拐点在哪?饲料成本居高不下,奶牛养殖承压…
来自饲料成本的压力让原奶行业再次受到关注。自2021年以来,国内的饲料价格就不断上涨,今年以来豆粕、玉米等价格的上涨进一步加大了上游牧场的养殖成本。甚至出现收割青麦做饲料的事件,尽管是小范围的,也在一定程度上反映出养殖端的问题。
在饲料短缺,价格高企之下,牧业公司如何应对,持续上涨的价格何时能够缓解等,都是业内颇为关注的话题。
饲料存缺口?
前不久,多个收割青麦用作青贮饲料的视频火了起来,引起了行业内外的关注。据中国奶业协会的调查发现,是在黄淮海地区的少数奶牛养殖场有用小麦作青贮饲料的现象,主要是青贮玉米等存在一定缺口,特别是受去年北方严重秋汛影响,青贮玉米收储量不足,青贮饲料缺口增加,只能临时用小麦青贮来应急。其中大多数是养殖场在配套饲草料地上轮作倒茬种小麦。但也有个别养殖场就地就近收储了一些小麦,但不是大规模的、面积很小。并且事情很快平息,农业农村部及河南省农业农村厅均下发通知,要求不得将小麦青贮,并排查此类情况。
据了解,2021年9月起,北方多个省份出现连续强降雨,不少青贮玉米地发生水涝导致大型收割机械无法下地作业,而连续降雨也使得青贮地收割时间被迫延后,不仅影响了青贮玉米的质量和产量,也导致了一些养殖户的饲料储备不足。
据当时中国农业科学院农业信息研究所基于农业农村信息速调平台的信息显示,通过对河南、河北、山东、内蒙古等省份的472个青贮农户(牧场)进行了定向调查。调查发现,近八成农户青贮玉米收割时间推迟7天及以上,最长收割时间推迟55天,平均推迟12.1天,前期降雨过多导致的洪涝是影响青贮玉米收割推迟最主要的原因。
饲料压力致利润下降
饲料成本压力是上游养殖端普遍面临的问题。受饲料成本的上涨,上游企业的毛利受到挤压,一些中小型养殖场面临入不敷出的状况。
现代牧业在2021年财报中提到,公斤奶饲料成本为2.67元,同比增加0.38元,其中,公斤奶直接饲料成本为2.11元,同比增加0.34元。
中国圣牧2021年财报也显示,公斤奶饲料成本为2.6元,同比上涨23.2%,导致毛利率下降。
5月26日,庄园牧场在回答投资者问题时指出,2021年以来,国内饲料成本已经出现了大幅上涨,如奶牛养殖所需的粗饲料(如青贮、苜蓿、燕麦草)涨幅较大。2022年以来,豆粕、玉米、棉籽等价格上涨仍在持续。
在3月份举行的现代牧业业绩发布会上,现代牧业CFO朱晓辉在回答投资者提问时表示,目前饲料成本无论与历史同期比,还是从成本占比来看,都出现了大幅上涨。
而对于中小型牧场而言,在上涨的饲料成本之下,奶价却没有上涨,甚至隐隐出现下行的势头,有些牧场已经出现亏损。山东一牧业公司负责人此前告诉《乳业财经》,2月份到现在奶价在3.6-4.1元之间,并且3月份奶价还在下降,而今年的原料基本都是处于高位时买的,导致养殖成本达到了4.3左右。
不论是大型牧业公司、千头牧场还是中小型牧场,自2021年以来都面临饲料成本带来的压力。
如何应对?
持续上涨的饲料成本给上游养殖端带来了压力,不过企业也在通过各种方式缓解。比如现代牧业通过提升牛只健康、优化饲料配方、借助统一采购平台等措施,适度平抑了部分饲料成本上涨所带来的影响。
中国圣牧则通过在天津建立的供应链中心进口饲料产品,降低中间采购成本,同时开展“奶肉联动”,通过有机牧场、DHA奶牧场改善盈利结构。
庄园牧场通过加强牧场管理效能,提升单产和优化牛群结构来化解部分成本上升带来的压力。
此外,除了降本增效外,部分企业还通过投资更上游成立饲料企业来解决。现代牧业布局了饲料业务,与中粮饲料合资成立现代饲料(天津)有限公司,希望实现“牧饲奶”一体化产业链闭合的目标。不过,现代牧业原本就有饲料业务,只不过占比较小,据其2021年年报显示,饲料销售金额仅为0.73亿元,占比为1%。
而2021年10月,中国圣牧拟通过子公司联合现代牧业等公司共同出资1亿元,在牡丹江市经济技术开发区保税物流园区建设一座年产能百万吨的饲料加工基地,即中俄跨境农业产业百万吨俄粮加工项目,可以满足公司饲料需求降低饲料成本。
除了企业端的动作,一些饲料原料的主产区也在鼓励加大种植,以应对市场变化。比如黑龙江是中国优质大豆生产和供给基地,常年大豆种植面积占全国40%以上,商品率达80%以上。今年,黑龙江省把新增1000万亩大豆作为重要任务,今年全省大豆种植面积力争达到6850万亩,以减少对外依赖。

