本人爱吃柚子,但吃到大赞的柚子不多[得意],这个记录属泰国蜂蜜柚,柚子外形饱满,果肉鲜嫩细腻好柚子当然要和身边的小伙伴一起分享啦
果皮去掉隐约能看到饱满的果肉晶莹剔透的果肉,刺激到口水哗哗流
很饱满很水润,吃一口砰砰砰地在口中喷溅出汁水
好满足,甜嫩的果汁,一个字,爽
满口都是清甜的果味和汁水在这分钟快要幸福到融化了 https://t.cn/R2WJvL6
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各种合辑。都是一些便饭,好久不去的【然寿司】,随着成本上涨朋友点的300元套餐自然有所缩水,我点了一个普通的海鲜饭定食,因为米饭里拌了特别多出汁味淋们煮出来的香菇洋葱什么的,显得一直甜呼呼的,有点儿不太利落,甜品里的抹茶布丁做的还算挺认真的;
【Cafe Landmark】在香港的时候就被我一直略过,因为毕竟楼上有Robuchon我实在是不喜欢半吊在中庭里面吃喝,北京店的餐前黄油为什么给这么一点点,最近我有很努力在吃法棍是为了锻炼咬合力;
洋葱汤的甜味比较少,主要是肉类高汤的厚重感,是不错喝的冬天的汤,而且没有用芝士盖满表面,大概是对亚洲顾客的温柔;
龙虾面要了不去壳的,这样才有观看脑汁横流并亲手参与刮膏疗毒的快感,奶油汁感觉也比香港那边要轻一些;
甜品各个都非常硕大,要了一个杏仁百香果的,底下是巧克力脆饼底,外层虽然有一定硬度但不会有腻感,其实是不错吃的,但饱餐一顿后两人分享一只就好;
【Vinvino】的一人食晚餐,要了一份抱子甘蓝、虾和黑豆豉组合的pil pil系tapas小菜,是非常有意思的组合,上面那两坨看似莫名其妙的美乃滋和柠檬其实出现的很是时候,但我想说真的是太油了……
主菜要了一份自制的牛舌咖喱,牛舌超大粒吃着过瘾,但我觉得丁香味太重了,吃完之后牙套就变成了黄绿色……今天喝了一杯卡瓦、又喝了一杯相对比较果味感、单宁很轻的Rafael Cmbra Soplo,还可以(主要是他们家酒是便宜!)
甜品要了个没吃过的伯爵茶焦糖布丁,其实我觉得不用洒糖浆的。
【Cafe Landmark】在香港的时候就被我一直略过,因为毕竟楼上有Robuchon我实在是不喜欢半吊在中庭里面吃喝,北京店的餐前黄油为什么给这么一点点,最近我有很努力在吃法棍是为了锻炼咬合力;
洋葱汤的甜味比较少,主要是肉类高汤的厚重感,是不错喝的冬天的汤,而且没有用芝士盖满表面,大概是对亚洲顾客的温柔;
龙虾面要了不去壳的,这样才有观看脑汁横流并亲手参与刮膏疗毒的快感,奶油汁感觉也比香港那边要轻一些;
甜品各个都非常硕大,要了一个杏仁百香果的,底下是巧克力脆饼底,外层虽然有一定硬度但不会有腻感,其实是不错吃的,但饱餐一顿后两人分享一只就好;
【Vinvino】的一人食晚餐,要了一份抱子甘蓝、虾和黑豆豉组合的pil pil系tapas小菜,是非常有意思的组合,上面那两坨看似莫名其妙的美乃滋和柠檬其实出现的很是时候,但我想说真的是太油了……
主菜要了一份自制的牛舌咖喱,牛舌超大粒吃着过瘾,但我觉得丁香味太重了,吃完之后牙套就变成了黄绿色……今天喝了一杯卡瓦、又喝了一杯相对比较果味感、单宁很轻的Rafael Cmbra Soplo,还可以(主要是他们家酒是便宜!)
甜品要了个没吃过的伯爵茶焦糖布丁,其实我觉得不用洒糖浆的。
#戏食煮艺# 是日午食:小八爪炒南瓜,虾酱秋葵,鱼头冬瓜汤。立夏了,穿裙子的季节,少吃点肉,多吃点低脂鱼虾。小八爪用沙姜生姜蒜头紫苏叶炝锅后把八爪南瓜丝一起倒入锅里,放盐就出汁了,再倒点蚝油就着汁水焖炒,南瓜的甜八爪的鲜还有沙姜紫苏的奇妙,必须赞一个:戏戏太有创意啦!还有炒秋葵秘诀就是:锅一定要够热,秋葵切薄些,油开始冒烟,先爆虾酱,再放秋葵,快速炒匀后,摊平,调成中火焖一面,再翻一面,就不用烦恼秋葵那些粘呼呼的粘液粘锅了。
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