其活在他人的眼里,不如活在自己的心里。
与其委屈自己,迎合他人,不如守得内心清明,活得通透自在。
4、水不试不知冷暖,人不处不知好坏
水不试,不知冷暖;人不处,不知好坏。
时间不言不语,却能验证人心,见证真情。
嘴甜不如心善,誓言不如陪伴。我们总是顾及别人,可是谁又能来顾及我们?
人和人之间,尽量的将心比心吧,谁对你好,你就对谁好。
谁冷落你,你就远离谁。
凡事换个角度,做人换个位置,如果你是我,未必事事能像我这样大度能容。
5、虚伪,换不来真心;欺骗,得不到尊重
喜欢一个人,始于颜值,终于人品。
容貌永远留不住人心,品行才能守得住真情。
有时候看错人,是因为你太善良;
有时候爱错人,是因为你重感情。
有时候容忍,是因为你懂珍惜;有时候你放下,是因为不愿理会。
人心都是肉长的,真诚的人,一定能走进你心里;虚伪的人,迟早会显出原形。
是真是假,时间能分辨;是好是坏,久处能明白。
6、人走茶凉,本是常态
任何关系,不论缘聚缘散,都渐渐看开。
已经走远的人,不必再挽留。
我有我的偏执,你有你的执迷不悟。
都是彼此生命中来去匆匆的过路人,谁又能怨谁;
来不及说的话,不论道歉、感谢、示爱,就趁现在。
因为我们无法得知明天会发生什么事。
爱我的,是用爱来渡我;伤我的,是用苦来渡我。
从今以后,懂得自爱,也更懂得珍惜所有爱我的人。
7、远离那些把你当傻子的人
人这一辈子,我们会遇见很多不喜欢我们的人,也会遇见很多心存算计的人。
有些人真的不用和他计较,本不是一路人,没必要为他费心。
装聋作哑,并不是懦弱,而是一种态度,一种豁达。
别人怎么做随他去,咱看清楚,不去拆穿让彼此难堪,不存期待让彼此难受。
远离那些把我们当傻子和冤大头的人。
毕竟他在算计你的时候,就已经没把你看得多重要。
人与人之间,有时候认清自己的位置,比认清别人更重要。
8、让步是因为心软,妥协是因为在乎
我不怕别人在背后捅我一刀,我怕回头后,看到背后捅我的人,是我用心对待的人。
我不怕把心里话告诉最好的朋友,我怕回过头,他把它当成笑话告诉别人。
这一路走来,我早已经看清谁对我是真心,谁对我是假意,谁是表里如一,谁是两面三刀。
只不过这些我都放在心里,并不想当众给人难堪。
让步是因为心软,妥协是因为在乎。
我不傻,只是不想说而已;我不笨,只是不计较而已。
往后余生,谁对我好,我就对谁好,谁对我有情,我便还以真意。
9、懂我的人,一个就够了
懂我,是不需要我明说,给我的东西刚好是我想要的。
懂我,是我被人质疑否定时,愿意站在我身后支持我。
懂我,就是懂我的言不由衷,知道我没说出来的委屈。
有些话,我欲言又止,懂我的人,不需要多问,就能明白我的心中所想。
知心的人,在精不在多,懂我的人,一个就够了。
10、不要相信让你失望过两次的人
第一次是失望,第二次是教训。
人与人之间的感情,就犹如盖房,需要一砖一瓦累积,一点一滴呵护。
再好的关系,也要用心经营;再深的感情,也经不起次次敷衍。
再滚烫的热水,也经不住长久的冷落,再炽热的真心,也经不过一再失望。
人心经不起冷落,暖一颗心,需要很多年 ,凉一颗心,只要一瞬间。#情感##青春恋一夏#
1、感情不强求,人心不强留
缘起时起,缘尽还无,不外如是。
凡事都是有定数的,不能强求。
意气相投就真心相处,看不惯我的你想走就走。
话不投机的聊一分钟都嫌多,情投意合的畅谈一夜都不够。
疼我爱我的,我对你付出多少都觉得不够;
烦我厌我的,就算我再喜欢我也不往前凑。
感情里没有人应当卑微,坚决不跑别人世界当插曲。