持续上涨的饲料价格
据了解,饲料成本约占奶牛养殖成本的70%左右,而豆粕是奶牛饲料中的重要蛋白质饲料来源,豆粕和玉米的价格持续走高驱动牛奶生产成本的上涨。尽管近日豆粕价格有所下降,但价格仍然比往年同期高出不少。
据国家农业农村部公布的2022年5月份第2周畜产品和饲料集贸市场价格情况显示,全国玉米平均价格2.97元/公斤,比前一周上涨0.3%,同比持平;全国豆粕平均价格4.54元/公斤,比前一周下降1.5%,同比上涨22.0%。
1、豆粕价格仍高于往年
据饲料行业信息网慧通数据研究部统计,2022年4月豆粕均价4477.79元/吨,环比下跌8.92%。
据Mysteel农产品数据显示,2022年豆粕市场价格冲高回落,但价格重心明显上移,多数时间全国43%豆粕均价在4000元/吨上方运行。截止6月1日,全国43%豆粕均价4264元/吨,同比去年上涨676元/吨,涨幅18.84%。
豆粕价格从最高每吨5000多元降到现在每吨4000多元,对牧场的成本压力有所减少,但从下图表不难看出,今年豆粕价格仍然显著高于往年。

来源:Mysteel农产品数据
2、玉米价格同样处于高位
自 2020 年以来,国内玉米价格上涨超过 50%,2021年12月达到2600元/吨左右。据Mysteel农产品数据显示,2022年玉米市场价格延续高位小幅偏强运行,价格波动频率较为频繁,但变化幅度一直不大。截至5月底,我国玉米市场价格在2845元/吨,较去年同比下跌1.56%。

来源:Mysteel农产品数据
3、苜蓿草、燕麦草价格同比均上涨
2021年以来,苜蓿草价格上涨了30%,目前,进口苜蓿草的到岸价格已经超过450美元/吨,燕麦草的价格同样也在上涨。
据海关统计,2022年1-4月,我国进口苜蓿干草累计53.16万吨,同比增长27.4%,平均到岸价449.50美元/吨,同比上涨26.2%。
1-4月,进口燕麦干草累计4.94万吨,同比下降56.2%,平均到岸价401.62美元/吨,同比上涨22.9%。

来源:中商产业研究院
4、奶牛养殖效益持续低迷
随着养殖成本的增加,奶牛养殖效益也开始降低。作为奶业大省之一的山东省,具有一定代表性。据山东省畜牧兽医局发布的第21周(5月23日-5月29日)山东省畜产品市场行情分析显示,截至第21周末我省生乳为4.12元/公斤,同比降低3.96%,环比降低1.20%。在监测的26个县中,剔除无效数据后,最高价为4.76元/公斤,最低价格为3.60元/公斤。
受奶价低迷影响,奶牛养殖效益持续低迷。本周奶粮比价为1.42:1,同比下降2.69%,环比下降1.20%。截至5月底,奶牛每日饲养成本(按奶牛日均单产30公斤),折合公斤奶平均成本为3.90元。