找一个你爱的和爱你的人,踏踏实实的就已经足够。
2、真正入了心的人,无言也温暖
茫茫人海中,一句“懂你”胜却千言万语。
好似长途跋涉,终于抵达驿站,可以放下满身的疲惫,轻轻松松吃顿饭,安安心心睡个觉。
这世间最近与最遥远的距离,都在这心与心之间。
有时即使相遇,也可以形同陌路,只因人在咫尺,心却在天涯。
若相遇又能相知,即使是久别重逢,彼此的心还是温热若初。
在红尘中,遇见了这种无言的温暖,没有早一时,也没晚一刻。
从此,孤独的心不再孤独,漆黑的夜里不再害怕,寒冷的日子不再寒冷。
3、日久见人心,岁月识人品
时光流逝,你终会明白,日久见人心,不是所有的付出,都能换来他人的真心。
永远不要用无数次的折腰,去换得一个漠然的低眉。
凡是费劲的关系,都是错误的。
往后余生,与其活在他人的眼里,不如活在自己的心里。
与其委屈自己,迎合他人,不如守得内心清明,活得通透自在。
4、水不试不知冷暖,人不处不知好坏
水不试,不知冷暖;人不处,不知好坏。
时间不言不语,却能验证人心,见证真情。
嘴甜不如心善,誓言不如陪伴。我们总是顾及别人,可是谁又能来顾及我们?
人和人之间,尽量的将心比心吧,谁对你好,你就对谁好。
谁冷落你,你就远离谁。
凡事换个角度,做人换个位置,如果你是我,未必事事能像我这样大度能容。
5、虚伪,换不来真心;欺骗,得不到尊重
喜欢一个人,始于颜值,终于人品。
容貌永远留不住人心,品行才能守得住真情。
有时候看错人,是因为你太善良;
有时候爱错人,是因为你重感情。
有时候容忍,是因为你懂珍惜;有时候你放下,是因为不愿理会。
人心都是肉长的,真诚的人,一定能走进你心里;虚伪的人,迟早会显出原形。
是真是假,时间能分辨;是好是坏,久处能明白。
6、人走茶凉,本是常态
任何关系,不论缘聚缘散,都渐渐看开。
已经走远的人,不必再挽留。
我有我的偏执,你有你的执迷不悟。
都是彼此生命中来去匆匆的过路人,谁又能怨谁;
来不及说的话,不论道歉、感谢、示爱,就趁现在。
因为我们无法得知明天会发生什么事。
爱我的,是用爱来渡我;伤我的,是用苦来渡我。
从今以后,懂得自爱,也更懂得珍惜所有爱我的人。
7、远离那些把你当傻子的人
人这一辈子,我们会遇见很多不喜欢我们的人,也会遇见很多心存算计的人。
有些人真的不用和他计较,本不是一路人,没必要为他费心。
装聋作哑,并不是懦弱,而是一种态度,一种豁达。
别人怎么做随他去,咱看清楚,不去拆穿让彼此难堪,不存期待让彼此难受。
远离那些把我们当傻子和冤大头的人。
毕竟他在算计你的时候,就已经没把你看得多重要。
人与人之间,有时候认清自己的位置,比认清别人更重要。
8、让步是因为心软,妥协是因为在乎
我不怕别人在背后捅我一刀,我怕回头后,看到背后捅我的人,是我用心对待的人。
我不怕把心里话告诉最好的朋友,我怕回过头,他把它当成笑话告诉别人。
这一路走来,我早已经看清谁对我是真心,谁对我是假意,谁是表里如一,谁是两面三刀。
只不过这些我都放在心里,并不想当众给人难堪。
让步是因为心软,妥协是因为在乎。
我不傻,只是不想说而已;我不笨,只是不计较而已。
往后余生,谁对我好,我就对谁好,谁对我有情,我便还以真意。
9、懂我的人,一个就够了
懂我,是不需要我明说,给我的东西刚好是我想要的。
懂我,是我被人质疑否定时,愿意站在我身后支持我。
懂我,就是懂我的言不由衷,知道我没说出来的委屈。
有些话,我欲言又止,懂我的人,不需要多问,就能明白我的心中所想。
知心的人,在精不在多,懂我的人,一个就够了。
10、不要相信让你失望过两次的人
第一次是失望,第二次是教训。
人与人之间的感情,就犹如盖房,需要一砖一瓦累积,一点一滴呵护。
再好的关系,也要用心经营;再深的感情,也经不起次次敷衍。
再滚烫的热水,也经不住长久的冷落,再炽热的真心,也经不过一再失望。
人心经不起冷落,暖一颗心,需要很多年 ,凉一颗心,只要一瞬间。#情感##青春恋一夏#
我今年45岁,因为不会生育离婚,没想到嫁给59岁的老孙之后,我竟然意外地怀上了双胞胎,当我欣喜若狂地把这个好消息告诉老孙的时候,他一脸阴沉地说道:都是半截入土的人啦,一下子来了两个孩子,你这是不让我活了呀!这孩子坚决不能要,一定不能要,你还是趁早打掉吧,舍不得打掉咱们就离婚。
难不成因为老孙有自己的孩子,因为年纪大了,我就不配做个母亲吗?好不容易怀上孩子的我能听老孙的吗?
在医院上班的我,和前夫在一起生活了十多年一直怀不上孩子,后来他提出离婚,生活中没有了感情的我们就这样和平地办理了离婚手续。
老孙是我们护士长老公的好友,他的原配妻子在六年前因为疾病去世了,他们唯一的女儿也早已在苏州成了家,护士长给我介绍老孙的时候,我就嫌他年龄有点大,碍于面子我就和老孙见了一面,没想到他长得可是比实际年龄年轻许多,跟我走在一起丝毫看不出年龄的悬殊来。
和老孙相处了一段时间之后,觉得他和护士长给我说的没有差别,人不但和善还特别会疼人,而且他的经济情况也很好,他在财政局上班,还有一套门面房在出租,女儿成家以后也是过得十分不错,他现在的房子也有128平米。
虽然老孙比我大了十几岁,但从实际出发,以老孙这样的条件,我们走在一起之后,最起码以后的生活不会有任何压力,家里的一切开支都由他负担,我的钱自己攒下以备将来养老用,我们在一起相处了不到一年就办理了结婚手续。
让我没有想到的是,我们结婚这才八个月的时间,就怀上了还是双胞胎,我真是不敢相信这是真的,在做了好几次检查之后确定无疑,我就赶紧把这个好消息告诉了老孙。
没想到他说的话让我很伤心,他居然说我们年纪都不小了,将来管孩子是个负担,她不想将来退休以后把享受老年生活的时光浪费在孩子身上,我听着这样的话心里很生气。
我对老孙说道:我没有自己的孩子,如果不能生我也就无话可说,现在怀孕了,你不能剥夺我做一个母亲的权利,我是不会打掉肚子里孩子的。
刚把这个好消息告诉老孙的时候,我觉得这事来得太突然,估计是老孙暂时难以接受,以后慢慢就好了,可是半个月的时间过去了,老孙还是坚持要我把两个孩子流掉,还逼着我尽快决定,要不是老孙这样的绝情,我还真以为他是我后半生的依靠,可是就这一件事我看出了他内心的自私。
我爸妈知道我怀孕的消息以后,都激动得哭了,跟我说要是老孙不愿意要这两个孩子,就让我回家去住,他们拿出自己手里一生的积蓄帮我把两个孩子养大。
老孙说我是一点不顾及他的感受,只为自己考虑,让我好好考虑清楚,还坚定地对我说道:你要是真把两个孩子生出来,我是不会出一分钱抚养费的,看着他这样绝情的样子,我真是有些担心,要是以后真的抚养这两个孩子,仅靠我个人的能力肯定是不好抚养的。
我是真的舍不得打掉孩子,但我对以后有有很多的迷茫,虽然以后我到退休有退休工资,但养活两个的成本确实很高,要是一个的话还好点,这两个就太难了。
我爸妈都已经是七十多岁的人啦,他们虽说养老金都不少,可我怎么能忍心要父母的钱呢,现在我住到父母家里已经快十天了,别说是老孙的人影居然连个电话都不给我打,这样绝情的男人,真的是让我很失望。
看来我们之间的婚姻是难以继续下去了,我到底该不该生下这两个孩子呢?