来源:山东省畜牧兽医局
拐点在哪?
在2022年初举办的一次网络研讨会上,国家奶牛产业技术体系首席科学家李胜利提出,2022年我国奶业饲料价格仍处高位,青贮和长干草类的粗饲料价格将上涨15%-20%,将带动奶牛粗饲料成本占比上涨,将从2021年的占总成本的33%升至2022年的38%。
那么,今年的豆粕、玉米价格走势如何?预计何时能够迎来拐点?
上海钢联农产品事业部豆粕分析师李红超告诉《乳业财经》,目前国内豆粕现货供给处于相对宽松时期,令近2个月豆粕现货价格呈现出整体下行的趋势。主要原因在于4-5月国内进口大豆到港量陆续回升,油厂大豆供给充足,开机率得到保证,因此豆粕产出增加明显,导致豆粕库存不断上升。受制于下游饲料对豆粕的需求量不及豆粕供应量,同时伴随着豆粕高价下,一定程度上抑制终端养殖豆粕消费能力,未来豆粕库存仍有可能进一步攀升,届时豆粕将出现阶段性的底部。
而对于玉米的走势,上海钢联农产品事业部玉米分析师邹洪林分析称,目前产区基层粮源基本出完,玉米集中在流通环境。深加工企业和饲料企业维持相对较高的库存,近期控制采购节奏。长期看,影响玉米市场价格走势的主要因素依然为供需。预计玉米市场重要拐点将在9月底新季玉米集中上市的阶段出现。在新玉米集中上市之前,供需难有明显变化,价格延续高位运行。
上述分析师认为,2022年以来国内饲料企业经历多轮价格上调,主要原因在于原材料价格同比上年度增加明显。饲料原料中的玉米、豆粕等主要原材料价格短时期暂不具备大幅下跌的基础,饲料企业价格高企的解决办法或在企业内部,在此背景下,加大研发力度,例如低蛋白日粮,动物营养进一步科学精准化,或是解决饲料价格高企的较好选择。
认知&浅评:短时间内,豆粕、玉米等饲料的价格仍然比较高,成本压力仍然会继续影响养殖端,大型牧业公司通过供应链优势等还能平抑一部分压力,尚能支撑,但一些中小牧场面临的压力比较大,甚至已经出现亏损的情况。在上一轮奶业周期中,已经有不少中小牧场退出,此次会不会进一步促使中大型养殖场成为主流养殖方式,值得关注。

学道之人的五种心

憨山大师在《示马居士》法语中,以学道之人的五种心来开示马居士。憨山大师所讲的学道人的五种心主要为以下五种:第一要为生死心切;第二要知身是苦本,心是妄想造业之本;第三要真真看破,世间功名富贵,声色货利,都是虚华不实;第四要怕今生造下恶业,将来一堕地狱,受种种苦,无人救护;第五要知现在命根,只此一息之间。若此息一断,则再求今日参禅学道作福之事,永不可求,况受用富贵乎?

憨山大师所讲的修道之人的五种心,是学道之人应当铭记在心的箴言,学道之人若具备此五种心,则对于目前一切虚华境界,自然冷淡,心地自然清净,向道之心也日久弥坚。现对这五种心作简略论述,希望能对同修有所启示。

第一种心是要为生死心切。

学道的目的是为了断烦恼、了生死。人活在世上,要经历诸多磨难和痛苦,如果再不珍惜人生,作恶多端,以后还会在六道之中轮回,求出无期,苦不可言。一个学道者从入道之初就应当认识到生死轮回的苦楚,从而真为生死发菩提心。

只有坚定了为生死的心切,学道者才会心无旁骛,专注修学。在修学的过程中,学道者才能更加深刻地认识到尘世的污浊和人世的矛盾痛苦,从而能够发起出离之心。

第二种心是要知身是苦本,心是妄想造业之本。

佛教讲人生是苦,许多哲学家也认为人之所以有痛苦是因为我们有身体的存在。从佛教的观点来看,人若要脱离人间的各种痛苦,就应当了却生死轮回,由生死的此岸到达涅槃的彼岸。人一旦能够修行成就,就可往生极乐净土,永不再受人间之苦。

憨山大师为了促使修道者认真修道,特提醒学道者要时时想到身是苦本,想到自己在五浊恶世中所受到的各种苦难,更加增长自己的道念,从而积极向上,早日成就。

与此同时,憨山大师认为不仅身是痛苦的根源,而且,人心也是产生妄想和造作恶业的根本。佛教讲一切唯心所造,凡夫之心妄念纷飞,现代社会的各种声色货利都在诱惑着修道之人,如果修行者没有一颗坚定向道的决心,便很容易被外界的各种诱惑所俘虏,从而见异思迁。修行者若不能在修行过程中心如止水,就会被妄想所束缚。若是所产生的妄念是邪恶之念,就会成为造业的根源,有时还会在恶念的驱使下造作种种恶业,学道不成,反而堕落。因此,放生偈语说:罪从心起将心忏,心若灭时罪亦忘。心忘罪灭两俱空,是则名为真忏悔。所以,学道之人只有熄灭妄念之心,才能够真正专注道业。