(文/网友)
难不成因为老孙有自己的孩子,因为年纪大了,我就不配做个母亲吗?好不容易怀上孩子的我能听老孙的吗?
在医院上班的我,和前夫在一起生活了十多年一直怀不上孩子,后来他提出离婚,生活中没有了感情的我们就这样和平地办理了离婚手续。
老孙是我们护士长老公的好友,他的原配妻子在六年前因为疾病去世了,他们唯一的女儿也早已在苏州成了家,护士长给我介绍老孙的时候,我就嫌他年龄有点大,碍于面子我就和老孙见了一面,没想到他长得可是比实际年龄年轻许多,跟我走在一起丝毫看不出年龄的悬殊来。
和老孙相处了一段时间之后,觉得他和护士长给我说的没有差别,人不但和善还特别会疼人,而且他的经济情况也很好,他在财政局上班,还有一套门面房在出租,女儿成家以后也是过得十分不错,他现在的房子也有128平米。
虽然老孙比我大了十几岁,但从实际出发,以老孙这样的条件,我们走在一起之后,最起码以后的生活不会有任何压力,家里的一切开支都由他负担,我的钱自己攒下以备将来养老用,我们在一起相处了不到一年就办理了结婚手续。
让我没有想到的是,我们结婚这才八个月的时间,就怀上了还是双胞胎,我真是不敢相信这是真的,在做了好几次检查之后确定无疑,我就赶紧把这个好消息告诉了老孙。
没想到他说的话让我很伤心,他居然说我们年纪都不小了,将来管孩子是个负担,她不想将来退休以后把享受老年生活的时光浪费在孩子身上,我听着这样的话心里很生气。
我对老孙说道:我没有自己的孩子,如果不能生我也就无话可说,现在怀孕了,你不能剥夺我做一个母亲的权利,我是不会打掉肚子里孩子的。
刚把这个好消息告诉老孙的时候,我觉得这事来得太突然,估计是老孙暂时难以接受,以后慢慢就好了,可是半个月的时间过去了,老孙还是坚持要我把两个孩子流掉,还逼着我尽快决定,要不是老孙这样的绝情,我还真以为他是我后半生的依靠,可是就这一件事我看出了他内心的自私。
我爸妈知道我怀孕的消息以后,都激动得哭了,跟我说要是老孙不愿意要这两个孩子,就让我回家去住,他们拿出自己手里一生的积蓄帮我把两个孩子养大。
老孙说我是一点不顾及他的感受,只为自己考虑,让我好好考虑清楚,还坚定地对我说道:你要是真把两个孩子生出来,我是不会出一分钱抚养费的,看着他这样绝情的样子,我真是有些担心,要是以后真的抚养这两个孩子,仅靠我个人的能力肯定是不好抚养的。
我是真的舍不得打掉孩子,但我对以后有有很多的迷茫,虽然以后我到退休有退休工资,但养活两个的成本确实很高,要是一个的话还好点,这两个就太难了。
我爸妈都已经是七十多岁的人啦,他们虽说养老金都不少,可我怎么能忍心要父母的钱呢,现在我住到父母家里已经快十天了,别说是老孙的人影居然连个电话都不给我打,这样绝情的男人,真的是让我很失望。
看来我们之间的婚姻是难以继续下去了,我到底该不该生下这两个孩子呢?
(文/网友)
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