第三种心是要真真看破,世间功名富贵,声色货利,都是虚华不实。

功名富贵,声色货利,都是人之所爱,很少有人能够看破。我们常说“名缰利锁”,意思是说名和利就像缰绳和枷锁一样束缚着人的自由,使人得不到解脱。如果我们能看淡一些这些名利,我们将会过得轻松而充满乐趣。

然而,在这个充满欲望和追求享受的时代,人的欲望永远没有满足的时候,也许是受中国传统思想的影响,功名利禄成了人们奋斗的目标和人生的目的。历史上有多少英杰,有多少文人墨客,因追名逐利而落得郁郁寡欢,无奈和悲愤。无论是官场、生意场,还是其他社会圈子,成功者、青云直上者毕竟是少数,于是生活中演出多少为名利所困、所击败的悲剧。

名利确实可以给人带来许多好处。恰当的对功名利禄的追求往往容易催人奋起,服务社会。然而,人生在世要想活得有滋有味,不妨在名利的砝码上减轻几分,看开名利,看淡名利,才能活出生命的本色,不为浮名微利而斤斤计较,也不因得到名利而飘飘然,要知道这一切都是虚幻不实的。

作为一名学道之人,在面对功名富贵之时,首先应当想到,一个人纵使有再多的财富,再高的知名度,最终也是要离我而去的,没有一个真实的存在,到人身死命终之时,只有自己一生所造的善恶之业跟随自己,所谓“万般带不去,唯有业随身”。当学道之人看破名利之时,他才能够不受名利的诱惑,进而能够安心修行。

第四种心是要怕今生造下恶业,将来一堕地狱,受种种苦,无人救护。

学道之人应当明因识果。在修学佛法的过程中,始终要将因果放在心中,时刻铭记善有善报、恶有恶报的道理。时常畏惧恶报之苦,在日常修行生活中,时刻要想想如果人造作种种恶业,将会遭受境遇不同的苦报,或来世或生生世世在地狱之中受各种各样的苦难。

修学之人若能时常念及地狱众生所受的各种苦难,想到假使自己投生地狱后无人救拔出离苦趣,那种对世间五欲六尘的贪恋之念就会减少许多,造作恶业的念头也会当下熄灭。与此同时,他们的善念善行也随之增加,为自己的将来种下了善根,将来也会远离苦趣。

第五种心是要知现在命根,只此一息之间。

若此息一断,则再求今日参禅学道作福之事,永不可求,况受用富贵乎?佛陀在世时曾问弟子:“生命在几间?”许多弟子都作了不同的回答,佛陀都不满意,其中只有一个弟子说:“生命在呼吸间。”佛点头赞许。人的生命其实很脆弱,一息不来,一期生命也就终结了。

俗话说,“黄泉路上无老少,孤坟多是少年人”,看看我们周围的人,少年夭折者有之,英年早逝者有之,能够活到耄耋之年的人,已经是很不容易了。人的生命是如此的脆弱,天灾人祸、贫穷疾病随时都有可能夺去人的生命,一个人也许刚才还有说有笑,一息不来,顷刻之间就阴阳两隔。

对于生命如此短暂和脆弱,憨山大师要求我们要珍惜生命,善用人生来精进修道,不要将修行的事都拖到明天去做,要知道,“明日复明日,明日何其多。我生待明日,万事成蹉跎……”一旦学道者失去人生,再想用功修行,已经没有这样的机会,更谈不上享受荣华富贵的生活了。

以上是憨山大师向马居士所开示的学道之人应当怀有的五种心。这五种心不仅是对马居士的勉励,就是对当今的修行者也是一种警策。愿现世的学道之人,在身心放逸之时,多想想憨山大师的这五种心,你就一定能够悬崖勒马,心系道业。

只是有点遗憾,看到过你笑的最得意的样子,也见到过你气的发飙的样子,更碰到过你伤心委屈的样子,就是唯独没能欣赏到你穿上婚纱的样子。

或许正是因为这一点遗憾,让我们的过去变得更加生动;也促使我小心翼翼的收藏着,关于你的样子,关于我们的点点滴滴;不告诉任何人,也不让任何人知道,因为这只属于我跟你。


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